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Une nation d'alcooliques ?

 Didier Nourrisson
L'Histoire, 2012, hors série septembre-octobre 2012, pp.42-45
Article dans une revue halshs-00945031v1

De la manie ébrieuse à l'addiction alcoolique. Histoire d'une folie

 Didier Nourrisson
Grands Dossiers Des Sciences Humaines, 2012, Troubles mentaux (28), http://www.scienceshumaines.com/de-la-manie-ebrieuse-a-l-addiction-alcoolique_fr_29311.html
Article dans une revue halshs-00732603v1

Quelles images pour éduquer

 Didier Nourrisson
Education à la santé dans et hors de l'école, Unirès, pp.235-241, 2012
Chapitre d'ouvrage halshs-00829859v1

Boire et manger, une histoire culturelle

 Didier Nourrisson
La Diana, 2018
Ouvrages halshs-01717725v1

Un matériau réinventé pour la recherche historique : le film fixe d'enseignement

 Didier Nourrisson
-, Feb 2012, Université Laval (Québec), Canada
Communication dans un congrès halshs-00732610v1

Cigarette : Histoire d'une allumeuse

 Didier Nourrisson
Payot, pp.336, 2010
Ouvrages halshs-00514914v1

Quand les psychotropes font leur pub : cent trente ans de promotion des alcools, tabacs, médicaments

 Myriam Tsikounas , Thierry Lefebvre , Didier Nourrisson
Nouveau monde éd., 306 p., 2010, 978-2-84736-407-1
Ouvrages halshs-03666705v1

Dire et voir le vin en gastronomie. L'école du goût dans les années 1950.

 Didier Nourrisson
Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet. Vin et gastronomie. Regards croisés., EUD, pp.117-115, 2019, 978-2-36441-307-8
Chapitre d'ouvrage halshs-03985324v1

Une figure de la ruralité : les bouilleurs de cru

 Didier Nourrisson
Rendez-vous de l'Histoire, Oct 2012, Blois, France
Communication dans un congrès halshs-00732700v1

Lecture genrée de l'histoire du boire

 Didier Nourrisson
Femmes et alcool, Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons, Dec 2013, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-00945042v1

Downtown

 Didier Nourrisson
2013
Autre publication scientifique halshs-00829863v1

Entretien avec Didier Nourrisson

 Didier Nourrisson
Revue numérique France Terres d'Histoire, 2013, 2, pp.9-19
Article dans une revue halshs-00945025v1

Fixité de l'image, mobilité des corps, l'enseignement des activités physiques et sportives par le film fixe

 Didier Nourrisson , Jean-Guy Caumeil , Pascal Charroin , Fanny Lignon
impr. Diazo, 2010
Ouvrages halshs-00733581v1

Projecting savoir-faire in the French classroom: Nutrition filmstrips, 1930-70

 Didier Nourrisson
Simona De Julio, Susan Kovacs. Food Information, Communication and Education. Eating Knowledge, Bloomsbury, pp.45-58, 1922, 978-1-350-16250-1
Chapitre d'ouvrage halshs-03985138v1

La représentation des drogues dans l'histoire des sociétés. Le cas français.

 Didier Nourrisson
Drogues, santé et société, 2017, 16 (2/2017), pp.1-14
Article dans une revue halshs-01719251v1

La saga Coca Cola

 Didier Nourrisson
Larousse, pp.288, 2008
Ouvrages halshs-00515087v1

L'eau, source de vie

 Didier Nourrisson
Didier Nourrisson. La Diana, 2019, 9782911623332
Ouvrages halshs-03986359v1

Crus et cuites, Histoire du buveur

 Didier Nourrisson
PERRIN, pp.396, 2013
Ouvrages halshs-00819846v1

Images Histoire, études qui donnent la dimension historique d'œuvres patrimoniales de la Réunion des Musées Nationaux (RMN) : " Tabac au débit ", " Femmes à la cigarette. Belle Epoque ", " Femmes à la cigarette. Années Folles ", " Cafés et cabarets ", " Papier à cigarettes ", " Le nu enfumé ", " Lorettes ", " Femmes et frissons de plaisir à la Belle Epoque ", " Plaisir aux Barrières ", " Tabacomanie

 Didier Nourrisson
2012
Autre publication scientifique halshs-00732606v1

Un fonds éducatif réinventé

 Didier Nourrisson
Sociétés & Représentations, 2011, pp.179-190. ⟨10.3917/sr.031.0177⟩
Article dans une revue halshs-00671253v1

Histoire. Epistémologie du boire

 Didier Nourrisson
colloque international « Transmission du savoir- manger et du savoir-boire », Oct 2014, Rennes, France
Communication dans un congrès halshs-01128721v1

Le vin de l'autre

 Didier Nourrisson
Vin et altérité, Oct 2018, Mulhouse, France
Communication dans un congrès halshs-01997925v1

Les métiers du boire dans les films fixes d'enseignement

 Didier Nourrisson
4e Convention interantionale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, Jun 2018, Tours, France
Communication dans un congrès halshs-01999834v1

Pédagogie de l'eau

 Didier Nourrisson
L'eau, source de vie, Nov 2018, Montbrison, France
Communication dans un congrès halshs-01997905v1

Propre et sain ! Un siècle d'hygiène à l'école en images

 Stéphane Frioux , Didier Nourrisson
Armand Colin, pp.176, 2015, 978-2200603984
Ouvrages halshs-01218216v1

La marche de l'histoire

 Didier Nourrisson
2013
Autre publication scientifique halshs-00829861v1

De la prise en charge morale à la prise en charge médicamenteuse

 Didier Nourrisson
Quelle place pour le médicament dans le soin de la personne alcoolo-dépendante, Mar 2013, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-00831647v1

Au péché mignon. Histoire des femmes qui consomment jusqu'à l'excès

 Didier Nourrisson
Payot, 2013
Ouvrages halshs-00829860v1

L'école face à l'alcool - Un siècle d'enseignement antialcoolique (1870-1970)

 Didier Nourrisson , Jacqueline Freyssinet-Domingeon
PU Saint-Etienne, pp.198, 2010
Ouvrages halshs-00515086v1

L’alliance de l’éducation et de la santé à l’école : une histoire ancienne et tourmentée (XVIIIe-XXe siècle)

 Didier Nourrisson
S. Parayre; A. Klein. Education et santé; Des pratiques aux savoirs, L’Harmattan, pp.59-70, 2014
Chapitre d'ouvrage halshs-01128659v1
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