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Bertrand Méda - Research scientist, PhD Feeding strategies & sustainability


          

          

 

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 CURRENT POSITION (since 2011)

INRAE Val de Loire

UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA; Avian Biology & Poultry Science)

Equipe Alimentation & Systèmes d’élevage (ALISé; Feeding & Livestock Systems)

bertrand.meda [at] inrae.fr

+33 2 47 42 78 47

RESEARCH ACTIVTIES

My current research activities focus on the consequences of new feeding strategies (e.g. crude protein reduction in broilers, precision feeding) and/or the use of new feedstuffs in diets (e.g. oilmeals, protein crops, insects…) on the sustainability of poultry production systems, with a special emphasis on protein self-sufficiency in France and Europe.

I am also interested in applying the “precision feeding” concepts to poultry to design more sustainable feeding strategies, both in broilers and layers.

To that purpose, I develop models both at animal and farm scales, and I use systemic approaches such as Life Cycle Assessment (LCA) to evaluate the sustainability of poultry production systems. I also conceive or take part in in vivo nutritional trials.

EDUCATION

2008-2011: PhD in Life and Agricultural Sciences - Agrocampus Ouest, Rennes (France).

2004-2008: Agricultural Engineering MSc (“ingénieur agronome”) specialized in Animal Sciences - Agrocampus Ouest, Rennes (France).

RESEARCH EXPERIENCES

2008-2011: PhD thesis: A dynamic approach of nutrients and energy flows in poultry rearing systems: Conception and application of the model MOLDAVI.

Joint Research Unit Soil, Agro- and hydro-systems, Spatialization (UMR SAS), INRA Rennes, France.

2008: Master 2 thesis: Environmental assessment of pig production systems – Interest of an approach combining modelling and Life Cycle Analysis.

Joint Research Unit, Livestock systems, Animal and Human nutrition (UMR SENAH), INRA Rennes, France.

LIST OF PUBLICATIONS (see below)


