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Curriculum Vitae


Article dans une revue88 documents

  • Claire Dugue, Armelle Prunier, Marie J. Mercat, Mathieu Monziols, Benoit Blanchet, et al.. Genetic determinism of boar taint and relationship with growth traits, meat quality and lesions. animal, Cambridge University Press (CUP), 2020, 14 (7), pp.1333-1341. ⟨10.1017/S1751731120000105⟩. ⟨hal-02628220⟩
  • Claudia Kasper, David Ribeiro, André de Almeida, Catherine Larzul, Laurence Liaubet, et al.. Omics Application in Animal Science—A Special Emphasis on Stress Response and Damaging Behaviour in Pigs. Genes, MDPI, 2020, 11 (8), Non paginé. ⟨10.3390/genes11080920⟩. ⟨hal-02921648⟩
  • Jean-Pierre Bidanel, Parsaoran Silalahi, Thierry Tribout, Laurianne Canario, Alain Ducos, et al.. Cinquante années d’amélioration génétique du porc en France : bilan et perspectives. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2020, 33 (1), pp.1-16. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.1.3092⟩. ⟨hal-02569226⟩
  • Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Zulma-Gladis Vitezica, M. J. Mercat, Andres Legarra, et al.. Dissecting total genetic variance into additive and dominance components of purebred and crossbred pig traits. animal, Cambridge University Press (CUP), 2019, 13 (11), pp.2429-2439. ⟨10.1017/S1751731119001046⟩. ⟨hal-02619299⟩
  • Séverine Parois, Michel Bonneau, Patrick Chevillon, Catherine Larzul, Nathalie Quiniou, et al.. Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, 31 (1), pp.23-36. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.1.2206⟩. ⟨hal-01816155⟩
  • Séverine Parois, Catherine Larzul, Armelle Prunier. Associations between the dominance status and sexual development, skin lesions or feeding behaviour of intact male pigs. Applied Animal Behaviour Science, Elsevier, 2017, 187, pp.15-22. ⟨10.1016/j.applanim.2016.12.001⟩. ⟨hal-01594585⟩
  • Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Quels programmes d'amélioration génétique des animaux pour des systèmes d'élevage agro-écologiques ?. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2017, 30 (1), pp.31-46. ⟨10.20870/productions-animales.2017.30.1.2232⟩. ⟨hal-01608756⟩
  • Hervé Garreau, Catherine Larzul, Francois Tudela, Julien Ruesche, Vincent Ducrocq, et al.. Energy balance and body reserves in rabbit females selected for longevity. World Rabbit Science, Universidad Politécnica de Valencia, 2017, 25 (3), pp.205-213. ⟨10.4995/wrs.2017.5216⟩. ⟨hal-02622682⟩
  • Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Andres Legarra, et al.. Pedigree and genomic evaluation of pigs using a terminal-cross model. Genetics Selection Evolution, 2016, 48 (1), pp.32. ⟨10.1186/s12711-016-0211-3⟩. ⟨hal-01341366⟩
  • Laurence Drouilhet, Caroline Achard, Olivier Zemb, Caroline Molette, Thierry Gidenne, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding: I. Production traits and gut microbiota characteristics. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2016, 94 (1), pp.38-48. ⟨10.2527/jas2015-9402⟩. ⟨hal-02635066⟩
  • Caroline Molette, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Elodie Balmisse, Julien Ruesche, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding: II. Carcass and meat quality. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2016, 94 (1), pp.49-57. ⟨10.2527/jas.2015-9403⟩. ⟨hal-02640018⟩
  • Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Review: Towards the agroecological management of ruminants, pigs and poultry through the development of sustainable breeding programmes: I-selection goals and criteria. animal, Cambridge University Press (CUP), 2016, 10 (11), pp.1749-1759. ⟨10.1017/S1751731116000926⟩. ⟨hal-01533895⟩
  • Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Review: Towards the agroecological management of ruminants, pigs and poultry through the development of sustainable breeding programmes. II. Breeding strategies. animal, Cambridge University Press (CUP), 2016, 10 (11), pp.1760-1769. ⟨10.1017/S1751731116001051⟩. ⟨hal-01533886⟩
  • Juliette Riquet, Sarah Rousseau, Marie-Jose Mercat, Eric Pailhoux, Catherine Larzul. Les anomalies congénitales héréditaires chez le porc. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2016, 29 (5), pp.329-338. ⟨hal-01603307⟩
  • Valérie Sautron, Elena Terenina, Laure Gress, Yannick Lippi, Yvon Billon, et al.. Time course of the response to ACTH in pig: biological and transcriptomic study. BMC Genomics, BioMed Central, 2015, 16 (961), pp.PMC4650497. ⟨10.1186/s12864-015-2118-8⟩. ⟨hal-01271063⟩
  • Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-Jose Mercat, Elodie Merlot, Catherine Larzul. Genetic relationships between measures of sexual development, boar taint, health and aggressiveness in pigs. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2015, 93 (8), ⟨10.2527/jas2014-8290⟩. ⟨hal-01210985⟩
  • Roberta Rostellato, V. Bonfatti, Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, P. Carnier. Estimates of genetic parameters for content of boar taint compounds in adipose tissue of intact males at 160 and 220 days of age. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2015, 93 (9), pp.4267-4276. ⟨10.2527/jas2015-9252⟩. ⟨hal-02630752⟩
  • Catherine Larzul, Elena Terenina, Aline Foury, Yvon Billon, Isabelle Louveau, et al.. The cortisol response to ACTH in pigs, heritability and influence of corticosteroid-binding globulin. animal, Cambridge University Press (CUP), 2015, 9 (12), pp.1929-1934. ⟨10.1017/S1751731115001767⟩. ⟨hal-02635072⟩
  • Catherine Larzul, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Herve Juin, Herve Garreau. The length of productive life can be modified through selection: An experimental demonstration in the rabbit. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2014, 92 (6), pp.2395-2401. ⟨10.2527/jas.2013-7216⟩. ⟨hal-01193826⟩
  • Elisabeth Duval, Régine Talon, Mickael Brochard, Joël Gautron, Florence Lefèvre, et al.. Le phénotypage de la qualité des produits animaux : enjeux et innovations. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2014, 27 (3), pp.223-234. ⟨hal-01193936⟩
  • Laurence Drouilhet, Hélène Gilbert, Elodie Balmisse, Julien Ruesche, Aurelie Tircazes, et al.. Genetic parameters for two selection criteria for feed efficiency in rabbits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2013, 91 (7), pp.3121-3128. ⟨10.2527/jas.2012-6176⟩. ⟨hal-01000793⟩
  • Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Economic aspects of implementing genomic evaluations in a pig sire line breding scheme. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2013, 45, pp.1-16. ⟨10.1186/1297-9686-45-40⟩. ⟨hal-01004238⟩
  • Btissam Salmi, L. Trefan, L. Bünger, A. Doeschl-Wilson, Jean Pierre Bidanel, et al.. Bayesian meta-analysis of the effect of fasting, transport and lairage times on four attributes of pork meat quality. Meat Science, Elsevier, 2012, 90 (3), pp.584-598. ⟨10.1016/j.meatsci.2011.09.021⟩. ⟨hal-00999933⟩
  • Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Efficiency of genomic selection in a purebred pig male line. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2012, 90 (12), pp.4164-4176. ⟨10.2527/jas.2012-5107⟩. ⟨hal-01001279⟩
  • Annie Robic, Catherine Larzul, E. Grindflek, P. Chevillon, A. Hofer, et al.. Molecular characterization of the porcine TEAD3 (TEF-5) gene: examination of a promoter mutation as the causal mutation of a quantitative trait loci affecting the androstenone level in boar fat. Journal of Animal Breeding and Genetics, Wiley, 2012, 129 (4), pp.325-335. ⟨10.1111/j.1439-0388.2011.00979.x⟩. ⟨hal-01019755⟩
  • Laszlo Trefan, Lutz Bünger, Jesper Bloom-Hansen, John Rooke, Btissam Salmi, et al.. Meta-analysis of the effects of dietary vitamin E supplementation on α-tocopherol concentration and lipid oxidation in pork. Meat Science, Elsevier, 2011, 87, pp.305-314. ⟨10.1016/j.meatsci.2010.11.002⟩. ⟨hal-02642644⟩
  • Annie Robic, Guillaume Le Mignon, Katia Feve, Catherine Larzul, Juliette Riquet. New investigations around CYP11A1 and its possible involvement in an androstenone QTL characterised in Large White pigs. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2011, 43, online (april), Non paginé. ⟨10.1186/1297-9686-43-15⟩. ⟨hal-01000711⟩
  • Annie Robic, Katia Feve, Catherine Larzul, Yvon Billon, M. van Son, et al.. Expression levels of 25 genes in liver and testis located in a QTL region for androstenone on SSC7q1.2. Animal Genetics, Wiley-Blackwell, 2011, 42 (6), pp.662-665. ⟨10.1111/j.1365-2052.2011.02195.x⟩. ⟨hal-01001156⟩
  • Marie Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Benjamin Basso, Aline Foury, Yvon Billon, et al.. Microsatellite mapping of quantitative trait loci affecting meat quality, stress hormones and production traits in Duroc3Large White F2 pigs. animal, Cambridge University Press (CUP), 2011, 5 (2), pp.167-174. ⟨10.1017/S1751731110001722⟩. ⟨hal-01189500⟩
  • Emilie Mérour, Sandrine Schwob, Susanne Hermesch, Catherine Larzul. Le gène de sensibilité à l'halothane: effet du génotype halothane sur les performances de croissance, qualités de carcasse et de viande. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2010, 28 (3), pp.87-90. ⟨hal-02661305⟩
  • Loys Bodin, Gerard Bolet, Milagros Garcia, Herve Garreau, Catherine Larzul, et al.. Robustesse et canalisation : vision de généticiens. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2010, 23 (1), pp.11-22. ⟨hal-01193556⟩
