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Cécile Grémy-Gros

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Publications

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La coopération territoriale en vue de la revalorisation des invendus alimentaires - Le cas SoliFoodWaste à Nantes

Oriane Vérité , Emmanuel Bioteau , Cécile Grémy-Gros
EchoGéo, 2022, 60, ⟨10.4000/echogeo.23329⟩
Article dans une revue hal-03860407v1
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Vers une conception d’évaluation plurielle et collective de la mesure d'impacts de projets en ESS. Inscrire territoires et durabilité au cœur de la démarche

Valérie Billaudeau , Emmanuel Bioteau , Oriane Vérité , Cécile Grémy‐gros , Hervé Christofol
Annals of Public and Cooperative Economics, 2022, 93 (2), pp.435-455. ⟨10.1111/apce.12372⟩
Article dans une revue hal-03759955v1
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Implementing LCA early in food innovation processes: Study on spirulina-based food products

Chloé Thomas , Cécile Gremy-Gros , Aurélie Perrin , Ronan Symoneaux , Isabelle Maître
Journal of Cleaner Production, 2020, 268, ⟨10.1016/j.jclepro.2020.121793⟩
Article dans une revue hal-02615773v1

Système d’information d’outils d’écoconception - Conception et analyse

Patrick Rousseaux , Cécile Grémy-Gros , Catherine Henriel-Ricordel
Techniques de l'Ingénieur, 2019, n°G6020 v1, p. G6020/1-30, Doc G6020/1-9
Article dans une revue hal-02271167v1

“Eco-tool-seeker”: A new and unique business guide for choosing ecodesign tools

Patrick Rousseaux , Cécile Grémy-Gros , Marie Bonnin , Catherine Henriel-Ricordel , Pierrick Bernard
Journal of Cleaner Production, 2017, 151, pp.546-577. ⟨10.1016/j.jclepro.2017.03.089⟩
Article dans une revue hal-02071245v1

On the quality of acoustical measures when evaluating fruits quality

Téodor Tiplica , Sylvain Verron , Cécile Grémy-Gros , Pierre Vandewalle , Emira Mehinagic
International Journal of Metrology and Quality Engineering, 2015, 6 (2), pp.8. ⟨10.1051/ijmqe/2015007⟩
Article dans une revue hal-01392080v1

Towards an Alternative Extraction Process for Linseed Oil

Cécile Gros , Jean-Louis Lanoisellé , Eugène Vorobiev
Chemical Engineering Research and Design, 2003, 81 (9), pp.1059-1065. ⟨10.1205/026387603770866182⟩
Article dans une revue hal-02071735v1

Application of high-voltage electrical discharges for aqueous extraction from oilseeds and others plants

Cécile Grémy-Gros , Jean-Louis Lanoisellé , Eugène Vorobiev
Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials, Springer, pp.217 - 236, 2008, 978-0-387-79373-3 / 978-0-387-79374-0. ⟨10.1007/978-0-387-79374-0⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02072714v1

Participatory eco-design at production basin scale, case study in viticulture

Christel Renaud-Gentié , Antoine Giudicelli , Severine Julien , Cécile Grémy-Gros , Raphaël Suire
13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Communication dans un congrès hal-03864877v1

Designing Breakthrough Futures Projects in Educational Contexts: Process Methodology, Results and Lessons Drawn Using C-K Theory Framework

Patrick Corsi , Cécile Grémy-Gros
World Futures Studies Federation (WFSF) 21st Conference, 2013, Bucarest, Romania
Communication dans un congrès hal-02072767v1

Non-destructive measurements for evaluation of fruit quality

Cécile Grémy-Gros , Emira Mehinagic
QUALITA'2011, 2011, Angers, France. pp.6
Communication dans un congrès hal-02072720v1

Evaluation de la qualité des fruits par des mesures non-destructives

Cécile Grémy , Emira Mehinagic
Journée thématique AI-FRUIT, 2011, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-03428335v1
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Identification of apple varieties using acoustic measurements

Teodor Tiplica , Pierre Vandewalle , Sylvain Verron , Cécile Grémy-Gros , Emira Mehinagic
Conférence Internationale en Métrologie (CAFMET'10), 2010, Le Caire, Egypt
Communication dans un congrès inria-00517087v1

Temps de cycle des Graphes d'Événements Temporisés et P-temporels.

Philippe Declerck , Abdelhak Guezzi , Cécile Gremy-Gros
5ème Conférence Internationale Francophone d'Automatique (CIFA'08), Sep 2008, Bucarest, Roumanie
Communication dans un congrès hal-00859211v1

Extraction aqueuse d’huile végétale à partir de tourteaux de lin assistée par décharges électriques de haute tension

Cécile Gros , Jean-Louis Lanoisellé , Eugène Vorobiev
10ème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP), 2005, Toulouse, France. pp.8
Communication dans un congrès hal-02072944v1
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Aqueous extraction and separation of linseed press-cake components enhanced by high voltage electrical discharges

Cécile Gros , Jean-Louis Lanoisellé , Eugène Vorobiev
9th World Filtration Congress, 2004, New Orleans, United States. pp.11
Communication dans un congrès hal-02072697v1
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Cocoa butter expression from cocoa nibs: effects of pre-treatment and process parameters on expression yield

Cécile Gros , Manda Ravelona , Jean-Louis Lanoisellé
International Conference on Emerging Solid/Liquid Separation Technologies (ICEST 2002), 2002, Compiègne, France. pp.194-199
Communication dans un congrès hal-02072692v1

Eco-design pathways in spirit distillation – case of semi-continuous distillation

Cécile Grémy-Gros , Christel Renaud-Gentié , Pierre A. Picouet
13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Poster de conférence hal-03864833v1

Limiting the environmental impact of food waste: ecodesign of the reuse of unsold bread and spent grains in cookies making

Cécile Grémy-Gros , Oriane Vérité , Aurélien Parsy , Aziliz Le Talludec , Christel Renaud-Gentié
13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Poster de conférence hal-03865241v1

La figue de Barbarie: valorisation d’un produit de terroir issu d’une culture adaptée aux défis climatiques dans la région d’OuledDlim - Sud du Maroc

Ahmed Ikhelk , Amale Boutakiout , Cécile Grémy , Mostafa Mahrouz , Hafida Hanine
Ressources en eau & changement climatique en région méditerranéenne « Eau et Climat’2014 », 2014, Hammamet, Tunisie. 2014
Poster de conférence hal-03287219v1