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49 résultats
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Si je t'oublie. PrésentationJournée commémorative de la Seconde guerre mondiale, Jan 2016, Dardilly, France
Communication dans un congrès
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Le centenaire de la naissance de Flaubert à Rouen (1921), pp. 143-153Commémorer en Normandie, actes du 46e congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, Condé-sur-Noireau, 19-22 octobre 2011, Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, 328 p., 2012
Chapitre d'ouvrage
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Un demi-siècle d’innovations alimentairesFace aux nouvelles attentes du consommateur : l'innovation alimentaire, une solution pour demain. Colloque Nutrition Santé. Université de Bourgogne. URL : https://www.colloque-nutrition-sante.fr/schedules, Sep 2019, Dijon, France
Communication dans un congrès
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« Une route du sucre à La Réunion ? La mise en patrimoine d'une agro-industrie bicentenaire », 85-99Laloux Ludovic, Michon David (dir.), Industries sucrières à travers le monde, Presses universitaires de Valenciennes, 2021
Chapitre d'ouvrage
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Le bien-être alimentaire du quotidien à l’institution hospitalière : de nouveaux enjeux normatifs.Revue française des sciences de l'information et de la communication, 2020, 19 Génération(s) santé
Article dans une revue
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« Gustave Flaubert et la gastronomie. Médiatiser cette mise en mots des mets. »Salon international des amis d’écrivains, Invité., Sep 2021, Illiers-Combray, France
Communication dans un congrès
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Les publications du syndicat d’initiative. Pour un premier itinéraire flaubertienLa patrimonialisation de Flaubert et de Maupassant, colloque international, Association des amis de Flaubert et de Maupassant, Sep 2017, Rouen, France
Communication dans un congrès
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« Un métier de la coutellerie : être émouleur à Thiers au XIXe siècle »Ludovic Laloux, Stéphane Palaude, Arnaud Péters, Métiers d'autrefois, Métallurgie, tome 3, Valenciennes, Presses universitaires de Valenciennes, 148 p., 2021
Chapitre d'ouvrage
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Flaubert disloquéDoctoriades euro-méditerranéennes, Journées de la jeune recherche, Université de Toulon, Oct 2015, Toulon, France
Communication dans un congrès
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« Le bicentenaire de Flaubert sur Twitter », Bulletin d’informations de la Fédération des maisons d’écrivain & des patrimoines littéraires, Bourges, n°45, 10-112021
Autre publication scientifique
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Trajectoire de vie et travail de mémoire. PrésentationJournée contre l'oubli. Témoignage de Maurice Rajsfus., Jan 2015, Dardilly, France
Communication dans un congrès
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De l'articulation entre source orale et archive écriteTable ronde du Laboratoire d’Etudes rurales, Université Lyon 2, Jan 2014, Lyon, France
Communication dans un congrès
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Histoire des Amis de Flaubert de 1880 à 1980, n°27Bulletin Flaubert-Maupassant, 2012
Article dans une revue
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« Les dispositifs numériques au cœur de la patrimonialisation »Numériser et mettre en ligne des fonds patrimoniaux anciens. Et après ?, Université de Poitiers, Oct 2021, Poitiers, France
Communication dans un congrès
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Compte-rendu de : « Jacqueline Lalouette, Un peuple de statues. La célébration sculptée des grands hommes (France 1801-2018), Paris, Mare & Martin, 2018, 600 p. », Territoires contemporains - nouvelle série [en ligne], 7 janvier 2021, disponible sur : http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/prodscientifique/TC.html.2021
Autre publication scientifique
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Entre réflexion mémorielle et patrimoine local : le souvenir des engagés à l’île de La RéunionThe indenture legacy, Colloque international DIASCOM, Université de Nantes, Nov 2020, Nantes, France
Communication dans un congrès
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Perdre ou renoncer aux étoiles : analyse des discours médiatiques et paroles de chefs à l’ère de la transparenceCommunication & langages, 2020
Article dans une revue
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Industries sucrières à travers le monde, Presses universitaires de Valenciennes, Valenciennes, 116 p2021
Ouvrages
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La communication sensorielle autour du café en France, en Allemagne et en Pologne : des tendances mises en mots« Discours sensoriels croisés : cacao, café, thé, vin, bière et spiritueux – référentiels, expériences et imaginaires », Jul 2019, Angers, France
Communication dans un congrès
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Développer des actions pour (ré-)engager les personnes âgées vivant en EHPAD dans l'acte alimentaireJournées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2019, Rennes, France. 1 p., 2019
Poster de conférence
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« De l'aventure agro-industrielle à l'aventure culturelle : le cas de Stella Matutina à La Réunion », 109-121Laloux Ludovic et Giraud Agathe (dir.), Mutations techniques dans l’agriculture, Université Polytechnique Hauts-de-France, Presses universitaires de Valenciennes, 2021
Chapitre d'ouvrage
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« Flaubert, monument normand », n°19, 36-40.Études normandes, 2021
Article dans une revue
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Gustave Flaubert, son regard sur la postérité2019
Autre publication scientifique
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La recherche historique à l’épreuve des nouveaux outilsAuteurs en revue, revues d’auteur, XIIIes rencontres des Maisons d’écrivain et des Patrimoines littéraires, Abbaye de Noirlac, Nov 2014, Noirlac, France
Communication dans un congrès
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Compte rendu de : Jacques-Olivier Boudon (dir.), Artistes et écrivains sous le Premier et le Second Empire, Collection de l’Institut Napoléon, Éditions SPM, 2020, 150 p.Territoires contemporains, 2021, http://tristan.u-bourgogne.fr/CGC/publications/TC_VARIA/CR_ouvrages/david-michon-fevrier2021.html
Article dans une revue
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De la veille digitale à l’enquête de terrain, le cas des discours autour de la pêche responsableSéminaire méthodologique. Laboratoire CIMEOS. Université de Bourgogne, Nov 2018, Dijon, France
Communication dans un congrès
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« D’une mémoire familiale à l’histoire partagée : quel rôle social pour le musée aujourd’hui ? »Journée d’études : Collecter, conserver et exposer : le musée dans tous ses états ! Organisée par Rennes School of Business et Université Polytechnique Hauts de France, Nov 2021, en ligne, France
Communication dans un congrès
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« Un siècle de consommation alimentaire : constructions et enjeux ». Palais des congrès de Dijon57èmes journées d'études de l'Association Française des Diététiciens et Nutritionnistes., May 2019, Dijon, France
Communication dans un congrès
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« Le trou des archives. What digital perspectives for marginalized archives ? »Working with Archives, SDN, Royaume-Uni, Jun 2021, en ligne, France
Communication dans un congrès
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Déconstruire l'oubliJournée commémorative de la Seconde guerre mondiale. Invité : Claude Bloch, Jan 2017, Dardilly, France
Communication dans un congrès
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