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Publications

	PeakForest: a multi-platform digital infrastructure for interoperable metabolite spectral data and metadata management Nils Paulhe , Cécile Canlet , Annelaure Damont , Lindsay Peyriga , Stéphanie Durand Metabolomics, 2022, 18 (6), pp.40. ⟨10.1007/s11306-022-01899-3⟩ Article dans une revue hal-03695453v1
	Untargeted metabolomics confirms the association between plasma branched chain amino acids and residual feed intake in beef heifers Ezequiel Jorge-Smeding , Sergio Polakof , Muriel Bonnet , Stephanie Durand , Delphine Centeno PLoS ONE, 2022, 17 (11), pp.e0277458. ⟨10.1371/journal.pone.0277458⟩ Article dans une revue hal-03878974v1
	Non-targeted metabolomics analyses by mass spectrometry to explore metabolic stress after six training weeks in high level swimmers. Robin Pla , Marion Brandolini-Bunlon , Estelle Pujos-Guillot , Stéphanie Durand , Delphine Centeno Journal of Sports Sciences, 2021, 39 (9), pp.969-978. ⟨10.1080/02640414.2020.1851933⟩ Article dans une revue hal-03275295v1
	Untargeted plasma metabolomic profiles associated with overall diet in women from the SU.VI.MAX cohort Lucie Lécuyer , Céline Dalle , Pierre Micheau , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno European Journal of Nutrition, 2020, 59 (8), pp.3425-3439. ⟨10.1007/s00394-020-02177-5⟩ Article dans une revue hal-02628198v1
	Diet-Related Metabolomic Signature of Long-Term Breast Cancer Risk Using Penalized Regression: An Exploratory Study in the SU.VI.MAX Cohort Lucie Lécuyer , Céline Dalle , Sophie Lefèvre-Arbogast , Pierre Micheau , Bernard Lyan Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, 2020, 29 (2), pp.396-405. ⟨10.1158/1055-9965.EPI-19-0900⟩ Article dans une revue hal-02528315v1
	Diet-Related Metabolites Associated with Cognitive Decline Revealed by Untargeted Metabolomics in a Prospective Cohort Dorrain Low , Sophie Lefèvre-Arbogast , Raúl Dominguez-Gonzalez , Mireia Urpi Sarda , Pierre Micheau Molecular Nutrition and Food Research, 2019, 63 (18), pp.e1900177. ⟨10.1002/mnfr.201900177⟩ Article dans une revue hal-02167524v1
	Plasma metabolomic signatures associated with long-term breast cancer risk in the SU.VI.MAX prospective cohort Lucie Lécuyer , Céline Dalle , Bernard Lyan , Aïcha Demidem , Adrien Rossary Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, 2019, 28 (8), pp.1300-1307. ⟨10.1158/1055-9965.epi-19-0154⟩ Article dans une revue hal-02282293v1
	Identification of Pre-frailty Sub-Phenotypes in Elderly Using Metabolomics Estelle Pujos-Guillot , Mélanie Pétéra , Jérémie Jacquemin , Delphine Centeno , Bernard Lyan Frontiers in Physiology, 2019, 9, ⟨10.3389/fphys.2018.01903⟩ Article dans une revue hal-02011387v1
	MALDI mass spectrometry imaging and in situ microproteomics of Listeria monocytogenes biofilms Tiago Santos , Laetitia Theron , Christophe Chambon , Didier Viala , Delphine Centeno Journal of Proteomics, 2018, 187, pp.152-160. ⟨10.1016/j.jprot.2018.07.012⟩ Article dans une revue hal-01901452v1
	Dietary supplementation with cysteine prevents adverse metabolic outcomes of repeated cures with paracetamol in old rats. Carole Mast , Charlène Pourpe , Guillaume Voyard , Didier Remond , Carole Migné British Journal of Nutrition, 2017, 118 (11), pp.889-896. ⟨10.1017/S0007114517002847⟩ Article dans une revue hal-01674988v1
	Myofiber metabolic type determination by mass spectrometry imaging Delphine Centeno , Annie A. Venien , Estelle Pujos-Guillot , Thierry Astruc , Christophe C. Chambon Journal of Mass Spectrometry, 2017, 52 (8), pp.493-496. ⟨10.1002/jms.3957⟩ Article dans une revue hal-02903088v1