  • Btissam Boukhari Salmi, L. Trefan, J. Bloom-Hansen, Jean Pierre Bidanel, A.B. Doeschl-Wilson, et al.. Meta-analysis of the effect of the halothane gene on 6 variables of pig meat quality and on carcass leanness. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2010, 88 (9), pp.2841-2855. ⟨10.2527/jas.2009-2508⟩. ⟨hal-01193357⟩
  • Lazslo Trefan, Lutz Bünger, John Rooke, Jesper Blom-Hansen, Btissam Salmi, et al.. Meta-analysis of effects of dietary vitamin E and post slaughter storage conditions on changes of redness (a*) of pork. Archiv für Tierzucht, 2010, 53 (5), pp.564-577. ⟨hal-02663262⟩
  • Annie Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: A review (Open Access publication). Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00894622⟩
  • Sylvie Combes, Ignacio González, Sébastien Déjean, Alain Baccini, Nathalie Jehl, et al.. Relationships between sensory and physicochemical measurements in meat of rabbit from three different breeding systems using canonical correlation analysis. Meat Science, Elsevier, 2008, 80 (3), pp.835-841. ⟨10.1016/j.meatsci.2008.03.033⟩. ⟨hal-00660479⟩
  • Herve Garreau, Gerard Bolet, Catherine Larzul, Christèle Robert Granié, Georges Saleil, et al.. Results of four generations of a canalising selection for rabbit birth weight. Livestock Science, Elsevier, 2008, 119 (1-3), pp.55-62. ⟨hal-02657041⟩
  • Christel Marie Etancelin, Herve Chapuis, Jean- Michel Brun, Catherine Larzul, Marie Madeleine Richard, et al.. Genetics and selection of mule ducks in France : A review. World's Poultry Science Journal, Cambridge University Press (CUP), 2008, 64 (2), pp.187-207. ⟨10.1017/S0043933907001791⟩. ⟨hal-02663096⟩
  • Isabelle Arnaud, Sandrine Mignon-Grasteau, Catherine Larzul, Gerard Guy, Jean-Marc Faure, et al.. Behavioural and physiological fear responses in ducks : genetic cross effects. animal, Cambridge University Press (CUP), 2008, 2 (10), pp.1518-1525. ⟨10.1017/S1751731108002784⟩. ⟨hal-02661820⟩
  • Annie Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨10.1051/gse:2007040⟩. ⟨hal-02668245⟩
  • Annie Boulliou-Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00490142⟩
  • Annie Boulliou-Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00490590⟩
  • Annie Boulliou-Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00489685⟩
  • Elisabeth Laville, Thierry Sayd, Claudia Terlouw, Christophe Chambon, Marie Damon, et al.. Comparison of sarcoplasmic proteomes between two groups of pig muscles selected for shear force of cooked meat. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2007, 55, pp.5834-5841. ⟨10.1021/jf070462x⟩. ⟨hal-02658034⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Nathalie Jehl, Laurent Cauquil, Beatrice Gabinaud, et al.. Ability of physico-chemical measurements to discriminate rabbit meat from three different productive processes. Journal of the Science of Food and Agriculture, Wiley, 2007, 87, pp.2302-2309. ⟨10.1002/jsfa.2988⟩. ⟨hal-02661141⟩
  • Marie Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Benjamin Basso, Jean Pierre Bidanel, Yvon Billon, et al.. Identification of QTL with effects on intramuscular fat content and fatty acid composition in a Duroc x Large White cross. BMC Genetics, BioMed Central, 2007, 8, online (august), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2156-8-55⟩. ⟨hal-02665545⟩
  • A. Clop, F. Marcq, H. Takeda, D. Pirottin, X. Tordoir, et al.. A mutation creating a potential illegitimate microRNA target site in the myostatin gene affects muscularity in sheep. Nature Genetics, Nature Publishing Group, 2006, 38 (7), pp.813-818. ⟨10.1038/ng1810⟩. ⟨hal-02669134⟩
  • Thierry Sayd, Martine Morzel, Christophe Chambon, Michel Franck, Philippe Figwer, et al.. Proteome analysis of the sarcoplasmic fraction of pig semimembranosus muscle : implication on meat color development. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2006, 54, pp.2732-2737. ⟨hal-02665535⟩
  • Céline Chantry-Darmon, Celine Urien, Hubert de Rochambeau, Daniel Allain, Bérengère Pena-Arnaud, et al.. A first-generation microsatellite-based integrated genetic and cytogenetic map for the European rabbit ( Oryctolagus cuniculus) and localization of angora and albino. Animal Genetics, Wiley-Blackwell, 2006, 37, pp.335-341. ⟨hal-02659000⟩
  • Catherine Larzul, Benoit Imbert, Marie Dominique Bernadet, Gerard Guy, Herve Remignon. Meat quality in an intergeneric factorial crossbreeding between Muscovy (Cairina Moschata) and Pekin (Anan platyrhynchos) ducks. Animal Research, EDP Sciences, 2006, 55 (3), pp.219-229. ⟨10.1051/animres:2006010⟩. ⟨hal-02660654⟩
  • Catherine Larzul, Benoit Imbert, Marie-Dominique Bernadet, Gérard Guy, Hervé Rémignon. Meat quality in an intergeneric factorial crossbreeding between muscovy (Cairina moschata) and Pekin (Anas platyrhynchos) ducks. Animal Research, EDP Sciences, 2006, 55 (3), pp.219-229. ⟨hal-00890062⟩
  • M. Piles, Herve Garreau, O. Rafel, Catherine Larzul, J. Ramon, et al.. Survival analysis in two lines of rabbits selected for reproductive traits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2006, 84, pp.1658-1665. ⟨hal-02658061⟩
  • Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve Juin, Marie-Dominique Bernadet, et al.. Canards de Barbarie, mulard et hinny : quelles sont les particularités sensorielles de leur foie gras?. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2006, 25 (1), pp.13-17. ⟨hal-02653298⟩
  • Jean- Michel Brun, Michèle Theau Clément, Jean Esparbié, Jacky Falières, Georges Saleil, et al.. Semen production in two rabbit lines divergently selected for 63-d body weight. Theriogenology, Elsevier, 2006, 66 (9), pp.2165-2172. ⟨10.1016/j.theriogenology.2006.07.004⟩. ⟨hal-02669117⟩
  • Pascal Chartrin, Karine Meteau, Herve Juin, Marie-Dominique Bernadet, Gerard Guy, et al.. Effects of intramuscular fat levels on sensory characteristics of duck breast meat. Poultry Science, Poultry Science Association, 2006, 85, pp.914-922. ⟨hal-02657230⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in the rabbit: response on growth, carcass and muscle traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2005, 37 (1), pp.105-122. ⟨hal-00894496⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret. Aspects génétiques de la croissance et de la qualité de la viande chez le lapin. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2005, 18 (2), pp.119-129. ⟨hal-02680327⟩
  • Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Selection for residual feed consumption in the rabbit.. Livestock Production Science, Elsevier, 2005, 95, pp.67-72. ⟨hal-02677532⟩
  • Jean- Michel Brun, Marie Madeleine Richard, Christel Marie Etancelin, Roger Rouvier, Catherine Larzul. Le canard mulard : déterminisme génétique d’un hybride intergénérique. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2005, 18 (5), pp.295-308. ⟨hal-02682396⟩
  • Florence Gondret, Catherine Larzul, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Carcass composition, bone mechanical properties, and meat quality traits in relation to growth rate in rabbits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2005, 83, pp.1526-1535. ⟨hal-02673908⟩
  • Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. The influence of divergent selection for body weight at 63 days of age in rabbits on muscle characteristics at a same age or at a similar weight. Archiv für Tierzucht, 2005, 48 (Special Issue), pp.98-104. ⟨hal-02670647⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in the rabbit: response on growth, carcass and muscle traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2005, 37 (1), pp.105-122. ⟨hal-02669383⟩
  • Catherine Larzul, Gerard Guy, Marie-Dominique Bernadet. Feed efficiency, growth and carcass traits in female mule ducks. Archiv für Geflügelkunde. Sonderheft, 2004, 68 (6), pp.265-268. ⟨hal-02670450⟩
  • Catherine Larzul, Daniel Allain. Effect of feed restriction on rabbit meat quality of Rex du Poitou®. Meat Science, Elsevier, 2004, 67, pp.479-484. ⟨hal-02680554⟩
  • Catherine Larzul, H. de Rochambeau. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks for growth, feed efficiency and carcass traits. Animal Research, EDP Sciences, 2004, 53 (6), pp.535-545. ⟨10.1051/animres:2004032⟩. ⟨hal-00889927⟩
  • Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks for growth, feed efficiency and carcass traits. Animal Research, EDP Sciences, 2004, 53, pp.535-545. ⟨hal-02674695⟩
  • Elisabeth Laville, Jacques Bouix, Thierry Sayd, Bernard Bibé, Jean Michel Elsen, et al.. Effects of a quantitative trait locus for muscle hypertrophy from Belgian Texel sheep on carcass conformation and muscularity. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2004, 82 (11), pp.3128-3137. ⟨hal-02677561⟩
  • Gilles Renand, Catherine Larzul, Elisabeth Le Bihan-Duval, Pascale Le Roy. L'amélioration génétique de la qualité de la viande dans les différentes espèces : situation actuelle et perpestives à court et moyen terme. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2003, 16 (3), pp.159-173. ⟨hal-02679332⟩
  • Carine Genet, Alain Vignal, Catherine Larzul. Isolation and characterisation of microsatellite genetic markers from Peking and Muscovy ducks. British Poultry Science, Taylor & Francis, 2003, 44 (5), pp.794-795. ⟨hal-02677418⟩
  • Jean- Michel Brun, Catherine Larzul. Inheritance of reproductive traits of female common ducks (Anas platyrhynchos) in pure breeding and in inter-generic crossbreeding with muscovy ducks (Cairina moschata). British Poultry Science, Taylor & Francis, 2003, 44, pp.40-45. ⟨hal-02674486⟩
  • Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Effects of divergent selection for body weight at a fixed age on histological, chemical and rheological characteristics of rabbit muscles. Livestock Production Science, Elsevier, 2002, 76, pp.81-89. ⟨hal-02670816⟩
  • Gilles Renand, Catherine Larzul, E. Le Bihan-Duval, Elouan Le Roy. L'amélioration génétique de la qualité de la viande dans les différentes espèces : situation actuelle et perspectives à court et moyen terme.. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2002, pp.91-104. ⟨hal-02674899⟩
  • Catherine Larzul, Roger Rouvier, Daniel Rousselot-Pailley, Gérard Guy. Estimation of genetic parameters for growth, carcass and overfeeding traits in a white geese strain. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2000, 32 (4), pp.415-427. ⟨10.1051/gse:2000128⟩. ⟨hal-00894345⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Herve Garreau, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in rabbit: preliminary results. World Rabbit Science, Universidad Politécnica de Valencia, 2000, 8 (1), pp.443-448. ⟨hal-02685434⟩
  • Herve Garreau, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Genetic parameters and genetic trends of growth and litter size traits in the white pannon breed. World Rabbit Science, Universidad Politécnica de Valencia, 2000, 8 (sp.), n.p. ⟨hal-02684172⟩
  • Catherine Larzul, R. Rouvier, D. Rousselot-Pailley, Gerard Guy. Estimation of genetic parameters for growth, carcass and overfeeding traits in a white geese strain. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2000, 32 (4), pp.415-427. ⟨hal-02685300⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Jean Gogué, André Talmant, Bernard Jacquet, et al.. Selection for reduced muscle glycolytic potential in Large White pigs. II. Correlated responses in meat quality and muscle compositional traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1999, 31 (1), pp.61-76. ⟨hal-00894254⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Jean Gogué, André Talmant, Gabriel Monin, et al.. Selection for reduced muscle glycolytic potential in Large White pigs. III. Correlated responses in growth rate, carcass composition and reproductive traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1999, 31 (2), pp.149-161. ⟨hal-00894259⟩
  • Gabriel Monin, Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Joseph Culioli, Jacques Mourot, et al.. Effects of the halothane genotype and slaughter weight on texture of pork. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 1999, 77, pp.408-415. ⟨hal-02690219⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, B. Jacquet, et al.. Sélection pour un abaissement du potentiel glycolytique du muscle chez le porc Large White pigs. 2. Réponses corrélatives pour la qualité de la viande et la composition du muscle. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1999, 31 (1), pp.61-76. ⟨hal-02691271⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, Gabriel Monin, et al.. Sélection pour abaisser le potentiel glycolytique du muscle chez le porc Large White. III. Réponses corrélatives pour la vitesse de croissance, la composition corporelle et les caractères de reproduction. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1999, 31 (2), pp.149-161. ⟨hal-02689593⟩
  • Pascale Le Roy, Catherine Larzul, Jean Gogué, André Talmant, Gabriel Monin, et al.. Selection for reduced muscle glycolytic potential in Large White pigs I. Direct responses. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1998, 30 (5), pp.469-480. ⟨hal-00894222⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Gabriel Monin, Pierre Sellier. Variabilité génétique du potentiel glycolytique du muscle chez le porc. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 1998, 11 (3), pp.183-197. ⟨hal-02698895⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Pierre Sellier, B. Jacquet, Jean-Marcel Gogué, et al.. Le potentiel glycolytique du muscle mesuré sur le porc vivant : un nouveau critère de sélection pour la qualité de la viande ?. Journees de la Recherche Porcine en France, 1998, pp.81-85. ⟨hal-02696234⟩
  • Pascale Le Roy, Catherine Larzul, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, Gabriel Monin, et al.. Sélection pour abaisser le potentiel glycolytique du muscle chez le porc Large White 1. Réponses directes. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1998, 30 (5), pp.469-480. ⟨hal-02692371⟩
  • Catherine Larzul, Louis Lefaucheur, Patrick Ecolan, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, et al.. Phenotypic and genetic parameters for longissimus muscle fiber characteristics in relation to growth, carcass, and meat quality traits in Large White pigs. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 1997, 75, pp.3126-3137. ⟨hal-02685236⟩
  • Catherine Larzul, Eduardo Manfredi, Jean Michel Elsen. Intérêt de l'inclusion de l'information au locus majeur dans l'indice de sélection. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1997, 29 (2), pp.161-184. ⟨hal-02684167⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, R. Gueblez, André Talmant, Jean-Marcel Gogué, et al.. Effect of halothane genotype (NN, Nn, nn) on growth, carcass and meat quality traits of pigs slaughtered at 95 Kg or 125 Kg live weight. Journal of Animal Breeding and Genetics, Wiley, 1997, 114, pp.309-320. ⟨hal-02692115⟩
  • Catherine Larzul, S. Rousset-Akrim, Pascale Le Roy, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, et al.. Effet du génotype halothane sur la texture de la viande de porc. Journees de la Recherche Porcine en France, 1996, 28, pp.39-43. ⟨hal-02694102⟩

Communication dans un congrès144 documents

  • Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Catherine Larzul. Utilisation d’une puce très basse densité (1 100 SNP) pour la sélection génomique chez 3 races de porcs françaises. 52. Journées de la Recherche Porcine en France, Feb 2020, Paris, France. ⟨hal-02478451⟩
  • Audrey Ganteil, Silvia Téresa Rodriguez Ramilo, Bruno Ligonesche, Catherine Larzul. Diversité génomique de porcs issus d’un croisement Large-White x Piétrain. 52.Journées de la Recherche Porcine en France, Feb 2020, Paris, France. ⟨hal-02737979⟩
  • Claire Dugue, Stephane Ferchaud, Doryan Grivault, Marie J. Mercat, Sylviane Boulot, et al.. Développement pubertaire des mâles entiers et risque d’odeur de verrat. 52. Journées de la recherche porcine, Feb 2020, Paris, France. ⟨hal-02475162⟩
  • Stephane Ferchaud, Doryan Grivault, Nathalie Lefloch, Catherine Larzul, Armelle Prunier. Prélèvement de sang à la veine saphène chez le verrat lors des collectes de semence. Colloque du RMT "Bien-être animal", Jul 2019, Strasbourg, France. ⟨hal-02736591⟩
  • Hélène Gilbert, Elena Terenina, Julien Ruesche, Laure Gress, Yvon Billon, et al.. Responses of pigs divergently selected for cortisol level or feed efficiency to a challenge diet. 70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2019, Ghent, Belgium. 717 p. ⟨hal-02736961⟩
  • Hélène Gilbert, Elena Terenina, Julien Ruesche, Laure Gress, Yvon Billon, et al.. Efficacité alimentaire et activité de l’axe corticotrope : comparaison des caractères de production dans des lignées divergentes soumises à un aliment fibreux. 51. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2019, Paris, France. ⟨hal-02737375⟩
  • Catherine Larzul, Elena Terenina, Yvon Billon, Stephane Ferchaud, Laure Gress, et al.. Sélection divergente sur l’activité corticotrope chez le porc : étude des réponses aux stress d’élevage. 50. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2018, Paris, France. ⟨hal-01806306⟩
  • Catherine Larzul, L. Fontanesi, E. Tholen, M. van Son. Genetic approaches for rearing entire males. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. 705 p. ⟨hal-02737630⟩
  • Catherine Larzul, Elena Terenina, Yvon Billon, Laure Gress, Pierre Mormède. Genetic determinism of cortisol levels in pig. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. 1130 p. ⟨hal-02737019⟩
  • Jordi Estellé, Nuria Mach Casellas, Yuliaxis Ramayo Caldas, Florence Levenez, Gaetan Lemonnier, et al.. On the influence of host genetics on gut microbiota composition in pigs. 69. Annual Meeting of the European Association of Animal Production (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. 704 p. ⟨hal-02733939⟩
  • Hélène Gilbert, Elena Terenina, Julien Ruesche, Laure Gress, Yvon Billon, et al.. Responses of pigs divergently selected for cortisol level or feed efficiency to a challenge diet during growth. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. 1130 p. ⟨hal-01816156⟩
  • Jean Pierre Bidanel, Parsaoran Silalahi, Thierry Tribout, Laurianne Canario, Alain Ducos, et al.. Cinquante années d’amélioration génétique du porc en France : bilan et perspectives. 50. Journées de la Recherche Porcine, Institut du Porc (IFIP). FRA., Feb 2018, Paris, France. ⟨hal-01723929⟩
  • Catherine Larzul, L. Fontanasi, E. Tholen, M. van Son. Genetic approaches for rearing entire males. IPEMA Innovative Approaches for Pork Production with Entire Males and Immunocastrates, Jul 2018, Cambridge. ⟨hal-02736607⟩
  • Claire Dugue, Armelle Prunier, Marie J. Mercat, Mathieu Monziols, Benoit Blanchet, et al.. Genetic determinism of boar taint and relationship with meat traits. IPEMA Innovative Approaches for Pork Production with Entire Males and Immunocastrates, Jul 2018, Cambridge. ⟨hal-02738424⟩
