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Le tourisme et les randonnées urbaines dans la ville rose : Toulouse, loin d’être monochromePUQ; Delaplace M. et Gravari-Barbas M. Nouveaux territoires touristiques : insertion, reconfigurations, repositionnements, PUQ, 2017, 978-2-7605-4625-7
Chapitre d'ouvrage
hal-03521872v1
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Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013)Anthropology of the Middle East, 2020, 15 (2), pp.136-151. ⟨10.3167/ame.2020.150211⟩
Article dans une revue
hal-03276406v1
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