	A Proof of Concept to Bridge the Gap between Mass Spectrometry Imaging, Protein Identification and Relative Quantitation: MSI~LC-MS/MS-LF Laetitia Theron , Delphine D. Centeno , Cécile C. Coudy-Gandilhon , Estelle Pujos-Guillot , Thierry Astruc Proteomes, 2016, 4 (4), pp.32. ⟨10.3390/proteomes4040032⟩ Article dans une revue hal-02470408v1
	Repeated cures with paracetamol worsen sarcopenia in old rats with suboptimal food intake. Carole Mast , Isabelle Savary-Auzeloux , Didier Remond , Corinne Pouyet , Delphine Centeno Journal of Physiology and Pharmacology, 2016, 67 (5), pp.759-768 Article dans une revue hal-01481770v1
	Assessment of protein modifications in liver of rats under chronic treatment with paracetamol (acetaminophen) using two complementary mass spectrometry-based metabolomic approaches Carole Mast , Bernard Lyan , Charlotte Joly , Delphine Centeno , Franck Giacomoni Journal of Proteomics, 2015, 120, pp.194-203. ⟨10.1016/j.jprot.2015.03.014⟩ Article dans une revue hal-01245971v1
	Salt-stress induced changes in the leaf proteome of diploid and tetraploid mandarins with contrasting Na+ and Cl- accumulation behaviour Alessandra Podda , Giovanni Checcucci , Wafa Mouhaya , Delphine D. Centeno , Valerie Rofidal Journal of Plant Physiology, 2013, 170 (12), pp.1101 - 1112. ⟨10.1016/j.jplph.2013.03.006⟩ Article dans une revue hal-02649262v1
	Exocytosis and protein secretion in Trypanosoma Anne Geiger , Christophe Hirtz , Thierry Becue , Eric Bellard , Delphine D. Centeno BMC Microbiology, 2010, 10, pp.20. ⟨10.1186/1471-2180-10-20⟩ Article dans une revue hal-02502942v1
	Proteomic characterisation of subclover seed storage proteins during germination Imene Sahnoun-Abid , Ghislaine G. Recorbet , Hélène Zuber , Nicolas Sommerer , Delphine D. Centeno Journal of the Science of Food and Agriculture, 2009, 89 (10), pp.1787 - 1801. ⟨10.1002/jsfa.3666⟩ Article dans une revue hal-02658479v1
	Different Impact of Staining Procedures Using Visible Stains and Fluorescent Dyes for Large-Scale Investigation of Proteomes by MALDI-TOF Mass Spectrometry François Chevalier , Delphine D. Centeno , Valerie Rofidal , Marc Tauzin , Olivier Martin Journal of Proteome Research, 2006, 5 (3), pp.512-520. ⟨10.1021/pr050194n⟩ Article dans une revue hal-02501122v1
	Complexity of the human whole saliva proteome C. Hirtz , F. Chevalier , D. Centeno , J. Egea , M. Rossignol Journal of Physiology and Biochemistry, 2005, 61 (3), pp.469-480. ⟨10.1007/bf03168453⟩ Article dans une revue hal-02502372v1
	MS characterization of multiple forms of alpha-amylase in human saliva Christophe Hirtz , François Chevalier , Delphine D. Centeno , Valerie Rofidal , Jean-Christophe Egea Proteomics, 2005, 5 (17), pp.4597-4607. ⟨10.1002/pmic.200401316⟩ Article dans une revue hal-02501106v1
	Characterisation of the katA gene encoding a catalase and evidence for at least a second catalase activity in Staphylococcus xylosus, bacteria used in food fermentation C Barrière , Reinhold Brückner , Delphine Centeno , Régine Talon FEMS Microbiology Letters, 2002, 216 (2), pp.277-283. ⟨10.1016/s0378-1097(02)01030-3⟩ Article dans une revue hal-04163047v1
	Growth and effect of staphylococci and lactic acid bacteria on unsaturated free fatty acids Régine Talon , Delphine Walter , Marie-Christine M.-C. Montel Meat Science, 2000, 54, pp.41-47 Article dans une revue hal-02685528v1
	Effect of nitrate and incubation conditions on the production of catalase and nitrate reductase by staphylococci Régine Talon , Delphine Walter , S. Chartier , C. Barriere , Marie-Christine M.-C. Montel International Journal of Food Microbiology, 1999, 52, pp.47-56 Article dans une revue hal-02693454v1

