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23 résultats
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Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagoneAbis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les ouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022
Chapitre d'ouvrage
hal-03878414v1
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Les sociétés de restauration collective face à de nouveaux impératifsPour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2012, 3 (215-216)
Article dans une revue
hal-01246235v1
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C’est le retour du « maire nourricier », les collectivités territoriales réorganisent la disponibilité de l'offre alimentaire2020
Autre publication scientifique
hal-03697715v1
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Un objet d’action publique en ré-émergence : l’alimentation, de l’absence à l’évidenceHorizons publics, 2018
Article dans une revue
hal-02051579v1
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Les villes et l'alimentaireEntretiens Jacques Quartier Les innovations sociales en milieu local : espaces de gouvernance et acteurs locaux à l'épreuve de la globalisation et de la territorialisation, Nov 2013, Grenoble, France
Communication dans un congrès
hal-03335049v1
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Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaireGéocarrefour - Revue de géographie de Lyon, 2014, Agriculture urbaine et alimentation : entre politiques publiques et initiatives locales, 89 (1-2), pp.95-103. ⟨10.4000/geocarrefour.9424⟩
Article dans une revue
istex
hal-01246213v1
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Approches théoriques utiles pour construire des politiques alimentaires urbaines durablesCaroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoît Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard. Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches, Editions Quae, 2017, Update Sciences et Technologies, 978-2-7592-2617-7
Chapitre d'ouvrage
hal-02049685v1
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L'alimentation des sociétés urbaines : une cure de jouvence pour l'agriculture des territoires métropolitains ?VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, 2011, 11 (2)
Article dans une revue
halshs-00664534v1
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Designing Urban Food PoliciesSpringer International Publishing, 142 p., 2019, Urban Agriculture (Springer), 978-3-030-13958-2. ⟨10.1007/978-3-030-13958-2⟩
Ouvrages
hal-02590657v1
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Re-vivre ou vivre autrement dans les territoires ruraux : pour un dépassement de la valeur économique du patrimoineAndré Fazi; Jean-Marie Furt. Vivre du patrimoine, l'Harmattan, pp.407 - 424, 2011
Chapitre d'ouvrage
halshs-00694960v1
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Montagne et Alimentation : dynamiques et enjeux actuels dans les montagnes européennesRevue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2023, Numéro spécial "Montagne et Alimentation", 110 (2), pp.1-11. ⟨10.4000/rga.10762⟩
Article dans une revue
hal-03969964v1
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Urban fabric and local food systems confronted to a sustainable issue of land useRe-imagining sustainable food planning, building resourcefulness: food movements, insurgent planning and heterodox economics, 8th Annual Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group, Nov 2017, Coventry, France
Communication dans un congrès
hal-03335084v1
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Bringing sustainable urban planning down to earth through food: the experience of the food transects of Grenoble and CaenReview of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2021, 102, pp.319-347. ⟨10.1007/s41130-021-00147-x⟩
Article dans une revue
hal-03265690v1
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Les géographes et l’appréhension du fait alimentaireSéminaire franco-italien de géographie sociale, May 2015, Turin, Italie
Communication dans un congrès
hal-02083953v1
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Appel à articles RGA Numéro spécial "Montagne et Alimentation" : dynamiques et enjeux actuels dans les montagnes européennes2021
Autre publication scientifique
hal-03697753v1
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Construire des politiques alimentaires urbainesCaroline Brand (coordination éditoriale); Nicolas Bricas (coordination éditoriale); Damien Conaré (coordination éditoriale); Benoit Daviron (coordination éditoriale); Julie Debru (coordination éditoriale); Laura Michel (coordination éditoriale); Christophe-Toussaint Soulard (coordination éditoriale). éditions Quae, 2017, EAN13 eBook [ePub] : 9782759226191 - EAN13 eBook [PDF] : 9782759226184. ⟨10.35690/978-2-7592-2618-4⟩
Ouvrages
hal-02590038v1
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Interview : de nouvelles coopérations ville-périurbain autour de la question alimentaire2015
Autre publication scientifique
hal-02051565v1
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Alimentation et métropolisation : repenser le territoire à l’aune d’une problématique vitale oubliéeGéographie. Université Grenoble Alpes, 2015. Français. ⟨NNT : 2015GREAH031⟩
Thèse
tel-01528620v1
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Le retour de l’alimentation à l’agenda des territoiresUrbanisme, 2017, Nourrir les urbains, 405
Article dans une revue
hal-02051576v1
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Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarchesEditions Quae, 158 p., 2017, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-2617-7
Ouvrages
hal-01607688v1
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Modalités du retour des villes dans la gouvernance alimentaire. L’exemple de la région urbaine lyonnaiserevue Urbanités, 2018
Article dans une revue
hal-02049547v1
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The french urban food issue emergenceBollettino della Società Geografica Italiana, 2017, X (XIII), pp.65-76
Article dans une revue
hal-02049593v1
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Nourrir nos villes. Pour une gouvernance alimentaire durable des régions urbaines2012
Autre publication scientifique
hal-01923455v1
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