  • Alban Bouquet, Marion Canaple, Pauline Brenaut, Thierry Bellec, Loïc Flatres-Grall, et al.. Mise en place de la sélection génomique dans le schéma de sélection de la population Landrace Français. 49. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2017, Paris, France. 324 p. ⟨hal-01606593⟩
  • Ulrike Weiler, Marijke Aluwé, Gé Backus, Giuseppe Bee, Michel Bonneau, et al.. Innovative approaches in pork production with entire males and immunocastrates : Cost Action IPEMA. 63. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2017, Cork, Ireland. 5p. ⟨hal-02790037⟩
  • Llibertat Tusell Palomero, Hélène Gilbert, Zulma-Gladis Vitezica, Marie-Jose Mercat-Gernigon, Andres Legarra Albizu, et al.. Estimación de la varianza aditiva y dominante en caracteres de cerdo medidos en población pura y cruzada usando G-Gibbs. XVII Jornadas sobre Producción Animal (AIDA), May 2017, Zaragoza, España. ⟨hal-01607335⟩
  • U. Weiler, Catherine Larzul, G. Bee, E. von Borell, M. Font-I-Furnols, et al.. COST action IPEMA : innovative approaches in pork production with entire males and immunocastrates. 68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. 513 p. ⟨hal-02735514⟩
  • Pierre Mormède, Elena Mormede, Laure Gress, Yvon Billon, Stephane Ferchaud, et al.. Analyse génétique de la réponse à l'ACTH chez le porc, relation avec des caractères de robustesse. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-01578226⟩
  • Séverine Parois, Geoffrey Bissianna, Sabine Herlemont, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, et al.. Influence de l’agressivité sur le comportement alimentaire, le développement sexuel et les odeurs sexuelles chez le porc mâle entier. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-01594470⟩
  • Llibertat Tusell Palomero, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-Jose Mercat, Andres Legarra Albizu, et al.. L’évaluation génomique dans un schéma de croisement terminal. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-01578256⟩
  • Jordi Estellé, Catherine Larzul, Nuria Mach Casellas, Florence Levenez, Yuliaxis Ramayo-Caldas, et al.. Microbiote intestinal chez le porc : paramètres génétiques de sa composition et liens avec des caractères immunitaires. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02288150⟩
  • Jordi Estelle, Catherine Larzul, Nuria Mach, Florence Levenez, Yuliaxis Ramayo Caldas, et al.. Microbiote intestinal chez le porc : paramètres génétiques de sa composition et liens avec des caractères immunitaires. 48. Journées de la Recherche Porcine, Institut du Porc (IFIP). FRA., Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02742708⟩
  • Marie-José Mercat, Mathieu Monziols, Solenn Cordonnier, Eric Gault, Pascale Le Roy, et al.. Effet du type génétique et du génotype halothane sur l’épaisseur de lard mesurée par tomographie RX tout au long de la carcasse. 48. Journées de la Recherche Porcine, Institut du Porc (IFIP). FRA., Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02740523⟩
  • Armelle Prunier, Séverine Parois, Anaëlle Faouen, Catherine Larzul. Prédiction de la teneur en androsténone du gras dorsal des carcasses de verrats à partir d'indicateurs du développement sexuel. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02739953⟩
  • Hervé Garreau, Hélène Gilbert, Caroline Molette, Catherine Larzul, Elodie Balmisse, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding. 11. World Rabbit Congress, Jun 2016, Qingdao, China. ⟨hal-02738879⟩
  • Céline Carillier-Jacquin, Llibertat Tusell, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Catherine Larzul. Multi-varietal genomic selection in French pig populations. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. 721 p., ⟨10.3920/978-90-8686-284-9⟩. ⟨hal-02739126⟩
  • Herve Garreau, Caroline Molette, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Elodie Balmisse, et al.. réponses à la sélection pour deux critères d'efficacité alimentaire chez le lapin. 2. Caractères de carcasse et de qualité de viande. 16. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2015, Le Mans, France. 264 p. ⟨hal-02740424⟩
  • Jordi Estelle Fabrellas, Nuria Mach Casellas, Catherine Larzul, El Mostafa Berri, Yuliaxis Ramayo Caldas, et al.. Gut microbiota in swine: composition, genetic parameters, and links with immunity and production traits. Plant and Animal Genome XXIII Conference, Jan 2015, San Diego, United States. ⟨hal-01194002⟩
  • Thierry Gidenne, Herve Garreau, Caroline Molette, Laurence Drouilhet, Hélène Gilbert, et al.. Réponses à la sélection pour deux critères d'efficacité alimentaire chez le lapin. 3. Analyse de la digestion et des rejets. 16. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2015, Le Mans, France. 264 p. ⟨hal-02742752⟩
  • Hélène Gilbert, Yann Labrune, Marjorie Chassier, Nelly Muller, Marie-José Mercat, et al.. Genome-wide association studies in purebred and crossbred entire male pigs. 66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2015, Warsaw, Poland. ⟨hal-02738571⟩
  • Herve Garreau, Hélène Gilbert, Caroline Molette, Catherine Larzul, Elodie Balmisse, et al.. Réponses à la sélection pour deux critères d'efficacité alimentaire chez le lapin . 1. Croissance, ingéré et efficacité alimentaire. 16. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2015, Le Mans, France. 264 p. ⟨hal-02742139⟩
  • Armelle Prunier, Catherine Larzul, Elodie Merlot. Explorer les compromis entre performances productives et santé chez le porc en croissance le projet HealthyGrowth. Les rencontres de l'INRA au Salon de l'Agriculture : Gestion Intégrée de la Santé des Animaux (GISA), Feb 2014, Paris, France. ⟨hal-01019263⟩
  • Thierry Tribout, Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Florence Phocas. Etude, par simulations, de l’intérêt d’une sélection génomique dans une population porcine de type mâle. 45. Journées Recherche Porcine, Feb 2013, Paris, France. ⟨hal-00939818v2⟩
  • Catherine Larzul, Nelly Muller, Valérie Courboulay, Loïc Udin, Armelle Prunier. Body lesions in entire male pigs during growth and on the carcass. 64. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. ⟨hal-01189883⟩
  • Catherine Larzul, Armelle Prunier, Nelly Muller, Sandrine Jaguelin, Raphaël Comte, et al.. Genetic determinism of sexual development and boar taint in Pietrain and Pietrain × Large White pigs. 64th Annual Meeting European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. ⟨hal-01189884⟩
  • Catherine Larzul. Pig genetics: insight in minipigs. Bilateral Symposium on Miniature Pigs for Biomedical Research in Taiwan and France., Oct 2013, Taïnan, Taiwan. pp.1-6. ⟨hal-00958583⟩
  • Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Is there interest in implementing genomic evaluations in a pig male line nucleus? A simulation study. 64th Annual Meeting European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. ⟨hal-01019604⟩
  • Marie-José Mercat, Katia Feve, Nelly Muller, Catherine Larzul, Juliette Riquet. RN gene polymorphisms effect in a family based-structure scheme in French purebred pig populations. 64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. ⟨hal-01189882⟩
  • Catherine Larzul, Armelle Prunier, Nelly Muller, Sandrine Jaguelin, Raphaël Comte, et al.. Odeurs de verrat : effets génétiques et non génétiques. 45. Journées Recherche Porcine, Feb 2013, Paris, France. ⟨hal-01190214⟩
  • Armelle Prunier, Nelly Muller, Valérie Courboulay, Loïc Udin, Catherine Larzul. Lésions corporelles chez les mâles entiers au cours de la croissance et sur la carcasse. 45. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2013, Paris, France. pp.63-67. ⟨hal-01189881⟩
  • Juliette Riquet, Catherine Larzul, Eric Pailhoux, Guy-Pierre Martineau, Marie-José Mercat. SwAn - anomalies congénitales chez le porc ; cartographie génétique fine des gènes sous-jacents. 7. Colloque Agenae/Genanimal, Mar 2012, La Rochelle, France. ⟨hal-01193832⟩
  • Juliette Riquet, Catherine Larzul, Eric Pailhoux, Guy-Pierre Martineau, Marie-Jose Mercat. SwAn, anomalies congénitales chez le porc ; cartographie génétique fine des gènes sous-jacents. 9. Colloque Agenae / ANR, Colloque Génomique Animale et Microbienne, AGENAE - Analyse du Génome des Animaux d'Elevage (AGENAE). FRA., Mar 2012, La Rochelle, France. 90 p. ⟨hal-01193921⟩
  • Marie‐josé Mercat, Katia Feve, Nelly Muller, Sandrine Schwob, Pascale Le Roy, et al.. Estimation, dans un dispositif familial issu des populations porcines françaises en sélection, de l’effet quantitatif de mutations dans des gènes majeurs et des gènes candidats. 44. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2012, Paris, France. pp.1-6. ⟨hal-01190212⟩
  • Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Genomic selection in a purebred pig breeding scheme: a simulation study. 4th International Conference on Quantitive Genetics (ICQG), Jun 2012, Edinburgh, United Kingdom. ⟨hal-01231275⟩
  • Laurence Drouilhet, Herve Garreau, Francois Tudela, Julien Ruesche, Florence Benitez, et al.. Genetic determinism of feed efficiency in rabbit: analysis of a selection experiment for two criteria of feed efficiency. 10 th World Rabbit Congress, Sep 2012, Sharm El- Sheikh, Egypt. pp.217-221. ⟨hal-01190213⟩
  • Juliette Riquet, Marie‐josé Mercat, Nathalie Iannuccelli, Bertrand Servin, Eric Pailhoux, et al.. Recherche de causes génétiques des anomalies congénitales majeures chez le porc. 43. Journées Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France. pp.7-12. ⟨hal-01190211⟩