	Signatures métabolomiques associés à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte SU.VI.MAX Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Pierre Micheau , Mélanie Pétéra , Delphine D. Centeno Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.1 - 114 Communication dans un congrès hal-02241161v1
	Plasma metabolomic signatures associated with long-term breast cancer risk in the SU.VI.MAX prospective cohort. Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Bernard Lyan , Aïcha Demidem , Adrien Rossary San Antonio Breast Cancer Symposium 2018, Dec 2018, San antonio, United States Communication dans un congrès hal-02240913v1
	Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masse Céline Dalle , Lucie Lecuyer , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno , Bernard Lyan Journées Francophones de Nutrition 2017, Dec 2017, Nantes, France. pp.335-336, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.217⟩ Communication dans un congrès hal-02241662v1
	Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Mélanie Pétéra , Delphine D. Centeno , Bernard Lyan Congrès SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne la Vallée Chessy, France Communication dans un congrès hal-02241985v1
	Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du sein Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Bernard Lyan , Mélanie Pétéra , Marie Lagrée Cancer : Les Actualités de la Recherche en Nutrition, Fondation ARC.; Réseau National Alimentation Cancer Recherche (réseau NACRe). FRA., Nov 2017, Paris, France. 48 p Communication dans un congrès hal-02735580v1
	Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Mélanie Pétéra , Delphine D. Centeno , Bernard Lyan Congress of Translational Research in Human Nutrition 2017, Jun 2017, Clermont Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02242452v1
	Détermination de marqueurs précoces de stéatose par imagerie moléculaire du foie Laetitia Theron , Delphine D. Centeno , Isabelle I. Auzeloux , Sergio Polakof , Estelle Pujos-Guillot 9. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique RFMF, Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique (RFMF). FRA., Jun 2015, Lille, France Communication dans un congrès hal-02740408v1
	Une supplémentation en cystéine permet de prévenir la perte de masse musculaire induite par des cures répétées de paracétamol chez le rat âgé Carole C. Mast , Charlène Pourpe , Isabelle Savary-Auzeloux , Didier Remond , Carole Migné 12. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Francaise de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA., Dec 2014, Bruxelles, Belgique. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70626-0⟩ Communication dans un congrès hal-02740859v1
	Le traitement par cures au paracétamol induit une réduction de la masse et la synthèse des protéines musculaires chez le rat âgé Carole C. Mast , Corinne Pouyet , Delphine D. Centeno , Mehdi M. Djelloul-Mazouz , Dominique Dardevet 11. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2013, Bordeaux, France. pp.S28-S29 Communication dans un congrès hal-01004357v1
	Method development for peptidome characterization Delphine D. Centeno , Christophe C. Chambon , Didier D. Viala , Jean-Louis J.-L. Sébédio , Didier Remond 9th Annual Conference of the Metabolomics Society, Metabolomics Society., Jul 2013, Glasgow, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01004360v1
	Effect of staphylococci and lactic acid bacteria on the oxidation of unsaturated free fatty acids Régine Talon , Delphine Walter , Marie-Christine M.-C. Montel 44. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 1998, Barcelone, Spain Communication dans un congrès hal-02769661v1

