Curriculum Vitae

Mahshid Mohammadpanah, Ahmad Ayatollahi Mehrgardi, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Marie-José Mercat, et al.. Genic and non-genic SNP contributions to additive and dominance genetic effects in purebred and crossbred pig traits. Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2022, 12 (1), 10 p. ⟨10.1038/s41598-022-07767-3⟩. ⟨hal-03658501⟩

Annie Robic, Thomas Faraut, Katia Feve, Sarah Djebali, Armelle Prunier, et al.. Correlation networks provide new insights into the architecture of testicular steroid pathways in pigs. Genes, MDPI, 2021, 12 (4), pp.1-19. ⟨10.3390/genes12040551⟩. ⟨hal-03222223⟩

Audrey Ganteil, Silvia Teresa Rodríguez-Ramilo, Bruno Ligonesche, Catherine Larzul. Characterization of Autozygosity in Pigs in Three-Way Crossbreeding. Frontiers in Genetics, Frontiers, 2021, 11, ⟨10.3389/fgene.2020.584556⟩. ⟨hal-03148238⟩

Catherine Larzul. How to improve meat quality and welfare in entire male pigs by genetics. Animals, MDPI, 2021, 11 (3), pp.699. ⟨10.3390/ani11030699⟩. ⟨hal-03160607⟩

Claire Dugue, Armelle Prunier, Marie J. Mercat, Mathieu Monziols, Benoit Blanchet, et al.. Genetic determinism of boar taint and relationship with growth traits, meat quality and lesions. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2020, 14 (7), pp.1333-1341. ⟨10.1017/S1751731120000105⟩. ⟨hal-02628220⟩

Laurianne L. Canario, Piter Bijma, Ingrid David, Irene Camerlink, Alexandre Martin, et al.. Prospects for the Analysis and Reduction of Damaging Behaviour in Group-Housed Livestock, With Application to Pig Breeding. Frontiers in Genetics, Frontiers, 2020, 11, ⟨10.3389/fgene.2020.611073⟩. ⟨hal-03148242⟩

Jean Pierre Bidanel, Parsaoran Silalahi, Thierry Tribout, Laurianne L. Canario, Alain Ducos, et al.. Cinquante années d’amélioration génétique du porc en France : bilan et perspectives. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2020, 33 (1), pp.1-16. ⟨10.20870/productions-animales.2020.33.1.3092⟩. ⟨hal-02569226⟩

Claudia Kasper, David Ribeiro, André L. F. de Almeida, Catherine Larzul, Laurence Liaubet, et al.. Omics Application in Animal Science—A Special Emphasis on Stress Response and Damaging Behaviour in Pigs. Genes, MDPI, 2020, 11 (8), Non paginé. ⟨10.3390/genes11080920⟩. ⟨hal-02921648⟩

Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Zulma Vitezica, M. J. Mercat, Andres Legarra, et al.. Dissecting total genetic variance into additive and dominance components of purebred and crossbred pig traits. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2019, 13 (11), pp.2429-2439. ⟨10.1017/S1751731119001046⟩. ⟨hal-02619299⟩

Séverine Parois, Michel Bonneau, Patrick Chevillon, Catherine Larzul, Nathalie Quiniou, et al.. Odeurs indésirables de la viande de porcs mâles non castrés : problèmes et solutions potentielles. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, 31 (1), pp.23-36. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.1.2206⟩. ⟨hal-01816155⟩

Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Quels programmes d'amélioration génétique des animaux pour des systèmes d'élevage agro-écologiques ?. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2017, 30 (1), pp.31-46. ⟨10.20870/productions-animales.2017.30.1.2232⟩. ⟨hal-01608756⟩

Séverine Parois, Catherine Larzul, Armelle Prunier. Associations between the dominance status and sexual development, skin lesions or feeding behaviour of intact male pigs. Applied Animal Behaviour Science, Elsevier, 2017, 187, pp.15-22. ⟨10.1016/j.applanim.2016.12.001⟩. ⟨hal-01594585⟩

Hervé Garreau, Catherine Larzul, Francois Tudela, Julien Ruesche, Vincent Ducrocq, et al.. Energy balance and body reserves in rabbit females selected for longevity. World Rabbit Science, Universidad Politécnica de Valencia, 2017, 25 (3), pp.205-213. ⟨10.4995/wrs.2017.5216⟩. ⟨hal-02622682⟩

Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Andres Legarra, et al.. Pedigree and genomic evaluation of pigs using a terminal-cross model. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2016, 48 (1), pp.32. ⟨10.1186/s12711-016-0211-3⟩. ⟨hal-01341366⟩

Juliette Riquet, Sarah Rousseau, Marie-Jose Mercat, Eric Pailhoux, Catherine Larzul. Les anomalies congénitales héréditaires chez le porc. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2016, 29 (5), pp.329-338. ⟨hal-01603307⟩

Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Review: Towards the agroecological management of ruminants, pigs and poultry through the development of sustainable breeding programmes: I-selection goals and criteria. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2016, 10 (11), pp.1749-1759. ⟨10.1017/S1751731116000926⟩. ⟨hal-01533895⟩

Florence Phocas, Catherine Belloc, Joël Bidanel, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, et al.. Review: Towards the agroecological management of ruminants, pigs and poultry through the development of sustainable breeding programmes. II. Breeding strategies. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2016, 10 (11), pp.1760-1769. ⟨10.1017/S1751731116001051⟩. ⟨hal-01533886⟩

Caroline Molette, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Elodie Balmisse Balmisse, Julien J. Ruesche, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding: II. Carcass and meat quality. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2016, 94 (1), pp.49-57. ⟨10.2527/jas.2015-9403⟩. ⟨hal-02640018⟩

Laurence Drouilhet, Caroline Achard, Olivier Zemb, Caroline Molette, Thierry Gidenne, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding: I. Production traits and gut microbiota characteristics. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2016, 94 (1), pp.38-48. ⟨10.2527/jas2015-9402⟩. ⟨hal-02635066⟩

Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-Jose Mercat, Elodie Merlot, Catherine Larzul. Genetic relationships between measures of sexual development, boar taint, health and aggressiveness in pigs. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2015, 93 (8), ⟨10.2527/jas2014-8290⟩. ⟨hal-01210985⟩

Roberta Rostellato, V. Bonfatti, Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, P. Carnier. Estimates of genetic parameters for content of boar taint compounds in adipose tissue of intact males at 160 and 220 days of age. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2015, 93 (9), pp.4267-4276. ⟨10.2527/jas2015-9252⟩. ⟨hal-02630752⟩

Catherine Larzul, Elena Mormede Terenina, Aline Foury, Yvon Y. Billon, Isabelle Louveau, et al.. The cortisol response to ACTH in pigs, heritability and influence of corticosteroid-binding globulin. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2015, 9 (12), pp.1929-1934. ⟨10.1017/S1751731115001767⟩. ⟨hal-02635072⟩

Valérie Sautron, Elena Terenina, Laure Gress, Yannick Lippi, Yvon Billon, et al.. Time course of the response to ACTH in pig: biological and transcriptomic study. BMC Genomics, BioMed Central, 2015, 16 (961), pp.PMC4650497. ⟨10.1186/s12864-015-2118-8⟩. ⟨hal-01271063⟩

Catherine Larzul, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Herve Juin, Herve Garreau. The length of productive life can be modified through selection: An experimental demonstration in the rabbit. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2014, 92 (6), pp.2395-2401. ⟨10.2527/jas.2013-7216⟩. ⟨hal-01193826⟩

Elisabeth Duval, Régine Talon, Mickael Brochard, Joël Gautron, Florence Lefèvre, et al.. Le phénotypage de la qualité des produits animaux : enjeux et innovations. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2014, 27 (3), pp.223-234. ⟨10.20870/productions-animales.2014.27.3.3069⟩. ⟨hal-01193936⟩

Laurence Drouilhet, Hélène Gilbert, Elodie Balmisse Balmisse, Julien J. Ruesche, Aurelie Secula Tircazes, et al.. Genetic parameters for two selection criteria for feed efficiency in rabbits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2013, 91 (7), pp.3121-3128. ⟨10.2527/jas.2012-6176⟩. ⟨hal-01000793⟩

Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Economic aspects of implementing genomic evaluations in a pig sire line breding scheme. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2013, 45, pp.1-16. ⟨10.1186/1297-9686-45-40⟩. ⟨hal-01004238⟩

Thierry Tribout, Catherine Larzul, Florence Phocas. Efficiency of genomic selection in a purebred pig male line. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2012, 90 (12), pp.4164-4176. ⟨10.2527/jas.2012-5107⟩. ⟨hal-01001279⟩

Btissam Boukhari Salmi Salmi, L. L. Trefan, L. L. Bünger, A. A. Doeschl-Wilson, Jean Pierre Bidanel, et al.. Bayesian meta-analysis of the effect of fasting, transport and lairage times on four attributes of pork meat quality. Meat Science, Elsevier, 2012, 90 (3), pp.584-598. ⟨10.1016/j.meatsci.2011.09.021⟩. ⟨hal-00999933⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, E. Grindflek, P. Chevillon, A. Hofer, et al.. Molecular characterization of the porcine TEAD3 (TEF-5) gene: examination of a promoter mutation as the causal mutation of a quantitative trait loci affecting the androstenone level in boar fat. Journal of Animal Breeding and Genetics, Wiley, 2012, 129 (4), pp.325-335. ⟨10.1111/j.1439-0388.2011.00979.x⟩. ⟨hal-01019755⟩

Laszlo Trefan, Lutz Bünger, Jesper Bloom-Hansen, John Rooke, Btissam Salmi, et al.. Meta-analysis of the effects of dietary vitamin E supplementation on α-tocopherol concentration and lipid oxidation in pork. Meat Science, Elsevier, 2011, 87, pp.305-314. ⟨10.1016/j.meatsci.2010.11.002⟩. ⟨hal-02642644⟩

Marie-Pierre Sanchez, Nathalie Iannuccelli, Benjamin Basso, Aline Foury, Yvon Billon, et al.. Microsatellite mapping of quantitative trait loci affecting meat quality, stress hormones and production traits in Duroc3Large White F2 pigs. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2011, 5 (2), pp.167-174. ⟨10.1017/S1751731110001722⟩. ⟨hal-01189500⟩

Annie Robic, Katia K. Feve, Catherine Larzul, Yvon Y. Billon, M. M. van Son, et al.. Expression levels of 25 genes in liver and testis located in a QTL region for androstenone on SSC7q1.2. Animal Genetics, Wiley-Blackwell, 2011, 42 (6), pp.662-665. ⟨10.1111/j.1365-2052.2011.02195.x⟩. ⟨hal-01001156⟩

Annie Robic, Guillaume G. Le Mignon, Katia K. Feve, Catherine Larzul, Juliette Riquet. New investigations around CYP11A1 and its possible involvement in an androstenone QTL characterised in Large White pigs. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2011, 43, online (april), Non paginé. ⟨10.1186/1297-9686-43-15⟩. ⟨hal-01000711⟩

Btissam Boukhari Salmi, L. Trefan, J. Bloom-Hansen, Jean Pierre Bidanel, A.B. Doeschl-Wilson, et al.. Meta-analysis of the effect of the halothane gene on 6 variables of pig meat quality and on carcass leanness. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2010, 88 (9), pp.2841-2855. ⟨10.2527/jas.2009-2508⟩. ⟨hal-01193357⟩

Loys Bodin, Gerard Bolet, Milagros Garcia, Herve Garreau, Catherine Larzul, et al.. Robustesse et canalisation : vision de généticiens. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2010, 23 (1), pp.11-22. ⟨hal-01193556⟩

