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Charles-Édouard DE SUREMAIN
Directeur de recherche
Directeur de l'UMR 208 PALOC (IRD/MNHN)
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Documents
Présentation
**Charles-Édouard de Suremain**, anthropologist, director of research at IRD, HDR, director of UMR 208 PALOC (IRD-MNHN), has worked on food and public health policies, ordinary food and the different forms of malnutrition, rituals and care related to childhood, as well as the construction of childhood policies and the figures of childhood in international aid, based on fieldworks in Africa and Latin America. It also explores the tensions between patrimonialization and local development from the perspective of children.
Like food and gender, childhood/youth is a structuring theme of his research. The three themes are intertwined in his career that they have become inseparable and will be the focus of his reflections and research in the years to come. His research program, entitled "Food Landscapes in Transition (Latin America): Inequalities, Public Policies, Future Generations", aims to analyze the multiple transitions that food landscapes in Latin America are undergoing, in their links with growing inequalities (economic, political or gender), the liberalization of public policies and political and/or cultural recompositions. The place and role of childhood/youth and future generations - as a normative category and a group of actors - in action and reflection on new ways of inhabiting the world are at the heart of the research.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
**Animations et expertises**
\- Co-directeur de deux revues électroniques en open access multilingues en ligne : [Anthropology of Food](https://journals.openedition.org/aof/) (2015-) et [AnthropoChildren](https://popups.uliege.be/2034-8517/index.php) (2012-)
\- Membre du comité scientifique de l’ANR (2019-2022)
**Rattachements complémentaires**
Chercheur associé au CEMCA (Centre d’études mexicaines et centreaméricaines), UMIFRE 16 (2019-)
Co-responsable du « Anthropology of Children and Youth Network », EASA (European Association of Social Anthropologists) \[<https://www.easaonline.org/networks/youth/>\] (2017-)
Membre du comité scientifique de la collection « Mondes de l’enfance » (Univrsité de Liège, Belgique) \[[http://www.presses.uliege.be/jcms/c\_15234/collection-mondes-de-l-enfance](http://www.presses.uliege.be/jcms/c_15234/collection-mondes-de-l-enfance)\] (2015-)
Charles-Édouard de Suremain, anthropologue, directeur de recherche à l'IRD, HDR, est membre de l’UMR 208 PALOC « Patrimoine local, environnement et mondialisation » (IRD-MNHN) dont il a été le directeur (2019-2023). Il a travaillé sur les politiques alimentaires et de santé publique, l’alimentation ordinaire et les différentes formes de malnutrition, les rituels et les soins quotidiens liés à l'enfance, ainsi que la construction des politiques de l'enfance et les figures de l’enfance dans l’Aide internationale, depuis des terrains en Afrique et en Amérique latine. Il explore également les tensions entre la patrimonialisation et le développement local à partir de l’alimentation et de la perspective des enfants.
À l’instar de l’alimentation et du genre, l’enfance/jeunesse constitue un thème structurant de ses recherches. Les trois thématiques sont à ce point liées dans son parcours qu’elles sont devenues indissociables, et qu’elles occupent le centre de ses réflexions et recherches pour les années à venir. Son programme de recherche, intitulé « Paysages alimentaires en transition (Amérique latine) : inégalités, politiques publiques, générations futures », ambitionne d’analyser les multiples transitions que connaissent les paysages alimentaires (*foodscapes*) en Amérique latine, dans leurs liens avec les inégalités croissantes (économiques, politiques ou de genre), la libéralisation des politiques publiques et les recompositions politiques et/ou culturelles. La place et le rôle de l’enfance/jeunesse et des générations futures – en tant que catégorie normative et groupe d’acteurs – dans l’action et la réflexion sur les nouvelles façons d’habiter le monde sont au cœur des recherches.
