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Comparing nutritional, economic, and environmental performances of diets according to their levels of greenhouse gas emissions

 Louise Seconda , Julia Baudry , Benjamin Allès , Christine Boizot-Szantai , Louis-Georges Soler , et al.
Climatic Change, 2018, 148 (1-2), pp.155-172. ⟨10.1007/s10584-018-2195-1⟩
Article dans une revue hal-02091331v1
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Association between Motives for Dish Choices during Home Meal Preparation and Weight Status in the NutriNet-Santé Study

 Pauline Ducrot , Philippine Fassier , Caroline Mejean , Benjamin Allès , Serge Hercberg , et al.
Nutrients, 2016, 8 (7), ⟨10.3390/nu8070413⟩
Article dans une revue hal-02631945v1
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Association between self-reported vegetarian diet and the irritable bowel syndrome in the French NutriNet cohort

 Camille Buscail de Brauer , Jean-Marc Sabate , Michel Bouchoucha , Marion Torres , Benjamin Allès , et al.
PLoS ONE, 2017, 12 (8), pp.e0183039. ⟨10.1371/journal.pone.0183039⟩
Article dans une revue hal-01604803v1
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Impact of the front-of-pack 5-colour nutrition label (5-CNL) on the nutritional quality of purchases: an experimental study

 Chantal Julia , Olivier Blanchet , Caroline Méjean , Sandrine Péneau , Pauline Ducrot , et al.
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2016, 13, pp.1-9. ⟨10.1186/s12966-016-0416-4⟩
Article dans une revue hal-02640379v1
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Greenhouse gas emissions, energy demand and land use associated with omnivorous, pesco-vegetarian, vegetarian, and vegan diets accounting for farming practices

 Anaëlle Rabès , Louise Seconda , Brigitte Langevin , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , et al.
Sustainable Production and Consumption, 2020, 22, pp.138-146. ⟨10.1016/j.spc.2020.02.010⟩
Article dans une revue hal-02881838v1

Does diet quality mediate socioeconomic differences in metabolic syndrome in the French West Indies?

 Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével , et al.
12th European Public Health Conference Building bridges for solidarity and public health, Nov 2019, Marseille, France. ⟨10.1093/eurpub/ckz186.604⟩
Communication dans un congrès hal-02962283v1

Relations entre pratiques d’approvisionnement alimentaire et caractéristiques sociodémographiques et modes de vie des consommateurs (Etude Nutrinet-Santé)

 J. Bernard , Benjamin Allès , Yuna Chiffoleau , Emmanuel Raynaud , Serge Hercberg , et al.
Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015, Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP). FRA.; Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2015, Marseille, France. 639 p
Communication dans un congrès hal-01580639v1

Socioeconomic disparities in diet quality in the French West Indies

 Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével , et al.
EGEA VIII. Nutrition et santé, de la science à la pratique, Agence Pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes (APRIFEL). FRA., Nov 2018, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-01959663v1
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Stades de changement de la diminution de consommation de viande : motifs et caractéristiques nutritionnelles, sociodémographiques et du mode de vie dans la cohorte NutriNet-Santé [eposter]

 Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Lucie Sirieix , Julia Baudry , Emmanuelle Kesse-Guyot , et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès hal-03463340v1
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Identification des caractéristiques individuelles associées à la sous-déclaration dans les Antilles françaises

 Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével , et al.
JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. 2018, JFN 2018 - Livre des résumés
Poster de conférence hal-01947492v1

Durabilité des nouvelles recommandations nutritionnelles françaises : Résultats du projet BioNutriNet

 Emmanuelle Kesse-Guyot , Dan Chaltiel , Juhui Wang , Philippe Pointereau , Benjamin Allès , et al.
Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04525686v1
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Déterminants sociodémographiques des profils alimentaires dans un échantillon national des personnes âgées

 Valentina Andreeva , Benjamin Allès , Gilles Feron , Rebeca Gonzales , Claire Sulmont-Rossé , et al.
36èmes journées annuelles de la Société française de gériatrie et gérontologie (SFGG), Nov 2016, Paris, France. 1 p., 2016
Poster de conférence hal-01581538v1

Gluten-free diet in French adults without coeliac disease: sociodemographic characteristics, motives and dietary profile

 Laëtitia Perrin , Benjamin Allès , Camille Buscail , Catherine Ravel , Serge Hercberg , et al.
British Journal of Nutrition, 2019, 122 (2), pp.231-239. ⟨10.1017/S0007114519001053⟩
Article dans une revue hal-02981960v1

Les déterminants de la transition nutritionnelle dans les Antilles françaises

 Zoé Colombet , Viola Lamani , Benjamin Allès , Philippe Terrieux , Alexandre Ducrot , et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2022, 57 (1), pp.37-58. ⟨10.1016/j.cnd.2021.11.003⟩
Article dans une revue hal-03520462v1

Caractéristiques et motivation des végétariens

 Benjamin Allès
Journées Francophones de nutrition (JFN 2018), Nov 2018, Nice, France
Communication dans un congrès hal-02786325v1

Contribution of ultra-processed foods in the diet of adults from the French NutriNet-Santé study

 Chantal Julia , Lucien Martinez , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , Serge Hercberg , et al.
Public Health Nutrition, 2017, 21 (1), pp.1-11. ⟨10.1017/S1368980017001367⟩
Article dans une revue hal-01606764v1
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Association between sustainable dietary patterns and body weight, overweight, and obesity risk in the NutriNet-Santé prospective cohort

 Louise Seconda , Manon Egnell , Chantal Julia , Mathilde Touvier , Serge Hercberg , et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, pp.nqz259. ⟨10.1093/ajcn/nqz259⟩
Article dans une revue inserm-02502490v1
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Corrigendum : Environmental Impacts of Plant-Based Diets: How Does Organic Food Consumption Contribute to Environmental Sustainability ?