Lazslo Trefan, Lutz Bünger, John Rooke, Jesper Blom-Hansen, Btissam Boukhari Salmi Salmi, et al.. Meta-analysis of effects of dietary vitamin E and post slaughter storage conditions on changes of redness (a*) of pork. Archiv für Tierzucht, 2010, 53 (5), pp.564-577. ⟨hal-02663262⟩

Emilie Mérour, Sandrine Schwob, Susanne Hermesch, Catherine Larzul. Le gène de sensibilité à l'halothane: effet du génotype halothane sur les performances de croissance, qualités de carcasse et de viande. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2010, 28 (3), pp.87-90. ⟨hal-02661305⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, Michel M. Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00490142⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, Michel Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: A review (Open Access publication). Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00894622⟩

Herve H. Garreau, Gerard Bolet, Catherine Larzul, Christèle C. Robert-Granié, Georges Saleil, et al.. Results of four generations of a canalising selection for rabbit birth weight. Livestock Science, Elsevier, 2008, 119 (1-3), pp.55-62. ⟨hal-02657041⟩

Christel Marie Etancelin, Herve Chapuis, Jean- Michel J.- . M. Brun, Catherine Larzul, Marie-Madeleine Mialon, et al.. Genetics and selection of mule ducks in France : A review. World's Poultry Science Journal, Cambridge University Press (CUP), 2008, 64 (2), pp.187-207. ⟨10.1017/S0043933907001791⟩. ⟨hal-02663096⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, Michel M. Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00490590⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, Michel M. Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨10.1051/gse:2007040⟩. ⟨hal-02668245⟩

Isabelle Arnaud, Sandrine Mignon-Grasteau, Catherine Larzul, Gerard G. Guy, Jean-Marc Faure, et al.. Behavioural and physiological fear responses in ducks : genetic cross effects. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2008, 2 (10), pp.1518-1525. ⟨10.1017/S1751731108002784⟩. ⟨hal-02661820⟩

Sylvie Combes, Ignacio González, Sébastien Dejean, Alain Baccini, Nathalie Jehl, et al.. Relationships between sensory and physicochemical measurements in meat of rabbit from three different breeding systems using canonical correlation analysis. Meat Science, Elsevier, 2008, 80 (3), pp.835-841. ⟨10.1016/j.meatsci.2008.03.033⟩. ⟨hal-00660479⟩

Annie Robic, Catherine Larzul, Michel M. Bonneau. Genetic and metabolic aspects of androstenone and skatole deposition in pig adipose tissue: a review. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2008, 40 (1), pp.129-143. ⟨hal-00489685⟩

Marie-Pierre Sanchez, Nathalie N. Iannuccelli, Benjamin B. Basso, Jean Pierre Bidanel, Yvon Y. Billon, et al.. Identification of QTL with effects on intramuscular fat content and fatty acid composition in a Duroc x Large White cross. BMC Genetics, BioMed Central, 2007, 8, online (august), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2156-8-55⟩. ⟨hal-02665545⟩

Elisabeth Laville, Thierry Sayd, Claudia C. Terlouw, Christophe C. Chambon, Marie M. Damon, et al.. Comparison of sarcoplasmic proteomes between two groups of pig muscles selected for shear force of cooked meat. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2007, 55, pp.5834-5841. ⟨10.1021/jf070462x⟩. ⟨hal-02658034⟩

Sylvie Combes, Catherine Larzul, Nathalie Jehl, Laurent L. Cauquil, Beatrice Gabinaud, et al.. Ability of physico-chemical measurements to discriminate rabbit meat from three different productive processes. Journal of the Science of Food and Agriculture, Wiley, 2007, 87, pp.2302-2309. ⟨10.1002/jsfa.2988⟩. ⟨hal-02661141⟩

Pascal P. Chartrin, Karine Meteau, Herve H. Juin, Marie-Dominique M.-D. Bernadet, Gerard G. Guy, et al.. Effects of intramuscular fat levels on sensory characteristics of duck breast meat. Poultry Science, Poultry Science Association, 2006, 85, pp.914-922. ⟨hal-02657230⟩

M. Piles, Herve H. Garreau, O. Rafel, Catherine Larzul, J. Ramon, et al.. Survival analysis in two lines of rabbits selected for reproductive traits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2006, 84, pp.1658-1665. ⟨hal-02658061⟩

Thierry Sayd, Martine Morzel, Christophe C. Chambon, Michel Franck, Philippe Figwer, et al.. Proteome analysis of the sarcoplasmic fraction of pig semimembranosus muscle: implication on meat color development. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2006, 54 (7), pp.2732-2737. ⟨hal-02665535⟩

A. Clop, F. Marcq, H. Takeda, D. Pirottin, X. Tordoir, et al.. A mutation creating a potential illegitimate microRNA target site in the myostatin gene affects muscularity in sheep. Nature Genetics, Nature Publishing Group, 2006, 38 (7), pp.813-818. ⟨10.1038/ng1810⟩. ⟨hal-02669134⟩

Catherine Larzul, Benoit Imbert, Marie Dominique Bernadet, Gerard G. Guy, Hervé Rémignon. Meat quality in an intergeneric factorial crossbreeding between Muscovy (Cairina Moschata) and Pekin (Anan platyrhynchos) ducks. Animal Research, EDP Sciences, 2006, 55 (3), pp.219-229. ⟨10.1051/animres:2006010⟩. ⟨hal-02660654⟩

Céline Chantry-Darmon, Celine C. Urien, Hubert de Rochambeau, Daniel D. Allain, Bérengère Pena-Arnaud, et al.. A first-generation microsatellite-based integrated genetic and cytogenetic map for the European rabbit ( Oryctolagus cuniculus) and localization of angora and albino. Animal Genetics, Wiley-Blackwell, 2006, 37, pp.335-341. ⟨hal-02659000⟩