Domaines de recherche
Anthropologie sociale et ethnologie
Compétences
Recherche Formation
Direction Animation
Publications
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When children hold up a mirror to restitution : what contributions for anthropology ? : introductionRazy, E. (ed.); Suremain de, Charles-Edouard (ed.); Alvarado Solis, N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus, 4, PUL; Colsan; IRD, pp.en ligne, 2022, Mondes de l'Enfance, 9782875623133. ⟨10.4000/books.pulg.10445⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03902693v1
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Towards a 'Committed Encounter' : participatory action research and restitution with street children (La Paz, Bolivia)Razy, E. (ed.); Suremain de, Charles-Edouard (ed.); Alvarado Solis, N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus, 4, PUL; Colsan; IRD, pp.en ligne, 2022, Mondes de l'Enfance, 9782875623133. ⟨10.4000/books.pulg.10670⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03902720v1
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Une comida perturbadora ? : el contraejemplo patrimonial del apthapi en BoliviaRebaï, N. (ed.); Bilhaut, A.G. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Katz, Esther (ed.); Paredes, M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, 48, IFEA; IRD, pp.215-229, 2021, Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines, 978-2-7099-2887-8
Chapitre d'ouvrage
hal-03293304v1
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IntroducciónRebaï, N. (ed.); Bilhaut, A.G. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Katz, Esther (ed.); Paredes, M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, 48, IFEA; IRD, pp.13-28, 2021, Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines, 978-2-7099-2887-8
Chapitre d'ouvrage
hal-03293278v1
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La raison patrimoniale à l'épreuve d'un repas pas comme les autres: l'apthapi en BolivieCsergo, J. (ed.); Hottin, C. (ed.); Schmit, P. (ed.). Le patrimoine culturel immatériel au seuil des sciences sociales : actes du colloque de Cerisy-la-Salle, septembre 2012, MSH, 13 p. [en ligne], 2020, Ethnologie de la France et des Mondes Contemporains, 978-2-7351-2671-2. ⟨10.4000/books.editionsmsh.16440⟩
Chapitre d'ouvrage
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Sexualités bonnes à manger : figures de l'imaginaire du plaisir : Afrique, Amérique du Sud, EuropeCsergo, J. (ed.); Etcheverria, O. (ed.); Laperrière, J.P. (collab.). Imaginaires de la gastronomie, Menu Fretin, pp.147-164, 2020, 979-10-963396-0-0
Chapitre d'ouvrage
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Faire advenir un enfant et un parent au monde : le Baby shower, une fête « bon enfant » pour un enfant et des parents modèles (Mexique) ?Pourchez, L. (ed.). Naître et grandir : normes du Sud, du Nord, d'hier et d'aujourd’hui, Ed. des Archives Contemporaines, pp.83-97, 2020, 978-2-8130-0261-7. ⟨10.17184/eac.3162⟩
Chapitre d'ouvrage
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"It's the comedor that dwells in me !" : food aid and construction of urban citizenship in San Luis PotosíMatta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Crenn, C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling, Bloomsbury Academic, pp.108-119, 2020, Home, 978-1-350-12231-4. ⟨10.4324/9781003085430-10⟩
Chapitre d'ouvrage
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Food and the fabric of home : introductionMatta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Crenn, C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling, Bloomsbury Academic, pp.1-15, 2020, Home, 978-1-350-12231-4
Chapitre d'ouvrage
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Comentarios de la discusion sobre los gitanos a la critica de la anthropologiaAlvarado Solis, N. P. (ed.). Nombrar y circular, gitanos entre Europa y las Américas : innovacion, creatividad y resistencia, El Colegio de San Luis, pp.259-268, 2020, Investigaciones - Anthropología, 978-607-8666-84-3
Chapitre d'ouvrage
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IntroduccionBak-Geller Corona, S. (ed.); Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones, El Colegio de San Luis; IRD, p. 17-29, 2019, Investigaciones, 9786078666270
Chapitre d'ouvrage
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Une dégustation identitaire ? : les nouveaux 'sens' du chocolat au MexiqueMarcilhac, V. (ed.); Tibère, V. (ed.). Les goûts du chocolat dans le monde, L'Harmattan, p. 89-114, 2019, Questions Alimentaires et Gastronomiques, 978-2-343-18423-4
Chapitre d'ouvrage
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El "anacronismo patrimonial" : una critica al patrimonio alimentario a partir del caso de la ruta del chocolate en Yucatan (Mexico)Bak-Geller Corona, S. (ed.); Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones, El Colegio de San Luis; IRD, p. 183-205, 2019, Investigaciones, 9786078666270
