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Claudia COGNE

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**Maître de conférences - HDR** Recherche : Laboratoire d'Automatique, de Génie des Procédés et de Génie Pharmaceutique (Equipe : PROcédés des milieux DISpersés, PRODIS) Enseignenement : IUT Lyon1 (département Génie Chimique - Génie des Procédés) *Mots-clé : congélation, cristallisation, milieux granulaires, modélisation, éléments discrets*

Publications

fabienne-espitalier

Crystallization and freezing processes assisted by power ultrasound

Fabien Baillon , Fabienne Espitalier , Claudia Cogné , S. Labouret , Roman Peczalski
Juan A. Gallego-Juárez; Karl F. Graff; Margaret Lucas. Power Ultrasonics, Elsevier, 721-741 (chap. 32), 2023, 978-0-12-820254-8. ⟨10.1016/B978-0-12-820254-8.00025-7⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04082540v1

Crystallization and freezing processes assisted by power ultrasound

Fabien Baillon , Fabienne Espitalier , Claudia Cogné , Roman Peczalski , Olivier Louisnard
Extrait de : Power ultrasonics (chap. 28) / sous la dir. de J.A. GALLEGO-JUAREZ et K.F. GRAFF , Elsevier, p.845-874, 2015, Woodhead publishing series in electronic and optical materials ; 66 978-1-78242-028-6. ⟨10.1016/B978-1-78242-028-6.00028-4⟩
Chapitre d'ouvrage hal-01725450v1