Bertrand Méda
202
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- bertrand-meda
- 0000-0002-1233-2710
- IdRef : 132359928
Présentation
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![](https://www.univ-tours.fr/medias/photo/umr-boa_1588672356867-png?ID_FICHE=340693) ![](https://www6.val-de-loire.inrae.fr/var/internet_val_de_loire_boa/storage/images/recherches/alimentation-et-systemes-d-elevage-alise/33552-10-fre-FR/Alimentation-et-Systemes-d-Elevage-AliSE_inra_image.png)
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**POSTE ACTUEL** (depuis 2011)
INRAE Val de Loire
UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture ([BOA](https://www6.val-de-loire.inrae.fr/boa))
Equipe Alimentation & Systèmes d’élevage ([ALISé](https://www6.val-de-loire.inrae.fr/boa/Recherches/Alimentation-et-Systemes-d-Elevage-AliSE))
[bertrand.meda \[at\] inrae.fr](mailto:bertrand.meda@inrae.fr)
+33 2 47 42 78 47
**ACTIVTIES DE RECHERCHE**
Mes travaux de recherches portent principalement sur l’étude des conséquences de nouvelles stratégies alimentaires (baisse protéique chez le poulet, alimentation de précision) et/ou de l’utilisation de nouvelles matières premières (tourteaux d’oléo-protéagineux, insectes…) sur la durabilité des systèmes de productions avicoles, avec un intérêt tout particulier pour la question de l’autonomie protéique en France et en Europe.
Je m’intéresse également au développement de l’alimentation de précision chez le poulet de chair et la poule pondeuse, en vue de la conception de stratégies alimentaires plus durables.
Pour cela, je développe des approches de modélisation aux échelles de l’animal et du système d’élevage. J’utilise également des approches systémiques telle que l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) pour évaluer les impacts environnementaux des systèmes de productions avicoles. Je participe également des essais nutritionnels *in vivo*.
**FORMATION**
**2008-2011** : **Doctorat** en Sciences de la Vie et Agronomie - Agrocampus Ouest, Rennes (France).
**2004-2008** : **Ingénieur Agronome** spécialisé en Productions Animales - Agrocampus Ouest, Rennes (France).
**EXPERIENCES DE RECHERCHE**
**2008-2011: Thèse de doctorat :** *Une approche dynamique des flux d’éléments et d’énergie des ateliers de production avicole avec ou sans parcours : Conception et application du modèle MOLDAVI.*
UMR Sol, Agro- et Hydrosystème, Spatialisation (UMR SAS), INRA Rennes, France.
**2008: Mémoire de fin d’études d’ingénieur :** *Evaluation environnementale des systems de production porcine : Intérêt d’une approche combinant modélisation et Analyse du Cycle de Vie*
UMR Systèmes d’Elevage, Nutrition Animale et Humaine (UMR SENAH), INRA Rennes, France.
**LISTE DES PUBLICATIONS** (voir ci-dessous)
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**CURRENT POSITION** (since 2011)
INRAE Val de Loire
UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture ([BOA](https://www6.val-de-loire.inrae.fr/boa_eng/); *Avian* *Biology & Poultry Science*)
Equipe Alimentation & Systèmes d’élevage ([ALISé](https://www6.val-de-loire.inrae.fr/boa_eng/Research/Feeding-and-Livestock-Systems-AliSE); *Feeding & Livestock Systems*)
[bertrand.meda \[at\] inrae.fr](mailto:bertrand.meda@inrae.fr)
+33 2 47 42 78 47
**RESEARCH ACTIVTIES**
My current research activities focus on the consequences of new feeding strategies (*e.g.* crude protein reduction in broilers, precision feeding) and/or the use of new feedstuffs in diets (*e.g.* oilmeals, protein crops, insects…) on the sustainability of poultry production systems, with a special emphasis on protein self-sufficiency in France and Europe.
I am also interested in applying the “precision feeding” concepts to poultry to design more sustainable feeding strategies, both in broilers and layers.
To that purpose, I develop models both at animal and farm scales, and I use systemic approaches such as Life Cycle Assessment (LCA) to evaluate the sustainability of poultry production systems. I also conceive or take part in *in vivo* nutritional trials.
