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Publications

	Lexicon and types of discourse in wine expertise: The case of vin de garde Jennifer Langlois , Catherine Dacremont , Dominique Peyron , Dominique Valentin , Danièle Dubois Food Quality and Preference, 2011, 22 (6), pp.491-498. ⟨10.1016/j.foodqual.2010.10.008⟩ Article dans une revue hal-00723038v1

	Lexique et discours selon différentes expertises dans le domaine du vin Jennifer Langlois , Catherine Dacremont , Danièle Dubois Vinolingua. "Les descripteurs du vin : regards contrastifs", Oct 2011, Dijon, France Communication dans un congrès hal-01594416v1