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Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers
Anne Farruggia
,
S. Couvreur
,
J. Normand
,
R. Chaabouni
,
Marie-Pierre Ellies-Oury
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.444-448
Communication dans un congrès
hal-03960127v1
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Prédiction des qualités nutritionnelles et sensorielles de la viande de ruminants par une méthode non invasive : la spectrophotométrie procge infrarouge (SPIR)
Denys Durand
,
Jérôme Normand
,
Christophe Denoyelle
,
Guillaume Mairesse
,
Cécile Guillon
Journées CREa-viande, 2018, clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02790653v1
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Les relations entre la tendreté et la composition en acides gras des viandes bovines sont elles stables selon le sexe et la race ?
Marie-Pierre Ellies
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
,
Didier Micol
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01603384v1
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Classification par spectroscopie proche infrarouge des gros bovins ou des carcasses suivant le profil en acides gras des viandes
Jérôme Normand
,
Emmanuelle Certenais
,
Mohammed El Jabri
,
Guillaume Mairesse
,
Christophe Falguères
16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (16èmes JSMTV), Nov 2016, Paris, France. pp.75-76
Communication dans un congrès
hal-01603388v1
|
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Prédiction de la composition en acides gras de la viande bovine en fonction de l’alimentation des animaux par méta-analyse
Dominique Gruffat
,
Benoît-Pierre Mourot
,
Denys Durand
,
Valérie Berthelot
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01604399v1
|
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Relating beef production at farm level to human health, and the state of art of meat substitutes
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02739005v1
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Évaluation et réduction de la douleur lors d'interventions chirurgicales. Développement de méthodes alternatives à la chirurgie pour l’expérimentation
Denys Durand
,
Alain Boissy
,
Isabelle Veissier
,
Mathieu Silberberg
,
Alice de Boyer Des Roches
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p
Communication dans un congrès
hal-02743820v1
|
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Prédiction du profil en acides gras polyinsaturés n-6 et n-3 a partir des acides gras majeurs dans la viande bovine
Benoît-Pierre Mourot
,
Guillaume Mairesse
,
Jérôme Normand
,
Denys Durand
,
Emmanuelle Certenais
16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (16èmes JSMTV), Nov 2016, Paris, France. pp.67-68
Communication dans un congrès
hal-01603387v1
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A methodological approach to assess the interactions between animal performances, nutritional value and sensory quality of meat
Marie-Pierre Ellies
,
Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02743574v1
|
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Est-il possible d'améliorer la qualité nutritionnelle des viandes bovines sans altérer leur qualité sensorielle ni les performances animales ?
Marie-Pierre Ellies
,
Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02742885v1
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Prediction of fatty acid composition of beef using near infrared spectroscopy: tissues and samples preparation effects
Benoît-Pierre Mourot
,
Guillaume Mairesse
,
Emmanuelle Certenais
,
Guillaume Chesneau
,
Denys Durand
61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02741881v1
|
|
New approach to improve the calibration of main fatty acids by near-infrared reflectance spectroscopy in ruminant meat.