  • Guillaume Le Mignon, Nathalie Iannuccelli, Audrey Robic, Yvon Billon, Jean Pierre Bidanel, et al.. Fine Mapping Of Quantitative Trait Loci For Androstenone And Skatole Levels In Pig. EAAP Annual Meeting, Aug 2011, Stavanger, Norway. 4 p. ⟨hal-01003238⟩
  • Félicien Shumbusho, Guillaume Le Mignon, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Genome-wide association study for carcass and meat quality traits in commercial French Large White pigs. 62. Annual meeting of the EAAP, European Association of Animal Production (EAAP). Stavanger, NOR., Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02747752⟩
  • Herve Garreau, Laurence Drouilhet, Francois Tudela, Julien Ruesche, Virginie Scapin, et al.. Déterminisme génétique de l’efficacité alimentaire. Analyse d’une expérience de sélection pour deux critères d’efficacité alimentaire. 14. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2011, Le Mans, France. pp.113-116. ⟨hal-01189583⟩
  • Thierry Tribout, Jean Pierre Bidanel, Florence Phocas, Sandrine Schwob, Francois Guillaume, et al.. La sélection génomique : principe et perspectives d'utilisation pour l'amélioration des populations porcines. 43. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France. pp.13-25. ⟨hal-01000507⟩
  • Btissam Salmi, Catherine Larzul, Marie Damon, Louis Lefaucheur, Jacques Mourot, et al.. Analyse multivariée de la variabilité de la qualité de viande de porc selon la race et le système. 43. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France. pp.51-52. ⟨hal-01003245⟩
  • Annie Boulliou-Robic, Katia Feve, Yvon Billon, Catherine Larzul, E. Grindflek, et al.. Expression profile of 25 genes located in SSC7q1.2 in regards of androstenone accumulation in backcross animals. 33. ISAG Conference of the International Society for Animal Genetics, Jul 2010, Edimburg, United Kingdom. ⟨hal-01193834⟩
  • Catherine Larzul, Nathalie Iannuccelli, Yvon Billon, Joan Tibau, Jean Pierre Bidanel. Déterminisme génétique de la teneur en androsténone et en scatol dans une population de porc Large White. 42. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2010, Paris, France. ⟨hal-01193593⟩
  • Sandrine Schwob, Thierry Tribout, Christophe Bazin, Isabelle Delaunay, Joël Bidanel, et al.. Prise en compte du génotype halothane dans l’évaluation de la population Piétrain.. 42. Journées de la Recherche Porcine, Institut du Porc (IFIP). La Motte au Vicomte, FRA., 2010, Paris, France. pp.185-186. ⟨hal-01193705⟩
  • Guillaume Le Mignon, Nathalie Iannuccelli, Annie Robic, Yvon Billon, Jean Pierre Bidanel, et al.. Fine mapping of quantitative trait loci for androstenone and skatole levels in pig. 9th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2010, Leipzig, pp.Inconnu. ⟨hal-02816807⟩
  • Catherine Larzul, Aline Foury, Elena Terenina, Yvon Billon, Pierre Mormède. Genetic parameters for ACTH response in pig.. 9th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2010, Leipzig, pp.Inconnu. ⟨hal-02813609⟩
  • Sandrine Schwob, Thierry Tribout, C. Bazin, I. Delaunay, M.J. Mercat, et al.. Genetic evaluation of the French Piétrain purebred population including the halothane genotype.. 9th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2010, Leipzig, pp.Inconnu. ⟨hal-02818670⟩
  • Catherine Larzul, Nathalie Iannuccelli, Yvon Billon, Joan Tibau, Jean Pierre Bidanel. Déterminisme génétique des teneurs en androsténone et en scatol du tissu gras dans une population de porcs Large White. 42. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2010, Paris, France. ⟨hal-01193538⟩
  • Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Julien Ruesche, Francois Tudela, Georges Saleil, et al.. Divergent selection for longevity in breeding does: indirect response for energy balance and fat stores. 9. World Congress on Genetics Applied to LIvestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany. ⟨hal-01193684⟩
  • Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Méta-analyse de l’effet du gène halothane sur les mesures de qualité de la viande porcine. 41. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2009, Paris, France. ⟨hal-01193579⟩
  • Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Meta-analysis of the halothane gene effect on parameters of pig meat quality.. Annual conference of the British Society of Animal Science, 2009, Southport, pp.Inconnu. ⟨hal-02821943⟩
  • Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Meta-analysis of the halothane gene effect on seven parameters of pig meat quality.. 60th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), 2427 August 2009, 2009, Barcelona. ⟨hal-02754374⟩
  • Catherine Larzul. Possible methods for changing the glycolytic potential.. 55th International Congress of Meat Science and Technology, Meat - Muscle, 2009, Copenhagen, pp.Inconnu. ⟨hal-02813405⟩
  • Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Laurence Lamothe, Julien Ruesche, Francois Tudela, et al.. Sélection divergente pour la longétivité de la lapine en reproduction. Réponse indirecte sur le bilan énergétique et les réserves adipeuses.. 13. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2009, Le Mans, France. ⟨hal-01193523⟩
  • Marie Damon, Joanna Wyszynska-Koko, Catherine Larzul, Benedicte Lebret. Recherche de biomarqueurs associés à la qualité de viande chez le porc. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-01193539⟩
  • Marie Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Jean Pierre Bidanel, Yvon Billon, Gilles Gandemer, et al.. Microsatellite mapping of QTL affecting meat quality and production traits in Duroc x Large White F2 pigs.. 60th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), 2427 August 2009, 2009, Barcelona. ⟨hal-02753846⟩
  • Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Herve Juin, et al.. Divergent selection for longevity in breeding does. 9.World Rabbit Congress, Jun 2008, Vérone, Italy. ⟨hal-02758445⟩
  • Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Jean Esparbié, et al.. Sélection divergente pour la longévité de la lapine en reproduction.. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. ⟨hal-02822216⟩
  • Catherine Larzul, Yvon Billon, J. Tibau, Jean Pierre Bidanel. Genetic parameters for androstenone and skatole level in relation with meat quality in a French Large White pig population.. 59th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), August 24-27, 2008, Vilnius, pp.Inconnu. ⟨hal-02817279⟩
  • Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Nathalie Iannuccelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot, et al.. Détection de QTL pour la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02756949⟩
  • Herve Chapuis, Catherine Larzul. Comment estimer simultanément les paramètres génétiques des caractères de gavage dans les deux lignées parentales du mulard en vue d'une sélection plus efficace ?. 8èmes Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02812198⟩
  • Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Nathalie Iannuccelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot, et al.. Détection de la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02755308⟩
  • Christel Marie Etancelin, Jean-Marc André, Elisabeth Baeza, Benjamin Basso, Denis Bastianelli, et al.. Dispositif de détection de QTL chez le canard commun. 8. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France. ⟨hal-02758439⟩
  • Bénédicte Lebret, Jean-Yves Dourmad, Catherine Larzul, Elisabeth Laville, Michel Bonneau. Q-Porkchains : programme intégré européen de recherches FP6 - 2007 à 2011. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02751903⟩
  • Sébastien Déjean, Sylvie Combes, Ignacio Gonzalez, Catherine Larzul, Laurent Cauquil, et al.. Analyse canonique régularisée pour l'étude de relations entre mesures sensorielles et instrumentales de la qualité de la viande de lapin. 10. Journées Européennes Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, Jan 2008, Louvain-La-Neuve, Belgique. ⟨hal-01193502⟩
  • Daniel Allain, Loys Bodin, Jacques Bouix, Vincent Ducrocq, Catherine Larzul, et al.. Rusticité, robustesse, plasticité, le point de vue des généticiens.. Journée de l'Association Française de Zootechnie, Nov 2008, Paris, pp.Inconnu. ⟨hal-02817048⟩
  • B. Harlizius, C. Bendixen, Catherine Larzul, J. Tibau. An integrated genomics approach to unravel the genetic basis of variability in boar taint.. 59th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), August 24-27, 2008, Vilnius, pp.Inconnu. ⟨hal-02817172⟩
  • Annie Robic, Lauranne Caro, Catherine Larzul, Denis Milan, Jean Pierre Bidanel, et al.. Description of the project of INRA around the QTL androstenone/skatole located on SSC7: focus on spliceo-transcriptome. European Association for Animal Production (EAAP) working group Production and utilisation of meat from entire male pigs, 2008, Monells, pp.Inconnu. ⟨hal-02817572⟩
  • Isabelle Arnaud, Sandrine Mignon-Grasteau, Catherine Larzul, Gerard Guy, J.M. Faure, et al.. Genetic determinism of fear responses transmission in ducks. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia. ⟨hal-02752166⟩
  • Annie Robic, Lauranne Caro, Catherine Larzul, Denis Milan, Jean Pierre Bidanel, et al.. Projet d'identification du gène impliqué dans un QTL porcin androsténone : focalisation sur l'étude des transcrits alternatifs des gènes de la région. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau. ⟨hal-02754881⟩
