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74 résultats
Une nation d'alcooliques ?L'Histoire, 2012, hors série septembre-octobre 2012, pp.42-45
Article dans une revue
halshs-00945031v1
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De la manie ébrieuse à l'addiction alcoolique. Histoire d'une folieGrands Dossiers Des Sciences Humaines, 2012, Troubles mentaux (28), http://www.scienceshumaines.com/de-la-manie-ebrieuse-a-l-addiction-alcoolique_fr_29311.html
Article dans une revue
halshs-00732603v1
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Quelles images pour éduquerEducation à la santé dans et hors de l'école, Unirès, pp.235-241, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-00829859v1
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Boire et manger, une histoire culturelleLa Diana, 2018
Ouvrages
halshs-01717725v1
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Un matériau réinventé pour la recherche historique : le film fixe d'enseignement-, Feb 2012, Université Laval (Québec), Canada
Communication dans un congrès
halshs-00732610v1
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Cigarette : Histoire d'une allumeusePayot, pp.336, 2010
Ouvrages
halshs-00514914v1
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Projecting savoir-faire in the French classroom: Nutrition filmstrips, 1930-70Simona De Julio, Susan Kovacs. Food Information, Communication and Education. Eating Knowledge, Bloomsbury, pp.45-58, 1922, 978-1-350-16250-1
Chapitre d'ouvrage
halshs-03985138v1
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La représentation des drogues dans l'histoire des sociétés. Le cas français.Drogues, santé et société, 2017, 16 (2/2017), pp.1-14
Article dans une revue
halshs-01719251v1
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La saga Coca ColaLarousse, pp.288, 2008
Ouvrages
halshs-00515087v1
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L'eau, source de vieDidier Nourrisson. La Diana, 2019, 9782911623332
Ouvrages
halshs-03986359v1
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Crus et cuites, Histoire du buveurPERRIN, pp.396, 2013
Ouvrages
halshs-00819846v1
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Images Histoire, études qui donnent la dimension historique d'œuvres patrimoniales de la Réunion des Musées Nationaux (RMN) : " Tabac au débit ", " Femmes à la cigarette. Belle Epoque ", " Femmes à la cigarette. Années Folles ", " Cafés et cabarets ", " Papier à cigarettes ", " Le nu enfumé ", " Lorettes ", " Femmes et frissons de plaisir à la Belle Epoque ", " Plaisir aux Barrières ", " Tabacomanie2012
Autre publication scientifique
halshs-00732606v1
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Un fonds éducatif réinventéSociétés & Représentations, 2011, pp.179-190. ⟨10.3917/sr.031.0177⟩
Article dans une revue
halshs-00671253v1
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Quand les psychotropes font leur pub : cent trente ans de promotion des alcools, tabacs, médicamentsNouveau monde éd., 306 p., 2010, 978-2-84736-407-1
Ouvrages
halshs-03666705v1
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Fixité de l'image, mobilité des corps, l'enseignement des activités physiques et sportives par le film fixeimpr. Diazo, 2010
Ouvrages
halshs-00733581v1
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Dire et voir le vin en gastronomie. L'école du goût dans les années 1950.Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet. Vin et gastronomie. Regards croisés., EUD, pp.117-115, 2019, 978-2-36441-307-8
Chapitre d'ouvrage
halshs-03985324v1
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Une figure de la ruralité : les bouilleurs de cruRendez-vous de l'Histoire, Oct 2012, Blois, France
Communication dans un congrès
halshs-00732700v1
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Lecture genrée de l'histoire du boireFemmes et alcool, Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons, Dec 2013, Paris, France
Communication dans un congrès
halshs-00945042v1
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Downtown2013
Autre publication scientifique
halshs-00829863v1
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Entretien avec Didier NourrissonRevue numérique France Terres d'Histoire, 2013, 2, pp.9-19
Article dans une revue
halshs-00945025v1
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Etre non-buveur : généalogie d'une ambigüité60e anniversaire du mouvement Vie Libre, Oct 2013, Paris-Sénat, France
Communication dans un congrès
halshs-00945102v1
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In vino veritas ? Le vin en santé ou en maladie au XIXe et début XXe siècleJocelyne Pérard, Claudine W. Un débat sans fin. Le vin et la santé., LIR3S, pp.53-67, 2022, 978-2-918173-35-5
Chapitre d'ouvrage
halshs-03986451v1
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Les altérations de la civilisation française du vinAugustin Voegelen Sonia Goldblum, Thomas Niklas. Vin et altérité, Epure, pp.115-130, 2020, 978-2-37496-079-1
Chapitre d'ouvrage
halshs-03986415v1
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Du lait et des hommes.Vendémiaire. Vendémiaire, 2021, 978-2-36358-372-7
Ouvrages
halshs-03985253v1
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Le 7e art d'enseigner : les films fixes. Enjeux, thèmes et typesCanope Éditions, pp.95-101, 2016, Lumineuses projections, Anne Quillien
Ouvrages
hal-01403615v1
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Une histoire du vinPerrin, 2017, Une histoire du vin, 978-2262047276
Ouvrages
halshs-01571520v1
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Quelle place pour le médicament dans le soin de la personne alcoolo-dépendante2013
Autre publication scientifique
halshs-00831652v1
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Ce soir ou jamais2013
Autre publication scientifique
halshs-00829862v1
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La santé, un savoir-vivre en sociétéFranck Thénard-Duvivier. Hygiène, santé et protection sociale, Ellipses, pp.11-23, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-00732600v1
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Rumorologie et alcoologie à l'école du XIXe siècleRumeurs de sciences, 2011, Roanne, France
Communication dans un congrès
halshs-00671528v1
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