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The Incidence of Soft-drink Taxes on Consumer Prices: Evidence from the French Soda Tax

 Fabrice Etilé , Sebastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
Centre for Researh in Health and Economics Seminar, Universitat de Barcelona (UB). ESP., Mar 2017, Barcelone, Spain. 68 p
Communication dans un congrès hal-01604160v1
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Comparing nutritional, economic, and environmental performances of diets according to their levels of greenhouse gas emissions

 Louise Seconda , Julia Baudry , Benjamin Allès , Christine Boizot-Szantai , Louis-Georges Soler , et al.
Climatic Change, 2018, 148 (1-2), pp.155-172. ⟨10.1007/s10584-018-2195-1⟩
Article dans une revue hal-02091331v1

La demande de boissons des ménages : une estimation de la consommation à domicile

 Christine Boizot
Economie et Statistique / Economics and Statistics, 1999, 324-325, pp.143-156
Article dans une revue hal-02696370v1
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Improvement of diet sustainability with increased level of organic food in the diet: findings from the BioNutriNet cohort

 Julia Baudry , Philippe Pointereau , Louise Seconda , Rodolphe Vidal , Bruno Taupier-Letage , et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, 109 (4), pp.1173-1188. ⟨10.1093/ajcn/nqy361⟩
Article dans une revue hal-02487493v1

Organic consumption and diet choice: An analysis based on food purchase data in France

 Christine Boizot-Szantai , Oualid Hamza , Louis-Georges Soler
Appetite, 2017, 117, pp.17-28. ⟨10.1016/j.appet.2017.06.003⟩
Article dans une revue hal-02619486v1

La consommation alimentaire en 1993 : distribution des quantités consommées à domicile

 Pierre P. Combris , Patrice Bertail , Christine Boizot
INRA-ESR, 255 p., 1997, 2-7380-0783-X
Ouvrages hal-02838232v1

Evaluation des élasticités-prix croisées de la demande des produits d’origine animale en France entre 1999 et 2009

 Christine Boizot-Szantai , Pierre Sans
16èmes Journées Scientifiques du Muscle et des Technologies de la Viande, JSMTV., Nov 2016, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01977622v1
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Assessment of the sustainability of the Mediterranean diet combined with organic food consumption: an individual behaviour approach

 Louise Seconda , Julia Baudry , Benjamin Allès , Oualid Hamza , Christine Boizot-Szantai , et al.
Nutrients, 2017, 9 (1), ⟨10.3390/nu9010061⟩
Article dans une revue hal-01607805v1

The demand for food products : an analysis of interpurchase times and purchased quantities

 Christine Boizot , J.M. Robin , M. Visser
1997
Pré-publication, Document de travail hal-02838616v1
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Évaluation de la précision d’estimateurs de fonctionnelles : l’exemple de la consommation alimentaire

 Patrice Bertail , Christine Boizot , Pierre Combris
Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales, 2003, 67, pp.71-102
Article dans une revue hal-01201043v1

The Demand for Food Products: An Analysis of Interpurchase Times and Purchased Quantities

 Christine Boizot , Jean-Marc Robin , Michael Visser
The Economic Journal, 2001, 111 (470), pp.391-419. ⟨10.1111/1468-0297.00613⟩
Article dans une revue hal-00357760v1
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Market Heterogeneity and the Distributional Incidence of Soft-drink Taxes: Evidence from France

 Fabrice Etilé , Sebastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
2019
Pré-publication, Document de travail hal-02084147v1

Common labels and market mechanisms

 Christine Boizot-Szantai , Sebastien Lecocq , Stephan S. Marette
2005
Pré-publication, Document de travail hal-02828931v1

Price measurement and the tax incidence of behavioural taxes: empirical evidence using scanner data (France)

 Fabrice Etilé , Sebastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
Conference: The role of taxation and other economic incentives in promoting healthier lifestyles, University of Liverpool. GBR., Jan 2017, Londres, United Kingdom. 15 p
Communication dans un congrès hal-01605403v1

The Incidence of Soft-drink Taxes on Consumer Prices: Evidence from the French Soda Tax

 Fabrice Etilé , Sebastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
CERGAS Bocconi Seminar series, Università Commerciale Luigi Bocconi. Milan, ITA., Oct 2016, Milan, Italy. 73 p
Communication dans un congrès hal-01581574v1

The demand for food products

 Christine Boizot , Jean-Marc Robin , Michael Visser
The Economic Journal, 2001, 111 (470), pp.391 - 419
Article dans une revue hal-03416605v1
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Évolution des parts de marché des marques engagées dans la démarche nutri-score en France entre 2018 et 2020

 Gayaneh Kyureghian , Ghislaine Narayanane , Lara Martinovic , Florence Stévenin , Olivier Allais , et al.
2020
Pré-publication, Document de travail hal-03022589v1

La consommation alimentaire en 1991 : distribution des quantités consommées à domicile

 Pierre Combris , Patrice Bertail , Christine Boizot-Szantai , Jean-Claude Poupa
INRA-ESR/SECODIP/OCA, 256 p., 1995, 2-7380-0628-0
Ouvrages hal-01931697v1

The food prices/body mass index relationship : theory and evidence from a sample of French adults

 Christine Boizot-Szantai , Fabrice Etilé
2005
Pré-publication, Document de travail hal-02827479v1
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Market heterogeneity and the distributional incidence of soft-drink taxes: evidence from France

 Fabrice Etilé , Sébastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
European Review of Agricultural Economics, 2021, 48 (4), pp.915 - 939. ⟨10.1093/erae/jbaa025⟩
Article dans une revue hal-03553704v1
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Public health lessons from the French 2012 soda tax and insights on the modifications enacted in 2018

 Yann Le Bodo , Fabrice Etilé , Chantal Julia , Marine Friant-Perrot , Eric Breton , et al.
Health Policy, 2022, 126 (7), pp.585-591. ⟨10.1016/j.healthpol.2022.04.012⟩
Article dans une revue halshs-03673111v1

The demand for food products : an analysis of interpurchase times and purchased quantities

 Christine Boizot , J.M. Robin , M. Visser
The Economic Journal, 2001, 111 (470), pp.391-419
Article dans une revue hal-02671915v1
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Évaluation des élasticites-prix de la demande des produits d’origine animale en France entre 1999 et 2009

 Christine Boizot-Szantai , Pierre Sans
15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. pp.27-28
Communication dans un congrès hal-03665145v1

La consommation des boissons à domicile : une analyse économétrique de la demande et des achats en France en 1997

 Christine Boizot
Sciences du Vivant [q-bio]. Université Panthéon-Sorbonne, 2000. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse tel-02841201v1

Evaluation de la précision d'estimateurs de fonctionnelles : l'exemple de la consommation alimentaire

 Patrice Bertail , Christine Boizot , Pierre P. Combris
Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2003, 67, pp.72-101
Article dans une revue hal-02672015v1
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Key findings of the French BioNutriNet project on organic food-based diets: description, determinants, and relationships to health and the environment

 Emmanuelle Kesse-Guyot , Denis Lairon , Benjamin Allès , Louise Seconda , Pauline Rebouillat , et al.
Advances in Nutrition, 2022, 13 (1), pp.208-224. ⟨10.1093/advances/nmab105⟩
Article dans une revue hal-03388846v1
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The Incidence of Soft-Drink Taxes on Consumer Prices and Welfare: Evidence from the French " Soda Tax

 Fabrice Etilé , Sebastien Lecocq , Christine Boizot-Szantai
2018
Pré-publication, Document de travail halshs-01808198v1
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