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Cécile BERRI

Cécile Berri

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IdRef : 129007722

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	Combined effect of divergent selection for breast muscle ultimate pH and dietary amino acids on chicken performance, physical activity and meat quality Nabeel Alnahhas , Cécile Berri , Marie Chabault-Dhuit , Marie Bourin , Cécile Arnould Animal, 2017, 11 (2), pp.335-344. ⟨10.1017/S1751731116001580⟩ Article dans une revue hal-01529479v1
	Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes Claudia Terlouw , Isabelle Cassar-Malek , Brigitte Picard , C. Bourguet , Véronique Deiss INRA Productions Animales, 2015, 28 (2), pp.169-182. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.2.3023⟩ Article dans une revue hal-01211033v2
	Influence of increasing slaughter age of chickens on meat quality, welfare, and technical and economic results Elisabeth Baéza , Cécile Arnould , Maamer Jlali , Pascal P. Chartrin , Verane Gigaud Journal of Animal Science, 2012, 90 (6), pp.2003-2013. ⟨10.2527/jas.2011-4192⟩ Article dans une revue hal-01129628v1
	Analysis of a slow-growing line reveals wide genetic variability of carcass and meat quality-related traits Marie Chabault-Dhuit , Elisabeth Baéza , Verane Gigaud , Pascal P. Chartrin , Hervé Chapuis BMC Genetics, 2012, 13, online (october), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2156-13-90⟩ Article dans une revue hal-01129685v1
	Pre-slaughter conditions, animal stress and welfare: current status and possible future research Claudia C. Terlouw , Cécile Arnould , Benoît Aupérin , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval Animal, 2008, 2 (10), pp.1501-1517. ⟨10.1017/S1751731108002723⟩ Article dans une revue hal-02668529v1
	Impact des conditions de pré-abattage sur le stress et le bien-être des animaux d'élevage Claudia C. Terlouw , Cécile Arnould , Benoît Aupérin , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval Productions Animales, 2007, 20 (1), pp.93-100. ⟨10.20870/productions-animales.2007.20.1.3441⟩ Article dans une revue hal-02667356v1
	Variations in chicken breast meat quality : implications of struggle and muscle glycogen content at death Cécile Berri , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , Cécile Arnould , B. Boutten British Poultry Science, 2005, 46 (5), pp.572-579. ⟨10.1080/00071660500303099⟩ Article dans une revue hal-02680216v1
	Behavioural and physiological responses of three chicken breeds to pre-slaughter shackling and acute heat stress Martine Debut , Cécile Berri , Cécile Arnould , Daniel D. Guemene , Véronique Santé-Lhoutellier British Poultry Science, 2005, 46 (5), pp.527-535. ⟨10.1080/00071660500303032⟩ Article dans une revue hal-02679226v1
	Variation of chicken technological meat quality in relation to genotype and preslaughter stress conditions. Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Nadine N. Sellier , Cécile Arnould Poultry Science, 2003, 82, pp.1829-1838 Article dans une revue hal-02680531v1
	Analyse en composantes principales de la qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le génotype et le stress avant abattage. Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Nadine N. Sellier , Cécile Arnould La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.141-142 Article dans une revue hal-02674562v1

	Impact de la sélection divergente pour le pH ultime du filet sur les performances en élevage et interaction avec l'alimentation Nabeel Alnahhas , Cécile Berri , Marie Chabault-Dhuit , Thierry Bordeau , Marie-Christine Bourin 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA. World's Poultry Science Association (WPSA). Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (INPT - ENSAT)., Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-02740465v1
	L'instabilité sociale affecte le comportement ainsi que certaines capacités d'apprentissage des poulets Carole Foucher , Ludovic Calandreau , Aline Bertin , Laure Bignon , Sarah S. Guardia 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-02748872v1
	Analyse génétique des caractères de découpe, de qualité de la viande et de comportement à l'abattoir au sein d'une souche de poulet Label à croissance lente Marie Chabault-Dhuit Chabault , Verane Gigaud , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Hervé Chapuis 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02750296v1
	Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010 Isabelle Bouvarel , Cécile Arnould , Elisabeth Baéza , Laure Bignon , Verane Gigaud 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749114v1
	Analysis of an alternative slow-growing chicken line reveals a large genetic variability of carcass and meat quality related traits Marie Chabault-Dhuit Chabault , Verane Gigaud , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Hervé Chapuis 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751492v1
	First QTLs for breast meat technological parameters in high or low growth chicken lines. Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Cécile Arnould , Frederique Pitel 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02814256v1
	Variabilité génétique de la qualité de la viande en relation avec les caractéristiques du muscle et la réponse au stress dans une lignée lourde de poulet Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Cécile Arnould , Daniel D. Guemene 6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France Communication dans un congrès hal-02762719v1
	Behavorioural and physiological responses of three chicken genotypes to pre-slaughter shackling stress Martine Debut , Cécile Berri , Cécile Arnould , Daniel D. Guemene , Véronique Santé-Lhoutellier 22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey Communication dans un congrès hal-02760078v1
	Behavioural and physiological responses to physical pre-slaughter stress in three chicken genotypes. Martine Debut , Cécile Berri , Cécile Arnould , Daniel D. Guemene , Véronique Santé-Lhoutellier XXII World's Poultry Congress, 2004, Istambul, France Communication dans un congrès hal-02759930v1
	Sélection d'une souche de poulet label contre le picage : bilan après trois générations de sélection au picomètre. Hervé Chapuis , Maryse Boulay , J.P. Retailleau , Cécile Arnould , Sandrine Mignon-Grasteau 5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France Communication dans un congrès hal-02764037v1
	Between line variability of chicken technological meat quality under different pre-slaughter conditions. Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Nadine N. Sellier , Cécile Arnould Proceedings, XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 2003, Proceedings, France Communication dans un congrès hal-02760195v1
	Analyse en composantes principales de la qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le genotype et le stress avant abattage. Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Nadine N. Sellier , Cécile Arnould 5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France Communication dans un congrès hal-02761902v1
	Analyse en composantes principales de la qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le génotype et le stress avant abattage. Martine Debut , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Nadine N. Sellier , Cécile Arnould 9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande Clermont-Ferrand, Oct 2002, France, France Communication dans un congrès hal-02830557v1

	Deleterious effect of social instability on meat-type chicken learning abilities and behaviour Carole Foucher , Ludovic Calandreau , Aline Bertin , Laure Bignon , Sarah Guardia 47. Congress of the International Society for Applied Ethology, Jun 2013, Florianopolis, Brazil. Wageningen Academic Publishers, pp.86, 2013, 47th Congress of the (ISAE) : Understanding behaviour to improve livelihood Poster de conférence hal-02746035v1