**EDUCATION**
**2008-2011**: **PhD** in Life and Agricultural Sciences - Agrocampus Ouest, Rennes (France).
**2004-2008**: **Agricultural Engineering MSc** (“*ingénieur* *agronome*”) specialized in Animal Sciences - Agrocampus Ouest, Rennes (France).
**RESEARCH EXPERIENCES**
**2008-2011: PhD thesis:** *A dynamic approach of nutrients and energy flows in poultry rearing systems: Conception and application of the model MOLDAVI.*
Joint Research Unit Soil, Agro- and hydro-systems, Spatialization (UMR SAS), INRA Rennes, France.
**2008: Master 2 thesis:** *Environmental assessment of pig production systems – Interest of an approach combining modelling and Life Cycle Analysis.*
Joint Research Unit, Livestock systems, Animal and Human nutrition (UMR SENAH), INRA Rennes, France.
**LIST OF PUBLICATIONS** (see below)
Publications
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Impacts et services issus des élevages européensQuae éditions, 191 p., 2019, Matière à Débattre et Décider, 978-2-7592-2704-4. ⟨10.35690/978-2-7592-2705-1⟩
Ouvrages
hal-02441512v1
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Measuring emissions from livestock farming: greenhouse gases, ammonia and nitrogen oxidesINRA-ADEME, 2016, ISBN 2-7380-1392-9
Ouvrages
hal-01567208v1
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Mesurer les émissions gazeuses en élevage : gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d‘azoteINRA-ADEME (France), 2015, 2-7380-1375-9
Ouvrages
hal-01590618v1
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Vers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiModFormasciences, FPN, INRA, 219 p., 2015, 2-7380-1386-4
Ouvrages
hal-02801808v1
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Nutrition and environmental sustainabilityPoultry and pig nutrition, Wageningen Academic Publishers, 2019, 978-90-8686-333-4
Chapitre d'ouvrage
hal-02263860v1
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Cycles 2 et 4 - Partager schéma faisant…Vers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiMod, Formasciences, FPN, INRA, pp.6, 2015, 2-7380-1385-6
Chapitre d'ouvrage
hal-02799996v1
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Cycle 1 - Quatre visions pour un schémaVers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiMod, Formasciences, FPN, INRA, 2015, 2-7380-1385-6
Chapitre d'ouvrage
hal-02797670v1
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INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performancesNutritional Modelling for Pigs and Poultry, CABI Publishing, pp.106-124, 2015, ⟨10.1079/9781780644110.0106⟩
Chapitre d'ouvrage
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Cas 12 - Mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES) sur le parcours d'un élevage biologique de pouletsMesurer les émissions gazeuses en élevage - Gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d'azote, INRA-ADEME, 2015
Chapitre d'ouvrage
hal-01209276v1
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OVALI : un Outil d’éVALuation multricitère pour concevoir des systèmes de production avicole InnovantsElevages et territoire : Concepts, méthodes, outils, Formasciences, FPN, INRA, 2014
Chapitre d'ouvrage
hal-02792351v1
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Modélisation de l’utilisation digestive du calcium et du phosphore chez la poule pondeuse15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.296-290
Communication dans un congrès
hal-04516518v1
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Utilisation des insectes dans l’alimentation des volailles : Un potentiel réel mais des verrous techniques et organisationnels à lever15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.311-319
Communication dans un congrès
hal-04516433v1
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Etude de la cinétique d’utilisation digestive du phosphore et du calcium chez la poule pondeuse15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.281-285
Communication dans un congrès
hal-04516603v1
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Evaluation multicritère de deux scénarios visant à améliorer le bien-être du poulet standard sur l’économie, l’environnement et le travail de l’éleveur15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.192-196
Communication dans un congrès
hal-04516536v1
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Evaluation de la valeur nutritionnelle de trois matières premières produites à base de larves de mouche soldat noire15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.178-182
Communication dans un congrès
hal-04516566v1
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Réduction de la teneur en protéines brutes et de l’inclusion de tourteau de soja : Quels effets sur les performances et les émissions azotées en poulet de chair ?15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.173-177
Communication dans un congrès
hal-04516675v1
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OCalM : Un modèle pour étudier l’effet de stratégies alimentaires sur les flux de minéraux chez la poule pondeuse15èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.291-295
Communication dans un congrès
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Evaluation par méta-analyse de l’effet de la teneur en protéines brutes de l’aliment sur la consommation d’énergie et le dépôt lipidique chez le poulet de chair15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.163-167
Communication dans un congrès
hal-04516632v1
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A new phosphorus feeding system for the sustainability of swine and poultry production74. EAAP Annual Meeting, Aug 2024, Lyon, France. pp.962
Communication dans un congrès
hal-04516489v1
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Un nouveau système d’unité phosphore pour le poulet de chair15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.296-300
Communication dans un congrès
hal-04516590v1
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Principal characteristics of suitable broiler genotypes adapted to outdoor systemPPILOW autumn school - How to improve welfare in poultry and pig low input outdoor and organic farms?, EAAP – European Federation of Animal Science, Oct 2023, Assisi, Italy
Communication dans un congrès
hal-04372822v1