Journal articles33 documents

  • G. Chiron, Pertusa Marion, Manon Lesgourgues, Bertrand Méda, Laurence Fortun-Lamothe, et al.. BOUQUET - Une méthode pour évaluer les services rendus par les ateliers de volailles plein-air. Innovations Agronomiques, INRAE, 2022, 85, pp.31-46. ⟨10.17180/ciag-2022-vol85-art03⟩. ⟨hal-03697223⟩
  • Eva Pampouille, Chloé Thomas, Laura Warin, Christophe Souchet, Côme Guidou, et al.. Utilisation de larves de mouches soldat noires pour améliorer le bien être des poulets de chair. Techniques et Marchés Agricoles (TeMA), 2022, 61, pp.7-13. ⟨hal-03752452⟩
  • Bertrand Méda, Léonie Dusart, Juliette Protino, Philippe Lescoat, Cécile Berri, et al.. OVALI, Sustainability for Poultry®: A Method Co-Designed by Stakeholders to Assess the Sustainability of Chicken Supply Chains in Their Territories. Sustainability, MDPI, 2021, 13 (3), pp.1329. ⟨10.3390/su13031329⟩. ⟨hal-03123584⟩
  • Eva Pampouille, Léonie Dusart, A Bonnouvrier, Justine Danel, S. Dauguet, et al.. VOCALIM -Mieux valoriser des matières premières métropolitaines dans l'alimentation des poulets de chair pour améliorer l'autonomie protéique française. Innovations Agronomiques, INRAE, 2021, 82, pp.425-440. ⟨10.15454/gybr-s265⟩. ⟨hal-03124113⟩
  • Geoffrey Chiron, Marion Pertusa, Manon Lesgourgues, Fabien Liagre, Bertrand Méda, et al.. La méthode Bouquet pour évaluer les services rendus par les ateliers de volailles plein-air.. Techniques et Marchés Agricoles (TeMA), 2021, 58, pp.11-18. ⟨hal-03557019⟩
  • Jean-Yves Dourmad, Bertrand Méda. Towards increased nitrogen efficiency in pig and poultry production systems. Animal - science proceedings, 2021, 12 (3), pp.247-249. ⟨10.1016/j.anscip.2022.01.003⟩. ⟨hal-03556988⟩
  • Bertrand Méda, Florence Garcia, Léonie Dusart, P. Ponchant, S. Espagnol, et al.. Reducing environmental impacts of feed using multiobjective formulation: What benefits at the farm gate for pig and broiler production?. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2021, 15 (1), pp.100024. ⟨10.1016/j.animal.2020.100024⟩. ⟨hal-03168158⟩
  • Bertrand Méda, Angélique Travel, Yann Guyot, Jérôme Henri, Eric Royer, et al.. A PBPK model to study the transfer of α- hexabromocyclododecane (α-HBCDD) to tissues of fast-and slow-growing broilers. Food additives & contaminants. Part A. Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, Taylor & Francis, 2020, 37 (2), pp.316-331. ⟨10.1080/19440049.2019.1681596⟩. ⟨anses-02359869⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Cécile Berri, Léonie Dusart, Angélique Travel, Bertrand Méda, et al.. Short cold exposures during incubation and postnatal cold temperature affect performance, breast meat quality, and welfare parameters in broiler chickens. Poultry Science, Poultry Science Association, 2020, 99 (2), pp.857-868. ⟨10.1016/j.psj.2019.10.024⟩. ⟨hal-02911075⟩
  • Bertrand Dumont, J. Ryschawy, M. Duru, M. Benoit, V. Chatellier, et al.. Review: Associations among goods, impacts and ecosystem services provided by livestock farming. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2019, 13 (8), pp.1773-1784. ⟨10.1017/S1751731118002586⟩. ⟨hal-02184360⟩
  • Sandrine Espagnol, Aurore Tailleur, Sylvie Dauguet, Florence Garcia-Launay, Didier Gaudré, et al.. Réduire les impacts environnementaux des produits animaux avec des éco-aliments. Innovations Agronomiques, INRAE, 2018, 63, pp.1-12. ⟨10.15454/1.5191166836420977E12⟩. ⟨hal-01831445⟩
  • Florence Garcia-Launay, Léonie Dusart, Sandrine Espagnol, Sarah Laisse-Redoux, Didier Gaudré, et al.. Multiobjective formulation is an effective method to reduce environmental impacts of livestock feeds. British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), 2018, 120 (11), pp.1298-1309. ⟨10.1017/S0007114518002672⟩. ⟨hal-01954703⟩
  • Aurélie Wilfart, Léonie Dusart, Bertrand Méda, Armelle Gac, Sandrine Espagnol, et al.. Réduire les impacts environnementaux des aliments pour les animaux d’élevage. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2018, 31 (3), pp.289-306. ⟨10.20870/productions-animales.2018.31.2.2285⟩. ⟨hal-02623516⟩
  • Angélique Travel, Ronan Cariou, Eric Royer, Bertrand Méda, Elisabeth Baéza, et al.. Braviporc - Retardateurs de flammes bromés dans produits avicoles et porcins : état des lieux, modalités de transfert et facteurs de risques. Innovations Agronomiques, INRAE, 2018, 63, pp.2-24. ⟨10.15454/1.5191155195255698E12⟩. ⟨hal-01830316⟩
  • Jean-Yves Dourmad, Luc Delaby, Jaume Boixadera, C. Ortis, Bertrand Méda, et al.. Diversité des services rendus par les territoires à forte densité d'élevages, trois cas d'étude en Europe. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2017, 30 (4), pp.303-320. ⟨10.20870/productions-animales.2017.30.4.2261⟩. ⟨hal-02619833⟩
  • P. Belloir, Bertrand Méda, W. Lambert, E. Corrent, Herve Juin, et al.. Reducing the CP content in broiler feeds: impact on animal performance, meat quality and nitrogen utilization. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2017, 11 (11), pp.1-9. ⟨10.1017/S1751731117000660⟩. ⟨hal-01607173⟩
  • Marc Benoit, Bertrand Méda. Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2017, 30 (4), pp.381-394. ⟨hal-02625854⟩
  • D Nyuiadzi, Angélique Travel, Bertrand Méda, Cécile Berri, Laurence L.A. Guilloteau, et al.. Effect of low incubation temperature and low ambient temperature until 21 days of age on performance and body temperature in fast-growing chickens. Poultry Science, Poultry Science Association, 2017, 96 (12), pp.4261-4269. ⟨10.3382/ps/pex264⟩. ⟨hal-02628479⟩
  • Catherine Jondreville, Ronan Cariou, Bertrand Méda, Elena Dominguez-Romero, Elsa Omer, et al.. Accumulation of α-hexabromocyclododecane (α-HBCDD) in tissues of fast-and slow-growing broilers (Gallus domesticus). Chemosphere, Elsevier, 2017, 178, pp.424-431. ⟨10.1016/j.chemosphere.2017.03.064⟩. ⟨hal-01608139⟩
  • Bertrand Dumont, J. Ryschawy, M. Duru, M. Benoit, M. Delaby, et al.. Les bouquets de services, un concept clé pour raisonner l'avenir des territoires d'élevage. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2017, l'élevage en Europe : une diversité de services et d'impacts, 30 (4), pp.407-422. ⟨hal-01871703⟩
  • Léonie Dusart, Florence Garcia-Launay, Aurélie Wilfart, Bertrand Méda, Isabelle Bouvarel, et al.. Formuler l’aliment autrement : Intérêt de la formulation multiobjectif pour réduire les impacts environnementaux de la production de poulets de chair. TeMA, 2016, pp.15-27. ⟨hal-02629863⟩
  • D. C. Z. Donato, N. K. Sakomura, E. P. Silva, A. R. Troni, L. Vargas, et al.. Manipulation of dietary methionine+cysteine and threonine in broilers significantly decreases environmental nitrogen excretion. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2016, 10 (06), pp.903-910. ⟨10.1017/S175173111500289X⟩. ⟨hal-02631605⟩
  • Jérôme Henri, Romain Carrez, Bertrand Méda, Michel Laurentie, Pascal Sanders. A physiologically based pharmacokinetic model for chickens exposed to feed supplemented with monensin during their lifetime. Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics, Wiley-Blackwell, 2016, 40 (4), pp.1-13. ⟨10.1111/jvp.12370⟩. ⟨anses-01418236⟩
  • Bertrand Méda, Mélynda Hassouna, Marcel Lecomte, Karine Germain, Jean-Yves Dourmad, et al.. Influence of season and outdoor run characteristics on excretion behaviour of organic broilers and gaseous emissions. Biosystems Engineering, Elsevier, 2015, 139, pp.35-47. ⟨10.1016/j.biosystemseng.2015.08.001⟩. ⟨hal-01209288⟩
  • Bernard B. Carré, Bertrand Méda, Herve H. Juin. Bénéfices et contraintes de la sélection génétique du poulet de chair pour une croissance rapide. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2015, 28 (4), pp.305-314. ⟨hal-02635949⟩
  • Léonie Dusart, Juliette Protino, Bertrand Méda, Elodie Dezat, Dylan Chevalier, et al.. OVALI, une méthode pour améliorer la durabilité des filières avicoles. TeMA, 2015, 35, pp.4-12. ⟨hal-02639910⟩
  • Bernard Carré, Bertrand Méda. Cross relationships between growth performance, growth composition and feed composition in broiler chickens, calculated from published data. Poultry Science, Poultry Science Association, 2015, 94 (9), pp.2191-2201. ⟨10.3382/ps/pev214⟩. ⟨hal-01231269⟩
  • Marie Bourin, Laure Bignon, Isabelle Bouvarel, Frederic Mercerand, Bertrand Méda, et al.. Evaluation multicritère de différents systèmes d'élevage du poulet de chair élevé en claustration, avec jardin d'hiver ou parcours. TeMA, 2015, 33, pp.10-17. ⟨hal-02630689⟩
  • Bertrand Méda, Laurence Lamothe, Melynda Hassouna. Prediction of nutrient flows with potential impacts on the environment in a rabbit farm: a modelling approach. Animal Production Science, 2014, 54 (11-12), pp.2042-2051. ⟨10.1071/an14530⟩. ⟨hal-01209230⟩
  • Mélynda Hassouna, Paul Robin, Alicia Charpiot, Nadège Edouard, Bertrand Méda. Infrared photoacoustic spectroscopy in animal houses: Effect of non-compensated interferences on ammonia, nitrous oxide and methane air concentrations. Biosystems Engineering, Elsevier, 2013, 114 (3), pp.318 - 326. ⟨10.1016/j.biosystemseng.2012.12.011⟩. ⟨hal-01209134⟩
  • Bertrand Méda, Christophe Flechard, Karine Germain, Paul Robin, Christian Walter, et al.. Greenhouse gas emissions from the grassy outdoor run of organic broilers. Biogeosciences, European Geosciences Union, 2012, 9 (4), pp.1493-1508. ⟨10.5194/bg-9-1493-2012⟩. ⟨hal-01209096⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Christophe Flechard, Marcel Lecomte, Paul Robin. Emissions gazeuses en production biologique de poulets de chair. Alter Agri, Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques, 2011, pp.19. ⟨hal-01461070⟩
  • Bertrand Méda, Mélynda Hassouna, Claude Aubert, Paul Robin, Jean-Yves Dourmad. Influence of rearing conditions and manure management practices on ammonia and greenhouse gas emissions from poultry houses. World's Poultry Science Journal, Cambridge University Press (CUP), 2011, 67 (3), pp.441-455. ⟨10.1017/s0043933911000493⟩. ⟨hal-02648386⟩

