Benjamin Bois
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Documents
Présentation
Après avoir obtenu son diplôme d'ingénieur des travaux agricoles à Bordeaux en 2004, Benjamin Bois a travaillé comme maître de chai durant 2 ans en Gironde, pour ensuite s'orienter vers la recherche scientifique. Suite à l'obtention de son doctorat en 2007, il intègre l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin « Jules Guyot » de l'Université de Bourgogne comme maître de conférences. Spécialisé sur les relations « climat – viticulture », il enseigne aux étudiants de niveau licence à master la viticulture, la climatologie, la cartographie numérique, le zonage et le rôle du sol et du climat dans l’effet terroir. Ses travaux de recherche, menés au Centre de Recherches de Climatologie (laboratoire Biogéosciences), adressent la variabilité spatiale du climat en milieu viticole pour mieux comprendre dans quelle mesure le climat contribue à l’effet « terroir », aux variations dans l’espace du risque phytosanitaire ou des aléas climatique (gel, brûlure des raisin,...). Benjamin Bois s’attache par ailleurs à caractériser les différents climats viticoles mondiaux et étudie également à l’impact du changement climatique sur les terroirs viticoles.
Benjamin Bois a été président de la Commission Viticulture de l'OIV de 2015 à 2018. Il est membre du bureau de l’International Viticulture and Enology Society et éditeur associé du journal Oeno One.
Publications
Climate projections over France wine-growing region and its potential impact on phenology14th International Terroir congress and 2nd ClimWine symposium, Jul 2022, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-03731996v1
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Meteorological considerations of grapevine damage due to temperature variations: the 2019 late spring frost and summer heat wave events in Burgundy.EGU General Assembly 2021, European Geosciences Union (EGU), Apr 2021, ONLINE, Germany. pp.EGU21-76
Communication dans un congrès
hal-03317898v1
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Dynamique spatio-temporelle d’un événement extrême froid : impact de la circulation atmosphérique sur les basses températures en Bourgogne viticole.33ème Colloque de l'Association Internationale de Climatologie, Jul 2020, Rennes, France. pp.343-348
Communication dans un congrès
hal-02969443v1
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Impacts du réchauffement climatique sur les vignobles : approche synthétique.Rencontres du Clos-Vougeot 2019, Oct 2019, Vougeot, France. pp.173-188
Communication dans un congrès
hal-02992998v1
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PHOTOPHENO-21 : constitution d'une base de données « photo-numériques » sur des sites viticoles, de vergers et de jardins en Côte-d'Or, en vue d'une interprétation phénologique et climatique.Séminaire de la commission du CNFG « Changements climatiques et territoires » : Bases de données et modèles climatiques., Commission du CNFG « Changements climatiques et territoires », Mar 2019, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02101595v1
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France
Communication dans un congrès
hal-03319378v1
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PHOTOPHENO-21 : une base de données « photo-numériques » en Côte-d’Or (sites viticoles, de vergers et de jardins), destinée à étudier la phénologie végétale en lien avec la variabilité climatiqueColloque DataBFC2, Nov 2019, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02446844v1
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Analyse spatiale de l’évolution du risque de gel sur la vigne en Bourgogne-Franche-Comté32ème Colloque de l'Association Internationale de Climatologie, May 2019, Thessalonique, Grèce. pp.181-186
Communication dans un congrès
hal-02189405v1
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Variabilité des températures extrêmes minimales printanières dans les régions viticoles de Bourgogne et de Franche-Comté en relation avec les types de circulation atmosphérique sur l'Europe.Les Rencontres du Clos-Vougeot "Fluctuations climatiques et vignobles du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives"., Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France. pp.359-380
Communication dans un congrès
hal-02308045v1
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Variabilité des extrêmes thermiques et impacts sur la viticulture : l’évolution du risque de gel de printemps en Bourgogne Franche-Comté.Rencontres du Clos-Vougeot 2019, Oct 2019, Vougeot, France. pp.349-357
Communication dans un congrès
hal-02992611v1
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How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece
Communication dans un congrès
hal-03319645v1
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Impact du changement climatique sur l'oïdium de la vigne : cas de la Champagne.15èmes Rencontres Bourgogne-Franche-Comté Nature, Oct 2018, Saint-Brisson, France. pp.200-206
Communication dans un congrès