	Isotope-assisted metabolomics for the quantification of plasma metabolites: A preliminary inter-laboratory trial Ghina Hajjar , Victor Gaignard , Stéphanie Durand , Delphine Centeno , Blandine Comte 15e Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et de Fluxomique (RFMF), May 2023, Perpignan, France Poster de conférence hal-04127934v1
	Vers une meilleure efficacité et rapidité dans l'identification des métabolites dans le cadre d'études de métabolomique non ciblées ? Bernard Lyan , Delphine Centeno , Justine Massias , Yann Guitton , Estelle Pujos-Guillot 15emes journées scientifiques du RFMF, May 2023, Perpignan, France Poster de conférence hal-04127562v1
	Different acylcarnitines tissue profiles as metabolomics signatures of human hepatocellular carcinoma in non-alcoholic fatty liver disease according to fibrosis level Benjamin Buchard , Natali Abeywickrama Samarakoon , Estelle Pujos-Guillot , Stéphanie Durand , Mélanie Petera The international liver congress 2022, Jun 2022, London, United Kingdom. 77, pp.S640, 2022, ⟨10.1016/S0168-8278(22)01597-5⟩ Poster de conférence hal-04043707v1
	Metabolomics reveals changes in urea cycle associated to residual feed intake in growing heifers Ernesto Ezequiel Jorge Smeding , Gilles Renand , Delphine Centeno , Mélanie Pétéra , Stéphanie Durand 6. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2019, BELO HORIZONTE, Brazil. , 2019 Poster de conférence hal-02306169v1
	Signatures métabolomiques associées à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte su.vi.max Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Pierre Micheau , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno JFN 2018 Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. , 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.427⟩ Poster de conférence hal-02734666v1
	Metabolomics enabled the identification of pre-frailty sub-phenotypes in elderly Estelle Pujos-Guillot , Mélanie Pétéra , Jérémie Jacquemin , Delphine Centeno , Bernard Lyan 11. Journées Scientifiques du RFMF (Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique), May 2018, Liège, Belgium. 175 p., 2018, Livre des résumés des 11ème JS du RFMF Poster de conférence hal-02735971v1
	Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderly Estelle Pujos-Guillot , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno , Bernard Lyan , B Pietruszka 13. Congress of the European Union Geriatric Medicine Society (EUGMS), Sep 2017, Nice, France. European Geriatric Medicine, 276 p., 2017, Abstracts of the 13th International Congress of the European Union Geriatric Medicine Society Poster de conférence hal-02736132v1
	Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderly Estelle Pujos-Guillot , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno , Bernard Lyan , Barbara Pietruszka MetaboMeeting 2017, Dec 2017, Birmingham, United Kingdom. 116 p., 2017, MetaboMeeting Conference Proceedings Poster de conférence hal-01722034v1
	Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discovery Dorrain Low Yanwen , Sophie Lefèvre-Arbogast , Mélanie Pétéra , Pierre Micheau , Delphine Centeno Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2017, Clermont-Ferrand, Canada. 2017, Journée Scientifique du CRNH Auvergne 2017 Poster de conférence hal-01644048v1
	MALDI imaging and profiling mass spectrometry approach for the analysis of Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccation Tiago Santos , Laetitia Theron , Christophe Chambon , Didier Viala , Delphine Centeno SMMAP 2017, Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique, Oct 2017, Marne-la-Vallée-Chessy, France. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-01901460v1
	Myofiber metabolic type determination by mass spectrometry imaging Laetitia Theron , Delphine Centeno , Annie Venien , Estelle Pujos-Guillot , Thierry Astruc SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne La Vallée, France. 476 p., 2017, Livre des résumés SMMAP 2017 Poster de conférence hal-02734657v1
	Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort Céline Dalle , Lucie Lecuyer , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno , Bernard Lyan 4. International Congress of Translational Research in Human Nutrition (ICTRHN 2017), Jun 2017, Clermont-Ferrand, France. , 45 p., 2017, 4th International Congress of Translational Research in Human Nutrition: Nutrition and Cancer Poster de conférence hal-02737154v1
	Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discovery Dorrain Low Yanwen , Sophie Lefèvre-Arbogast , Mélanie Pétéra , Pierre Micheau , Delphine Centeno 8. International Conference on Polyphenols and Health ICPH 2017, Oct 2017, Québec, Canada. 2017 Poster de conférence hal-01595015v1
	Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masse Céline Dalle , Lucie Lecuyer , Mélanie Pétéra , Delphine Centeno , Bernard Lyan JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. 2017 Poster de conférence hal-02734571v1
	Development of a MALDI imaging mass spectrometry (IMS) approach to bacterial proteomics: first application to Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccation Tiago Santos , Laetitia Theron , Delphine Centeno , Christophe Chambon , Didier Viala 7. Congress of European Microbiologists FEMS 2017, Jul 2017, Valencia, Spain. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-01901465v1
	Development of a Mass Spectrometry Imaging (MSI) approach to explore Listeria monocytogenes biofilms exposed to a dehumidification stress Tiago Santos , Laetitia Theron , Christophe Chambon , Didier Viala , Delphine Centeno 8. Colloque du Réseau National Biofilms, Dec 2017, Clermont-Ferrand, France. 1 p., 2017 Poster de conférence hal-01901461v1
	Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du sein Lucie Lecuyer , Céline Dalle , Bernard Lyan , Mélanie Pétéra , Marie Lagree JFN 2017, Journées Francophones de Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. , 460 p., 2017, Journées Francophones de Nutrition - Livre des résumés Poster de conférence hal-01734684v1
	Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol Carole Mast , Isabelle Savary-Auzeloux , Didier Remond , Corinne Pouyet , Delphine Centeno 8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne Poster de conférence hal-01260294v1
	Label-free study of peptides released during in vitro digestion of bovine cooked meat Thierry Sayd , Christophe C. Chambon , Delphine D. Centeno , Véronique Santé-Lhoutellier EuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 1 p., 2013 Poster de conférence hal-02807482v1
	Développement d’une méthode de caractérisation de peptides plasmatiques Delphine Centeno , Viala Didier , Hafnaoui Nordine , Sayd Thierry , Pinguet Jérémy SFSM 2011, Sep 2011, Avignon, France Poster de conférence hal-03665703v1

