Caroline Mejean
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Documents
Identifiants chercheurs
- caroline-mejean
- IdRef : 131347217
- 0000-0001-6467-5056
Présentation
Directrice de recherche INRAE
caroline.mejean@inrae.fr
Caroline Méjean est chercheuse en épidémiologie et nutrition publique
Thèmes de recherche :
\- Interactions entre **environnement alimentaire** et **durabilité des comportements** alimentaires
\- Déterminants et effets des **transitions nutritionnelles et alimentaires**
\- **Nexus Agriculture-Alimentation** - Relations entre stratégies agricoles et stratégies d’approvisionnement des ménages
Publications
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Analyses des transitions alimentaires dans le monde entre 1961 et 2018Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2022, 57 (4), pp.251-259. ⟨10.1016/j.cnd.2022.02.004⟩
Article dans une revue
hal-03648180v1
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Que nous apprend l’évolution des profils alimentaires des années 60 à nos jours sur la transition nutritionnelle dans le monde ?Journées francophones de nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille (FRA), France
Communication dans un congrès
hal-04353345v1
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Analyses des transitions alimentaires dans le monde entre 1961 à 2018Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès
hal-03463798v1
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