Books4 documents

  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Catherine Donnars, Joël Aubin, Marc Benoit, et al.. Impacts et services issus des élevages européens. Quae éditions, 191 p., 2019, Matière à Débattre et Décider, 978-2-7592-2704-4. ⟨10.35690/978-2-7592-2705-1⟩. ⟨hal-02441512⟩
  • Melynda Hassouna, Thomas Eglin, Pierre Cellier, Vincent Colomb, Jean-Pierre Cohan, et al.. Measuring emissions from livestock farming: greenhouse gases, ammonia and nitrogen oxides. INRA-ADEME, 2016, ISBN 2-7380-1392-9. ⟨hal-01567208⟩
  • Sabrina Brullot, Etienne Michel, Florence Garcia-Launay, Francois Leger Léger, Roch Maestracci, et al.. Vers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiMod. Formasciences, FPN, INRA, 219 p., 2015, 2-7380-1386-4. ⟨hal-02801808⟩
  • Melynda Hassouna, Thomas Eglin, Pierre P. Cellier, Vincent Colomb, Jean-Pierre Cohan, et al.. Mesurer les émissions gazeuses en élevage : gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d‘azote. INRA-ADEME (France), 2015, 2-7380-1375-9. ⟨hal-01590618⟩

Book sections6 documents

  • Jean-Yves Dourmad, Florence Garcia-Launay, Bertrand Méda, Michel Lessire, Agnès Narcy. Nutrition and environmental sustainability. Poultry and pig nutrition, Wageningen Academic Publishers, 2019, 978-90-8686-333-4. ⟨hal-02263860⟩
  • Bertrand Méda, Christophe Flechard, Melynda Hassouna, Paul Robin, Karine Germain. Cas 12 - Mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES) sur le parcours d'un élevage biologique de poulets. Mesurer les émissions gazeuses en élevage - Gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d'azote, INRA-ADEME, 2015. ⟨hal-01209276⟩
  • Bertrand Méda. Cycle 1 - Quatre visions pour un schéma. Vers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiMod, Formasciences, FPN, INRA, 2015, 2-7380-1385-6. ⟨hal-02797670⟩
  • Bertrand Méda, Maxime Quentin, Philippe Lescoat, Michel Picard, Isabelle Bouvarel. INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances. Nutritional Modelling for Pigs and Poultry, CABI Publishing, pp.106-124, 2015, ⟨10.1079/9781780644110.0106⟩. ⟨hal-01198285⟩
  • Bertrand Méda. Cycles 2 et 4 - Partager schéma faisant…. Vers une représentation partagée du fonctionnement des systèmes d’élevage : initier la dynamique collaborative du projet ArchiMod, Formasciences, FPN, INRA, pp.6, 2015, 2-7380-1385-6. ⟨hal-02799996⟩
  • Bertrand Méda, Juliette Protino, Isabelle Bouvarel. OVALI : un Outil d’éVALuation multricitère pour concevoir des systèmes de production avicole Innovants. Elevages et territoire : Concepts, méthodes, outils, Formasciences, FPN, INRA, 2014. ⟨hal-02792351⟩