	Prediction of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus populations in yoghurt by curie point pyrolysis-mass spectrometry Régine Talon , Delphine Walter , Christine Viallon , J.L.B. Berdagué 1 p., 1999 Ouvrages hal-02836445v1

	Peptide Mass Fingerprinting: Identification of Proteins by MALDI-TOF Nicolas Sommerer , Delphine Centeno , Michel Rossignol Plant Proteomics, Humana Press, 2006, ⟨10.1385/1-59745-227-0:219⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01593974v1

delphine centeno

Publications

PeakForest: a multi-platform digital infrastructure for interoperable metabolite spectral data and metadata management

Untargeted metabolomics confirms the association between plasma branched chain amino acids and residual feed intake in beef heifers

Non-targeted metabolomics analyses by mass spectrometry to explore metabolic stress after six training weeks in high level swimmers.

Untargeted plasma metabolomic profiles associated with overall diet in women from the SU.VI.MAX cohort

Diet-Related Metabolomic Signature of Long-Term Breast Cancer Risk Using Penalized Regression: An Exploratory Study in the SU.VI.MAX Cohort

Diet-Related Metabolites Associated with Cognitive Decline Revealed by Untargeted Metabolomics in a Prospective Cohort

Plasma metabolomic signatures associated with long-term breast cancer risk in the SU.VI.MAX prospective cohort

Identification of Pre-frailty Sub-Phenotypes in Elderly Using Metabolomics

MALDI mass spectrometry imaging and in situ microproteomics of Listeria monocytogenes biofilms

Dietary supplementation with cysteine prevents adverse metabolic outcomes of repeated cures with paracetamol in old rats.

