ELISABETH DUVAL

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	Research Note: Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks Sonia Métayer Coustard , Christelle Rossignol , Anne Collin , Fany Blanc , Nathalie Lallier Poultry Science, 2024, 103 (1), pp.103175. ⟨10.1016/j.psj.2023.103175⟩ Article dans une revue hal-04383308v1
	Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩ Article dans une revue hal-04121199v1
	Chick'Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Elisabeth Le Bihan-Duval , Hans Schrieke , Christelle Hennequet-Antier Innovations Agronomiques, 2023, 88, pp.77-90. ⟨10.17180/ciag-2023-vol88-art07⟩ Article dans une revue hal-04324098v1
	Research Note: Divergent selection for breast muscle ultimate pH affects egg quality traits in broiler breeders Kadir Erensoy , emilie raynaud , Angélique Petit , Yannick Baumard , Sonia Metayer-Coustard Poultry Science, 2022, 101 (11), pp.102142. ⟨10.1016/j.psj.2022.102142⟩ Article dans une revue hal-03798764v1
	Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩ Article dans une revue hal-03635531v1
	A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles Stéphane Beauclercq , Sandrine Mignon-Grasteau , Angélique Petit , Quentin Berger , Antoine Lefèvre Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩ Article dans une revue hal-03701919v1
	Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Christophe Praud , David Royer , Thierry Bordeau Frontiers in Physiology, 2021, 12 (643580), ⟨10.3389/fphys.2021.643580⟩ Article dans une revue hal-03163029v1
	Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩ Article dans une revue hal-01727161v1
	Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken Stéphane Beauclercq , Christelle Hennequet-Antier , Christophe Praud , Estelle Godet , Anne Collin Scientific Reports, 2017, 7 (1), ⟨10.1038/s41598-017-06511-6⟩ Article dans une revue hal-01595496v1
	Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids Elisabeth Baéza , Maëva Jégou , Florence Gondret , J Lalande-Martin , I Tea Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩ Article dans une revue hal-01207761v1
	The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩ Article dans une revue hal-01211037v1
	Modulation of glycogen and breast meat processing ability by nutrition in chickens: Effect of crude protein level in 2 chicken genotypes Maamer Jlali , V. Gigaud , Sonia Metayer-Coustard , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud Journal of Animal Science, 2012, 90 (2), pp.447-455. ⟨10.2527/jas.2011-4405⟩ Article dans une revue hal-02649894v1

	Genetic variability of laying, egg quality and meat quality traits in broiler lines with different muscle glycogen levels Erensoy Kadir , emilie raynaud , Yannick Baumard , Quentin Berger , Romuald Rouger 6. Poultry Meat Congress, Mar 2023, Antalya (Turkey), Turkey Communication dans un congrès hal-04150608v1
	Genetic variability of chick quality within two chicken lines differing for glycogen reserves Elisabeth Le Bihan-Duval , Marie-Agnès Bergeot , Anne Collin , Roland Akakpo , Eva Pampouille 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03759164v1
	Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France Communication dans un congrès hal-04227113v1
	Early carbohydrate metabolism in chicken lines divergently selected on ultimate pH, a proxy for muscle glycogen reserves Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Thierry Bordeau , Estelle Cailleau Audouin , Estelle Godet 7. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022), ISEP, Sep 2022, Grenade, Spain Communication dans un congrès hal-04228752v1
	Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique Anne Collin , Claire Bonnefous , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France Communication dans un congrès hal-04129517v1
	Effects of a divergent selection for breast muscle ultimate pH, a proxy for glycogen reserves, on reproduction and egg quality traits in broiler breeders Kadir Erensoy , Emilie Raynaud , Angélique Petit , Yannick Baumard , Sonia Metayer-Coustard 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-03759159v1
	Indicateurs et biomarqueurs pour la sélection génétique de la qualité du poussin. Elisabeth Le Bihan-Duval , Anne Collin , Angélique Travel , Eva Pampouille , Dossou Avelola Roland Akakpo 5. Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04152207v1
	Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel 26. World Poultry Congress, WPSA, May 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-04152751v1
	Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets Angélique Travel , Anne Collin , Eva Pampouille , Emilie Raynaud , Estelle Cailleau-Audouin 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03953878v1
	Recherche de nouveaux indicateurs ou biomarqueurs pour l'amélioration génétique de la qualité du poussin Marie-Agnès Bergeot , Anne Collin , Angélique Travel , Eva Pampouille , Roland Akakpo 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie gra14s, Mar 2022, Tours, France Communication dans un congrès hal-03607918v1
	Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique Claire Bonnefous , Laurence L.A. Guilloteau , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France Communication dans un congrès hal-03954044v1
	Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737893v1
	Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Audouin , Pascal Chartrin Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France Communication dans un congrès hal-02737946v1
	Les réserves énergétiques : un élément du compromis entre croissance, qualité du produit et robustesse chez le poulet de chair ? Elisabeth Le Bihan-Duval , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri Journées Scientifiques du Département de Génétique Animale, Oct 2018, Dienné, France Communication dans un congrès hal-02735124v1
	Caractérisation phénotypique et métabolique précoce de poussins issus d'une sélection divergente sélectionnée sur le pH ultime de la viande Sonia Metayer-Coustard , David Royer , Thierry Bordeau , Estelle Audouin , Estelle Godet 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p Communication dans un congrès hal-01605130v1
	Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ? Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , J Lalande-Martin , Illa Téa 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-01210931v1
	Managing poultry meat quality by nutrition Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Elisabeth Duval , Isabelle Bouvarel 22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 190 p Communication dans un congrès hal-02742739v1
	Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-01210608v1
	Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742530v1
	Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry Cécile Berri , Mameer Jlali , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud 11. Simposio Brasil Sul de Avicultura, Embrapa Suínos e Aves, Apr 2010, Chapeco, Brazil Communication dans un congrès hal-02909956v1
	Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali , Vonick Sibut , Vérane Gigaud , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756175v1
	Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali , Vonick Sibut , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02758068v1

	Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks Sonia Metayer-Coustard , Christelle Rossignol , Fany Blanc , Nathalie Lallier , Catherine Schouler Journées d’Animation Scientifique du Département Santé Animale (JAS SA), Oct 2022, Anglet, France. Poster de conférence hal-03847863v1
	Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau Audouin 34. Colloque Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan Le Fuzelier, France Poster de conférence hal-04227134v1
	INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage Angélique Petit , Lydie Nadal-Desbarats , Fréderic Montigny , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-04227268v1
	Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019 Poster de conférence hal-02737377v1
	Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+ Lydie Nadal-Desbarats , Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Cécile Martias , Fréderic Montigny 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019 Poster de conférence hal-02735926v1
	Incubation traits and embryo development in two broiler breeder purelines divergently selected on their energetic status Alessandro Franzoni , Estelle Audouin , Thierry Bordeau , Emilie Raynaud , Yannick Baumard Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburg, United Kingdom. 2018 Poster de conférence hal-02737945v1
	Laying performances and egg quality in two broiler breeder purelines divergently selected on their meat ultimate pH. Alessandro Franzoni , Emilie Raynaud , Yannick Baumard , Estelle Audouin , Margherita Marzoni Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edimburg, United Kingdom. 2018 Poster de conférence hal-02737082v1
	Early growth and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their breast meat ultimate pH Sonia Metayer-Coustard , David Royer , Thierry Bordeau , Estelle Audouin , Estelle Godet XVII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat ‘EggMeat 2017, Sep 2017, Edimburg, United Kingdom. 2017 Poster de conférence hal-02737246v1
	La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210973v1
	Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210974v1

	Chick’Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Elisabeth Le Bihan-Duval , Hans Schrieke , Christelle Hennequet-Antier ITAVI; SYSAAF; INRAE. 2022 Rapport hal-04219602v1

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Research Note: Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks

Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content

Chick'Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable

Research Note: Divergent selection for breast muscle ultimate pH affects egg quality traits in broiler breeders

Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH

A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH

Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis

Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken

Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids

The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source

Modulation of glycogen and breast meat processing ability by nutrition in chickens: Effect of crude protein level in 2 chicken genotypes

Genetic variability of laying, egg quality and meat quality traits in broiler lines with different muscle glycogen levels

Genetic variability of chick quality within two chicken lines differing for glycogen reserves

Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Early carbohydrate metabolism in chicken lines divergently selected on ultimate pH, a proxy for muscle glycogen reserves

Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Effects of a divergent selection for breast muscle ultimate pH, a proxy for glycogen reserves, on reproduction and egg quality traits in broiler breeders

Indicateurs et biomarqueurs pour la sélection génétique de la qualité du poussin.

Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains

Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets

Recherche de nouveaux indicateurs ou biomarqueurs pour l'amélioration génétique de la qualité du poussin

Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair

Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH

Les réserves énergétiques : un élément du compromis entre croissance, qualité du produit et robustesse chez le poulet de chair ?

Caractérisation phénotypique et métabolique précoce de poussins issus d'une sélection divergente sélectionnée sur le pH ultime de la viande

Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?

Managing poultry meat quality by nutrition

Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source

Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens

Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks

Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage

Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens

Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+

Incubation traits and embryo development in two broiler breeder purelines divergently selected on their energetic status

Laying performances and egg quality in two broiler breeder purelines divergently selected on their meat ultimate pH.

Early growth and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their breast meat ultimate pH

La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment

Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment

Chick’Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable