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	Elevage des bovins de race Maraîchine et qualité de la viande de bœuf Anne Farruggia , Ellies-Oury Marie-Pierre , Anne Listrat , Sylvie Bardou-Valette , Karine Meteau Viandes et Produits Carnés, 2023, VPC-2022-3843 Article dans une revue hal-04028066v1
	Importance des produits issus de bovins au pâturage sur les apports nutritionnels et la santé du consommateur Michel Duru , Didier Bastien , Eric Froidmont , Benoit Graulet , Dominique Gruffat Fourrages, 2017, 230, pp.131-140 Article dans une revue hal-01607105v1
	Small intestine and liver microsomal triacyglycerol transfer protein in the bovine and rat: Effects of dietary coconut oil Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Journal of Dairy Science, 2004, 87, pp.3858-3868 Article dans une revue hal-02676342v1
	Effects of dietary coconut oil on apolipoprotein B synthesis and VLDL secretion by calf liver slices Dominique Gruffat , Benoit Graulet , D. Durand , M.E. Samson-Bouma , Dominique Bauchart British Journal of Nutrition, 2001, 86 (1), pp.13-19. ⟨10.1079/BJN2001361⟩ Article dans une revue hal-02675185v1
	Effects of milk diets containing beef tallow or coconut oil on the fatty acid metabolism of liver slices from preruminant calves Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart British Journal of Nutrition, 2000, 84 (3), pp.309-318 Article dans une revue hal-02694227v1
	Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.86 Article dans une revue hal-02687699v1
	Fatty acid metabolism in liver slices: a comparison between the rat and preruminant calf Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.86-86 Article dans une revue hal-00900260v1
	Apolipoprotein B production and very low density lipoprotein secretion by calf liver slices Dominique Gruffat , Benoit Graulet , Denys Durand , M.E. Samson-Bouma , Dominique Bauchart Journal of Biochemistry, 1999, 126 (1), pp.188-193. ⟨10.1093/oxfordjournals.jbchem.a022421⟩ Article dans une revue hal-02697763v1
	Transport sanguin et métabolisme tissulaire des lipides chez le veau de boucherie. Effets du remplacement de suif par de l'huile de coprah dans l'aliment d'allaitement Dominique Bauchart , Denys Durand , Dominique Gruffat , C. Piot , Benoit Graulet Productions Animales, 1999, 12 (4), pp.273-285 Article dans une revue hal-02696353v1
	Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart , Denys Durand , C. Picherit , Benoit Graulet , Dominique Gruffat Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.203-204 Article dans une revue hal-00900180v1
	Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.204-205 Article dans une revue hal-00900181v1
	Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.204-205 Article dans une revue hal-02697456v1
	Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand , Dominique Bauchart , C. Picherit , Dominique Gruffat , Benoit Graulet Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.205-205 Article dans une revue hal-00900182v1
	Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand , Dominique Bauchart , C. Picherit , Dominique Gruffat , Benoit Graulet Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.205 Article dans une revue hal-02688087v1
	Fatty acid metabolism and very low density lipoprotein secretion in liver slices from rats and preruminant calves Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Journal of Biochemistry, 1998, 124 (6), pp.1212-1219 Article dans une revue hal-02688792v1
	Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart , Denys Durand , C. Picherit , Benoit Graulet , Dominique Gruffat Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.203-204 Article dans une revue hal-02693083v1
	Production et stockage des triglycérides par le foie Dominique Bauchart , Dominique Gruffat , Benoit Graulet , D. Durand Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1997, 32 (4), pp.233-241 Article dans une revue hal-02689827v1
	Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.291 Article dans une revue hal-02686707v1
	Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant Denys Durand , Dominique Bauchart , C. Pechery , Dominique Gruffat , Benoit Graulet Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.301 Article dans une revue hal-02689508v1
	Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant Dominique Bauchart , Denys Durand , C. Picherit , Benoit Graulet , Dominique Gruffat Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.301 Article dans une revue hal-02686706v1
	Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver Dominique Gruffat , Denys Durand , Benoit Graulet , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1996, 36, pp.375-389 Article dans une revue hal-02686066v1
	Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver Dominique Gruffat , Denys Durand , Benoit Graulet , Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1996, 36 (4), pp.375-389 Article dans une revue hal-00899847v1

	Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers Anne Farruggia , S. Couvreur , J. Normand , R. Chaabouni , Marie-Pierre Ellies-Oury 26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.444-448 Communication dans un congrès hal-03960127v1
	Évaluation et réduction de la douleur lors d'interventions chirurgicales. Développement de méthodes alternatives à la chirurgie pour l’expérimentation Denys Durand , Alain Boissy , Isabelle Veissier , Mathieu Silberberg , Alice de Boyer Des Roches Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p Communication dans un congrès hal-02743820v1
	Teneurs en composés d’intérêt nutritionnel des laits et viandes de ruminants : prédiction par différentes méthodes spectrales Anne Ferlay , Benoit Graulet , Donato Andueza , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 2 p Communication dans un congrès hal-01210703v1
	Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Symposium of The French-Polish, Jun 1998, Paris, France Communication dans un congrès hal-02838233v1
	Effects of dietary coconut oil on the hepatic synthesis of apolipoprotein B, microsomal triacylglycerol transfer protein and LDL-receptor in the preruminant calf Dominique Gruffat , Benoit Graulet , Denys Durand , Dominique Bauchart Congrès AFN-BNS, Mar 1998, Nancy, France. n.p Communication dans un congrès hal-02839307v1
	Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart , Denys Durand , C. Picherit , Benoit Graulet , Dominique Gruffat Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02839319v1
	Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02840329v1
	Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet , Dominique Gruffat , Denys Durand , Dominique Bauchart Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02834412v1
	Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant Dominique Bauchart , Denys Durand , C. Picherit , Benoit Graulet , Dominique Gruffat 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02834418v1
	Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand , Dominique Bauchart , C. Picherit , Dominique Gruffat , Benoit Graulet Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02837270v1
	Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant Denys Durand , Dominique Bauchart , C. Pechery , Dominique Gruffat , Benoit Graulet 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02836997v1

	Effets de la nature des acides gras de l'aliment lacté sur la sécrétion hépatique des lipoprotéines de trés basse densité (VLDL) et l'utilisation tissulaire de leurs acides gras chez le veau de boucherie Dominique Bauchart , Denys Durand , Dominique Gruffat , Jean-François J.-F. Hocquette , C. Piot 15 p., 1996 Ouvrages hal-02838264v1

DOMINIQUE GRUFFAT

Présentation

Publications

Elevage des bovins de race Maraîchine et qualité de la viande de bœuf

Importance des produits issus de bovins au pâturage sur les apports nutritionnels et la santé du consommateur

Small intestine and liver microsomal triacyglycerol transfer protein in the bovine and rat: Effects of dietary coconut oil

Effects of dietary coconut oil on apolipoprotein B synthesis and VLDL secretion by calf liver slices

Effects of milk diets containing beef tallow or coconut oil on the fatty acid metabolism of liver slices from preruminant calves

Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf

Fatty acid metabolism in liver slices: a comparison between the rat and preruminant calf

Apolipoprotein B production and very low density lipoprotein secretion by calf liver slices

Transport sanguin et métabolisme tissulaire des lipides chez le veau de boucherie. Effets du remplacement de suif par de l'huile de coprah dans l'aliment d'allaitement

Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf

Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil

Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil

Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf

Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf

Fatty acid metabolism and very low density lipoprotein secretion in liver slices from rats and preruminant calves

Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf

Production et stockage des triglycérides par le foie

Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah

Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant

Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant

Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver

Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver

Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers

Évaluation et réduction de la douleur lors d'interventions chirurgicales. Développement de méthodes alternatives à la chirurgie pour l’expérimentation

Teneurs en composés d’intérêt nutritionnel des laits et viandes de ruminants : prédiction par différentes méthodes spectrales

Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf

Effects of dietary coconut oil on the hepatic synthesis of apolipoprotein B, microsomal triacylglycerol transfer protein and LDL-receptor in the preruminant calf

Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf

Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah

Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil

Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant

Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf

Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant

Effets de la nature des acides gras de l'aliment lacté sur la sécrétion hépatique des lipoprotéines de trés basse densité (VLDL) et l'utilisation tissulaire de leurs acides gras chez le veau de boucherie