Conference papers86 documents

  • Sandrine Mignon-Grasteau, Laura Warin, Léa Mabille, Bertrand Méda, Elisabeth Le Bihan-Duval, et al.. Effet de la souche et de la densité sur le comportement et la santé du poulet de chair élevé en lumière naturelle avec des enrichissements. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601317⟩
  • Emilie Recoules, Nathalie Même, Jérémy Bernard, Come Guidou, Christophe Trespeuch, et al.. Ingestion de larves vivantes de mouches soldat noires (Hermetia illucens) par le poulet de chair. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601272⟩
  • Bertrand Méda, Maryse Guinebretière, Cécile Berri, Sandrine Mignon-Grasteau, Jean-Philippe Moysan, et al.. Effets souche et densité sur les performances et la qualité de viande de poulets élevés avec lumière naturelle et enrichissements. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601335⟩
  • Erwan Engel, Christelle Planche, Rallou Thomopoulos, Catherine Macombe, Christina Nielsen Leroux, et al.. INSECT4CITY: benefits and risks of insect-based bioconversion for recycling bio-waste from urban and peri-urban areas. Insects to Feed the World (IFW 2022), Jun 2022, Québec, Canada. pp.S75, ⟨10.3920/JIFF2022.S1⟩. ⟨hal-03696802⟩
  • Maryse Guinebretière, Laura Warin, Léa Mabille, Jean-Philippe Moysan, Bertrand Méda, et al.. Effect of genotype and stocking density on behavior and health of broiler chickens. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.538. ⟨hal-03752615⟩
  • Eva Pampouille, Yann Guyot, Léonie Dusart, Christophe Souchet, Jérémy Bernard, et al.. Validation expérimentale d’une stratégie d’alimentation de précision chez les poulets de chair pour réduire le coût alimentaire et l’excrétion des nutriments. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601298⟩
  • Théophane de Rauglaudre, Bertrand Méda, Simon Fontaine, William Lambert, Marie-Pierre Létourneau-Montminy. Controlling dietary amino acids content at the level of requirement reduces the negative influence of low protein diets on growth performance of broiler chickens. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.110. ⟨hal-03752611⟩
  • Bertrand Méda, Louis Dupuy, Bertrand Dumont. Poultry production: A diversity of farming systems providing various services to farmers, consumers and citizens. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. ⟨hal-03752370⟩
  • Bertrand Méda, Eva Pampouille, Marie Talineau, Léonie Dusart, Agnès Narcy, et al.. From measuring average body weight of the flock to precision feeding in broilers: A modelling approach to adjust daily feed composition. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.129. ⟨hal-03752618⟩
  • Geoffrey Chiron, Pertusa Marion, Bertrand Méda, Juliette Protino, Laurence Fortun-Lamothe, et al.. Evaluer les services rendus par un atelier de volailles avec parcours : le cadre méthodologique Bouquet. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601304⟩
  • Eva Pampouille, Chloé Thomas, Laura Warin, Christophe Souchet, Côme Guidou, et al.. Use of black soldier fly larvae to improve the welfare and behavior of broilers. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.540. ⟨hal-03752625⟩
  • Simon Fontaine, Josselin Le Cour Grandmaison, William Lambert, Bertrand Méda. Prediction of the influence of low protein diet strategies on litter characteristics and nitrogen volatilization in broiler chickens. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.111. ⟨hal-03752612⟩
  • Bertrand Méda, Mathieu Désolé, Anne Vallière, Léonie Dusart, Isabelle Bouvarel. Autonomie protéique en aviculture : Un jeu de rôle pour comprendre les relations entre secteurs végétal et avicole. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03606266⟩
  • Eva Pampouille, Yann Guyot, Christophe Souchet, Jérémy Bernard, Bertrand Méda. Experimental validation of a precision feeding strategy to reduce feeding cost and nutrient excretion in broilers. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.460. ⟨hal-03752621⟩
  • Erwan Engel, Christelle Planche, Rallou Thomopoulos, Catherine Macombe, Christina Nielsen-Leroux, et al.. The project INSECT4CITY: assessment of benefits and risks of insect-based bioconversion for recycling bio-waste from urban and peri-urban areas. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022): Urban food policies for sustainable nutrition and health, Jan 2022, online, France. pp.E73, ⟨10.1017/s0029665122000969⟩. ⟨hal-03685819⟩
  • Eva Pampouille, Chloé Thomas, Warin Laura, Christophe Souchet, Côme Guidou, et al.. Utilisation de larves de mouches soldat noires pour améliorer le bien-être et le comportement des poulets de chair. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601251⟩
  • Bertrand Méda, Isabelle Bouvarel, Laurence Fortun-Lamothe. How can participatory approaches help stakeholders to progress in monogastric productions?. 72. EAAP Annual Meeting, EAAP, Aug 2021, Davos, Switzerland. ⟨hal-03556967⟩
  • Bertrand Méda, Théophane de Rauglaudre, William Lambert, Marie-Pierre Létourneau-Montminy. Towards a more sustainable chicken: Benefits of low crude protein diets. Schothorst Feed Research Seminar “Alternative protein sources for poultry feeds", Oct 2021, en ligne, Netherlands. ⟨hal-03556983⟩
  • Bertrand Méda. Nourrir les volailles avec des insectes : Quels bénéfices pour l’animal et les filières ?. Journée IEHCA « Entomoculture pour l’alimentation animale et humaine », Feb 2021, en ligne, France. ⟨hal-03291379⟩
  • Bertrand Méda. Nourrir les volailles avec des insectes : Quels bénéfices pour l’animal (et les filières) ?. Webinaire « Insect4City n°5 », Jun 2021, en ligne, France. ⟨hal-03291383⟩
  • Bertrand Méda, Eva Pampouille, Yann Guyot. Improving economic and environmental sustainability of poultry production using an innovative precision feeding system. 2021 Poultry Science Association Meeting, Jul 2021, en ligne, United States. ⟨hal-03556957⟩
  • Bertrand Méda, Yann Guyot, Eva Pampouille. Vers l’alimentation de précision du poulet de chair : Des concepts à la mise en pratique.. Webinaire « Actualités économiques chair, Environnement/parcours, Alimentation des volailles », ITAVI, Dec 2020, en ligne, France. ⟨hal-03291377⟩
  • Ludovic Brossard, Nathalie Quiniou, M. Marcon, L. Dusart, Y. Guyot, et al.. Développement et validation d'un outil d'aide à la décision pour l'application de l'alimentation de précision chez les porcs et les volailles. Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. ⟨hal-02420437⟩
  • Bertrand Méda, Pauline Belloir, Agnès Narcy, Aurélie Wilfart. Improving environmental sustainability of poultry production using innovative feeding strategies. 22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland. ⟨hal-02265512⟩
  • Bertrand Méda, Sophie Tesseraud, William Lambert, Elodie Tormo, Herve Juin, et al.. Effect of total substitution of soybean meal in a low-protein diet fed to finishing broilers. 22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland. ⟨hal-02265524⟩
  • Bertrand Méda, Louis Dupuy, Bertrand Dumont, Jonathan Hercule. Pourquoi et comment évaluer les services rendus par les productions avicoles ?. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02265511⟩
  • Bertrand Méda, Marie Talineau, Candy Cheret, Agnès Narcy, Léonie Dusart. Vers une alimentation de précision chez le poulet de chair : Modélisation des besoins en énergie, lysine et phosphore à partir des performances de croissance. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02737268⟩
  • Catherine Couture, Bertrand Méda, Agnès Narcy, Marie-Pierre Létourneau-Montminy. Modélisation de l’utilisation du phosphore alimentaire chez le poulet de chair. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02265522⟩
  • Léonie Dusart, Younes Rhoulam, Bertrand Méda. La formulation bilinéaire permet de minimiser le coût alimentaire et les rejets en alimentation de précision. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02265521⟩
  • Bertrand Méda, Florence Garcia. Améliorer la durabilité environnementale chez les monogastriques via les stratégies alimentaires ? Quels gains réalisés ? Comment aller plus loin ?. Réunion technique Space 2019 – Altilis Nutrition Animale & Ajinomoto Animal Nutrition Europe, Sep 2019, Rennes, France. ⟨hal-02917744⟩