Benoît-Pierre Mourot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Guillaume Chesneau
,
Sophie Prache
Joint ISNH/ISRP International Conference 2014 : Harnessing the Ecology and Physiology of Herbivores, Sep 2014, Canberra, Australia
Communication dans un congrès
hal-02743723v1
|
|
Prediction of polyunsatured fatty acid content in bovine muscle
Benoît-Pierre Mourot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Guillaume Chesneau
,
Guillaume Mairesse
64. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02747425v1
|
|
Limiting enzymes of docosahexaenoic acid synthesis in bovine tissues
Maya Cherfaoui
,
Denys Durand
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Muriel Bonnet
,
Dominique Bauchart
62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02745171v1
|
|
La lipoperoxydation: principes et conséquences - Exemple d’un apport en antioxydants alimentaires dans la prévention de la lipoperoxydation dans la viande bovine
Denys Durand
,
Emilie Thomas-Parafita
,
Dominique Gruffat
,
Cécile Gladine
,
Mylène Gobert
9. Rencontre SFA, Apr 2011, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02749711v1
|
|
Cis and trans isomers of 18:1 in longissimus thoracis muscle are diversely altered in Angus, Limousin and Blonde d'Aquitaine bulls given linseed-enriched diets
Dominique Bauchart
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Dominique Gruffat
,
Didier D. Micol
62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02744690v1
|
|
Identification et régulation nutritionnelle des enzymes impliquées dans la synthèse tissulaire des acides gras polyinsaturés longue chaîne (AGPI LC) n-3 d'intérêt pour l'homme chez le ruminant
Dominique Gruffat
,
Maya Cherfaoui
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Muriel Bonnet
,
Dominique Bauchart
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02823866v1
|
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Lipoperoxidation in cattle: consequences on animal health and meat nutritional quality
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
9. International Symposium of Animal Biology and Nutrition, 2010, Bucharest, Romania. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02824034v1
|
|
Peroxydation des AGPI in vivo : de l'analyse des biomarqueurs par spectrométrie de masse à l'identification des protéines impliquées dans ces processus par approches transcriptomique et protéomique
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
,
Dominique Gruffat
,
Marc M. Ferrara
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02818033v1
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|
Effet du stress pré-abattage sur l’expression des gènes impliqués dans la régulation de la lipoperoxydation dans le muscle de bovin
Maya Cherfaoui
,
Dominique Gruffat
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Brigitte B. Picard
,
Jean-François J.-F. Hocquette
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02758416v1
|
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Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse
Dominique Gruffat
,
Fabien Belard
,
Jean Vernet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02757755v1
|
|
Le foie chez le Bovin en période de forte sollicitation. Intérêts des hépatoprotecteurs
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Journées techniques Néolait, Jun 2010, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02818704v1
|
|
Prédiction par méta-analyse de la teneur en acides gras à longue chaîne n-3 dans les viandes des ruminants
Dominique Gruffat
,
Fabien Belard
,
Jean Vernet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02757708v1
|
|
L'apport d'acide linolénique (18:3N-3) modifie le dépôt des isomères trans du 18:1 du muscle chez le bovin en finition
Dominique Bauchart
,
Esperanza Bispo
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Mihaela Habeanu
3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751383v1
|
|
Pre-slaughter stress and lipoperoxidation : protective effect of vitamin E and plant extracts rich in polyphenols given to finishing cattle
Mylène Gobert
,
Cécile Bourguet
,
Claudia C. Terlouw
,
Véronique Deiss
,
Olivier Berdeaux
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752496v1
|
|
Lipid supplements rich in n-3 polyunsaturated fatty acids deeply modify trans 18:1 isomers in the Longissimus thoracis muscle of finishing cattle
Esperanza Bispo Villar
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752880v1
|
|
Compared hepatic metabolism of linoleic and linolenic acids of finishing bovines given a n-3 PUFA-rich diet
Dominique Gruffat
,
Mylène Gobert
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752092v1
|
|
Genetic control of metabolic pathways involved in hepatic steatosis in ducks
Gladys Saez
,
Frédéric Herault
,
S. Davail
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02753619v1
|
|
Contribution des approches en « omique » à l’élevage durable des herbivores
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Hamid Boudra
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Christine Leroux
,
Brigitte B. Picard
15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02752116v1
|
|
Métabolisme hépatique du glucose et de l'acide linoléique chez les canards de Barbarie et Pékin gavés et relation avec l'aptitude à la production de foie-gras
Gladys Saez
,
Elisabeth Baéza
,
S. Davail
,
Marie-Dominique M.-D. Bernadet
,
Denys Durand
8. Journées de la Recherche sur les palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France
Communication dans un congrès
hal-02753559v1
|
|
Métabolisme hépatique du glucose et de l'acide linoléique chez les canards de Barbarie et Pékin nourris à volonté et relation avec l'aptitude à la production de foie-gras
Gladys Saez
,
Elisabeth Baéza
,
S. Davail
,
Marie-Dominique M.-D. Bernadet
,
Denys Durand
8. Journées de la Recherche sur les palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France
Communication dans un congrès
hal-02753550v1
|
|
Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