hal-02436672v1
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Update in unified terroir zoning methodologiesE3S Web of Conferences, Jun 2018, Zaragoza, Spain. pp.01044, ⟨10.1051/e3sconf/20185001044⟩
Communication dans un congrès
hal-02954993v1
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Climate zoning of the Burgundy winegrowing regionXII Congreso Internacional Terroir, Jun 2018, Zaragosa, Spain. ⟨10.1051/e3sconf/20185001003⟩
Communication dans un congrès
hal-03551051v1
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Variabilité climatique printanière et phénologie végétale en Auxois : exemple d'Alise-Sainte-Reine (Côte-d'Or)15es Rencontres Bourgogne-Franche-Comté Nature, Oct 2018, Saint-Brisson, France. pp.341-356
Communication dans un congrès
hal-02438657v1
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L'utilisation par la viticulture française d'un exercice de prospective pour l'élaboration d'une stratégie d'adaptation au changement climatique.41st World Congress of Vine and Wine, Nov 2018, Punta del Este, Uruguay. pp.03020, ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩
Communication dans un congrès
hal-02152075v1
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Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues
Communication dans un congrès
hal-02789930v1
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Water status modelling: impact of local rainfall variability in Burgundy (France).11th International Terroir Congress, Jul 2016, McMinnville, United States. pp.47-52
Communication dans un congrès
hal-01360548v1
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Climate vs grapevine pests and diseases worldwide: the first results of a global survey.ClimWine 2016 - Sustainable grape and wine production in the context of climate change, Apr 2016, Bordeaux, France. pp.133-139, ⟨10.20870/oeno-one.2016.0.0.1780⟩
Communication dans un congrès
hal-01630853v1
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Assessment of future climatic conditions in French vineyards. Consequences for defining adaptation strategies.ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p
Communication dans un congrès
hal-02743075v1
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Water status modelling : impact of local rainfall variability in Burgundy (France)11. International Terroir Congress 2016, Jul 2016, Willamette Valley, United States
Communication dans un congrès
hal-03064628v1
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Wine growing regions global climate analysis.11th International Terroir Congress, Jul 2016, McMinnville, United States. pp.9-14
Communication dans un congrès
hal-01360750v1
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Plasticité des vins issus de cépage Chardonnay au climat : une approche géographique à l'échelle planétaire.39ème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin, Oct 2016, Bento Gonçalves, Brésil. pp.1250, ⟨10.1051/bioconf/20160701013⟩
Communication dans un congrès
hal-01442592v1
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Variabilité climatique et profils organoleptiques du Pinot noir dans le monde19. Journées Internationales de Viticulture GiESCO, May 2015, Gruissan, France. 810 p
Communication dans un congrès
hal-01506417v1
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Spatial-temporal visualisation and quantification of grapevine water absorption in hillslope vineyardsXIXth GiESCO International Meeting, May 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03028394v1
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Intercomparaison radar-pluviomètre pour l’estimation des pluies à haute résolution.28ème Colloque de l’Association Internationale de Climatologie, Jul 2015, Liège, Belgique. pp.67-72
Communication dans un congrès
hal-01300533v1
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Topographical analysis of the hierarchical system of Burgundy appellations of origin.10th International Terroir Congress, Jul 2014, Tokaj, Hungary. pp.204-209
Communication dans un congrès
hal-01131875v1
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Thermal risk assessment for viticulture using monthly temperature data.10th International Terroir Congress, Jul 2014, Tokaj, Hungary. pp.30-35
Communication dans un congrès
hal-01131853v1
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GIS, mechanistic modelling and ontology: a performing mix for precision and sustainable viticulture37th World Congress of Vine and Wine, Nov 2014, Mendoza, Argentina. pp.1-10
Communication dans un congrès
hal-01130301v1
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Spatio-temporal analysis of grapevine water behaviour in hillslope vineyards. The example of Corton hill, Burgundy.10th International Terroir Congress, Jul 2014, Tokaj, Hungary. pp.124-129
Communication dans un congrès
hal-01131865v1
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Plant-soil water relationships in hillslope vineyards. A time-lapse ERT 2D monitoring.18th International Symposium GiESCO, Jul 2013, Porto, Portugal. pp.129-133