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Nutritional value of defatted larvae meal and whole larvae from black soldier flyBook of Abstracts of the 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.764
Communication dans un congrès
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Product quality as a lever to change farming practices to meet society’s expectations74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.548, ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩
Communication dans un congrès
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Environmental and economic assessment of a French free-range chicken production system74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.467
Communication dans un congrès
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Reducing environmental impact of broiler production: the role of crude protein and soybean meal74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.599
Communication dans un congrès
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Modelling the digestive utilization of calcium and phosphorus in laying hens74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.324
Communication dans un congrès
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Summary of the posters in session 48 by the chairs74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.601
Communication dans un congrès
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Formulation of eco-friendly feeds for conventional and organic poultry to reduce feed-food competition, greenhouse gas emissions, and land use23rd European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Jun 2023, Rimini, Italy. pp.97
Communication dans un congrès
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Reduction of protein and potassium to improve welfare and environmental footprint in broilers74. EAAP Annual Meeting, Aug 2023, Lyon, France. pp.989
Communication dans un congrès
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Coarse limestone particles limit the formation of Ca-phytate complexes in laying hens74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France
Communication dans un congrès
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New insights on low protein diets to sustain optimal performance and reduce emissions in poultry and pigsMetex Animal Nutrition Technical Seminar “On the move”, Nov 2023, Breda, Netherlands
Communication dans un congrès
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Performances de croissances et émissions de NH3 : Nouvelles perspectives sur les stratégies de réduction de la protéine en volailleRéunion Technique Altilis-Metex Animal Nutrition, Sep 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Controlling dietary amino acids content at the level of requirement reduces the negative influence of low protein diets on growth performance of broiler chickens26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.110
Communication dans un congrès
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Poultry production: A diversity of farming systems providing various services to farmers, consumers and citizens26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
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Utilisation de larves de mouches soldat noires pour améliorer le bien-être et le comportement des poulets de chair14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-03601251v1
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Experimental validation of a precision feeding strategy to reduce feeding cost and nutrient excretion in broilers26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.460
Communication dans un congrès
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Autonomie protéique en aviculture : Un jeu de rôle pour comprendre les relations entre secteurs végétal et avicole14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
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Effets souche et densité sur les performances et la qualité de viande de poulets élevés avec lumière naturelle et enrichissements14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-03601335v1
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Effet de la souche et de la densité sur le comportement et la santé du poulet de chair élevé en lumière naturelle avec des enrichissements14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
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Ingestion de larves vivantes de mouches soldat noires (Hermetia illucens) par le poulet de chair14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
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INSECT4CITY: benefits and risks of insect-based bioconversion for recycling bio-waste from urban and peri-urban areas4. international conference Insects to Feed the World (IFW 2022), Jun 2022, Québec, Canada
Communication dans un congrès
hal-03696802v1
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Effects of crude protein content and electrolyte balance on nitrogen losses by volatilization in broilers2022 Annual General Meeting and Technical Conference of the Canadian Society for Bioengineering, Jul 2022, Charlottetown, Canada
Communication dans un congrès
hal-04349873v1
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Evaluer les services rendus par un atelier de volailles avec parcours : le cadre méthodologique Bouquet14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-03601304v1
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Use of black soldier fly larvae to improve the welfare and behavior of broilers26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.540
Communication dans un congrès
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From measuring average body weight of the flock to precision feeding in broilers: A modelling approach to adjust daily feed composition26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.129
Communication dans un congrès
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Validation expérimentale d’une stratégie d’alimentation de précision chez les poulets de chair pour réduire le coût alimentaire et l’excrétion des nutriments14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-03601298v1
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Effect of genotype and stocking density on behavior and health of broiler chickens26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.538
Communication dans un congrès
