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Denys Durand

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denys-durand
0000-0001-8381-8999
IdRef : 183718348

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	Adaptations of hepatic amino acid uptake and net utilisation contributes to nitrogen economy or waste in lambs fed nitrogen- or energy-deficient diets Guillaume Kraft , Isabelle Ortigues Marty , Denys Durand , Didier Remond , Thierry Jardé Animal, 2011, 5 (5), pp.678-690. ⟨10.1017/S1751731110002302⟩ Article dans une revue hal-02651815v1
	Food restriction and refeeding in lambs influence muscle antioxidant status Isabelle Savary-Auzeloux , Denys Durand , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart , Isabelle Ortigues Marty Animal, 2008, 2 (5), pp.738-745. ⟨10.1017/S1751731108001742⟩ Article dans une revue hal-02658503v1

	Contribution des approches en « omique » à l’élevage durable des herbivores Jean-François J.-F. Hocquette , Hamid Boudra , Isabelle Cassar-Malek , Christine Leroux , Brigitte B. Picard 15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France Communication dans un congrès hal-02752116v1
	Effet des antioxydants végétaux sur la péroxydation lipidique de boeuf haché au cours de la conservation E. Thomas , V. Scislowski , Michel Renerre , Philippe P. Gatellier , Cécile Gladine 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02751225v1
	Impact de différents modes de cuisson de la viande bovine sur les processus de péroxydations lipidiques Denys Durand , Dominique Gruffat , Isabelle Ortigues Marty , Isabelle Savary-Auzeloux , E. Thomas 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02756299v1
	Effets de la conservation de la viande bovine sur les teneurs en différents micronutriments d'intérêt pour l'homme Isabelle Savary-Auzeloux , Isabelle Ortigues Marty , Dominique Bauchart , E. Thomas , V. Scislowski 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02756398v1
	Effet de la conservation de la viande bovine sur les processus de péroxydations lipidique et protéique Denys Durand , Isabelle Savary-Auzeloux , Isabelle Ortigues Marty , E. Thomas , V. Scislowski 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02757402v1

	Contribution of 'Omics' Approaches to Sustainable Herbivore Production Jean-François J.-F. Hocquette , Hamid Boudra , Isabelle Cassar-Malek , Christine Leroux , Brigitte B. Picard Sustainable Agriculture and New Biotechnologies (Advances in Agroecology), CRC Press, 2011, 978-1439825044. ⟨10.1201/b10977-6⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02811152v1