Recherche - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu

Filtrer vos résultats

146 résultats
Image document

SYAL et relocalisation des agricultures européennes : Une application à l'arboriculture de la Moyenne Vallée du Rhône

Cécile Praly , Carole Chazoule , Claire Delfosse , Jean Pluvinage
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2007, 29, pp.1547-1565
Article dans une revue hal-02669084v1
Image document

Renouveau des jardins potagers entre milieux urbain et rural ?

Manon Gallien , Marjolaine Boitard , Claire Delfosse
Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2012, Alimentation et territoires, 215-216 (3), pp.321-332. ⟨10.3917/pour.215.0321⟩
Article dans une revue halshs-01633996v1

La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateurs

Pierre Le Gall , Carole Chazoule , Claire Delfosse
Séminaire de recherche international INRA : "Repastol Les systèmes agro-alimentaires au lait cru. Retour sur l’évidence pastorienne", Jun 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02083614v1

Pastouralisn in Europe. Impacts and tensions to the heritage

Claire Delfosse
Colloque international de géographie rurale sur le patrimoine en Tanzanie (Moshi), Apr 2017, Moshi, Tanzania
Communication dans un congrès hal-02086988v1

L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers

Claire Delfosse
Serge Wolikow; Florian Humbert (dir.). Une histoire des vins et des produits AOC. L’INAO de 1935 à nos jours, Presses universitaires de Dijon, pp.161-180, 2015
Chapitre d'ouvrage hal-02081214v1

Editorial. L'agriculture familiale

Claire Delfosse
Bulletin de l'Association de géographes français, 2015, 92 (3), pp.283-287
Article dans une revue hal-02078549v1

Les crémiers-fromagers entre commerce de proximité et gastronomie

Claire Delfosse
Ethnologie française, 2017, 1, pp.99-110
Article dans une revue hal-02078588v1

Quels enseignements tirer des modifications des aires de production des fromages d'AOC pour éclairer la question de l'argumentaire de délimitation ?

B. Dubeuf , C. Delfosse
67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France
Communication dans un congrès hal-02769780v1

La ville cultivée

Claire Delfosse
Débat à l’école urbaine de Lyon : "Les mercredi de l’Anthropocène", Jun 2019, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02090084v1

Conférence sur : Terroir, urbanité et ruralité

Claire Delfosse
Journée de restitution du programme Marguerite (ENS LYON, IFP, Métropole de Lyon), May 2018, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02090042v1
Image document

L'économie laitière du Massif des Bauges entre logique de marché et ancrage territorial

Thibault Vaudaine , Christine C. de Sainte Marie , Claire Delfosse
[Rapport Technique] 2006
Rapport hal-02818333v1

Formes et dynamiques du bâti agricole dans les communes périurbains de l'Hérault

Christophe-Toussaint Soulard , Claire Lafage , Claire Delfosse , Brigitte Nougarèdes
Les bâtiments agricoles : regards croisés de l'Antiquité à nos jours. Association d'Histoire des Sociétés Rurales, Sep 2006, Saint-Christophe-en Brionnais (71), France. 7 p
Communication dans un congrès hal-02822919v1

Les territoires de polyculture-élevage, entre concurrences avec les cultures et opportunités

Julie Ryschawy , Marc Benoit , Claire Delfosse , Nathalie Hostiou
INRA Productions Animales, 2017, Compromis et bouquets de services dans les territoires d'élevage européens, 30, pp.363-380
Article dans une revue hal-02078627v1

Les enjeux de la valorisation de la gastronomie par les métropoles

Louise Tissot , Claire Delfosse
Colloque annuel de la SFER, Dec 2017, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02082864v1

Des conceptions de la qualité qui s’opposent et se dynamisent : quoi de neuf depuis l’après-guerre. La France fromagère revisitée (Conférence introductive - 45 mn)

Claire Delfosse
Séminaire de recherche international INRA : "Repastol Les systèmes agro-alimentaires au lait cru. Retour sur l’évidence pastorienne", Jun 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02083612v1