  • Marie Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Benjamin Basso, Jean Pierre Bidanel, Yvon Billon, et al.. Détection de QTL pour des caractères de qualité de la viande et de production dans une population f2 Duroc x large white. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02753904⟩
  • Michèle Theau Clément, Jean- Michel Brun, Jean Esparbié, Jacky Falières, Julie Garvanèse, et al.. Une sélection pour la vitesse de croissance influence-t-elle la fécondance de la semence de lapin ?. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02755892⟩
  • Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Jean Esparbié, et al.. Sélection divergente pour la longévité de la lapine en reproduction. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02756040⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Laurent Cauquil, M.C. Clochard, Beatrice Gabinaud, et al.. II. Mise au point d'un système de discrimination simple et rapide de 3 lots commerciaux de lapins : standard CCP et Label. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02753783⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Laurent Cauquil, M.C. Clochard, Beatrice Gabinaud, et al.. I. Evaluation de la qualité des carcasses de trois lots de lapins commerciaux (standard, certifié et Label) en abattoir industriel par 41 mesures physico-chimiques simples, rapides et peu coûteuses. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02755855⟩
  • Christel Marie Etancelin, Herve Chapuis, Jean- Michel Brun, Catherine Larzul, Marie Madeleine Richard, et al.. Genetics and selection of ducks in France. International Seminar on Improved Duck Production of Small-Scale Farmers in the ASPAC Region, Sep 2007, Hanoi, Vietnam. ⟨hal-02755364⟩
  • Herve Chapuis, Catherine Larzul. How to estimate simultaneously genetic parameters in parental Pekin and Muscovy duck lines using overfed mule ducks performances.. 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu. ⟨hal-02816279⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Thierry Tribout, Jean-Marcel Gogué, Magali San Cristobal. La sélection canalisante sur le pH ultime : conséquences sur la qualité de la viande. 38. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2006, Paris, France. ⟨hal-02754188⟩
  • Daniel Guemene, Marie-Dominique Bernadet, Marie Madeleine Richard, David Val-Laillet, S. Bouy, et al.. Le "nervosisme" chez le canard mulard. Synthèse des acquis de la recherche et perspectives. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-01409348⟩
  • Christel Marie Etancelin, Catherine Larzul, Marie-Madeleine Mialon-Richard, Jean- Michel Brun. Génétique du canard Mulard : Synthèse bibliographique 2. Paramètres génétiques dans les populations parentales. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755343⟩
  • Jean- Michel Brun, Catherine Larzul, Christel Marie Etancelin, Marie Madeleine Richard, . 28 Rue Du Rocher, et al.. Génétique du canard Mulard : Synthèse bibliographique - 1. Effet de l'hybridation entre le canard commun et le canard de Barbarie. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755083⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Thierry Tribout, J. Gogué, Magali San Cristobal. Canalizing selection on ultimate pH in pigs: consequences on meat quality. 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, Brazil. pp.Inconnu. ⟨hal-02816913⟩
  • Daniel Guemene, Marie-Dominique Bernadet, E. Fournel, David Val-Laillet, S. Bouy, et al.. Nervousness or fearfulness and social behaviour in male mule ducks : a update review. Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Tainan, Taiwan. ⟨hal-01409346⟩
  • Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve Juin, Marie-Dominique Bernadet, et al.. Effets de la teneur en lipides intramusculaires sur les caractéristiques sensorielles du filet et du magret de canard. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02758067⟩
  • Elisabeth Baeza, Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve Juin, et al.. Canards de Barbarie, mulard et hinny : quelles sont les particularités sensorielles de leur foie gras?. 7. Journées de la Recherche sur les Palmpipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755233⟩
  • Marie Pierre Sanchez, Benjamin Basso, Yvon Billon, Hélène Gilbert, Nathalie Iannuccelli, et al.. Localisation de QTL influençant le taux de lipides intramusculaire dans une population F2 Duroc x Large White.. 11èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02817266⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Nathalie Jehl, Herve Juin, M.C. Clochard, et al.. Aptitude des méthodes physico-chimiques à décrire les caractéristiques sensorielles perçues par un jury entraîné à la dégustation de la viande de lapin. 11èmes Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02763342⟩
  • Céline Chantry-Darmon, Celine Urien, Hubert de Rochambeau, Daniel Allain, Bérengère Pena-Arnaud, et al.. Carte génétique du lapin : Etat des lieux et perspectives. 11. journées de la Recherche Cunicole, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02762965⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Thierry Tribout, J. Gogué, Magali San Cristobal. Canalising selection on ultimate pH in pig muscle : consequences on meat quality. 56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Jun 2005, Uppsala, Sweden. ⟨hal-02829470⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Marc Pages, Joseph Gruand, Caroline Meunier, et al.. Peut-on créer un porc adapté à la production sous Label Rouge en utilisant des races locales ?. 37. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2005, Paris, France. ⟨hal-02763956⟩
  • J.M. Brun, Michèle Theau-Clement, Catherine Larzul, J. Falières, Georges Saleil. Semen production in two rabbit lines divergently selected for 63-d body weight.. 8th World Rabbit Congress, 2004, Puebla. ⟨hal-02764335⟩
  • Herve Garreau, M. Piles, Catherine Larzul, Manuel Baselga, Hubert de Rochambeau. Selection of maternal lines: Last results and prospects. 8. World Rabbit Congress, Nov 2004, Puebla, Mexico. ⟨hal-02759668⟩
  • Catherine Larzul, Catherine Baillot, Bérengère Pena-Arnaud, Julien Ruesche, Francois Tudela, et al.. Selection for feed efficiency in rabbit.. 8. World Rabbit Congress, Sep 2004, Puebla, Mexico. ⟨hal-02764178⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Florence Gondret, Hubert de Rochambeau. Does selection for growth rate impair bone resistance in the rabbit?. 8. World Rabbit Congress, colegio de postagraduados for WRSA, Sep 2004, Puebla, Mexico. ⟨hal-02763598⟩
  • Herve Garreau, Gérard Bolet, J. Hurtaud, Catherine Larzul, Christèle Robert-Granié, et al.. Homogeneizacion genetica de un caracter. Resultados preliminares de una seleccion canalizante sobre el peso al naciemento de los gazapos.. XII Reunion Nacional de Mejora Genetica Animal, 2004, Inconnu, pp.Inconnu. ⟨hal-02833679⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Florence Gondret, Hubert de Rochambeau. Does selection for growth rate impair bone resistance in the rabbit?. 8. World rabbit congress, Sep 2004, Puebla, Mexico. n.p. ⟨hal-02826292⟩
  • Daniel Guemene, Catherine Larzul, S. Bouy, Marie-Dominique Bernadet, Gerard Guy. Couleur du plumage et déterminisme des comportements de peur chez le canard mulard. 6. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2004, Arcachon, France. ⟨hal-02764109⟩
  • Pascal Chartrin, Marie-Dominique Bernadet, Gerard Guy, H. Rémignon, Catherine Larzul, et al.. Intéraction génotype/gavage sur la qualité sensorielle du filet et du magret de canard. Réunion du Groupe Palmipèdes Inra, Oct 2004, Bordeaux, France. ⟨hal-02759558⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Analyse d'une expérience de séléction sur le poids à 63 jours : II-Déterminisme génétique de la composition corporelle. 10. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2003, Paris, France. ⟨hal-02759139⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Analyse d'une expérience de séléction sur le poids à 63 jours : I-Déterminisme génétique de la croissance. 10. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2003, Paris, France. ⟨hal-02759283⟩
  • Carine Genet, Alain Vignal, Catherine Larzul. Obtention de la carte génétique du canard Barbarie et du canard Pékin. 5. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2003, Tours, France. ⟨hal-02759534⟩
  • Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul. Sélection divergente sur le poids à 63 jours : conséquences sur les caractéristiques musculaires à même âge ou à même poids. 10. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2003, Paris, France. ⟨hal-02762794⟩
  • Jean- Michel Brun, Catherine Larzul. Inheritance of reproductive traits of female common ducks in pure breeding and in inter-generic crossbreeding with muscovy ducks. 7. World congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02760628⟩
  • Catherine Larzul, B. Imbert, Marie-Dominique Bernadet, Gerard Guy, H. Rémignon. Qualité du magret dans un croisement factoriel barbarie X INRA44. 5. Journées de la recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2002, Paris, France. ⟨hal-02763923⟩
  • Catherine Larzul. New tendencies in duck breeding. 11. European Poultry Conference, Sep 2002, Bremen, Germany. ⟨hal-02761667⟩