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Création d’un jeu de plateau pour sensibiliser les éleveurs de volailles aux services rendus par l’aménagement des parcours1ères Journées GAMAE, Jun 2022, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Prediction of the influence of low protein diet strategies on litter characteristics and nitrogen volatilization in broiler chickens26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.111
Communication dans un congrès
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Improving economic and environmental sustainability of poultry production using an innovative precision feeding system2021 Poultry Science Association Meeting, Jul 2021, en ligne, United States
Communication dans un congrès
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Nourrir les volailles avec des insectes : Quels bénéfices pour l’animal (et les filières) ?Webinaire « Insect4City n°5 », Jun 2021, en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03291383v1
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How can participatory approaches help stakeholders to progress in monogastric productions?72. EAAP Annual Meeting, EAAP, Aug 2021, Davos, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-03556967v1
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Nourrir les volailles avec des insectes : Quels bénéfices pour l’animal et les filières ?Journée IEHCA « Entomoculture pour l’alimentation animale et humaine », Feb 2021, en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03291379v1
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Nutrition animaleWebinaire « Insect4City n°5 », Erwan Engel, Jun 2021, en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-04172545v1
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Towards a more sustainable chicken: Benefits of low crude protein dietsSchothorst Feed Research Seminar “Alternative protein sources for poultry feeds", Oct 2021, en ligne, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-03556983v1
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Vers l’alimentation de précision du poulet de chair : Des concepts à la mise en pratique.Webinaire « Actualités économiques chair, Environnement/parcours, Alimentation des volailles », ITAVI, Dec 2020, en ligne, France
Communication dans un congrès
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Vers une alimentation de précision chez le poulet de chair : Modélisation des besoins en énergie, lysine et phosphore à partir des performances de croissance13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02737268v1
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Effect of total substitution of soybean meal in a low-protein diet fed to finishing broilers22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland
Communication dans un congrès
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Pourquoi et comment évaluer les services rendus par les productions avicoles ?13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
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Evaluer les services rendus par un atelier volailles avec parcours : proposition du cadre conceptuel Bouquet13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
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Modelling dietary phoshorus utilisation by broilers22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland
Communication dans un congrès
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Améliorer la durabilité environnementale chez les monogastriques via les stratégies alimentaires ? Quels gains réalisés ? Comment aller plus loin ?Réunion technique Space 2019 – Altilis Nutrition Animale & Ajinomoto Animal Nutrition Europe, Sep 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02917744v1
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La formulation bilinéaire permet de minimiser le coût alimentaire et les rejets en alimentation de précision13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
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Improving environmental sustainability of poultry production using innovative feeding strategies22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland
Communication dans un congrès
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Développement et validation d'un outil d'aide à la décision pour l'application de l'alimentation de précision chez les porcs et les volaillesDéfis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02420437v1
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Modélisation de l’utilisation du phosphore alimentaire chez le poulet de chair13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02265522v1
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Ecoalim : diminuer l'impact environnemental des productions monogastriques grâce aux éco-alimentsJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02737831v1
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Using feed-grade amino acids in low protein diets: Towards a more sustainable broiler production?2018 Poultry Science Association Meeting, Jul 2018, San Antonio (TX), United States
Communication dans un congrès
hal-02193913v1
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Regional diversity in bundles of impacts and services points to options for livestock future69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnick, Croatia
Communication dans un congrès
hal-01904409v1
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Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Conséquences environnementales12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-01607178v1
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Environmental implications of reducing dietary crude protein in broilersXXXI Jornadas Téchnicas de Indukern, Mar 2017, Barcelone et Madrid, Spain
Communication dans un congrès
hal-01607180v1
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Use of feed-grade amino acids in low protein diets: Towards a more sustainable broiler production?68th EAAP Annual Meeting, Aug 2017, Tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Effets sur les performances zootechniques, les rendements et la qualité de la viande12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
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Multiscale influence of feedstuff availability on environmental impacts of feed68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Reducing the environmental impact of monogastric livestock production with feed-grade amino acids: a life cycle perspective1st Amino Acid Academy, Sep 2017, Paris, France
