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Protéines laitières l'inra vise des fonctionnalités ciblées.

 Marie-Hélène Famelart , Pierre Christen
Process, 2011, 1281, pp.55
Article dans une revue hal-01174828v1
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Chemical and Microbial Characterization of Fermented Forest Litters Used as Biofertilizers

 Johann Marois , Thomas Z Lerch , Ugo Dunant , Anne-Marie Farnet da Silva , Pierre Christen
Microorganisms, 2023, 11 (2), pp.306. ⟨10.3390/microorganisms11020306⟩
Article dans une revue hal-03999501v1

Phenol biodegradation by the thermoacidophilic archaeon Sulfolobus solfataricus 98/2 in a fed-batch bioreactor

 Pierre Christen , Sylvain Davidson , Yannick Combet-Blanc , Richard Auria
Biodegradation, 2011, 22 (3), pp.475 - 484. ⟨10.1007/s10532-010-9420-6⟩
Article dans une revue istex hal-01888843v1

Kinetic study of littorine rearrangement in Datura innoxia hairy roots by 13C NMR spectroscopy

 Arnaud Lanoue , Michèle Boitel-Conti , Jean-Charles Portais , Jean-Claude Laberche , Jean-Noël Barbotin , et al.
Journal of Natural Products, 2002, 65 (8), pp.1131-1135. ⟨10.1021/np010612c⟩
Article dans une revue istex hal-00088752v1
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Hydrogen production by the hyperthermophilic bacterium Thermotoga maritima part I: effects of sulfured nutriments, with thiosulfate as model, on hydrogen production and growth

 Celine Boileau , Richard Auria , Sylvain Davidson , Laurence Casalot , Pierre Christen , et al.
Biotechnology for Biofuels, 2016, 9, ⟨10.1186/s13068-016-0678-8⟩
Article dans une revue hal-01443237v1

Sensors and measurements in solid state fermentation: a review

 Véronique Bellon Maurel , O. Orliac , Pierre Christen
Process Biochemistry, 2003, 38, pp.881-896. ⟨10.1016/S0032-9592(02)00093-6⟩
Article dans une revue istex hal-02581369v1

Enhanced hydrogen production by a sequential dark and photo fermentation process: Effects of initial feedstock composition, dilution and microbial population

 C. Niño-Navarro , I. Chairez , Pierre Christen , M. Canul-Chan , E.I. García-Peña
Renewable Energy, 2020, 147, pp.924-936. ⟨10.1016/j.renene.2019.09.024⟩
Article dans une revue hal-03478977v1

Antiproliferative effects of Withanolides from Withania adpressa

 Adbeljebbar L.H. , A. Benjouad , H. Morjani , N. Merghoub , El Haddar S. , et al.
Thérapie, 2009, 64 (2), pp.121-127
Article dans une revue hal-00415104v1

Chemical composition of the essential oil from algerian genista quadriflora munby and determination of its antibacterial and antifungal activities

 N. Kacem , V. Roumy , N. Duhal , F. Merouane , C. Neut , et al.
Industrial Crops and Products, 2016, 90, pp.87-93. ⟨10.1016/j.indcrop.2016.06.016⟩
Article dans une revue hal-02641220v1

Des clusters agroalimentaires territorialisés émergent

 Jean-Louis Rastoin , Pierre Christen
Process Alimentaire, 2015, 1322, pp.3-3
Article dans une revue hal-01506403v1

Hydrogen production by the hyperthermophilic bacterium Thermotoga maritima Part II: modeling and experimental approaches for hydrogen production

 Richard Auria , Céline Boileau , Sylvain Davidson , Laurence Casalot , Pierre Christen , et al.
Biotechnology for Biofuels, 2016, 9 (1), pp.268. ⟨10.1186/s13068-016-0681-0⟩
Article dans une revue hal-03479043v1
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Biochemical, Transcriptional and Translational Evidences of the Phenol-meta-Degradation Pathway by the Hyperthermophilic Sulfolobus solfataricus 98/2

 Alexia Comte , Pierre Christen , Sylvain Davidson , Matthieu Pophillat , Jean Lorquin , et al.
PLoS ONE, 2013, 8 (12), pp.e82397. ⟨10.1371/journal.pone.0082397⟩
Article dans une revue hal-00999455v1

Kinetics of aerobic phenol biodegradation by the acidophilic and hyperthermophilic archaeon Sulfolobus solfataricus 98/2

 Pierre Christen , Armando Vega , Laurie Casalot , Gwenola Simon , Richard Auria
Biochemical Engineering Journal, 2012, 62, pp.56-61. ⟨10.1016/j.bej.2011.12.012⟩
Article dans une revue istex hal-00709293v1
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