Introduction de la journée et participation à la synthèse de la journée (en ligne)

Claire Delfosse
Rencontres art et culture en territoires ruraux. Enjeux, pratiques et perspectives. Rencontres scientifiques et en lien avec les artistes, Oct 2017, Le Quesnoy, France
Communication dans un congrès hal-02083691v1

Les fêtes, les foires et les marchés Et les liens ville-campagne

Claire Delfosse
IHECA, Université de Tours, May 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02082909v1

La multifonctionnalité des exploitations caprines aux prises avec les usages alternatifs du territoire : L’exemple du Massif des Bauges

Claire Delfosse , Christine de Sainte Marie , Cyndie Perenzin
Nouvelles questions agraires : Exploitants, fonctions et territoires, Boutique de l'Histoire, 2008, 978-2-910828-50-9
Chapitre d'ouvrage hal-01197807v1
Image document

The construction of the local by the mobility: The qualification of the origin of milk lambs in Corsica and Sardinia

Nicolas Lacombe , Claire Delfosse , François Casabianca
4. EUGEO 2013 Congress, Sep 2013, Rome, Italy. 252 p
Communication dans un congrès hal-02745006v1

Demande de reconnaissance en AOC crème de Bresse, beurre de Bresse

Bruno Martin , Roland Perrin , Claire Delfosse
[0] 2011
Rapport hal-02806903v1

Participation au débat sur ville et agriculture

Claire Delfosse
Journées de l’anthropocène (A l’école de l’Anthropocène), Jan 2019, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02090067v1

Le partenariat chercheur-acteurs dans le RN-Pat

Claire Delfosse
Assemblée permanente des Chambres d’agriculture/Terres en ville, Jun 2016, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02089879v1

Terroir, urbanité et ruralité

Claire Delfosse
Rencontres annuelles nationales-Terres en ville- Thème "Quel futur commun entre villes et terroirs ?", Jul 2016, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02089890v1

Qualité et accessibilité

Claire Delfosse
Journée Chercheurs-acteurs organisée par le laboratoire Coatis "Favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous : quels leviers ?", Nov 2017, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02089929v1

L’accès à l’alimentation en milieu rural, quelles singularités ?

Claire Delfosse , Mathilde Ferrand
Séminaire de la RNPAT "Accessibilité sociale et nutrition/santé dans les Projets Alimentaires territoriaux", Apr 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02089975v1

Cultures en milieu rural : entre foisonnement et inégalités ?

Claire Delfosse
Communication et participation table ronde MRJC dans le Revermont (pour journées nationales), Apr 2016, Revermont, France
Communication dans un congrès hal-02089863v1

Livestock Farming in Relations between Urban Districts and the Mountains – The Case Of Grenoble

Jean-Baptiste Grison , Bernard Pecqueur , Claire Delfosse , Pierre Le Gall
Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2022, 110 (2), ⟨10.4000/rga.10899⟩
Article dans une revue halshs-03957525v1

Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagone

Caroline Brand , Mathilde Ferrand , Perrine Vandenbroucke , Claire Delfosse , Simon Vonthron
Abis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les ouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022
Chapitre d'ouvrage hal-03878414v1

Le bâti agricole périurbain : projets d'aménagement et besoins spatiaux des agriculteurs

Christophe-Toussaint Soulard , Claire Delfosse , Brigitte Nougarèdes , Claire Lafage
Bâtir dans les campagnes : les enjeux de la construction de la protohistoire au XXIe siècle, Presses universitaires de Caen, 2007, Bibliothèque du Pôle Rural, 978-2-9510796-3-2
Chapitre d'ouvrage hal-02821896v1

Villes et espaces périurbains : lieux de nouvelles relations entre l’élevage et la société

Claire Delfosse , Bertrand Dumont , Nathalie Hostiou
Bulletin Mensuel (Association Francaise pour l'Etude du Sol), 2016, 231 (3), pp.193-202. ⟨10.3917/pour.231.0193⟩
Article dans une revue hal-01882341v1