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Denys Durand

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0000-0001-8381-8999
IdRef : 183718348

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	Quantification of 4-hydroxy-2-nonenal-protein adducts in in vivo gastric digesta of mini-pigs using a GC-MS/MS method with accuracy profile validation Mylène Delosière , Véronique Santé-Lhoutellier , Céline Chantelauze , Denys Durand , Agnes Thomas Food and Function, 2016, 7 (8), pp.3497-3504. ⟨10.1039/C6FO00413J⟩ Article dans une revue hal-01901450v1
	Lipid peroxidation and antioxidant status in rat: effect of food restriction and wheel running Edith Filaire , Matthieu Rouveix , Alain Massart , Cécile Gladine , Marie-Jeanne M.-J. Davicco European Journal of Applied Physiology, 2009, 107 (2), pp.243-250. ⟨10.1007/s00421-009-1121-7⟩ Article dans une revue hal-02657746v1
	Plant extracts rich in polyphenols (PERP) are efficient antioxidants to prevent lipoperoxidation in plasma lipids from animals fed n−3 PUFA supplemented diets Cécile Gladine , Christine Morand , Edmond Rock , Dominique Bauchart , Denys Durand Animal Feed Science and Technology, 2007, 136 (3-4), pp.281-296 Article dans une revue hal-02653494v1
	Bioavailability and antioxidant capacity of plant extracts rich in polyphenols, given as a single acute dose, in sheep made highly susceptible to lipoperoxidation Cécile Gladine , Edmond Rock , Christine Morand , Dominique Bauchart , Denys Durand British Journal of Nutrition, 2007, 98 (4), pp.691-701 Article dans une revue hal-02660803v1
	The antioxidative effect of plant extracts rich in polyphenols differs between liver and muscle tissues in rats fed n-3 PUFA rich diets Cécile Gladine , Christine Morand , Edmond Rock , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart Animal Feed Science and Technology, 2007, 139 (3-4), pp.257-272 Article dans une revue hal-02655206v1

	La lipoperoxydation: principes et conséquences - Exemple d’un apport en antioxydants alimentaires dans la prévention de la lipoperoxydation dans la viande bovine Denys Durand , Emilie Thomas-Parafita , Dominique Gruffat , Cécile Gladine , Mylène Gobert 9. Rencontre SFA, Apr 2011, Paris, France Communication dans un congrès hal-02749711v1
	Lipoperoxidation in cattle: consequences on animal health and meat nutritional quality Denys Durand , Mylène Gobert , Cécile Gladine , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart 9. International Symposium of Animal Biology and Nutrition, 2010, Bucharest, Romania. 1 p Communication dans un congrès hal-02824034v1
	Les hydroxyalkenals liés aux protéines sont-ils des marqueurs discriminants de la peroxydation des AGPI n-3 et n-6 dans la viande bovine ? Mylène Gobert , Céline Cossoul , Blandine Comte , Estelle Pujos-Guillot , Cécile Gladine 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02757035v1
	Association of plant extracts rich in polyphenols and vitamin E efficiently prevents lipoperoxidation in plasma of sheep fed a n-3 PUFA rich diet Cécile Gladine , Edmond Rock , Christine Morand , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart 2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France Communication dans un congrès hal-02752647v1
	Association of plant extracts rich in polyphenols and vitamin E efficiently prevents lipoperoxidation in plasma of sheep fed a n-3 PUFA rich diet. Cécile Gladine , Edmond Rock , Christine Morand , Dominique Bauchart , Denys Durand 2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France. pp.389-390 Communication dans un congrès hal-04215317v1
	Effects of n-3 polyunsaturated fatty acids supplementation associated with stressing breeding conditions on lipoperoxidation in ruminants Cécile Gladine , Dominique Bauchart , Denys Durand 57. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2006, Antalya, Turkey Communication dans un congrès hal-02751209v1
	Effet des antioxydants végétaux sur la péroxydation lipidique de boeuf haché au cours de la conservation E. Thomas , V. Scislowski , Michel Renerre , Philippe P. Gatellier , Cécile Gladine 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02751225v1
	Régime hyperlipidique et lipoperoxydation : Bioefficacité d'extraits végétaux riches en polyphénols Cécile Gladine , Christine Morand , Edmond Rock , Augustin Scalbert , Catherine Besson 2. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2005, Marseille, France. 1 p Communication dans un congrès hal-02834240v1
	Impacts des suppléments lipidiques riches en AGPI sur la sensibilité à la péroxydation des lipides sanguins et tissulaires du ruminant Denys Durand , Valérie Scislowski , Cécile Gladine , Dominique Gruffat , Dominique Bauchart 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France Communication dans un congrès hal-02760474v1
	Effets des suppléments lipidiques des rations pour bovins en finition sur la qualité nutritionnelle des acides gras de la viande Dominique Bauchart , Denys Durand , Dominique Gruffat , Anne de La Torre , Cécile Gladine 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France Communication dans un congrès hal-02764472v1
	Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls Dominique Bauchart , Cécile Gladine , Dominique Gruffat , L. Leloutre , Denys Durand 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia Communication dans un congrès hal-02761932v1
	Effet de différents antioxydants végétaux sur la stabilité de couleur et l'oxydation des lipides de la viande hachée E. Guiavarc'H , E. Thomas , Alain Peyron , Michel Renerre , Philippe P. Gatellier 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02759463v1
	Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls Cécile Gladine , Dominique Gruffat , L. Leloutre , Denys Durand 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Wageningen Academic Publishers, Sep 2004, Wageningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-04215246v1
	Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutrition al value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls Cécile Gladine , Dominique Gruffat , L. Leloutre , Denys Durand , Dominique Bauchart 5. Polish-French Symposium, Polish Physiological Society, Sep 2004, Paris, France Communication dans un congrès hal-04215205v1
	Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutritional value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls Cécile Gladine , Dominique Gruffat , L. Leloutre , Denys Durand , Dominique Bauchart 5. Polish-French Symposium, Sep 2004, Paris, France Communication dans un congrès hal-02762592v1

	Effects of n-3 polyunsaturated fatty acids supplementation associated with stressing breeding conditions on lipoperoxidation in ruminants Cécile Gladine , Dominique Bauchart , Denys Durand 57th Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Sep 2009, Wageningen, Netherlands Poster de conférence hal-04219495v1
	Régime hyperlipidique et lipoperoxydation : Bioefficacité d'extraits végétaux riches en polyphénols Cécile Gladine , Christine Morand , Edmond Rock , Augustin Scalbert , Catherine Besson 2. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2005, Marseille, France Poster de conférence hal-04219464v1

	Additif antioxydant naturel d'origine végétale destiné à la nutrition animale Denys Durand , Dominique Bauchart , Cécile Gladine , Dominique Gruffat , Bertrand Medina N° de brevet: EP1902631. 2008, 29 p Brevet hal-02819985v1