Pascal P. Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve H. Juin, Marie-Dominique M.-D. Bernadet, et al.. Canards de Barbarie, mulard et hinny : quelles sont les particularités sensorielles de leur foie gras?. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2006, 25 (1), pp.13-17. ⟨hal-02653298⟩

Jean- Michel J.- . M. Brun, Michèle Theau Clément, Jean Esparbié, Jacky Falières, Georges Saleil, et al.. Semen production in two rabbit lines divergently selected for 63-d body weight. Theriogenology, Elsevier, 2006, 66 (9), pp.2165-2172. ⟨10.1016/j.theriogenology.2006.07.004⟩. ⟨hal-02669117⟩

Catherine Larzul, Benoit Imbert, Marie-Dominique Bernadet, Gérard Guy, Hervé Rémignon. Meat quality in an intergeneric factorial crossbreeding between muscovy (Cairina moschata) and Pekin (Anas platyrhynchos) ducks. Animal Research, EDP Sciences, 2006, 55 (3), pp.219-229. ⟨hal-00890062⟩

Florence Gondret, Catherine Larzul, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Carcass composition, bone mechanical properties, and meat quality traits in relation to growth rate in rabbits. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2005, 83, pp.1526-1535. ⟨hal-02673908⟩

Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in the rabbit: response on growth, carcass and muscle traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2005, 37 (1), pp.105-122. ⟨hal-00894496⟩

Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Divergent selection on 63-day body weight in the rabbit: response on growth, carcass and muscle traits. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 2005, 37 (1), pp.105-122. ⟨hal-02669383⟩

Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Selection for residual feed consumption in the rabbit.. Livestock Production Science, Elsevier, 2005, 95, pp.67-72. ⟨hal-02677532⟩

Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. The influence of divergent selection for body weight at 63 days of age in rabbits on muscle characteristics at a same age or at a similar weight. Archiv für Tierzucht, 2005, 48 (Special Issue), pp.98-104. ⟨hal-02670647⟩

Jean- Michel J.- . M. Brun, Marie-Madeleine Mialon, Christel Marie Etancelin, Roger Rouvier, Catherine Larzul. Le canard mulard : déterminisme génétique d’un hybride intergénérique. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2005, 18 (5), pp.295-308. ⟨hal-02682396⟩

Catherine Larzul, Florence Gondret. Aspects génétiques de la croissance et de la qualité de la viande chez le lapin. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2005, 18 (2), pp.119-129. ⟨hal-02680327⟩

Elisabeth Laville, Jacques J. Bouix, Thierry Sayd, Bernard B. Bibé, Jean Michel J. M. Elsen, et al.. Effects of a quantitative trait locus for muscle hypertrophy from Belgian Texel sheep on carcass conformation and muscularity. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2004, 82 (11), pp.3128-3137. ⟨hal-02677561⟩

Catherine Larzul, H. de Rochambeau. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks for growth, feed efficiency and carcass traits. Animal Research, EDP Sciences, 2004, 53 (6), pp.535-545. ⟨10.1051/animres:2004032⟩. ⟨hal-00889927⟩

Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks for growth, feed efficiency and carcass traits. Animal Research, EDP Sciences, 2004, 53, pp.535-545. ⟨hal-02674695⟩

Catherine Larzul, Gerard G. Guy, Marie-Dominique M.-D. Bernadet. Feed efficiency, growth and carcass traits in female mule ducks. Archiv für Geflügelkunde. Sonderheft, 2004, 68 (6), pp.265-268. ⟨hal-02670450⟩

Catherine Larzul, Daniel D. Allain. Effect of feed restriction on rabbit meat quality of Rex du Poitou®. Meat Science, Elsevier, 2004, 67, pp.479-484. ⟨hal-02680554⟩

Gilles G. Renand, Catherine Larzul, Elisabeth Le Bihan-Duval, Pascale P. Le Roy. L'amélioration génétique de la qualité de la viande dans les différentes espèces : situation actuelle et perpestives à court et moyen terme. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2003, 16 (3), pp.159-173. ⟨hal-02679332⟩

Jean- Michel J.- . M. Brun, Catherine Larzul. Inheritance of reproductive traits of female common ducks (Anas platyrhynchos) in pure breeding and in inter-generic crossbreeding with muscovy ducks (Cairina moschata). British Poultry Science, Taylor & Francis, 2003, 44, pp.40-45. ⟨hal-02674486⟩

Carine Genet, Alain Vignal, Catherine Larzul. Isolation and characterisation of microsatellite genetic markers from Peking and Muscovy ducks. British Poultry Science, Taylor & Francis, 2003, 44 (5), pp.794-795. ⟨hal-02677418⟩

Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Effects of divergent selection for body weight at a fixed age on histological, chemical and rheological characteristics of rabbit muscles. Livestock Production Science, Elsevier, 2002, 76, pp.81-89. ⟨hal-02670816⟩

Gilles G. Renand, Catherine Larzul, Elisabeth Le Bihan-Duval, Elouan Le Roy. L'amélioration génétique de la qualité de la viande dans les différentes espèces : situation actuelle et perspectives à court et moyen terme.. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2002, pp.91-104. ⟨hal-02674899⟩

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Pierre Mormède, Elena Mormede, Laure Gress, Yvon Billon, Stéphane Ferchaud, et al.. Analyse génétique de la réponse à l'ACTH chez le porc, relation avec des caractères de robustesse. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-01578226⟩

Jordi Estellé, Catherine Larzul, Núria Mach, Florence Levenez, Yuliaxis Ramayo-Caldas, et al.. Microbiote intestinal chez le porc : paramètres génétiques de sa composition et liens avec des caractères immunitaires. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02288150⟩

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Séverine Parois, Geoffrey Bissianna, Sabine Herlemont, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, et al.. Influence de l’agressivité sur le comportement alimentaire, le développement sexuel et les odeurs sexuelles chez le porc mâle entier. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-01594470⟩