Communication dans un congrès
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Environmental impacts of different innovative feeding strategies in pig and broiler farms68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Caractérisation et modélisation de l’accumulation dans la viande de porc d’un contaminant émergent : l’hexabromocyclododécane49. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2017, Paris, France. pp.43-48
Communication dans un congrès
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La formulation multiobjectif : une méthode originale et efficace pour formuler des aliments écologiques et économiques12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
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Effects of cold embryo acclimation for improving adaptive capacities in meat-type chickenSymposium CERSA Poultry Production under ho and humid climate conditions, Jun 2017, Lome, Togo
Communication dans un congrès
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Formulation multiobjectif avec des critères environnementaux et économiques : l’optimum est-il le même aux échelles de l’aliment et du produit final ?12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
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Official signs of quality in livestock production systems: Multi-performance from farm to societyAnnual meeting of the EAAP, Aug 2017, tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Alimentation humaine et animale : Evaluer la compétition sur les ressources et l'espace12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p
Communication dans un congrès
hal-01606289v1
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Updating the available phosphorus requirements of broilers21th European symposium on poultry nutrition, May 2017, Salou/Vila-seca, Spain
Communication dans un congrès
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Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliquésCycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-01608779v1
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Multiobjective formulation, a method to formulate eco-friendly and economic feed for monogastrics68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association of Animal Production (EAAP). Tallinn, FRA., Aug 2017, Tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Development of a decision support system for precision feeding application in pigs and poultry68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association of Animal Production (EAAP). Tallinn, FRA., Aug 2017, Tallinn, Estonia
Communication dans un congrès
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Répondre aux enjeux du développement durable : la méthode OVALI au service des filières avicolesLes Jeudis de la WPSA, Mar 2016, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Élaboration d’une architecture générique de modélisation du fonctionnement d’un système d’élevage : le projet ArchiModJournées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p
Communication dans un congrès
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ArchiMod: a metamodel of farming systems functioning to address future livestock challenges67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom
Communication dans un congrès
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OVALI sustainability for poultry® : Une méthode pratique pour évaluer la durabilité des filières avicoles et proposer des solutionsJournée sur l'évaluation multicritère organisée par les GIS Elevages Demain, GC HP2E et le RMT Erytage, Oct 2016, Paris, France. 9 diapositives
Communication dans un congrès
hal-02797165v1
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De la source de contamination au produit : méthodes pour quantifier le transfert6. Rencontres du RMT Quasaprove « Recherche appliquée, Formation & Transfert », Mar 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
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OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 2 – Utilisation pour la conception de nouveaux systèmes de production11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-01198263v1
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Remplacement du tourteau de soja par des matières premières riches en protéines : Evaluation multicritère chez le poulet de chair à croissance intermédiaire11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02739441v1
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Replacing soybean meal by alternative protein sources: Multicriteria assessment of medium or slow-growing chicken production system22. European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02742250v1
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Multicriteria assessment of different rearing systems for intermediary growing broilers22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France. 190 p
Communication dans un congrès
hal-02738737v1
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L'animal d'élevage, système physiologique et élément d'un système de production1. Workshop de la Maison Interdisciplinaire des Systèmes Complexes (MISC), Jan 2015, Orleans, France
Communication dans un congrès
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Effect of cold incubation temperature and cold ambient temperature at start on performances, body temperature and health criteria in fast-growing broiler chickensIncubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting the 2015 IFRG meeting and 7th combined workshop on fundamental physiology and perinatal development in poultry, Sep 2015, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-02740929v1
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Progress in broiler selection: benefits, limitations as assessed by the digestive function, and consequence on dietary lysine concentration14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. 636 p
Communication dans un congrès
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Sélection de l'efficacité digestive et influence sur la durabilité de la filière avicoleJournée Nationale Volailles de Qualité Label et Bio, Mar 2014, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01209207v1