  • Bertrand Méda, Catherine Couture, Agnès Narcy, Marie-Pierre Létourneau-Montminy. Modelling dietary phoshorus utilisation by broilers. 22nd European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdańsk, Poland. ⟨hal-02265523⟩
  • G. Chiron, Bertrand Méda, Marion Pertusa, Juliette Protino, Laurence Lamothe, et al.. Evaluer les services rendus par un atelier volailles avec parcours : proposition du cadre conceptuel Bouquet. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02735712⟩
  • Bertrand Méda. Using feed-grade amino acids in low protein diets: Towards a more sustainable broiler production?. 2018 Poultry Science Association Meeting, Jul 2018, San Antonio (TX), United States. ⟨hal-02193913⟩
  • Aurélie Wilfart, Bertrand Méda, Florence Garcia-Launay. Ecoalim : diminuer l'impact environnemental des productions monogastriques grâce aux éco-aliments. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France. ⟨hal-02737831⟩
  • Bertrand Dumont, Julie Ryschawy, Michel Duru, Marc Benoit, Vincent Chatellier, et al.. Regional diversity in bundles of impacts and services points to options for livestock future. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnick, Croatia. ⟨hal-01904409⟩
  • Bertrand Méda, Léonie Dusart, Paul Ponchant, Florence Garcia-Launay, Sandrine Espagnol, et al.. Formulation multiobjectif avec des critères environnementaux et économiques : l’optimum est-il le même aux échelles de l’aliment et du produit final ?. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ⟨hal-01607659⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, Léonie Dusart, Cécile Berri, Angélique Travel, et al.. Effects of cold embryo acclimation for improving adaptive capacities in meat-type chicken. Symposium CERSA Poultry Production under ho and humid climate conditions, Jun 2017, Lome, Togo. ⟨hal-01604503⟩
  • Vahid Khaksarzareha, Bertrand Méda, Agnès Narcy. Updating the available phosphorus requirements of broilers. 21th European symposium on poultry nutrition, May 2017, Salou/Vila-seca, Spain. ⟨hal-01602606⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Sarah-Anne David, Bertrand Méda, Thomas Loyau, Sonia Metayer-Coustard, et al.. Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués. Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France. ⟨hal-01608779⟩
  • Bertrand Méda, Pauline Belloir, Michel Lessire, Herve Juin, Etienne Corrent, et al.. Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Conséquences environnementales. 12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France. ⟨hal-01607178⟩
  • Bertrand Méda, Pauline Belloir, William Lambert, Etienne Corrent, Herve Juin, et al.. Use of feed-grade amino acids in low protein diets: Towards a more sustainable broiler production?. 68th EAAP Annual Meeting, Aug 2017, Tallinn, Estonia. ⟨hal-01607179⟩
  • Bertrand Méda, Pauline Belloir, William Lambert, Etienne Corrent, Herve Juin, et al.. Environmental implications of reducing dietary crude protein in broilers. XXXI Jornadas Téchnicas de Indukern, Mar 2017, Barcelone et Madrid, Spain. ⟨hal-01607180⟩
  • Amandine Pothin, Bertrand Méda, Laurence Lamothe. Alimentation humaine et animale : Evaluer la compétition sur les ressources et l'espace. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p. ⟨hal-01606289⟩
  • Marc Benoit, Bertrand Méda. Official signs of quality in livestock production systems: Multi-performance from farm to society. Annual meeting of the EAAP, Aug 2017, tallinn, Estonia. ⟨hal-02733871⟩
  • Léonie Dusart, Bertrand Méda, Sandrine Espagnol, P. Ponchant, Didier Gaudre, et al.. Multiobjective formulation, a method to formulate eco-friendly and economic feed for monogastrics. 68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association of Animal Production (EAAP). Tallinn, FRA., Aug 2017, Tallinn, Estonia. ⟨hal-01595294⟩
  • Ludovic Brossard, Nathalie Quiniou, Michel Marcon, Bertrand Méda, Léonie Dusart, et al.. Development of a decision support system for precision feeding application in pigs and poultry. 68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association of Animal Production (EAAP). Tallinn, FRA., Aug 2017, Tallinn, Estonia. ⟨hal-01584501⟩
  • Florence Garcia-Launay, Bertrand Méda. Reducing the environmental impact of monogastric livestock production with feed-grade amino acids: a life cycle perspective. 1st Amino Acid Academy, Sep 2017, Paris, France. ⟨hal-01658861⟩
  • Sandrine Espagnol, Florence Garcia-Launay, Léonie Dusart, S. Dauguet, Armelle Gac, et al.. Multiscale influence of feedstuff availability on environmental impacts of feed. 68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. ⟨hal-01595271⟩
  • Sandrine Espagnol, Léonie Dusart, Bertrand Méda, Didier Gaudré, Aurélie Wilfart, et al.. Environmental impacts of different innovative feeding strategies in pig and broiler farms. 68. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. ⟨hal-01595283⟩
  • Eric Royer, Bertrand Méda, Andrea Garcia de Salazar, Stéphanie Guerin, Nicolas Thene, et al.. Caractérisation et modélisation de l’accumulation dans la viande de porc d’un contaminant émergent : l’hexabromocyclododécane. 49. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2017, Paris, France. pp.43-48. ⟨hal-01606006⟩
  • Léonie Dusart, Florence Garcia-Launay, Aurélie Wilfart, Bertrand Méda, Isabelle Bouvarel, et al.. La formulation multiobjectif : une méthode originale et efficace pour formuler des aliments écologiques et économiques. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ⟨hal-01608288⟩
  • Pauline Belloir, Bertrand Méda, Michel Lessire, Herve Juin, Etienne Corrent, et al.. Réduction du taux protéique dans l’aliment finition chez le poulet de chair: Effets sur les performances zootechniques, les rendements et la qualité de la viande. 12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France. ⟨hal-01607177⟩
  • Isabelle Bouvarel, Bertrand Méda. Répondre aux enjeux du développement durable : la méthode OVALI au service des filières avicoles. Les Jeudis de la WPSA, Mar 2016, Rennes, France. ⟨hal-01311167⟩
  • Léonie Dusart, Isabelle Bouvarel, Bertrand Méda. OVALI sustainability for poultry® : Une méthode pratique pour évaluer la durabilité des filières avicoles et proposer des solutions. Journée sur l'évaluation multicritère organisée par les GIS Elevages Demain, GC HP2E et le RMT Erytage, Oct 2016, Paris, France. 9 diapositives. ⟨hal-02797165⟩
  • Catherine Jondreville, Bertrand Méda, Eric Royer, Angelique Travel. De la source de contamination au produit : méthodes pour quantifier le transfert. 6. Rencontres du RMT Quasaprove « Recherche appliquée, Formation & Transfert », Mar 2016, Paris, France. ⟨hal-01310594⟩
  • Florence Garcia-Launay, Olivier Martin, Bertrand Méda, Laurence Puillet. Élaboration d’une architecture générique de modélisation du fonctionnement d’un système d’élevage : le projet ArchiMod. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p. ⟨hal-01356578⟩
  • Laurence Puillet, Olivier Martin, Florence Garcia-Launay, Bertrand Méda. ArchiMod: a metamodel of farming systems functioning to address future livestock challenges. 67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. ⟨hal-01366574⟩
  • Cécile Berri, Michel Lessire, Bertrand Méda, Léonie Dusart, Michel Jacques M.J. Duclos, et al.. Replacing soybean meal by alternative protein sources: Multicriteria assessment of medium or slow-growing chicken production system. 22. European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France. ⟨hal-02742250⟩
  • Bertrand Méda, Michel Jacques M.J. Duclos. L'animal d'élevage, système physiologique et élément d'un système de production. 1. Workshop de la Maison Interdisciplinaire des Systèmes Complexes (MISC), Jan 2015, Orleans, France. ⟨hal-02794464⟩