  • Gerard Guy, Catherine Larzul, Marie-Dominique Bernadet. Efficacité alimentaire chez le canard mulard. 5. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2002, Pau, France. ⟨hal-02759010⟩
  • Florence Gondret, Catherine Larzul, Sylvie Combes, Laurent Cauquil, B. Darche, et al.. Effect of selection on body size at fixed age on muscle characteristics in rabbit. 7. World congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02762061⟩
  • J.M. Brun, Catherine Larzul. Etude génétique de caractères de reproduction et leurs relations avec des caractères pondéraux chez la cane commune mère du mulard.. 5èmes Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, 2002, Pau, France. ⟨hal-02761133⟩
  • Catherine Larzul. Genetic parameters for overfed mule duck traits. 7. World congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02758675⟩
  • Loys Bodin, Christèle Robert Granié, Catherine Larzul, Daniel Allain, Gerard Bolet, et al.. Twelve remarks on canalisation in livestock production. 7. World congress on genetics applied to livestock production, Aug 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02759920⟩
  • Gilles Renand, Catherine Larzul, E. Le Bihan-Duval, Elouan Le Roy. L'amélioration génétique de la qualité de la viande dans les différentes espèces : situation actuelle et perspectives à court et moyen terme.. 9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02825331⟩
  • Catherine Larzul. Paramètres génétiques du gavage. 5. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2002, Pau, France. ⟨hal-02759644⟩
  • F. Marcq, Catherine Larzul, V. Marot, Jacques Bouix, Francis Eychenne, et al.. Preliminary results of a whole-genome scan targeting qtl for carcass traits in a texel x romanov intercross. 7. World congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02760737⟩
  • Herve Garreau, Catherine Larzul, Vincent Ducrocq. Analyse de longévité de la souche de lapins INRA 1077. 9. Journées de la Recherche Cunicole, 2001, Paris, France. ⟨hal-02758945⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes. Sélection sur le poids à 63 jours : quelles conséquences pour les caractéristiques bouchères ?. 9. Journées de la Recherche cunicole en France, 2001, Paris, France. ⟨hal-02759048⟩
  • Sylvie Combes, Catherine Larzul, Florence Gondret, Laurent Cauquil, B. Darche, et al.. Tendreté mécanique du muscle longissimus dorsi de lapin : étude méthodologique. 9. Journées de la Recherche Cunicole en France, 2001, Paris, France. ⟨hal-02763294⟩
  • Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul. Sélection divergente sur le poids à 63 jours chez le lapin : conséquences sur les caractéristiques histologiques et biochimiques du muscle. 9. Journées de la Recherche Cunicole en France, 2001, Paris, France. ⟨hal-02761264⟩
  • Catherine Larzul, Herve Juin, Gerard Auvinet, Rene Gerar Thébault, H. Rochambeau, et al.. Effet d'une restriction alimentaire sur la qualité de la viande de lapins Rex du Poitou.. 9èmes Journées de la Recherche Cunicole, 2001, Paris, France. ⟨hal-02763330⟩
  • Herve Garreau, Catherine Larzul, Vincent Ducrocq. Analyse de la longévité de la souche de lapins INRA 1077.. 9èmes Journées de la Recherche Cunicole, 2001, Paris, France. ⟨hal-02760514⟩
  • Herve Garreau, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Genetic parameters and genetic trends of growth and litter size traits in the white pannon breed. 7. World Rabbit Congress, Jul 2000, Valencia, Spain. ⟨hal-02837641⟩
  • R. Rouvier, Jean- Michel Brun, Catherine Larzul. Variabilité génétique de caractères d'intérêt dans la production de mulards pour le gavage : synthèse de résultats et perspectives. 4. Journées sur la recherche sur les palmipèdes à foie gras, Oct 2000, Arcachon, France. ⟨hal-02759851⟩
  • Catherine Larzul, R. Rouvier, Gerard Guy, D. Rousselot-Pailley. Influence du format de la femelle pékin sur les performances du mulard. 4. Journées de le recherche sur les palmipèdes à foie gras, Oct 2000, Arcachon, France. ⟨hal-02759850⟩
  • Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Herve Garreau, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in rabbit: preliminary results. 7. World rabbit congress, Jul 2000, Valencia, Spain. ⟨hal-02834925⟩
  • S. Bélichon, Agnès Piacere, Catherine Larzul, Eduardo Manfredi. Définition du nouvel index combiné caprin: introduction des matières grasses du lait dans l'objectif de sélection. 6. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 1999, Paris, France. ⟨hal-02769655⟩
  • Catherine Larzul, R. Rouvier, Gerard Guy, D. Rousselot-Pailley. Heritability estimates for growth and carcass part traits in a strain of white plumage gees slaughtered at 11 weeks of age. 1. World waterfowl conference, Dec 1999, Taichung, China. ⟨hal-02765629⟩
  • Catherine Larzul, Roger Rouvier, Gerard Guy, D. Rousselot-Pailley. Estimation of genetic parameters for growth, carcass traits and hepatic steatosis in an overfed white plumage "polish" geese strain,. 1. World Waterfowl Conference, Dec 1999, Taichung, Taiwan, China. ⟨hal-02771376⟩
  • L. Fortun-Lamothe, Beatrice Lamboley-Gaüzere, F. Lebas, Catherine Larzul. Prédiction de la composition corporelle des lapines à l'aide de la méthode TOBEC. 8. Journées de la recherche cunicole française, Jun 1999, Paris, France. ⟨hal-02770274⟩
  • Catherine Larzul, R. Rouvier, Gerard Guy, D. Rousselot-Pailley. Influence of female pekin body size on overfed mule ducks performances. 1. Waterfowl conference, Dec 1999, Taichung, China. ⟨hal-02769567⟩
  • Agnès Piacere, N. Bouloc-Duval, J.P. Sigwald, Catherine Larzul, Eduardo Manfredi. Utilisation de l'index combiné caprin et du polymorphisme de la caséine alpha s1 dans le schéma de sélection caprin. 4. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 1997, Paris, France. ⟨hal-02767791⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Pierre Sellier, B. Jacquet, Louis Lefaucheur, et al.. Selection for decreasing muscle glycolytic potential in pigs. 48. Annual meeting of the European Association for Animal production, Aug 1997, Vienne, Austria. ⟨hal-02765610⟩
  • Catherine Larzul, S. Rousset-Akrim, Pascale Le Roy, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, et al.. Effet du génotype halothane sur la texture de la viande de porc. 28. Journées de la recherche porcine en France, Jan 1996, Paris, France. ⟨hal-02840051⟩
  • Catherine Larzul, Pascale Le Roy, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, P. Vernin, et al.. Resultats de quatre generations de selection sur le potentiel glycolytique musculaire mesure in vivo. 27. Journees, Jan 1995, Paris, France. ⟨hal-02774604⟩
  • Pascale Le Roy, Jean-Claude Caritez, Yvon Billon, Jean Michel Elsen, André Talmant, et al.. Etude de l'effet du locus RN sur les caracteres de croissance et de carcasse : premiers resultats. 27. Journees, Jan 1995, Paris, France. ⟨hal-02775107⟩

Poster27 documents

  • Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Juliette Riquet, et al.. Utilisation d’une puce très basse densité (1 100 SNP) pour la sélection génomique chez 3 races porcines françaises. 52. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2020, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2020, 52èmes journées de la recherche porcine. ⟨hal-02737254⟩
  • Mashid Mohammadpanah, Mehdi Momen, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Mj Mercat, et al.. Additive and dominance genomic parameters for backfat thickness in purebred and crossbred pigs. 70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2019, Ghent, Belgium. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 25 (1ère Edition), 717 p., 2019, Book of Abstracts of the 70th Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP). ⟨hal-02738031⟩
  • Catherine Larzul, Elena Terenina, Yvon Billon, Laure Gress, Raphaël Comte, et al.. Effect of divergent selection for cortisol level on boar taint. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24, 2018, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01904398⟩
  • Pierre Mormède, Elena Terenina, Yvon Billon, Stephane Ferchaud, Laure Gress, et al.. Divergent selection on adrenocortical activity in Large White pigs: study of responses to breeding challenges. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-02735585⟩
  • Elena Terenina, Claire Dugué, E. Kulikova, Darya Bazovkina, Laure Gress, et al.. The effect of divergent selection on adrenocortical activity in Large White pigs on gene expression after ACTH, LPS and social stress challenges. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP). ⟨hal-02735566⟩
  • Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Juliette Riquet, et al.. Utilisation d’une puce très basse densité en sélection génomique porcine : Comparaison de qualité d’imputation et prédiction des valeurs génomiques pour deux design. Journées Scientifiques du Département Génétique Animale - La Génétique Animale et les Interactions, Oct 2018, Dienné, France. 2018. ⟨hal-02787816⟩
  • Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Juliette Riquet, et al.. Using 1K panel in 3 French pig breeds for genomic selection: Accuracy of Imputation and estimation of genomic breeding values using 1K SNP panel, designed for several breeds in French pig populations. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applieds to Livestock Production. ⟨hal-02733718⟩
  • Claire Dugué, Armelle Prunier, M.J. Mercat, M. Montziols, Benoit Blanchet, et al.. Genetic determinism of boar taint and relationship with meat traits. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24 (1ère Ed.), 705 p., 2018, Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02738293⟩