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Prediction of nutrient flows with potential impacts on the environment in a rabbit farm: a modelling approach8th International Workshop Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals, Sep 2014, Cairns, Australia
Communication dans un congrès
hal-01209273v1
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Modéliser pour évaluer : quelques questions à se poserQuelles innovations pour quels systèmes d'élevage : repérer, concevoir et évaluer, Oct 2014, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Digestion and genetics in broilersTowards the chicken of the future, Royal Veterinary College - University of London. GBR., Apr 2014, Londres, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-01193902v1
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OVALI: A practical tool to assess sustainability in different broiler production systems and to propose innovative solutions.Biomin World Nutrition Forum, Oct 2014, Munich, Germany. pp.12
Communication dans un congrès
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Elevage du poulet de chair biologique : l'utilisation du parcours influence de nombreux paramètres biotechniques10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
hal-01210390v1
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Selection for feed efficiency as a tool to improve sustainability of poultry production102. Annual Meeting of the Poultry Science Association, Jul 2013, San Diego, United States. 28 diapositives
Communication dans un congrès
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Estimation des flux d’éléments à risque pour l’environnement dans un élevage cunicole : une approche par modélisation15. Journées de la Recherche Cunicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Nov 2013, Le Mans, France
Communication dans un congrès
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Modélisation de la croissance du poulet de chair : Etablissement d’équations de référence pour estimer la composition corporelle10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
hal-01594382v1
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INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performancesInternational Symposium on Modelling in Pig and Poultry Production, Jun 2013, Jaboticabal, Brazil. 30 p
Communication dans un congrès
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Conséquences d’une restriction alimentaire chez le lapereau sevré sur les impacts environnementaux de la production de viande de lapin15. Journées de la Recherche Cunicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Nov 2013, Le Mans, France
Communication dans un congrès
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Photoacoustic spectroscopy in livestock buildings: Interference effects on ammonia, nitrous oxide and methane9th International Livestock Environment Symposium, Jul 2012, Valence, Spain
Communication dans un congrès
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MOLDAVI: A model to predict environmental and economic performances of broiler farming systems10th European International Farming System Association Symposium, Jul 2012, Aarhus, Denmark. pp.128
Communication dans un congrès
hal-01209201v1
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Greenhouse gas budget of an organic broiler production system in FranceEmiLi 2012 International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock, Jun 2012, Saint-Malo, France. pp.73-76
Communication dans un congrès
hal-01209200v1
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Le poulet dans son environnement : conséquences pour l’environnement, pour l’animal et pour le consommateurAlterAviBio : Pour un développement territorialisé de l’élevage de poulets biologiques. Séminaire de clôture du projet PSDR GO AlterAviBio, Feb 2012, Angers, France. 35 diapositives
Communication dans un congrès
hal-02809572v1
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MOLDAVI : Un modèle dynamique pour étudier les flux de masse et d’énergie des ateliers de production de volailles de chairJournée « Bilan des activités de modélisation en 2011 au sein du département PHASE », Mar 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
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French projects to quantify emissions from livestock: an overviewInternational Workshop on Emissions, Ventilation and Animal Welfare in Livestock Systems, Oct 2012, Campinas, Brazil
Communication dans un congrès
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Housing emissions of NH3, N2O and CH4 and outdoor emissions of CH4 and N2O from organic broilers15th International Congress on Animal Hygiene (ISAH), Jul 2011, Vienne, Austria
Communication dans un congrès
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MOLDAVI : A model to predict nutrient and energy fluxes from meat-poultry production systems15th International Congress on Animal Hygiene (ISAH), Jul 2011, Vienne, Austria. pp.239-242
Communication dans un congrès
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Emissions gazeuses d'un élevage biologique de poulets de chair : Emissions de NH3, de N2O et de CH4 en bâtiment et de N2O et de CH4 sur parcours9. Journées de la Recherche Avicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Mar 2011, Tours, France. pp.111-115
Communication dans un congrès
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MOLDAVI : Un modèle pour simuler les flux d'éléments et d'énergie des ateliers de production de volailles de chair avec ou sans parcours9. Journées de la Recherche Avicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Mar 2011, Tours, France. pp.146-150
Communication dans un congrès
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Gaseous emissions from organic chicken production facility in France: Measurements of emission factors for a housing and an outdoor-run of AlterAviBio experimental facility13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. pp.317
Communication dans un congrès
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Baisse de la teneur en protéines et de la balance électrolytique pour réduire les pertes d'azote chez le poulet de chair15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.857-861
Poster de conférence
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Evaluation de l’intérêt de différents leviers pour améliorer le bien-être du poulet de chair15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.540-544