Myofiber metabolic type determination by mass spectrometry imaging

A Proof of Concept to Bridge the Gap between Mass Spectrometry Imaging, Protein Identification and Relative Quantitation: MSI~LC-MS/MS-LF

Repeated cures with paracetamol worsen sarcopenia in old rats with suboptimal food intake.

Assessment of protein modifications in liver of rats under chronic treatment with paracetamol (acetaminophen) using two complementary mass spectrometry-based metabolomic approaches

Salt-stress induced changes in the leaf proteome of diploid and tetraploid mandarins with contrasting Na+ and Cl- accumulation behaviour

Exocytosis and protein secretion in Trypanosoma

Proteomic characterisation of subclover seed storage proteins during germination

Different Impact of Staining Procedures Using Visible Stains and Fluorescent Dyes for Large-Scale Investigation of Proteomes by MALDI-TOF Mass Spectrometry

Complexity of the human whole saliva proteome

MS characterization of multiple forms of alpha-amylase in human saliva

Characterisation of the katA gene encoding a catalase and evidence for at least a second catalase activity in Staphylococcus xylosus, bacteria used in food fermentation

Growth and effect of staphylococci and lactic acid bacteria on unsaturated free fatty acids

Effect of nitrate and incubation conditions on the production of catalase and nitrate reductase by staphylococci

Signatures métabolomiques associés à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte SU.VI.MAX

Plasma metabolomic signatures associated with long-term breast cancer risk in the SU.VI.MAX prospective cohort.

Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masse

Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort

Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du sein

Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort

Détermination de marqueurs précoces de stéatose par imagerie moléculaire du foie

Une supplémentation en cystéine permet de prévenir la perte de masse musculaire induite par des cures répétées de paracétamol chez le rat âgé

Le traitement par cures au paracétamol induit une réduction de la masse et la synthèse des protéines musculaires chez le rat âgé

Method development for peptidome characterization

Effect of staphylococci and lactic acid bacteria on the oxidation of unsaturated free fatty acids

Isotope-assisted metabolomics for the quantification of plasma metabolites: A preliminary inter-laboratory trial

Vers une meilleure efficacité et rapidité dans l'identification des métabolites dans le cadre d'études de métabolomique non ciblées ?

Different acylcarnitines tissue profiles as metabolomics signatures of human hepatocellular carcinoma in non-alcoholic fatty liver disease according to fibrosis level

Metabolomics reveals changes in urea cycle associated to residual feed intake in growing heifers

Signatures métabolomiques associées à des profils alimentaires spécifiques dans la cohorte su.vi.max

Metabolomics enabled the identification of pre-frailty sub-phenotypes in elderly

Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderly

Untargeted metabolomics reveals pre-frailty sub-phenotypes in elderly

Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discovery

MALDI imaging and profiling mass spectrometry approach for the analysis of Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccation

Myofiber metabolic type determination by mass spectrometry imaging

Metabolomics applied to nutritional epidemiology to identify biomarkers of food intake in the framework of the Metabo-Breast cancer project, SU.VI.MAX cohort

Identification of dietary modulators of cognitive function in ageing using metabolomics discovery

Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masse

Development of a MALDI imaging mass spectrometry (IMS) approach to bacterial proteomics: first application to Listeria monocytogenes biofilms exposed to a desiccation

Development of a Mass Spectrometry Imaging (MSI) approach to explore Listeria monocytogenes biofilms exposed to a dehumidification stress

Signatures métabolomiques par spectrométrie de masse et risque de cancer du sein

Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol

Label-free study of peptides released during in vitro digestion of bovine cooked meat

Développement d’une méthode de caractérisation de peptides plasmatiques

Prediction of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus populations in yoghurt by curie point pyrolysis-mass spectrometry

Peptide Mass Fingerprinting: Identification of Proteins by MALDI-TOF