  • Hélène Gilbert, Elena Mormede, Isabelle Louveau, Julien Ruesche, Laure Gress, et al.. Responses of pigs divergently selected for cortisol response or feed efficiency to an ACTH challenge. 68. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 23 (1ère Ed.), 2017, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01608718⟩
  • Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Zulma-Gladis Vitezica, Marie-José Mercat, Andres Legarra, et al.. Genomics to estimate additive and dominance genetic variances in purebred and crossbred pig traits. 68. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 23 (1ère Ed.), 513 p., 2017, Book of Abstracts of the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02736114⟩
  • Llibertat Tusell Palomero, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Andres Legarra Albizu, et al.. Predictive ability of a single-step terminal-cross model. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academics Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22 (1ère Ed.), 721 p., 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01602463⟩
  • Alban Bouquet, Thierry Bellec, Loïc Flatres-Grall, B. Ligonesche, Catherine Larzul. Accuracy of genomic selection to improve litter traits in the French Landrace pig population. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22 (1ère Ed.), 721 p., 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01602950⟩
  • Séverine Parois, Geoffrey Bissianna, Sabine Herlemont, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, et al.. Impact of aggressiveness on feeding behaviour, pubertal development and fat androstenone of entire male pigs. 50. Meeting of the International Society for Applied Ethology (ISAE), Jul 2016, Edinburgh, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, 2016, Proceedings of the 50th Congress of the International Society for Applied Ethology. ⟨hal-02742334⟩
  • Armelle Prunier, Séverine Parois, Anaëlle Faouen, Catherine Larzul. Prediction of the backfat concentration of androstenone in boar carcasses using indicators of sexual development. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2016, Salt Lake City, United States. ADSA - ASAS, Journal of Animal Science, 94 (E-Suppl. 5), 2016, 2015 Joint annual meeting abstract book. ⟨hal-02742550⟩
  • Catherine Larzul, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, Séverine Parois, Armelle Prunier. Quelles sont les relations génétiques entre des caractères mesurés sur des animaux purs ou croisés issus de Piétrain ?. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2016, 48èmes Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-02740354⟩
  • Marie-José Mercat, Armelle Prunier, Nelly Muller, Claire Hassenfratz, Catherine Larzul. Relation entre la production spermatique et le risque d’odeur de mâle entier des descendants de race pure ou croisés. 47. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 47, 2015, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01194080⟩
  • Marie-José Mercat, Armelle Prunier, Nelly Muller, Claire Hassenfratz, Catherine Larzul. Relationship between sperm production and boar taint risk of purebred or crossbred entire offspring. 66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 21, 2015, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01211065⟩
  • Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-José Mercat, Nelly Muller, Elodie Merlot, et al.. Relations génétiques entre caractères relatifs au développement sexuel, à l’odeur de la viande, à l’état inflammatoire et à l’agressivité chez le porc mâle entier. 47. Journées de la recherche porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2015, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01194073⟩
  • Hélène Pastorelli, Armelle Prunier, Ludovic Brossard, Lucile Montagne, Hélène Gilbert, et al.. Évaluation des relations entre santé, mortalité et croissance du porc en engraissement. 47. Journées de la recherche porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2015, Journées de la Recherche Porcine en France. ⟨hal-01210862⟩
  • Pascale Le Roy, Catherine Larzul. Quelles perspectives pour la sélection génomique chez les espèces monogastriques ?. 10. Colloque Agenae, Génétique et Génomique Animale, May 2014, Nantes, France. 2014, Xe Colloque AGENAE. ⟨hal-01193985⟩
  • Catherine Larzul, Elena Mormede, Aline Foury, Yvon Billon, Isabelle Louveau, et al.. Variabilité génétique de l'activité corticotrope chez le porc Large White et sélection divergente pour l'étude des caractères de robustesse. 46. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2014, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 46, 2014, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01193809⟩
  • Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-José Mercat, Nelly Muller, Elodie Merlot, et al.. Genetic Relationships between Measures of Sexual Development, Boar Taint, Health and Aggressiveness in Pigs. 10. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Aug 2014, Vancouver, Canada. 2014, Proceedings of the 10th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-01194012⟩
  • Jordi Estelle Fabrellas, Nuria Mach Casellas, Yuliaxis Ramayo Caldas, Florence Levenez, Gaetan Lemonnier, et al.. The influence of host’s genetics on the gut microbiota composition in pigs and its links with immunity traits. 10. World Congress of Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2014, Vancouver, Canada. 2014, Proceedings, 10th World Congress of Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-01193952⟩
  • Jordi Estelle Fabrellas, Nuria Mach Casellas, Yuliaxis Ramayo Caldas, Florence Levenez, Gaetan Lemonnier, et al.. Gut microbiota composition in swine: genetic parameters and links with immunity traits. 34. International Society for Animal Genetics Conference (ISAG), Jul 2014, Xi'an, China. 2014. ⟨hal-01193953⟩
  • Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Nathalie Iannuccelli, Bertrand Servin, Eric Pailhoux, et al.. SwAn, anomalies congénitales chez le porc : cartographie génétique fine des gènes sous-jacents. Agenae/Genanimal, Nov 2010, Bordeaux, France. 2010. ⟨hal-01193831⟩
  • Btissam Salmi, Catherine Larzul, Marie Damon, Louis Lefaucheur, Jacques Mourot, et al.. Multivariate analysis to compare pig meat quality traits according to breed and rearing system. 9. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production., Aug 2010, Leipzig, France. German Livestock, 4 p., 2010. ⟨hal-01193563⟩
  • Martine Morzel, Thierry Sayd, Christophe Chambon, M. Franck, Catherine Larzul, et al.. Proteome analysis of the sarcoplasmic fraction of pig semimembranosus muscle: correlation with meat L* value. 51. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2005, Baltimore, United States. 2005, Proceedings of the 51st International Congress of Meat Science and Technology. ⟨hal-02763597⟩

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)5 documents

  • Catherine Larzul, R. Rouvier, Gerard Guy, D. Rousselot-Pailley. Estimation of genetic parameters for growth, carcass traits and hepatic steatosis in an overfed white plumage "polish" geese strain. 6 p., 2001. ⟨hal-02826715⟩
  • Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Comparison of ten commercial strains of terminal bucks for growth, feed efficiency, and carcass traits. 14 p., 2001. ⟨hal-02825243⟩
  • Herve Garreau, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Genetic parameters and genetic trends of growth and litter size traits in the White pannon breed. 7 p., 2001. ⟨hal-02826966⟩
  • Catherine Larzul, Herve Juin, Gerard Auvinet, Hubert de Rochambeau, Daniel Allain. Effet d'une restriction alimentaire sur la qualité de la viande de lapins Rex du Poitou. 4 p., 2001. ⟨hal-02832874⟩
  • Catherine Larzul, Gerard Guy, Marie-Dominique Bernadet. Feed efficiency in mule ducks. 4 p., 2000. ⟨hal-02836096⟩

Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier2 documents

  • Catherine Larzul, Isabelle Delaunay, Sandrine Schwob, Marie-José Mercat. Paramètres génétiques des principales anomalies congénitales porcines. Journées de Recherche Porcine, Feb 2008, Rennes, France. IFIP - Institut du Porc, pp.1 volume, 2008. ⟨hal-02821942⟩
  • Catherine Larzul, Herve Garreau, Vincent Ducrocq. Divergent selection for length of productive life in rabbit. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2007, Dublin, Ireland. Wageningen Academic Publishers, Abstract p.57, 2007, 978-90-8686-045-6. ⟨hal-02820364⟩

Rapport2 documents

  • Pascale Le Roy, Catherine Larzul, Benoit Blanchet, Marie-José Mercat, Herve Chapuis, et al.. Vers une utilisation optimale de l’information génomique dans les schémas pyramidaux. ANR-10-GENOM_BTV-015 [UtOpIGe], Institut du Porc (IFIP); Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF); Novogen. 2015. ⟨hal-02797767⟩
  • Florence Phocas, Catherine Belloc, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, Christian Ducrot, et al.. Outils et leviers pour favoriser le développement d'une génétique animale adaptée aux enjeux de l'agroécologie : Rapport final de l’étude n° SSP-2014-061. SP-2014-061, 2015. ⟨hal-02794916⟩

HDR1 document

  • Catherine Larzul. Déterminisme génétique de la qualité des produits carnés. Sciences du Vivant [q-bio]. Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, 2013. ⟨tel-02805077⟩