Armelle Prunier, Séverine Parois, Anaëlle Faouen, Catherine Larzul. Prédiction de la teneur en androsténone du gras dorsal des carcasses de verrats à partir d'indicateurs du développement sexuel. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. ⟨hal-02739953⟩

Hervé Garreau, Hélène Gilbert, Caroline Molette, Catherine Larzul, Elodie Balmisse, et al.. Direct and correlated responses to selection in two lines of rabbits selected for feed efficiency under ad libitum and restricted feeding. 11. World Rabbit Congress, Jun 2016, Qingdao, China. ⟨hal-02738879⟩

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Hélène Pastorelli, Armelle Prunier, Ludovic Brossard, Lucile Montagne, Hélène Gilbert, et al.. Évaluation des relations entre santé, mortalité et croissance du porc en engraissement. 47. Journées de la recherche porcine, Feb 2015, Paris, France. ⟨hal-01210862⟩

Herve H. Garreau, Caroline Molette, Hélène Gilbert, Catherine Larzul, Elodie Balmisse Balmisse, et al.. réponses à la sélection pour deux critères d'efficacité alimentaire chez le lapin. 2. Caractères de carcasse et de qualité de viande. 16. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2015, Le Mans, France. 264 p. ⟨hal-02740424⟩

Armelle Prunier, Catherine Larzul, Elodie Merlot. Explorer les compromis entre performances productives et santé chez le porc en croissance le projet HealthyGrowth. Les rencontres de l'INRA au Salon de l'Agriculture : Gestion Intégrée de la Santé des Animaux (GISA), Feb 2014, Paris, France. ⟨hal-01019263⟩

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Annie Robic, Katia Feve, Yvon Billon, Catherine Larzul, E. Grindflek, et al.. Expression profile of 25 genes located in SSC7q1.2 in regards of androstenone accumulation in backcross animals. 33. ISAG Conference of the International Society for Animal Genetics, Jul 2010, Edimburg, United Kingdom. ⟨hal-01193834⟩

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Marie Damon, Joanna Wyszynska-Koko, Catherine Larzul, Bénédicte Lebret. Recherche de biomarqueurs associés à la qualité de viande chez le porc. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-01193539⟩

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Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Méta-analyse de l’effet du gène halothane sur les mesures de qualité de la viande porcine. 41. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2009, Paris, France. ⟨hal-01193579⟩

Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Meta-analysis of the halothane gene effect on parameters of pig meat quality.. Annual conference of the British Society of Animal Science, 2009, Southport, pp.Inconnu. ⟨hal-02821943⟩

Btissam Salmi, Jean Pierre Bidanel, Catherine Larzul. Meta-analysis of the halothane gene effect on seven parameters of pig meat quality.. 60th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), 2427 August 2009, 2009, Barcelona. ⟨hal-02754374⟩

Herve Garreau, Vincent Ducrocq, Laurence Lamothe, Julien Ruesche, Francois Tudela, et al.. Sélection divergente pour la longétivité de la lapine en reproduction. Réponse indirecte sur le bilan énergétique et les réserves adipeuses.. 13. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2009, Le Mans, France. ⟨hal-01193523⟩

Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Nathalie N. Iannuccelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot, et al.. Détection de QTL pour la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02756949⟩

Annie Robic, Lauranne Caro, Catherine Larzul, Denis Milan, Jean Pierre Bidanel, et al.. Description of the project of INRA around the QTL androstenone/skatole located on SSC7: focus on spliceo-transcriptome. European Association for Animal Production (EAAP) working group Production and utilisation of meat from entire male pigs, 2008, Monells, pp.Inconnu. ⟨hal-02817572⟩

Sébastien Dejean, Sylvie Combes, Ignacio González, Catherine Larzul, Laurent Cauquil, et al.. Analyse canonique régularisée pour l'étude de relations entre mesures sensorielles et instrumentales de la qualité de la viande de lapin. 10. Journées Européennes Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, Jan 2008, Louvain-La-Neuve, Belgique. ⟨hal-01193502⟩

Daniel Allain, Loys Bodin, Jacques Bouix, Vincent Ducrocq, Catherine Larzul, et al.. Rusticité, robustesse, plasticité, le point de vue des généticiens.. Journée de l'Association Française de Zootechnie, Nov 2008, Paris, pp.Inconnu. ⟨hal-02817048⟩

Christel Marie Etancelin, Jean-Marc André, Elisabeth Baéza, Benjamin B. Basso, Denis Bastianelli, et al.. Dispositif de détection de QTL chez le canard commun. 8. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France. ⟨hal-02758439⟩

Herve H. Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Jean Esparbié, et al.. Sélection divergente pour la longévité de la lapine en reproduction.. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. ⟨hal-02822216⟩

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B. Harlizius, C. Bendixen, Catherine Larzul, J. Tibau. An integrated genomics approach to unravel the genetic basis of variability in boar taint.. 59th Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), August 24-27, 2008, Vilnius, pp.Inconnu. ⟨hal-02817172⟩

Isabelle Arnaud, Sandrine Mignon-Grasteau, Catherine Larzul, Gerard G. Guy, J.M. Faure, et al.. Genetic determinism of fear responses transmission in ducks. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia. ⟨hal-02752166⟩

Catherine Larzul, Jean Pierre Bidanel, Nathalie N. Iannuccelli, Joseph Gruand, Jacques Mourot, et al.. Détection de la teneur en lipides intramusculaires et les activités enzymatiques lipogéniques dans un croisement entre porcs Meishan et Large White. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02755308⟩

Annie Robic, Lauranne Caro, Catherine Larzul, Denis Milan, Jean Pierre Bidanel, et al.. Projet d'identification du gène impliqué dans un QTL porcin androsténone : focalisation sur l'étude des transcrits alternatifs des gènes de la région. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau. ⟨hal-02754881⟩