Seminario Tecnico Internacional. "Enfoques sobre la calidad de carne y grase en rumiantes : El consumidor como prioridad", May 2008, Montevideo, Uruguay
Communication dans un congrès
hal-02750701v1
|
|
Influence of maturation and cooking treatments on lipid peroxydation and antioxidant statue of bovine meats
Denys Durand
,
E. Thomas
,
Alain Peyron
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
7. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Sep 2007, Pékin, China
Communication dans un congrès
hal-02751208v1
|
|
Association of plant extracts rich in polyphenols and vitamin E efficiently prevents lipoperoxidation in plasma of sheep fed a n-3 PUFA rich diet
Cécile Gladine
,
Edmond Rock
,
Christine Morand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès
hal-02752647v1
|
|
Analyse des flux métaboliques au niveau des tissus et organes chez le ruminant: complémentarité des études in vivo et ex vivo
Isabelle I. Auzeloux
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Dominique Gruffat
2. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, Dec 2006, Saint Sauves d'Auvergne, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02817578v1
|
|
Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon
Dominique Gruffat
,
Caroline Remond
,
Denys Durand
,
O. Loreau
,
Dominique Bauchart
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752117v1
|
|
Impact de différents modes de cuisson de la viande bovine sur les processus de péroxydations lipidiques
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Isabelle Savary-Auzeloux
,
E. Thomas
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02756299v1
|
|
Métabolisme lipidique et qualité des acides gras de la viande chez le veau préruminant
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
4. Symposium International de la Fillière Veau, Nov 2006, Saint Malo, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02812020v1
|
|
Les mélanges d'isomères de CLA de la viande bovine ont une activité antiproliférative in vitro supérieure à celle du seul isomère 9cis,11trans-CLA
Anne de La Torre
,
E. Debiton
,
Jean-Michel Chardigny
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. Colloque Scientifique Francophone Nutrition et Cancers, Nov 2005, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763803v1
|
|
Effets des suppléments lipidiques des rations pour bovins en finition sur la qualité nutritionnelle des acides gras de la viande
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne de La Torre
,
Cécile Gladine
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02764472v1
|
|
Influence of c9, t11 CLA-rich butter on lipoprotein profile and fatty streaks in hypercholesterolemic rabbits
Jean-Michel Chardigny
,
S. Lorenz
,
A. Roy
,
Anne Ferlay
,
Denys Durand
27. World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research, Sep 2005, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02759429v1
|
|
Synthetic CLA isomers and CLA-enriched fractions from beef reduce human tumor cell line proliferation
Anne de La Torre
,
E. Debiton
,
Jean-Michel Chardigny
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. International Workshop on Lipids, Jun 2005, Dijon, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02831225v1
|
|
Traçabilité de l'alimentation des herbivores
Sophie Prache
,
Donato Andueza
,
Dominique Bauchart
,
Jean-Michel Besle
,
Isabelle Cassar-Malek
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02764453v1
|
|
Impacts des suppléments lipidiques riches en AGPI sur la sensibilité à la péroxydation des lipides sanguins et tissulaires du ruminant
Denys Durand
,
Valérie Scislowski
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02760474v1
|
|
Métabolisme hépatique comparé du CLA et de son précurseur, l'acide trans vaccénique, chez le monogastrique (rat) et chez le ruminant (bovin)
Dominique Gruffat
,
Anne de La Torre
,
Denys Durand
,
Jean-Michel Chardigny
,
Dominique Bauchart
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02761710v1
|
|
Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Wageningen Academic Publishers, Sep 2004, Wageningen, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-04215246v1
|
|
Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls
Dominique Bauchart
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02761932v1
|
|
Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutritional value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
5. Polish-French Symposium, Sep 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02762592v1
|
|
Synthesis and desaturation of cis9, trans11 CLA in adipose tissue of Charolais steers and cull cows
Dominique Gruffat
,
Caroline Remond
,
Denys Durand
,
O. Loreau
,
Dominique Bauchart
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2004, Vichy, France
Communication dans un congrès
hal-02753256v1
|
|
Evolution des teneurs du plasma et du lait de vache en beta-carotène et autres composés d'intérêt nutritionnel lors d'un changement de régime (ensilage d'herbe puis de foin)
Pierre Noziere
,
Bruno Martin
,
Pascal Grolier
,
Denys Durand
,
Anne Ferlay
11. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763720v1
|
|
Effets d'un régime supplémenté en beurre riche en CLA sur le métabolisme hépatique des lipides chez le lapin rendu hypercholestérolémique
Dominique Gruffat
,
S. Lorenz
,
Denys Durand
,
Alexandre Roy
,
Jean-Michel Chardigny
1. Congrès Annuel de la Nouvelle Société Française d'Athérosclérose, Jun 2004, Biarritz, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02826049v1
|
|
High-fat rations and lipid peroxidation in ruminants: consequences on the health of animals and quality of their products
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Dominique Gruffat
,
Yves Y. Chilliard
,
Dominique Bauchart
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02764006v1
|
|
Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutrition al value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
5. Polish-French Symposium, Polish Physiological Society, Sep 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04215205v1
|
|