Communication dans un congrès
hal-01131885v1
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Adapter localement les prévisions climatiques saisonnières : désagrégation stochastique et interpolation spatiale26e colloque de l'Association Internationale de Climatologie, Sep 2013, Cotonou, Bénin. pp.141-146
Communication dans un congrès
hal-01116969v1
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L' évolution globale du climat, déclinaison en BourgogneVinosciences, Nov 2013, Beaune, France
Communication dans un congrès
hal-02161435v1
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Impacts du changement climatique sur les vignobles et remèdes proposés.Rencontres du Clos-Vougeot 2012, Oct 2012, Vougeot, France. pp.273-285
Communication dans un congrès
hal-01145583v1
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Towards a unified terroir zoning methodology in viticulture9. Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02809559v1
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Characterization of water reserve of the Burgundy vineyard soils in the monitoring of grape maturation and for understanding the epidemiology of wood diseases.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.4-35 - 4-37
Communication dans un congrès
hal-01131932v1
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Using multifactorial analysis to evaluate the contribution of terroir components to the oenological potential of grapes at harvest.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.2-9 - 2-13
Communication dans un congrès
hal-01131917v1
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How climate change will impact terroir potential in the Burgundy vineyards.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.3-31 - 3-35
Communication dans un congrès
hal-01117904v1
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Towards a unified terroir zoning methodology in viticulture.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.8-1 - 8-4
Communication dans un congrès
hal-01131952v1
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High resolution climate spatial analysis of European winegrowing regions.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.2-17 - 2-20
Communication dans un congrès
hal-01131914v1
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Soil moisture dynamic in the root-zone revealed by time-lapse electrical resistivity tomography:application to Corton Hill, Burgundy (France).9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.6-23 - 6-26
Communication dans un congrès
hal-01131963v1
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High resolution rainfall variability in the vineyard: first results from a local scale network in Burgundy.9ème Congrès International des Terroirs Vitivinicoles, Jun 2012, Dijon & Reims, France. pp.3-51 - 3-54
Communication dans un congrès
hal-01119524v1
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Potentiels et verrous d'une filière protéagineuse pour une agriculture durable en BourgogneSymposium PSDR, Les chemins du développement territorial, Jun 2012, Clermont Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02810975v1
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Frost risk spatial analysis and zoning for viticulture at local scale level using digital geographical information data, field information and winegrowers survey.17th International Symposium GIESCO, 29th August-2nd September 2011, Aug 2011, Asti-Alba (CN), Italy, Italy. 4p
Communication dans un congrès
hal-00694229v1
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Variability of estimated dates of the occurrence of development stages of pinot noir in burgundy, for current and future climate depending on the phenological model used.17th International Symposium GIESCO, Aug 2011, Asti-Alba, Italy. pp.1-4
Communication dans un congrès
hal-01117951v1
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Évolution des structures spatiales récurrentes des températures quotidiennes en Bourgogne.24ème colloque de l'Association Internationale de Climatologie, Sep 2011, Rovereto, Italie. pp.153-158
Communication dans un congrès
hal-01116629v1
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Géostatistique, radio sondages et modèles numériques à aire limitée : données et méthodes croisées pour l'étude d'un événement froid en France.24ème colloque de l'Association Internationale de Climatologie, Sep 2011, Rovereto, Italie. pp.513-518
Communication dans un congrès
hal-01116641v1
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Configurations spatio-temporelles des températures et des précipitations au printemps et en été 2003 en Bourgogne : mesures Météo France et simulations WRFRisques et changement climatique, Sep 2010, Rennes, France. pp.1
Communication dans un congrès
hal-00448025v1
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Désagrégation dynamique haute résolution spatiale du climat du Centre Est de la France par le modèle climatique régional ARW/WRFXXIIIeme colloque de l'Association Internationale de Climatologie, Sep 2010, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-00484826v1