Herve Chapuis, Catherine Larzul. Comment estimer simultanément les paramètres génétiques des caractères de gavage dans les deux lignées parentales du mulard en vue d'une sélection plus efficace ?. 8èmes Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02812198⟩

Herve H. Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Herve H. Juin, et al.. Divergent selection for longevity in breeding does. 9.World Rabbit Congress, Jun 2008, Vérone, Italy. ⟨hal-02758445⟩

Marie-Pierre Sanchez, Nathalie N. Iannuccelli, Benjamin B. Basso, Jean Pierre Bidanel, Yvon Y. Billon, et al.. Détection de QTL pour des caractères de qualité de la viande et de production dans une population f2 Duroc x large white. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02753904⟩

Bénédicte Lebret, Jean-Yves Dourmad, Catherine Larzul, Elisabeth Laville, Michel M. Bonneau. Q-Porkchains : programme intégré européen de recherches FP6 - 2007 à 2011. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02751903⟩

Sylvie Combes, Catherine Larzul, Laurent L. Cauquil, M.C. Clochard, Beatrice Gabinaud, et al.. II. Mise au point d'un système de discrimination simple et rapide de 3 lots commerciaux de lapins : standard CCP et Label. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02753783⟩

Herve H. Garreau, Vincent Ducrocq, Francois Tudela, Georges Saleil, Jean Esparbié, et al.. Sélection divergente pour la longévité de la lapine en reproduction. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02756040⟩

Sylvie Combes, Catherine Larzul, Laurent L. Cauquil, M.C. Clochard, Beatrice Gabinaud, et al.. I. Evaluation de la qualité des carcasses de trois lots de lapins commerciaux (standard, certifié et Label) en abattoir industriel par 41 mesures physico-chimiques simples, rapides et peu coûteuses. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02755855⟩

Christel Marie Etancelin, Herve H. Chapuis, Jean- Michel J.- . M. Brun, Catherine Larzul, Marie-Madeleine Mialon, et al.. Genetics and selection of ducks in France. International Seminar on Improved Duck Production of Small-Scale Farmers in the ASPAC Region, Sep 2007, Hanoi, Vietnam. ⟨hal-02755364⟩

Michèle Theau Clément, Jean- Michel J.- . M. Brun, Jean Esparbié, Jacky Falières, Julie Garvanèse, et al.. Une sélection pour la vitesse de croissance influence-t-elle la fécondance de la semence de lapin ?. 12. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2007, Le Mans, France. ⟨hal-02755892⟩

Christel Marie Etancelin, Catherine Larzul, Marie-Madeleine Mialon, Jean- Michel J.- . M. Brun. Génétique du canard Mulard : Synthèse bibliographique 2. Paramètres génétiques dans les populations parentales. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755343⟩

Daniel Guemene, Marie-Dominique Bernadet, Marie-Madeleine Mialon, David Val-Laillet, S. Bouy, et al.. Le "nervosisme" chez le canard mulard. Synthèse des acquis de la recherche et perspectives. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-01409348⟩

Herve Chapuis, Catherine Larzul. How to estimate simultaneously genetic parameters in parental Pekin and Muscovy duck lines using overfed mule ducks performances.. 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu. ⟨hal-02816279⟩

Daniel Guemene, Marie-Dominique Bernadet, E. Fournel, David Val-Laillet, S. Bouy, et al.. Nervousness or fearfulness and social behaviour in male mule ducks : a update review. Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Tainan, Taiwan. ⟨hal-01409346⟩

Marie-Pierre Sanchez, Benjamin Basso, Yvon Y. Billon, Hélène Gilbert, Nathalie N. Iannuccelli, et al.. Localisation de QTL influençant le taux de lipides intramusculaire dans une population F2 Duroc x Large White.. 11èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02817266⟩

Pascal P. Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve H. Juin, Marie-Dominique M.-D. Bernadet, et al.. Effets de la teneur en lipides intramusculaires sur les caractéristiques sensorielles du filet et du magret de canard. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02758067⟩

Elisabeth Baéza, Pascal P. Chartrin, Thierry Bordeau, Karine Meteau, Herve H. Juin, et al.. Canards de Barbarie, mulard et hinny : quelles sont les particularités sensorielles de leur foie gras?. 7. Journées de la Recherche sur les Palmpipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755233⟩

Jean- Michel J.- . M. Brun, Catherine Larzul, Christel Marie Etancelin, Marie-Madeleine Mialon, . 28 Rue Du Rocher, et al.. Génétique du canard Mulard : Synthèse bibliographique - 1. Effet de l'hybridation entre le canard commun et le canard de Barbarie. 7. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2006, Arcachon, France. ⟨hal-02755083⟩

Catherine Larzul, Pascale P. Le Roy, Thierry Tribout, Jean-Marcel Gogué, Magali San Cristobal. La sélection canalisante sur le pH ultime : conséquences sur la qualité de la viande. 38. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2006, Paris, France. ⟨hal-02754188⟩

Catherine Larzul, Pascale P. Le Roy, Thierry Tribout, J. Gogué, Magali San Cristobal. Canalizing selection on ultimate pH in pigs: consequences on meat quality. 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, Brazil. pp.Inconnu. ⟨hal-02816913⟩

Catherine Larzul, Pascale P. Le Roy, Thierry Tribout, J. Gogué, Magali San Cristobal. Canalising selection on ultimate pH in pig muscle : consequences on meat quality. 56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Jun 2005, Uppsala, Sweden. ⟨hal-02829470⟩

Sylvie Combes, Catherine Larzul, Nathalie Jehl, Herve H. Juin, M.C. Clochard, et al.. Aptitude des méthodes physico-chimiques à décrire les caractéristiques sensorielles perçues par un jury entraîné à la dégustation de la viande de lapin. 11èmes Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02763342⟩

Céline Chantry-Darmon, Celine C. Urien, Hubert de Rochambeau, Daniel D. Allain, Bérengère Pena-Arnaud, et al.. Carte génétique du lapin : Etat des lieux et perspectives. 11. journées de la Recherche Cunicole, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02762965⟩