 Camille Lacour , Louise Seconda , Benjamin Allès , Serge Hercberg , Brigitte Langevin , et al.
Frontiers in Nutrition, 2018, 5, ⟨10.3389/fnut.2018.00026⟩
Article dans une revue hal-02091333v1
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Food choice motives including sustainability during purchasing are associated with a healthy dietary pattern in French adults

 Benjamin Allès , Sandrine Péneau , Emmanuelle Kesse-Guyot , Julia Baudry , Serge Hercberg , et al.
Nutrition Journal, 2017, 16 (1), pp.1-12. ⟨10.1186/s12937-017-0279-9⟩
Article dans une revue hal-02622539v1
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Individual characteristics associated with changes in the contribution of plant foods to dietary intake in a French prospective cohort

 Zoé Colombet , Benjamin Allès , Wendy Si Hassen , Aurélie Lampuré , Emmanuelle Kesse-Guyot , et al.
European Journal of Nutrition, 2019, 58 (5), pp.1. ⟨10.1007/s00394-018-1752-8⟩
Article dans une revue hal-01839190v1

Prises alimentaires hors repas dans les Antilles françaises : caractérisation et déterminants

 Zoé Colombet , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin Prevel , Benjamin Allès , et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)
Poster de conférence hal-02736293v1
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Comparaison de la qualité nutritionnelle des profils alimentaires des adultes Antillais selon leur statut migratoire vers la France hexagonale dans un contexte de transition nutritionnelle

 Benjamin Allès , Zoé Colombet , Nathalie Arnault , Louis-Georges Soler , Serge Hercberg , et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès hal-03463724v1

La consommation en circuits courts et de proximité, pratiques émergentes et risques associés

 Grégori Akermann , Benjamin Allès , Marie-Christine Champomier-Verges
Reterritorialisation de l'alimentation : quelles contributions à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Nov 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02791560v1
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Rebalancing meat and legume consumption: change-inducing food choice motives and associated individual characteristics in non-vegetarian adults

 Anouk Reuzé , Caroline Méjean , Myriam Carrère , Lucie Sirieix , Nathalie Druesne-Pecollo , et al.
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2022, 19 (1), 17 p. ⟨10.1186/s12966-022-01317-w⟩
Article dans une revue hal-03768059v1

Consumption of ultra-processed foods and the risk of overweight and obesity, and weight trajectories in the French cohort NutriNet-Santé

 Bernard Srour , Marie Beslay , Caroline Méjean , Benjamin Allès , Thibault Fiolet , et al.
13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives (FENS 2019), Oct 2019, Dublin, Ireland. Proceedings of the Nutrition Society, 79 (OCE2), pp.E212, 2020, 13th European Nutrition Conference - Malnutrition in an obese world: European perspectives. ⟨10.1017/S0029665120003559⟩
Poster de conférence hal-02377022v1

Que nous apprennent les profils alimentaires sur la transition nutritionnelle aux Antilles françaises ?

 Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin Prevel , et al.
Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019)
Poster de conférence hal-02392212v1
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Identifier et accompagner les nouvelles tendances dans la consommation alimentaire

 Grégori Akermann , Benjamin Allès
Nouvelles attentes des consommateurs, nouveaux systèmes alimentaires, Alliance Nationale de Recherche pour l'Environnement (AllEnvie). FRA., Dec 2017, Paris, France. pp.29 vues
Communication dans un congrès hal-02791262v1
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Improvement of diet sustainability with increased level of organic food in the diet: findings from the BioNutriNet cohort

 Julia Baudry , Philippe Pointereau , Louise Seconda , Rodolphe Vidal , Bruno Taupier-Letage , et al.
The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, 109 (4), pp.1173-1188. ⟨10.1093/ajcn/nqy361⟩
Article dans une revue hal-02487493v1

Association between ultra-processed food consumption and functional gastrointestinal disorders: results from the French NutriNet-Santé cohort

 Laure Schnabel , Camille Buscail , Jean-Marc Sabaté , Michel Bouchoucha , Emmanuelle Kesse-Guyot , et al.
The American Journal of Gastroenterology, 2018, 113 (8), pp.1217-1228. ⟨10.1038/s41395-018-0137-1⟩
Article dans une revue hal-02625818v1
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Prospective association between organic food consumption and the risk of type 2 diabetes: findings from the NutriNet-Santé cohort study

 Emmanuelle Kesse-Guyot , Pauline Rebouillat , Laurence Gamet-Payrastre , Benjamin Allès , Léopold Fezeu , et al.
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2020, 17 (1), ⟨10.1186/s12966-020-01038-y⟩
Article dans une revue hal-02999698v1
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