  • Marie-Christine Bourin, Laure Bignon, Bertrand Méda, Frederic Mercerand, Léonie Dusart, et al.. Multicriteria assessment of different rearing systems for intermediary growing broilers. 22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France. 190 p. ⟨hal-02738737⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, A. Travel, Bertrand Méda, Cécile Berri, L. Bignon, et al.. Effect of cold incubation temperature and cold ambient temperature at start on performances, body temperature and health criteria in fast-growing broiler chickens. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting the 2015 IFRG meeting and 7th combined workshop on fundamental physiology and perinatal development in poultry, Sep 2015, Berlin, Germany. ⟨hal-02740929⟩
  • Michel Lessire, Bertrand Méda, Léonie Dusart, Jean-Marc Hallouis, Thierry Bordeau, et al.. Remplacement du tourteau de soja par des matières premières riches en protéines : Evaluation multicritère chez le poulet de chair à croissance intermédiaire. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ⟨hal-02739441⟩
  • Léonie Dusart, Bertrand Méda, Juliette Protino, Dylan Chevalier, Elodie Dezat, et al.. OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 2 – Utilisation pour la conception de nouveaux systèmes de production. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ⟨hal-01198263⟩
  • Bertrand Méda. Modéliser pour évaluer : quelques questions à se poser. Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage : repérer, concevoir et évaluer, Oct 2014, Rennes, France. ⟨hal-01307899⟩
  • Sandrine Grasteau, Agnès Narcy, Cécile Arnould, Aline Bertin, Marie Yvonne Boscher, et al.. Digestion and genetics in broilers. Towards the chicken of the future, Royal Veterinary College - University of London. GBR., Apr 2014, Londres, United Kingdom. ⟨hal-01193902⟩
  • Juliette Protino, Léonie Dusart, Bertrand Méda, Philippe Lescoat, Isabelle Bouvarel. OVALI: A practical tool to assess sustainability in different broiler production systems and to propose innovative solutions.. Biomin World Nutrition Forum, Oct 2014, Munich, Germany. pp.12. ⟨hal-01198286⟩
  • Sandrine Grasteau, Agnès Narcy, Bertrand Méda, Michel Lessire, Nabeel Al Nahhas, et al.. Sélection de l'efficacité digestive et influence sur la durabilité de la filière avicole. Journée Nationale Volailles de Qualité Label et Bio, Mar 2014, Paris, France. ⟨hal-01209207⟩
  • Bertrand Méda, Laurence Lamothe, Melynda Hassouna. Prediction of nutrient flows with potential impacts on the environment in a rabbit farm: a modelling approach. 8th International Workshop Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals, Sep 2014, Cairns, Australia. ⟨hal-01209273⟩
  • Bernard B. Carré, Bertrand Méda, Herve H. Juin. Progress in broiler selection: benefits, limitations as assessed by the digestive function, and consequence on dietary lysine concentration. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. 636 p. ⟨hal-02741039⟩
  • Karine Germain, Christine Leterrier, Bertrand Méda, Stéfan Jurjanz, Jacques Cabaret, et al.. Elevage du poulet de chair biologique : l'utilisation du parcours influence de nombreux paramètres biotechniques. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France. ⟨hal-01210390⟩
  • Asma Zened, Bertrand Méda, Paul Ponchant, Aurélie Wilfart-Monziols, Julien Arroyo, et al.. Conséquences d’une restriction alimentaire chez le lapereau sevré sur les impacts environnementaux de la production de viande de lapin. 15. Journées de la Recherche Cunicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Nov 2013, Le Mans, France. ⟨hal-01209160⟩
  • Maxime Quentin, Bertrand Méda, Philippe Lescoat, Michel Picard, Isabelle Bouvarel. INAVI: a practical tool to study the influence of nutritional and environmental factors on broiler performances. International Symposium on Modelling in Pig and Poultry Production, Jun 2013, Jaboticabal, Brazil. 30 p. ⟨hal-01019126⟩
  • Sandrine Grasteau, Agnès Narcy, Bertrand Méda, Michel Lessire, Nabeel Alnahhas, et al.. Selection for feed efficiency as a tool to improve sustainability of poultry production. 102. Annual Meeting of the Poultry Science Association, Jul 2013, San Diego, United States. 28 diapositives. ⟨hal-01209208⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Laurence Lamothe. Estimation des flux d’éléments à risque pour l’environnement dans un élevage cunicole : une approche par modélisation. 15. Journées de la Recherche Cunicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Nov 2013, Le Mans, France. ⟨hal-01209161⟩
  • Bertrand Méda, Luciano Hauschild, Philippe Lescoat, Nilva Kazue Sakomura. Modélisation de la croissance du poulet de chair : Etablissement d’équations de référence pour estimer la composition corporelle. 10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. ⟨hal-01594382⟩
  • Melynda Hassouna, Paul Robin, Alicia Charpiot, Nadège Edouard, Bertrand Méda. Photoacoustic spectroscopy in livestock buildings: Interference effects on ammonia, nitrous oxide and methane. 9th International Livestock Environment Symposium, Jul 2012, Valence, Spain. ⟨hal-01209199⟩
  • Bertrand Méda, Christophe Flechard, Karine Germain, Christian Walter, Paul Robin, et al.. Greenhouse gas budget of an organic broiler production system in France. EmiLi 2012 International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock, Jun 2012, Saint-Malo, France. pp.73-76. ⟨hal-01209200⟩
  • Stefan Jurjanz, Bertrand Méda. Le poulet dans son environnement : conséquences pour l’environnement, pour l’animal et pour le consommateur. AlterAviBio : Pour un développement territorialisé de l’élevage de poulets biologiques. Séminaire de clôture du projet PSDR GO AlterAviBio, Feb 2012, Angers, France. 35 diapositives. ⟨hal-02809572⟩
  • Melynda Hassouna, Paul Robin, Sandrine Espagnol, Bertrand Méda, Didier Oudart. French projects to quantify emissions from livestock: an overview. International Workshop on Emissions, Ventilation and Animal Welfare in Livestock Systems, Oct 2012, Campinas, Brazil. ⟨hal-02802273⟩
  • Bertrand Méda, Paul Robin, Claude Aubert, Cyrille Rigolot, Jean-Yves Dourmad, et al.. MOLDAVI : Un modèle dynamique pour étudier les flux de masse et d’énergie des ateliers de production de volailles de chair. Journée « Bilan des activités de modélisation en 2011 au sein du département PHASE », Mar 2012, Paris, France. ⟨hal-02810404⟩
  • Bertrand Méda, Paul Robin, Claude Aubert, Jean-Yves Dourmad, Melynda Hassouna. MOLDAVI: A model to predict environmental and economic performances of broiler farming systems. 10th European International Farming System Association Symposium, Jul 2012, Aarhus, Denmark. pp.128. ⟨hal-01209201⟩
  • Bertrand Méda, Paul Robin, Claude C. Aubert, Cyrille C. Rigolot, Jean-Yves Dourmad, et al.. MOLDAVI : Un modèle pour simuler les flux d'éléments et d'énergie des ateliers de production de volailles de chair avec ou sans parcours. 9. Journées de la Recherche Avicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Mar 2011, Tours, France. pp.146-150. ⟨hal-01004771⟩
  • Bertrand Méda, Paul Robin, Claude Aubert, Cyrille Rigolot, Jean-Yves Dourmad, et al.. MOLDAVI : A model to predict nutrient and energy fluxes from meat-poultry production systems. 15th International Congress on Animal Hygiene (ISAH), Jul 2011, Vienne, Austria. pp.239-242. ⟨hal-01195369⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Christophe C. Flechard, Marcel M. Lecomte, Pierre P. Cellier, et al.. Emissions gazeuses d'un élevage biologique de poulets de chair : Emissions de NH3, de N2O et de CH4 en bâtiment et de N2O et de CH4 sur parcours. 9. Journées de la Recherche Avicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Mar 2011, Tours, France. pp.111-115. ⟨hal-01004770⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Christophe Flechard, Marcel Lecomte, Karine Germain, et al.. Housing emissions of NH3, N2O and CH4 and outdoor emissions of CH4 and N2O from organic broilers. 15th International Congress on Animal Hygiene (ISAH), Jul 2011, Vienne, Austria. ⟨hal-01192484⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Christophe Flechard, Marcel Lecomte, Pierre Cellier, et al.. Gaseous emissions from organic chicken production facility in France: Measurements of emission factors for a housing and an outdoor-run of AlterAviBio experimental facility. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. pp.317. ⟨hal-01192446⟩