Catherine Larzul, Pascale P. Le Roy, Marc Pages, Joseph Gruand, Caroline Meunier, et al.. Peut-on créer un porc adapté à la production sous Label Rouge en utilisant des races locales ?. 37. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2005, Paris, France. ⟨hal-02763956⟩

Herve Garreau, Gérard Bolet, J. Hurtaud, Catherine Larzul, Christèle C. Robert-Granié, et al.. Homogeneizacion genetica de un caracter. Resultados preliminares de una seleccion canalizante sobre el peso al naciemento de los gazapos.. XII Reunion Nacional de Mejora Genetica Animal, 2004, Inconnu, pp.Inconnu. ⟨hal-02833679⟩

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Florence Gondret, Sylvie Combes, Catherine Larzul. Sélection divergente sur le poids à 63 jours : conséquences sur les caractéristiques musculaires à même âge ou à même poids. 10. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2003, Paris, France. ⟨hal-02762794⟩

Carine Genet, Alain Vignal, Catherine Larzul. Obtention de la carte génétique du canard Barbarie et du canard Pékin. 5. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2003, Tours, France. ⟨hal-02759534⟩

Catherine Larzul, Florence Gondret, Sylvie Combes, Hubert de Rochambeau. Analyse d'une expérience de séléction sur le poids à 63 jours : II-Déterminisme génétique de la composition corporelle. 10. Journées de la Recherche Cunicole, Nov 2003, Paris, France. ⟨hal-02759139⟩

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Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Juliette Riquet, et al.. Utilisation d’une puce très basse densité en sélection génomique porcine : Comparaison de qualité d’imputation et prédiction des valeurs génomiques pour deux design. Journées Scientifiques du Département Génétique Animale - La Génétique Animale et les Interactions, Oct 2018, Dienné, France. 2018. ⟨hal-02787816⟩

Elena Terenina, Claire Dugué, E. Kulikova, Darya Bazovkina, Laure Gress, et al.. The effect of divergent selection on adrenocortical activity in Large White pigs on gene expression after ACTH, LPS and social stress challenges. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP). ⟨hal-02735566⟩

Catherine Larzul, Elena Terenina, Yvon Billon, Laure Gress, Raphaël Comte, et al.. Effect of divergent selection for cortisol level on boar taint. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24, 2018, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01904398⟩

Claire Dugué, Armelle Prunier, M.J. Mercat, M. Montziols, Benoit Blanchet, et al.. Genetic determinism of boar taint and relationship with meat traits. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 24 (1ère Ed.), 705 p., 2018, Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02738293⟩

Céline Carillier-Jacquin, Alban Bouquet, Yann Labrune, Pauline Brenaut, Juliette Riquet, et al.. Using 1K panel in 3 French pig breeds for genomic selection: Accuracy of Imputation and estimation of genomic breeding values using 1K SNP panel, designed for several breeds in French pig populations. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applieds to Livestock Production. ⟨hal-02733718⟩

Pierre Mormède, Elena Terenina, Yvon Billon, Stéphane Ferchaud, Laure Gress, et al.. Divergent selection on adrenocortical activity in Large White pigs: study of responses to breeding challenges. 11. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Feb 2018, Auckland, New Zealand. Massey University, 1130 p., 2018, Proceedings of the 11th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-02735585⟩

Llibertat Tusell, Hélène Gilbert, Zulma Vitezica, Marie-José Mercat, Andres Legarra, et al.. Genomics to estimate additive and dominance genetic variances in purebred and crossbred pig traits. 68. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 23 (1ère Ed.), 513 p., 2017, Book of Abstracts of the 68th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02736114⟩

Hélène Gilbert, Elena Mormede, Isabelle Louveau, Julien Ruesche, Laure Gress, et al.. Responses of pigs divergently selected for cortisol response or feed efficiency to an ACTH challenge. 68. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 23 (1ère Ed.), 2017, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01608718⟩

Alban Bouquet, Thierry Bellec, Loïc Flatres-Grall, B. Ligonesche, Catherine Larzul. Accuracy of genomic selection to improve litter traits in the French Landrace pig population. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22 (1ère Ed.), 721 p., 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01602950⟩

Catherine Larzul, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, Séverine Parois, Armelle Prunier. Quelles sont les relations génétiques entre des caractères mesurés sur des animaux purs ou croisés issus de Piétrain ?. 48. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2016, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2016, 48èmes Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-02740354⟩

Armelle Prunier, Séverine Parois, Anaëlle Faouen, Catherine Larzul. Prediction of the backfat concentration of androstenone in boar carcasses using indicators of sexual development. ADSA-ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2016, Salt Lake City, United States. ADSA - ASAS, Journal of Animal Science, 94 (E-Suppl. 5), 2016, 2015 Joint annual meeting abstract book. ⟨hal-02742550⟩

Llibertat Tusell Palomero, Hélène Gilbert, Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Andres Legarra, et al.. Predictive ability of a single-step terminal-cross model. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academics Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22 (1ère Ed.), 721 p., 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01602463⟩

Séverine Parois, Geoffrey Bissianna, Sabine Herlemont, Marie-José Mercat, Benoit Blanchet, et al.. Impact of aggressiveness on feeding behaviour, pubertal development and fat androstenone of entire male pigs. 50. Meeting of the International Society for Applied Ethology (ISAE), Jul 2016, Edinburgh, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, 2016, Proceedings of the 50th Congress of the International Society for Applied Ethology. ⟨hal-02742334⟩

Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-José Mercat, Nelly Muller, Elodie Merlot, et al.. Relations génétiques entre caractères relatifs au développement sexuel, à l’odeur de la viande, à l’état inflammatoire et à l’agressivité chez le porc mâle entier. 47. Journées de la recherche porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 2015, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01194073⟩

