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Charles VIAUT

Maître de conférences à l'Université Bretagne Sud
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Historien et archéologue médiéviste, je suis maître de conférences à l'université Bretagne Sud. Mes travaux portent principalement sur les lieux de pouvoir médiévaux, dans leur articulation avec les questions alimentaires et les relations sociétés/milieux. Responsable de l'opération archéologique sur le site médiéval de Bialé (Saint-Justin, Landes) et membre du projet régional de recherches "AgroPast, recherches sur l'agropastoralisme landais au Moyen Âge". Membre de l'équipe de recherche sur le site médiéval de Talmont (Vendée) Membre du GIS Histoire et Sciences de la Mer (CNRS) Je travaille également sur la civilisation de l'époque classique de l'archipel des Comores (XIIIe-XVIIIe siècle).
A medieval historian and archaeologist, I am an associate professor at the University of Southern Brittany. My work focuses mainly on medieval places of power as they relate to food issues and the relationship between societies and environments. I am in charge of the archaeological operation at the medieval site of Bialé (Saint-Justin, Landes) and a member of the regional research project "AgroPast, research into Landes agropastoralism in the Middle Ages". Member of the research team on the medieval site of Talmont (Vendée). Member of the GIS Histoire et Sciences de la Mer (CNRS). I am also working on the classical civilisation of the Comoros archipelago (13th-18th centuries).

Publications

aurelia-borvon

Des bestes médiévales aux espèces linnéennes : Autour de la classification de quelques espèces consommées en contexte castral au Moyen Âge

Charles Viaut , Aurélia Borvon
Colloque international : Appréhender les catégories zoologiques dans les sociétés du passé : sources, méthodes, usages, Mar 2019, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-02179653v1