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L'odyssée des vignobles tropicaux : quelques exemples2nd International Symposium on Tropical Wines, May 2010, Petrolina, Brésil. pp.35-45, ⟨10.17660/ActaHortic.2011.910.2⟩
Communication dans un congrès
hal-01101062v1
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Le changement climatique en Bourgogne : observations, simulations et impactsColloque Développement durable, évolutions climatiques et droits de l'homme, Mar 2010, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02758230v1
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Variabilité spatiale des températures et des stades phénologiques de la vigne à l'échelle des terroirs de la Montagne de Corton (Bourgogne)Variabilité spatiale des températures et des stades phénologiques de la vigne à l'échelle des terroirs de la Montagne de Corton (Bourgogne), Sep 2010, Rennes, France. pp.349-354
Communication dans un congrès
hal-00517944v1
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Changement climatique : impacts sur la phénologie du Pinot Noir en Bourgogne.23e Colloque de l’Association Internationale de Climatologie, Sep 2010, Rennes, France. pp.143-148
Communication dans un congrès
hal-01117979v1
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New methods and technologies to describe the environment in terroir studies8. International Terroir Congress, Jun 2010, Soave, Italy
Communication dans un congrès
hal-02816862v1
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Les modifications de l’expression du terroir induites par le changement climatique nécessitent une adaptation du matériel végétal et des techniques viticoles49. Congrès des oenologues, FRA., Jun 2009, Nantes, France. 4 p
Communication dans un congrès
hal-02822761v1
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Hiérarchie des facteurs topographiques explicatifs de la variation spatiale des températures et des précipitations selon différentes échellesJournées de climatologie de la commission "Climat et Société" du CNFG, Mar 2009, Besançon, France. pp.25-34
Communication dans un congrès
hal-00762420v1
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Changements récents dans la phénologie de la vigne. Conséquences sur le matériel végétal et les pratiques culturalesConférence Vinitech « Réchauffement climatique et maturité du raisin », Dec 2008, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-02812044v1
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Viticultural agroclimatic cartography and zoning at mesoscale level using terrain information, remotely sensed data and weather station measurements. Case study of Bordeaux winegrowing areaVIIth International terroir Congress, May 2008, Changins, Switzerland. pp.455-462
Communication dans un congrès
hal-00719903v1
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Variabilité climatique dans la zone de production des vins de BordeauxJournée technique des terroirs viticoles, Ecole Nationale des Ingenieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux (ENITAB). FRA., Dec 2008, Talence, France. 6 p
Communication dans un congrès
hal-02817769v1
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Viticulture zoning based upon solar irradiation using remotely sensed solar radiation and terrain information : a case study of the appellation of origin Côtes-de-Bourg (Bordeaux, France)15. Symposium International du GESCO, Jun 2007, Porec, Croatia. 8 p
Communication dans un congrès
hal-02824303v1
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Soil and topography effects on water status and must composition of Chardonnay in Burgundy & a mini meta-analysis of the δ13C/water potentials correlation21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019
Poster de conférence
hal-03420330v1
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Effects of climate variability on vegetation phenology in spring : application to a wine growing area in Burgundy (France).EGU General Assembly, Apr 2019, Vienne (WIEN), Austria. , 21, pp.EGU2019-32, 2019, Geophysical Research Abstracts. ⟨10.13140/RG.2.2.26370.32968⟩
Poster de conférence
hal-02099622v1
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How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise ?21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019
Poster de conférence
hal-03420343v1
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Effect of soils and topography on water status of Chardonnay and meta analysis of the δ13C water potentials correlation70. American Society for Enology and Viticulture National Conference, Jun 2019, Napa (Cal.), United States. 2019
Poster de conférence
hal-03420421v1
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Variabilité climatique printanière et phénologie végétale en Auxois : exemple d'Alise-Sainte-Reine (Côte-d'Or).15e Rencontres Bourgogne-Franche-Comté Nature : « Changement climatique, Humanité et Biodiversité », Oct 2018, SAINT-BRISSON, France.
