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Caroline Mejean

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Documents
Identifiants chercheurs

Présentation

Directrice de recherche INRAE caroline.mejean@inrae.fr Caroline Méjean est chercheuse en épidémiologie et nutrition publique Thèmes de recherche : \- Interactions entre **environnement alimentaire** et **durabilité des comportements** alimentaires \- Déterminants et effets des **transitions nutritionnelles et alimentaires** \- **Nexus Agriculture-Alimentation** - Relations entre stratégies agricoles et stratégies d’approvisionnement des ménages

Publications

1006162

Which dietary changes to achieve nutritional adequacy while reducing diet cost in the French West Indies?

 Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean
ISBNPA 2022 : 21st meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, Arizona, United States
Communication dans un congrès hal-03698088v1
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Quels changements alimentaires pour améliorer la qualité nutritionnelle tout en réduisant le coût de l’alimentation aux Antilles françaises ?

 Marlène Perignon , Rozenn Gazan , Viola Lamani , Zoé Colombet , Caroline Méjean
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , best of posters, 2022
Poster de conférence hal-03891877v1
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Composition nutritionnelle des plats complets végétariens et non-végétariens proposés en restauration scolaire : une étude du collectif EnScol

 Nicole Darmon , Florent Vieux , Romane Poinsot , Lugdivine Cocchiello , Constance de Alexandris
2020
Pré-publication, Document de travail hal-02517350v1