Chapitre d'ouvrage
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The never-ending reinvention of ‘traditionnal food’ : food practices and identity (re)construction among Bolivian returnees from ArgentinaSebastia, Brigitte. Eating Traditionnal Food. Politics, identity and practices, Routledge, pp.150-165, 2017, 9781317285946
Chapitre d'ouvrage
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Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ? Les nourritures des uns et des autresCardon, Philippe. Quand manger fait société, Presses de l’Université du Septentrion, 2017, 2757416413
Chapitre d'ouvrage
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La ‘mujer/madre’ como única responsable de la pobreza infantil ? Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño (ejemplos latinoamericanos)González Contró, Monica and Mercer, Raúl and Minujin, Alberto. Lo esencial no puede ser invisible a los ojos. Pobreza e infancia en América latina, Flacso [http://biblio.juridicas.unam.mx/libros/9/4041/12.pdf], pp.231-240, 2016, 978-607-9275-80-8
Chapitre d'ouvrage
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Fabric-acteurs, recherche, patrimoine : une relation sous haute tension : introductionDe Suremain, Charles-Édouard and Galipaud, Jean-Christophe. Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation, L'Etrave ; IRD, pp.5-17, 2015, 978-2-359-92031-4
Chapitre d'ouvrage
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La voix, le verbe, le look : vulgarisation scientifique et scientificitéVidal, Laurent. Les savoirs des sciences sociales : débats, controverses, partages, IRD, pp.17-31, 2015, Colloques et Séminaires, 978-2-7099-1881-7
Chapitre d'ouvrage
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Chercheurs, patrimoine, recherche : quels enjeux pour les sciences sociales ? [conclusion]De Suremain, Charles-Édouard and Galipaud, Jean-Christophe. Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation, L'Etrave ; IRD, pp.265-270, 2015, 978-2-359-92031-4
Chapitre d'ouvrage
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De la "situation de partenariat" à la "relation de partenariat" : quelle place pour l'anthropologie ?Vidal, Laurent. Expériences du partenariat au Sud : le regard des sciences sociales, IRD, pp.241-253, 2014, Colloques et Séminaires, 978-2-7099-1835-0
Chapitre d'ouvrage
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Shawarmas contra McDonald’s. Identidades que enfrentan la globalización y la estandarización alimentaria (Bolivia)Piaggio, Laura and Solans, Andrea. Enfoques socioculturales de la alimentación. Lecturas para el equipo de salud, Editorial Akadia, pp.184-196, 2014
Chapitre d'ouvrage
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Alimentation de l'enfantPoulain, J.-P. Dictionnaire des cultures alimentaires, Presses Universitaires de France, pp.451-458, 2012
Chapitre d'ouvrage
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L'insécurité alimentaire : dimensions, contextes et enjeuxCambrézy L. (dir.), Petit V. (dir.). Population, mondialisation et développement : la fin des certitudes ?, La Documentation française, pp.147-167, 2012, Les Etudes
Chapitre d'ouvrage
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Introduction : des expressions et des valeurs des modèles d'enfances à l'épreuve du temps et des sociétésBonnet, Doris and Rollet, Catherine and De Suremain, Charles-Edouard. Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements, Editions des Archives Contemporaines, pp.11-17, 2012, 9782813000545
Chapitre d'ouvrage
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Conclusion : quelles perspectives pour les modèles de l'enfance ?Bonnet, Doris and Rollet, Catherine and De Suremain, Charles-Edouard. Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements, Editions des Archives Contemporaines, pp.239-242, 2012, 9782813000545
Chapitre d'ouvrage
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La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Dispositifs, discours, représentations et mises en scène2008
Autre publication scientifique
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Charles-Edouard de Suremain et Doris Bonnet (dir), « L’enfant du développement », Autrepart, n° 72, 2014Lectures, 2014, ⟨10.4000/lectures.19717⟩
N°spécial de revue/special issue
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Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneasBulletin de l'Institut Francais d'Etudes Andines, 42 (3), pp.323-585, 2013, ⟨10.4000/bifea.4099⟩
N°spécial de revue/special issue
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Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneasBulletin de l'Institut Francais d'Etudes Andines, 42 (3), pp.323-585, 2013, ⟨10.4000/bifea.4099⟩
N°spécial de revue/special issue
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