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Muscle satellite cells in fish

 Benoit Fauconneau , Gilles Paboeuf
Muscle development and growth, Academic Press, 2001, 0-12-350442-2
Chapitre d'ouvrage hal-02832085v1
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Transformation and quality of products in siluriformes

 Benoit Fauconneau
International workshop on the biological bases for aquaculture of siluriformes, May 1994, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02777968v1

Interaction ressources halieutiques et aquaculture

 Benoit Fauconneau
Conférence du Conseil Général du Génie Rural, des Eaux et des Forêts CGGREF, Jan 2003, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02825911v1
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Le poisson : état actuel des connaissances sur les facteurs de qualité et en particulier, les rôles des vitamines et des pigments

 Sadasivam S. Kaushik , Georges Choubert , Geneviève Corraze , Benoit Fauconneau
Symposium Roche, Mar 1991, Neuilly-sur-Seine, France
Communication dans un congrès hal-02774350v1

Thermal gelation of brown trout myofibrils: Effect of muscle type, heating rate and protein concentration

 Florence Lefèvre , Benoit Fauconneau , Ahmed Ouali , Joseph J. Culioli
Journal of Food Science, 1998, 63 (2), pp.299-304
Article dans une revue hal-02690509v1
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Influence of feeding on protein metabolism in atlantic salmon (Salmo salar)

 Benoit Fauconneau , Jeanine Breque , C. Bielle
Aquaculture, 1989, 79 (1-4), pp.29-36. ⟨10.1016/0044-8486(89)90442-0⟩
Article dans une revue istex hal-02728070v1

Apport de la métabolomique par 1H-RMN pour le développement de nouveaux aliments chez la truite arc en ciel

 Simon Roques , Catherine Deborde , Nadège Richard , Sandrine Skiba-Cassy , Annick Moing , et al.
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019, 6èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence hal-02179541v1
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Augmentation of protein synthesis and degradation by poor dietary amino acid balance in european sea bass (Dicentrarchus labrax)

 Habib Langar , Jean Guillaume , Robert Metailler , Benoit Fauconneau
Journal of Nutrition, 1993, 123, pp.1754-1761
Article dans une revue hal-02702418v1
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L'abattage des salmonidés d'élevage et la qualité

 Benoit Fauconneau , Gérard Maisse
Aqua revue, 1991, 35, pp.23-24
Article dans une revue hal-02708520v1

Measurement of plasma leucine flux in rainbow trout (Salmo gairdneri R.) using osmotic pump. Preliminary investigations on influence of diet

 Benoit Fauconneau , Sophie Tesseraud
Fish Physiology and Biochemistry, 1990, 8 (1), pp.29-44. ⟨10.1007/BF00004429⟩
Article dans une revue istex hal-02716042v1
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Metabolomics and fish nutrition: a review in the context of sustainable feed development

 Simon Roques , Catherine Deborde , Nadege Richard , Sandrine Skiba-Cassy , Annick Moing , et al.
Reviews in Aquaculture, 2020, 112 (1), pp.261-282. ⟨10.1111/raq.12316⟩
Article dans une revue hal-02141403v1

Effect of fasting and stress on post mortem changes in brown trout reared in sea water

 Stéphane Bonnet , Benoit Fauconneau , Karine David , A. Faure , Michel Laroche
Froid et Aquaculture, Mar 1996, Bordeaux, France. 532 p
Communication dans un congrès hal-02771740v1
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Etude histoimmunologique de l'expression des chaînes lourdes de myosine dans le muscle squelettique chez la truite arc-en-ciel

 Benoit Fauconneau , Gilles Paboeuf
Productions Animales, 1998, 11 (2), pp.154-156. ⟨10.20870/productions-animales.1998.11.2.3930⟩
Article dans une revue hal-02684385v1

Incidence d'un schéma d'amélioration génétique sur les caractéristiques de la chair de la truite Fario (Salmo trutta) élevée en mer

 C. Bauvineau , Benoit Fauconneau , Michel Laroche , J.L. Vallet
Bordeaux Aquaculture'94, Mar 1994, Bordeaux, France. pp.144-145
Communication dans un congrès hal-02848275v1

New insights on growth, feeding, and social interactions in tilapia (Oreochromis niloticus)

 Benoit Fauconneau , Aboubacar Toguyeni , Alexis Fostier , Pierre-Yves Le Bail , Thierry Boujard , et al.
Tilapia aquaculture : Proceedings of the Fourth International Symposium on Tilapia in Aquaculture, Orlando (US), November 9-12,1997, 106 Volume 1, Northeast Regional Agricultural Engineering Service, 808 p., 1997, Natural Resource, Agriculture and Engineering Service NRAES, 978-0935817584
Chapitre d'ouvrage hal-02841812v1

In vivo protein synthesis in different tissues and the whole body of rainbow trout (Salmo gairdneri R.). Influence of environmental temperature

 Benoit Fauconneau , M. Arnal
Comparative Biochemistry and Physiology - A: Comparative Physiology, 1985, 82 (1), pp.179-187
Article dans une revue hal-02722009v1

Partial or total replacement of fish meal by soybean protein on growth, protein utilization, potential estrogenic or antigenic effects, cholesterolemia and flesh quality in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss

 Sadasivam S. Kaushik , Jean-Pierre Cravedi , J.P. Lallès , J. Sumpter , Benoit Fauconneau , et al.
Aquaculture, 1995, 133 (3-4), pp.257-274. ⟨10.1016/0044-8486(94)00403-B⟩
Article dans une revue istex hal-02711115v1
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Impacts zootechnique et socio-économique potentiels d'une éventuelle utilisation de la rtGH en salmoniculture

 Gérard Maisse , Francois Bonnieux , Benoit Fauconneau , André Fauré , Yoann Gloaguen , et al.
Productions Animales, 1993, 6 (3), pp.167-183. ⟨10.20870/productions-animales.1993.6.3.4197⟩
Article dans une revue hal-02715113v1

The effects of incubation temperature on survival morphology and muscle development in rainbow trout Oncorhynchus mykiss

 Florence Lefèvre , Gilles Paboeuf , Vincent Gayet , Sylvie André , Claude C. Yven , et al.
World Aquaculture 2003, May 2003, Salvador, Brazil
Communication dans un congrès hal-02761911v1
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Construire une société nouvelle, améliorer notre compétitivité grâce à la recherche environnementale

 Jean-Yves Le Déaut , Anne-Yvonne Le Dain , Bruno Sido , Francois Houllier , Dusko Ehrlich , et al.
[Rapport Technique] 2626 (AN), n°333 session ordinaire 2014-2015 (Sénat), auto-saisine. 2015, 102 p
Rapport hal-01208760v1

La qualité des poissons d'élevage, un concept multifactoriel polymorphe

 Benoit Fauconneau
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2003, 38 (1), pp.53-57
Article dans une revue hal-02677541v1

A study of nitrogen excretion and oxygen consumption in five half-sib families of rainbow trout

 S.J. Kaushik , Benoit Fauconneau , J.M. Blanc
Reproduction Nutrition Development, 1984, 24 (4), pp.431-438
Article dans une revue hal-02717180v1
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Les lipides de dépôt chez les poissons d'élevage : contrôle cellulaire, métabolique et hormonal (1)

 Benoit Fauconneau , Geneviève Corraze , Pierre-Yves Le Bail , Jean-Marie Vernier
Productions Animales, 1990, 3 (5), pp.369-381
Article dans une revue hal-00895919v1

Alimentation des poissons et qualité nutritionnelle et organoleptique

 Geneviève Corraze , Sadasivam S. Kaushik , Georges Choubert , J. Arzel , J. Guillaume , et al.
Pisciculture Française d'Eau Vive et d'Etang Saumâtre et Marine, 1996, 124, pp.22-24
Article dans une revue hal-02696056v1

Consequences of food restriction on short-term variation and on plasma circulating hormones in Oreochromis niloticus in relation to sex

 Aboubacar Toguyeni , Jean-François Baroiller , Alexis Fostier , Pierre-Yves Le Bail , Estelle Kuhn , et al.
General and Comparative Endocrinology, 1996, 103, pp.167-175
Article dans une revue hal-02696404v1

Differential expression of two MyoD genes during early development of the trout : comparaison with myogenin.

 Pierre-Yves Rescan , Jean-Marie Delalande , Laurent Gauvry , Benoit Fauconneau
Journal of Fish Biology, 1999, 55 (SUPPL), pp.19-25
Article dans une revue hal-02692672v1

Etude du déterminisme physiologique du dimorphisme sexuel de croissance chez Oreochromis niloticus

 Aboubacar Toguyeni , Jean-François Baroiller , Alexis Fostier , Pierre-Yves Le Bail , Jesus-Nunez Rodriguez , et al.
Tilapia aquaculture : Proceedings of the Fourth International Symposium on Tilapia in Aquaculture, Orlando (US), November 9-12, 1997, 106 Volume 2, Northeast Regional Agricultural Engineering Service, 808 p., 1997, Natural Resource, Agriculture and Engineering Service NRAES, 978-0935817584
Chapitre d'ouvrage hal-02842482v1

Growth and meat quality relations in carp

 Benoit Fauconneau , Hélène Alami-Durante , Michel Laroche , Jacqueline Marcel , D. Vallot
Aquaculture, 1995, 129 (1-4), pp.265-297. ⟨10.1016/0044-8486(94)00309-C⟩
Article dans une revue istex hal-02714088v1

Quality traits of brown trouts (Salmo trutta) cutlets described by automated color image analysis

 P. Marty Mahe , P. Loisel , Benoit Fauconneau , Pierrick Haffray , Dominique Brossard , et al.
Aquaculture, 2004, 232 (1-4), pp.225-240. ⟨10.1016/S0044-8486(03)00458-7⟩
Article dans une revue istex hal-02583812v1
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Integrative Metabolomics for Assessing the Effect of Insect (Hermetia illucens) Protein Extract on Rainbow Trout Metabolism

 Simon Roques , Catherine Deborde , Laurence Guimas , Yann Marchand , Nadege Richard , et al.
Metabolites, 2020, 10 (3), pp.83. ⟨10.3390/metabo10030083⟩
Article dans une revue hal-02570723v1
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