Marie-José Mercat, Armelle Prunier, Nelly Muller, Claire Hassenfratz, Catherine Larzul. Relationship between sperm production and boar taint risk of purebred or crossbred entire offspring. 66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 21, 2015, Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-01211065⟩

Marie-José Mercat, Armelle Prunier, Nelly Muller, Claire Hassenfratz, Catherine Larzul. Relation entre la production spermatique et le risque d’odeur de mâle entier des descendants de race pure ou croisés. 47. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2015, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 47, 2015, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01194080⟩

Jordi Estellé, Núria Mach, Yuliaxis Ramayo Caldas, Florence Levenez, Gaetan Lemonnier, et al.. The influence of host’s genetics on the gut microbiota composition in pigs and its links with immunity traits. 10. World Congress of Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2014, Vancouver, Canada. 2014, Proceedings, 10th World Congress of Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-01193952⟩

Catherine Larzul, Elena Mormede, Aline Foury, Yvon Billon, Isabelle Louveau, et al.. Variabilité génétique de l'activité corticotrope chez le porc Large White et sélection divergente pour l'étude des caractères de robustesse. 46. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2014, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, Journées de la Recherche Porcine en France, 46, 2014, Journées de la Recherche Porcine. ⟨hal-01193809⟩

Jordi Estellé, Núria Mach, Yuliaxis Ramayo Caldas, Florence Levenez, Gaetan Lemonnier, et al.. Gut microbiota composition in swine: genetic parameters and links with immunity traits. 34. International Society for Animal Genetics Conference (ISAG), Jul 2014, Xi'an, China. 2014. ⟨hal-01193953⟩

Pascale Le Roy, Catherine Larzul. Quelles perspectives pour la sélection génomique chez les espèces monogastriques ?. 10. Colloque Agenae, Génétique et Génomique Animale, May 2014, Nantes, France. 2014, Xe Colloque AGENAE. ⟨hal-01193985⟩

Séverine Parois, Armelle Prunier, Marie-José Mercat, Nelly Muller, Elodie Merlot, et al.. Genetic Relationships between Measures of Sexual Development, Boar Taint, Health and Aggressiveness in Pigs. 10. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), Aug 2014, Vancouver, Canada. 2014, Proceedings of the 10th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. ⟨hal-01194012⟩

Btissam Salmi, Catherine Larzul, Marie Damon, Louis Lefaucheur, Jacques Mourot, et al.. Multivariate analysis to compare pig meat quality traits according to breed and rearing system. 9. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production., Aug 2010, Leipzig, France. German Livestock, 4 p., 2010. ⟨hal-01193563⟩

Juliette Riquet, Marie-José Mercat, Nathalie Iannuccelli, Bertrand Servin, Eric Pailhoux, et al.. SwAn, anomalies congénitales chez le porc : cartographie génétique fine des gènes sous-jacents. Agenae/Genanimal, Nov 2010, Bordeaux, France. 2010. ⟨hal-01193831⟩

Martine Morzel, Thierry Sayd, Christophe C. Chambon, M. Franck, Catherine Larzul, et al.. Proteome analysis of the sarcoplasmic fraction of pig semimembranosus muscle: correlation with meat L* value. 51. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2005, Baltimore, United States. 2005, Proceedings of the 51st International Congress of Meat Science and Technology. ⟨hal-02763597⟩

Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Comparison of ten commercial strains of terminal bucks for growth, feed efficiency, and carcass traits. 14 p., 2001. ⟨hal-02825243⟩

Catherine Larzul, Herve Juin, Gerard Auvinet, Hubert de Rochambeau, Daniel D. Allain. Effet d'une restriction alimentaire sur la qualité de la viande de lapins Rex du Poitou. 4 p., 2001. ⟨hal-02832874⟩

Catherine Larzul, R. Rouvier, Gerard G. Guy, D. Rousselot-Pailley. Estimation of genetic parameters for growth, carcass traits and hepatic steatosis in an overfed white plumage "polish" geese strain. 6 p., 2001. ⟨hal-02826715⟩

Herve H. Garreau, Catherine Larzul, Hubert de Rochambeau. Genetic parameters and genetic trends of growth and litter size traits in the White pannon breed. 7 p., 2001. ⟨hal-02826966⟩

Catherine Larzul, Gerard G. Guy, Marie-Dominique M.-D. Bernadet. Feed efficiency in mule ducks. 4 p., 2000. ⟨hal-02836096⟩

Catherine Larzul, Isabelle Delaunay, Sandrine Schwob, Marie-José Mercat. Paramètres génétiques des principales anomalies congénitales porcines. Journées de Recherche Porcine, Feb 2008, Rennes, France. IFIP - Institut du Porc, pp.1 volume, 2008. ⟨hal-02821942⟩

Catherine Larzul, Herve H. Garreau, Vincent Ducrocq. Divergent selection for length of productive life in rabbit. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2007, Dublin, Ireland. Wageningen Academic Publishers, Abstract p.57, 2007, 978-90-8686-045-6. ⟨hal-02820364⟩

Pascale Le Roy, Catherine Larzul, Benoit Blanchet, Marie-José Mercat, Herve Chapuis, et al.. Vers une utilisation optimale de l’information génomique dans les schémas pyramidaux. [Contrat] ANR-10-GENOM_BTV-015 [UtOpIGe], Institut du Porc (IFIP); Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF); Novogen. 2015. ⟨hal-02797767⟩

Florence Phocas, Catherine C. Belloc, Luc Delaby, Jean-Yves Dourmad, Christian Ducrot, et al.. Outils et leviers pour favoriser le développement d'une génétique animale adaptée aux enjeux de l'agroécologie : Rapport final de l’étude n° SSP-2014-061. [Rapport Technique] SP-2014-061, 2015. ⟨hal-02794916⟩

Catherine Larzul. Déterminisme génétique de la qualité des produits carnés. Sciences du Vivant [q-bio]. Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, 2013. ⟨tel-02805077⟩