Poster de conférence
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Flux de minéraux chez les poules pondeuses et les reproductrices lourdes selon trois stratégies d’apport du carbonate de calcium15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.727-731
Poster de conférence
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Leviers d’amélioration du bien-être en filière poulet « standard » : Comment évaluer leurs effets sur l’économie, l’environnement et le travail ?15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.908-913
Poster de conférence
hal-04516723v1
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Vers une meilleure compréhension de la variabilité entre pondeuses : Classification selon les trajectoires de ponte15. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France. pp.513-517
Poster de conférence
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Effect of phytase and limestone particle size on performance, eggshell quality, bone mineralization and mineral digestibility in laying hens23. European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2023, Rimini, Italy. pp.313
Poster de conférence
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Reduction of protein content and electrolyte balance to reduce nitrogen losses through volatilization in broilers23. European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2023, Rimini, Italy. pp.207
Poster de conférence
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Reducing protein content increases metabolizable energy in broilers23. European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2023, Rimini, Italy. pp.206
Poster de conférence
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How does broiler range use impact forage intake, outdoor excretion and gaseous emissions?74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2023, Lyon, France
Poster de conférence
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Création d’un jeu sérieux pour sensibiliser aux services rendus par les parcours avicoles plein-air14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. pp.927-931
Poster de conférence
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Performances économiques, sociales, environnementales et territoriales de la filière IGP « Volailles de l’Orléanais »14èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras (JRA), Mar 2022, Tours, France. 14èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras (JRA), 2022
Poster de conférence
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Benefits of low protein diets to decrease greenhouse gas and nitrogen emissions of European broiler production26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.120
Poster de conférence
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The project INSECT4CITY: assessment of benefits and risks of insect-based bioconversion for recycling bio-waste from urban and peri-urban areas3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022): Urban food policies for sustainable nutrition and health, Jan 2022, Online, France
Poster de conférence
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Influence of strain and stocking density on performances and meat quality of broilers reared with enrichments and natural light26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.60, 2022
Poster de conférence
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Benefits of low crude protein diets in broiler: beyond CO2, the importance of N & NH371. EAAP Annual Meeting, Dec 2020, en ligne, France
Poster de conférence
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Effet de la substitution totale du soja dans un aliment à bas taux protéique chez le poulet de chair en finition13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. 2019
Poster de conférence
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Mechanistic model of metabolic use of dietary phosphorus and calcium and dynamics of body ash deposition in growing broilers9th Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals, Sep 2019, Ubatuba, Brazil. , Advances in Animal Biosciences, 10 (2), pp.334, 2019, Proceedings of the 9th Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals (MODNUT)
Poster de conférence
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D'un cadre conceptuel à un programme expérimental pour la gestion intégrée de la santé chez les monogastriquesJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France. , 2018, Journées d’animation scientifiques du département Phase - Recueil des résumés
Poster de conférence
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Brominated flame retardants at the farm scale: outputs of the French project BRAVIPORC” (2013–2016)37. International Symposium on Halogenated Persistent Organic Pollutants (POPs) - DIOXIN 2017, 2017, Vancouver, Canada. 2017
Poster de conférence
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Modélisation générique du devenir d’un retardateur de flammes bromé (α-HBCD) chez le poulet de chair et le porc12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France. 2017
Poster de conférence
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Accumulation of -hexabromocyclododecane ( -HBCDD) in muscles of fast- and slow-growing broilers.XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products, Sep 2017, Edimbourg, United Kingdom. , 2017, Book of abstracts. 'EGGMEAT 2017' XVIIth European symposium on the quality of eggs and egg products. XXIIIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat
Poster de conférence
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Accumulation d’ -hexabromocyclododecane ( -hbcd) dans les tissus de poulets à croissance rapide ou lente.12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, 1124 p., 2017, 12èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence
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Effets d’une acclimatation embryonnaire au froid visant à améliorer les capacités d’adaptation du poulet de chair12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 12, 1222 p., 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence
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Fate of a brominated flame retardant (HBCD) in chickens and pigs: a generic modelling approach67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom. , EAAP Publication, 2016, EAAP Publication
