CLAIRE GAIANI

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	Supported lysozyme for improved antimicrobial surface protection Audrey Beaussart , Chloé Retourney , Fabienne Quilès , Raphael dos Santos Morais , Claire Gaiani Journal of Colloid and Interface Science, 2021, 582 (Part B), pp.764-772. ⟨10.1016/j.jcis.2020.08.107⟩ Article dans une revue hal-02934544v1