Poster communications33 documents

  • Léa Cappelaere, Josselin Le Cour Grandmaison, William Lambert, Bertrand Méda. Benefits of low protein diets to decrease greenhouse gas and nitrogen emissions of European broiler production. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.120. ⟨hal-03752635⟩
  • Erwan Engel, Christelle Planche, Rallou Thomopoulos, Catherine Macombe, Christina Nielsen-Leroux, et al.. The project INSECT4CITY: assessment of benefits and risks of insect-based bioconversion for recycling bio-waste from urban and peri-urban areas. 3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022): Urban food policies for sustainable nutrition and health, Jan 2022, Online, France. ⟨hal-03696627⟩
  • Bertrand Méda, Maryse Guinebretière, Cécile Berri, Sandrine Mignon-Grasteau, Jean-Philippe Moysan, et al.. Influence of strain and stocking density on performances and meat quality of broilers reared with enrichments and natural light. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.60. ⟨hal-03752633⟩
  • Pertusa Marion, Valentin Falcon, Marie Lesgourgues, Bertrand Méda, Isabelle Bouvarel, et al.. Création d’un jeu sérieux pour sensibiliser aux services rendus par les parcours avicoles plein-air. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. pp.927-931. ⟨hal-03601364⟩
  • Bertrand Méda, Marion Ferrand, Michel Jacques M.J. Duclos. Performances économiques, sociales, environnementales et territoriales de la filière IGP « Volailles de l’Orléanais ». 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03601352⟩
  • Josselin Le Cour Grandmaison, Bertrand Méda, William Lambert, Nicolas Martin, Etienne Corrent. Benefits of low crude protein diets in broiler: beyond CO2, the importance of N & NH3. 71. EAAP Annual Meeting, Dec 2020, en ligne, France. ⟨hal-03556944⟩
  • Bertrand Méda, Catherine Couture, Agnès Narcy, Marie-Pierre Letourneau-Montminy. Mechanistic model of metabolic use of dietary phosphorus and calcium and dynamics of body ash deposition in growing broilers. 9th Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals, Sep 2019, Ubatuba, Brazil. Advances in Animal Biosciences, 10 (2), pp.334, 2019, Proceedings of the 9th Workshop on Modelling Nutrient Digestion and Utilization in Farm Animals (MODNUT). ⟨hal-02917677⟩
  • Bertrand Méda, Sophie Tesseraud, William Lambert, Elodie Tormo, Herve Juin, et al.. Effet de la substitution totale du soja dans un aliment à bas taux protéique chez le poulet de chair en finition. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. 2019. ⟨hal-02265525⟩
  • Laurence Lamothe, Sylvie Combes, Elodie Balmisse, Mathilde Brachet, Anne Collin, et al.. D'un cadre conceptuel à un programme expérimental pour la gestion intégrée de la santé chez les monogastriques. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France. 2018, Journées d’animation scientifiques du département Phase - Recueil des résumés. ⟨hal-01774731⟩
  • Bertrand Méda, Eric Royer, Stéphanie Guérin, Andrea Garcia de Salazar, Elena Dominguez-Romero, et al.. Modélisation générique du devenir d’un retardateur de flammes bromé (α-HBCD) chez le poulet de chair et le porc. 12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France. 2017. ⟨hal-01688926⟩
  • Catherine Jondreville, Angélique Travel, Bertrand Méda, Elena Dominguez-Romero, Ronan Cariou, et al.. Accumulation d’ -hexabromocyclododecane ( -hbcd) dans les tissus de poulets à croissance rapide ou lente.. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, 1124 p., 2017, 12èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-01608126⟩
  • Catherine Jondreville, Bertrand Méda, Elena Dominguez-Romero, Eric Royer, Ronan Cariou, et al.. Accumulation of -hexabromocyclododecane ( -HBCDD) in muscles of fast- and slow-growing broilers.. XVII. European symposium on the quality of eggs and egg products, Sep 2017, Edimbourg, United Kingdom. 2017, Book of abstracts. 'EGGMEAT 2017' XVIIth European symposium on the quality of eggs and egg products. XXIIIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat. ⟨hal-01607458⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, Léonie Dusart, Cécile Berri, Angélique Travel, et al.. Effets d’une acclimatation embryonnaire au froid visant à améliorer les capacités d’adaptation du poulet de chair. 12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 1222 p., 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-01607557⟩
  • Ronan Cariou, Elisabeth Baéza, Elena Dominguez-Romero, A Leon, Elsa Omer, et al.. Brominated flame retardants at the farm scale: outputs of the French project BRAVIPORC” (2013–2016). 37. International Symposium on Halogenated Persistent Organic Pollutants (POPs) - DIOXIN 2017, 2017, Vancouver, Canada. 2017. ⟨hal-02787113⟩
  • Bertrand Méda, Juliette Protino, Léonie Dusart, Philippe Lescoat, P. Magdelaine, et al.. Assessing sustainability in chicken supply chains: OVALI, a methodology shared by stakeholders. 67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom. EAAP Publication, 2016, EAAP Publication. ⟨hal-01367302⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, Léonie Dusart, Cécile Berri, Angélique Travel, et al.. Multicriterion analysis of embryo acclimation techniques aiming at improving adaptive capacities in broiler chickens. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting 2016, Dec 2016, Bruges, Belgium. 2016. ⟨hal-02741006⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Laurence Fortun-Lamothe, Elodie Balmisse Balmisse. Modélisation du devenir des éléments à risque en élevage cunicole. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02743700⟩
  • Bertrand Méda, Eric Royer, Stéphanie Guerin, Andrea Garcia de Salazar, Elena Dominguez-Romero, et al.. Fate of a brominated flame retardant (HBCD) in chickens and pigs: a generic modelling approach. 67. Annual meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016, Aug 2016, Belfast, United Kingdom. EAAP Publication, 2016, EAAP Publication. ⟨hal-01367303⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, Cécile Berri, Laurence L.A. Guilloteau, Vincent Coustham, et al.. EVAL-ADAPT : Evaluation multicritères de techniques d'acclimatation embryonnaire pour améliorer les capacités d'adaptation et limiter les coûts de production au démarrage et en fin d'élevage du poulet de chair. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02741891⟩