Poster de conférence
hal-01900314v1
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Climate vs grapevine pests and diseases worldwide: The first results of a global surveyClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Apr 2016, Bordeaux, France. , 152 p., 2016, Sustainable grape and wine production in the context of climate change. Book of abstracts
Poster de conférence
hal-02741138v1
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Image analysis methods for assessment of H2O2 production and Plasmopara viticola development in grapevine leaves : Application to the evaluation of resistance to downy mildew16. International Congress on Molecular Plant-Microbe Interactions (XVI IS-MPMI), Jul 2014, Rhodes, Greece. 2014
Poster de conférence
hal-02738757v1
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Prospective participative et stratégie nationaleNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8
Chapitre d'ouvrage
hal-04494534v1
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Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospectiveFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03141778v1
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeuPérard, Jocelyne; Wolikow, Claudine. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco; LIR3S, 2020, 978-2-918173-29 -8
Chapitre d'ouvrage
hal-03310789v1
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The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenariosFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage
hal-03114912v1
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From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate changeOLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, inPress
Chapitre d'ouvrage
hal-02951585v1
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Variabilité topoclimatique et phénologique des terroirs de la montagne de Corton (Bourgogne)Changement climatique et terroirs viticoles, Lavoisier Tec&doc, p.217-229, 2014
Chapitre d'ouvrage
hal-01011463v1
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Zonage climatique de l’aire de production des vins de Bordeaux basé sur la température. Incidences sur la phénologie de la vigneChangement climatique et terroirs viticoles, Editions Tec & Doc Lavoisier, 460 p., 2014
Chapitre d'ouvrage
hal-02799417v1
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Zonage climatique de l'aire de production des vins de Bordeaux basé sur la température. Incidences sur la phénologie de la vigneHervé Quénol. Changement climatique et terroirs viticoles, Lavoisier Tec & Doc, pp.189-214, 2014
Chapitre d'ouvrage
hal-01069908v1
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MOOC : "Open Wine University 2"2018
Autre publication scientifique
hal-03255032v1
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La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux2018, 8 p
Autre publication scientifique
hal-02791440v1
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Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ?[Rapport de recherche] INRAE. 2021
Rapport
hal-03263967v1
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La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux[Rapport de recherche] INRA. 2018, 8 p
Rapport
hal-02537003v1
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L'uB au coeur de la viticulture durable[Rapport de recherche] Université de Bourgogne. 2016, http://recherche.u-bourgogne.fr/l-ub-au-coeur-de-la-viticulture-durable.html
Rapport
hal-01607563v1
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CARTOGRAPHIE AGROCLIMATIQUE A MESO-ECHELLE : METHODOLOGIE ET APPLICATION A LA VARIABILITE SPATIALE DU CLIMAT EN GIRONDE VITICOLE. Conséquences pour le développement de la vigne et la maturation du raisinBioclimatologie. Université Sciences et Technologies - Bordeaux I, 2007. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-00695507v1
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Cartographie agroclimatique a méso-échelle : méthodologie et application à la variabilité spatiale du climat en Gironde viticole. Conséquences pour le développement de la vigne et la maturation du raisinSciences du Vivant [q-bio]. Université des Sciences et Technologies (Bordeaux 1), 2007. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02823836v1
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