High-fat rations and lipid peroxidation in ruminants; consequences on animal health and quality of products
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Yves Y. Chilliard
,
Dominique Gruffat
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02762888v1
|
|
Influence d'une alimentation à base d'herbe sur la lipoperoxydation et le potentiel antioxydant dans le plasma et les muscles de boeufs en finition
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Didier Micol
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Dominique Bauchart
9. Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02827756v1
|
|
Relations entre caractéristiques biochimiques et métaboliques des muscles et qualités organoleptiques et nutritionnelles de la viande chez le bouvillon recevant des rations supplémentées en huile de tournesol riche en AGPI n-6
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Didier Micol
,
Herve Dubroeucq
8. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02760082v1
|
|
Activité des enzymes antioxydantes et lipoperoxydation dans le foie et les muscles chez le bouvillon recevant des rations enrichies en huile de tournesol
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
V. Scilowski
,
Dominique Bauchart
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02834982v1
|
|
Impact de rations enrichies en huile de tournesol sur les lipoprotéines plasmatiques chez le bouvillon à l'engraissement
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02837013v1
|
|
Effects of dietary coconut oil on the hepatic synthesis of apolipoprotein B, microsomal triacylglycerol transfer protein and LDL-receptor in the preruminant calf
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Congrès AFN-BNS, Mar 1998, Nancy, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02839307v1
|
|
Mechanism of liver steatosis in early lactation cows : Effects of hepatoprotector agents
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Yves Chilliard
60. Meeting of the Cornell Nutition for feed manufacturers, Oct 1998, Rochester, United States
Communication dans un congrès
hal-02840498v1
|
|
Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Symposium of The French-Polish, Jun 1998, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02838233v1
|
|
Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
C. Picherit
,
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02839319v1
|
|
Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
C. Picherit
,
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02837270v1
|
|
Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
C. Pechery
,
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02836997v1
|
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Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02840329v1
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Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02834412v1
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Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
C. Picherit
,
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02834418v1
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Hepatic apo B gene expression during fetal bovine development
C. Piot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Réunion de la Société Française de Biochimie et Biologie Moléculaire, Sep 1996, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02766314v1
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Energy and fat metabolism of the liver, the digestive tract and muscles: Transport, processing, energy consumption, fixation by tissues
Dominique Bauchart
,
Isabelle Ortigues
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
International symposium, Sep 1996, Le Mans, France
Communication dans un congrès
hal-02765274v1
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Métabolisme hépatique des HDL chez le veau recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02772786v1
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Lipid absorption and hepatic metabolism in ruminants
Dominique Bauchart
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
Principal Symposium on Lipid Absorption and Metabolism : Physiological and Molecular Aspects, Jul 1995, Aberdeen, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02839101v1
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Hétérogénéité des HDL chez le veau préruminant recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02773056v1
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Synthèse hépatique de l'APO B 100 chez le veau recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
Dominique Gruffat
,
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02776799v1
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Métabolismes énergétique et lipidique du foie, du tube digestif et des muscles; transport, transformation, utilisation de l'énergie, fixation par les tissus
Dominique Bauchart
,
Isabelle Ortigues
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
Symposium International, Sep 1995, Le Mans, France
Communication dans un congrès
hal-02766562v1
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Body lipid mobilization, acetonemia and hepatic steatosis in the underfed high-yielding dairy cow during early lactation
Yves Chilliard
,
A. Ollier
,
Denys Durand
,
R. Lefaivre
,
Martine Tourret
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02846606v1
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Plasma and hepatic lipids and lipoproteins in the underfed high-yielding dairy cow during early lactation
Denys Durand
,
Marinette Martinaud
,
Dominique Gruffat
,
L. Leplaix-Charlat
,
J. Lefaivre
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02848621v1
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Hepatic apo B and mRNA apo B levels in the underfed high-producing dairy cow during early lactation
Dominique Gruffat
,
Francoise Duboisset
,
Denys Durand
,
J. Lefaivre
,
A. Ollier
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02848623v1
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