  • Bertrand Méda, Michel Lessire, Léonie Dusart, Isabelle Bouvarel, Cécile Berri. Replacing soybean meal by alternative protein sources: multicriteria assessment of medium or slow-growing chicken production systems. 20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015. ⟨hal-02739191⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, Angelique Travel, Cécile Berri, Laure Bignon, et al.. Evaluation of new incubation strategies to increase the sustainability of broiler production in the context of climate change. Workshop du réseau Recolad : international network on adaptation of livestock to the consequences of climate change, Feb 2015, Paris, France. 2015. ⟨hal-01132755⟩
  • Marie-Christine Bourin, Laure Bignon, Sarah Guardia, Frederic Mercerand, Bertrand Méda, et al.. Evaluation multicritère de différents systèmes d'élevage du poulet de chair à vitesse de croissance intermédiaire. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, 11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras. ⟨hal-02739097⟩
  • Bertrand Méda, Léonie Dusart, Michel Lessire, Jean-Marc Hallouis, Thierry Bordeau, et al.. Remplacement du tourteau de soja par des matières premières riches en protéines : Evaluation multicritère chez le poulet de chair de type Label Rouge.. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-02742115⟩
  • Pauline Belloir, Bertrand Méda, Etienne Corrent, Philippe Rousseau, Sophie Tesseraud, et al.. Response to dietary crude protein content of broilers from 21 to 35 days. 20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015. ⟨hal-02742869⟩
  • Juliette Protino, Pascale Magdelaine, Cécile Berri, Bertrand Méda, Paul Ponchant, et al.. OVALI : un outil pratique d'évaluation de la durabilité des filières avicoles 1 - Evaluer l'existant pour identifier des marges de progrès. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-01198264⟩
  • Dzidzo Nyuiadzi, Bertrand Méda, A. Travel, Cécile Berri, L. Bignon, et al.. Sustainability of broiler production in the context of climate change - Evaluation of new incubation strategies. Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpeller, France. 2015, Climate Smart Agriculture 2015 Third Global Science Conference. ⟨hal-02738999⟩
  • Sandrine Grasteau, Agnès Narcy, Bertrand Méda, Michel Lessire, Nabeel Alnahhas, et al.. Effects of genetic by nutrition interaction on poultry production sustainability. 8. European Symposium on Poultry Genetics (ESPG), Sep 2013, Venise, Italy. 2013, Proceedings of the 8th European Symposium on Poultry Genetics. ⟨hal-01209154⟩
  • Karine K. Germain, Christine Leterrier, Bertrand Méda, Stefan Jurjanz, Jacques J. Cabaret, et al.. L’utilisation du parcours par les poulets de chair biologiques influence de nombreux paramètres biotechniques du système d’élevage. Colloque DinABio 2013, Nov 2013, Tours, France. 2013. ⟨hal-02744676⟩
  • Angélique Travel, Eric Royer, Elisabeth Baéza, Ronan Cariou, Erwan Engel, et al.. Projet BrAviPorc : Prévenir la contamination des produits animaux par des polluants émergents, les retardateurs de flamme bromés. 5èmes Rencontres Qualiméditerranée "Quelles innovations pour la maîtrise des contaminants et l'authentification des produits agricoles et alimentaires ?", Nov 2013, Montpellier, France. 2013. ⟨hal-02811223⟩
  • Bertrand Méda, Antoine Bellande, Gilles Dutin, Sylvain Busnot, Karine Germain, et al.. Influence of organic chicken dejections on the soils of two contrasting outdoor-runs of AlterAviBio experimental facility: Ex-ante assessment of variations in C, N, P, Cu and Zn soil stocks. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. Branche Française de la WPSA, pp.894, 2010, 13. European Poultry Conference. ⟨hal-01461072⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Claude Aubert, Paul Robin, Jean-Yves Dourmad. Review of ammonia and greenhouse gases emission factors from poultry housings: Influence of practices and rearing conditions. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. Branche Française de la WPSA, pp.893, 2010, 13. European Poultry Conference. ⟨hal-01461071⟩
  • Bertrand Méda, Melynda Hassouna, Paul Robin, Cyrille Rigolot, Jean-Yves Dourmad. Modélisation dynamique des flux de masse et d’énergie des systèmes de production avicole. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. 2009. ⟨hal-02751386⟩
  • Cyrille Rigolot, Bertrand Méda, Sandrine Espagnol, Thierry Trochet, Jean-Yves Dourmad. Analyse de cycle de vie (ACV) de 5 systèmes porcins avec différentes hypothèses de comptabilisation des impacts. 41. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2009, Paris, France. IFIP - Institut du Porc, 41èmes Journées de la Recherche Porcine, 2009, Journées de la Recherche Porcine en France. ⟨hal-01460847⟩

Theses1 document

  • Bertrand Méda. Une approche dynamique des flux d'éléments et d'énergie des ateliers de production avicole avec ou sans parcours : Conception et application du modèle MOLDAVI. Science des productions animales. Agrocampus Ouest, 2011. Français. ⟨tel-00662627v2⟩

Reports3 documents

  • Lars-Henrick Lau Heckman, Belén Blanco, An Cools, Barbara Früh, Edgar Garcia Manzanilla, et al.. EIP-AGRI Focus Group "New feed for pigs and poultry". [Other] Commission Européenne. 2020, pp.28. ⟨hal-02917639⟩
  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Joël Aubin, Miroslav Batka, Diane Beldame, et al.. Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Rapport final. [Autre] Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. 2016, 1032 p. ⟨hal-01608700⟩
  • Bertrand Dumont, Pierre Dupraz, Joël Aubin, Marc Benoit, Vincent Chatellier, et al.. Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Synthèse de l’expertise scientifique collective. [Autre] auto-saisine. 2016, 127 p. ⟨hal-01595470⟩