Christelle Loncke est maitre de conférences en "Biologie systémique et modélisation en physiologie de la nutrition" à AgroParisTech depuis le 1er septembre 2017.
Elle est affiliée à l'UMR INRAE-AgroParisTech MoSAR (Modélisation systémique appliquée aux Ruminants).
Son parcours dans la recherche est le suivant :
2006-2009 : Thèse en Nutrition animale à l'UMR INRAE Herbivores (Centre de Theix)
2009-20015 : Ingénieur R&D en Nutrition des ruminants et du cheval athlète chez In Vivo NSA (NEOVIA)
2017 : Enseignant chercheur dans l'UMR MoSAR