Poster de conférence
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EVAL-ADAPT : Evaluation multicritères de techniques d'acclimatation embryonnaire pour améliorer les capacités d'adaptation et limiter les coûts de production au démarrage et en fin d'élevage du poulet de chairJournées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence
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Modélisation du devenir des éléments à risque en élevage cunicoleJournées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence
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Assessing sustainability in chicken supply chains: OVALI, a methodology shared by stakeholders67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom. , EAAP Publication, 2016, EAAP Publication
Poster de conférence
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Multicriterion analysis of embryo acclimation techniques aiming at improving adaptive capacities in broiler chickensIncubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting 2016, Dec 2016, Bruges, Belgium. 2016
Poster de conférence
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Replacing soybean meal by alternative protein sources: multicriteria assessment of medium or slow-growing chicken production systems20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015
Poster de conférence
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OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 1 - Evaluer l'existant pour identifier des marges de progrès11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence
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Response to dietary crude protein content of broilers from 21 to 35 days20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015
Poster de conférence
hal-02742869v1
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Sustainability of broiler production in the context of climate change - Evaluation of new incubation strategiesClimate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpeller, France. 2015, Climate Smart Agriculture 2015 Third Global Science Conference
Poster de conférence
hal-02738999v1
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Remplacement du tourteau de soja par des matières premières riches en protéines : Evaluation multicritère chez le poulet de chair de type Label Rouge.11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence
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Evaluation of new incubation strategies to increase the sustainability of broiler production in the context of climate changeWorkshop du réseau Recolad : international network on adaptation of livestock to the consequences of climate change, Feb 2015, Paris, France. 2015
Poster de conférence
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Evaluation multicritère de différents systèmes d'élevage du poulet de chair à vitesse de croissance intermédiaire11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, 11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras
Poster de conférence
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Effects of genetic by nutrition interaction on poultry production sustainability8. European Symposium on Poultry Genetics (ESPG), Sep 2013, Venise, Italy. 2013, Proceedings of the 8th European Symposium on Poultry Genetics
Poster de conférence
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L’utilisation du parcours par les poulets de chair biologiques influence de nombreux paramètres biotechniques du système d’élevageColloque DinABio 2013, Nov 2013, Tours, France. 2013
Poster de conférence
hal-02744676v1
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Projet BrAviPorc : Prévenir la contamination des produits animaux par des polluants émergents, les retardateurs de flamme bromés5èmes Rencontres Qualiméditerranée "Quelles innovations pour la maîtrise des contaminants et l'authentification des produits agricoles et alimentaires ?", Nov 2013, Montpellier, France. 2013
Poster de conférence
hal-02811223v1
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Review of ammonia and greenhouse gases emission factors from poultry housings: Influence of practices and rearing conditions13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. Branche Française de la WPSA, pp.893, 2010, 13. European Poultry Conference
Poster de conférence
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Influence of organic chicken dejections on the soils of two contrasting outdoor-runs of AlterAviBio experimental facility: Ex-ante assessment of variations in C, N, P, Cu and Zn soil stocks13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. Branche Française de la WPSA, pp.894, 2010, 13. European Poultry Conference
Poster de conférence
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Analyse de cycle de vie (ACV) de 5 systèmes porcins avec différentes hypothèses de comptabilisation des impacts41. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2009, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, 41èmes Journées de la Recherche Porcine, 41, 2009, Journées de la Recherche Porcine en France
Poster de conférence
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Modélisation dynamique des flux de masse et d’énergie des systèmes de production avicole3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. 2009
Poster de conférence
hal-02751386v1
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Une approche dynamique des flux d'éléments et d'énergie des ateliers de production avicole avec ou sans parcours : Conception et application du modèle MOLDAVIScience des productions animales. Agrocampus Ouest, 2011. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-00662627v2
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EIP-AGRI Focus Group "New feed for pigs and poultry"[0] Commission Européenne. 2020, pp.28
Rapport
hal-02917639v1
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Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Rapport final[0] Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. 2016, 1032 p
Rapport
hal-01608700v1
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Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Synthèse de l’expertise scientifique collective[0] auto-saisine. 2016, 127 p
Rapport
hal-01595470v1
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