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Antoine BERNARD DE RAYMOND - Sociologist, Researcher (INRA)


I study food systems and the long-term transformations of the relations between agriculture and food. My work articulates economic sociology, sociology of law, and sociology of work. I have studied the market for fruit and vegetable, conflicts around GMO's, and field crop farming. I shed light on issues of transportation, seasonality, contemporary forms of protest, the transformations of family farming.

Today, I study global food security, the international community, development aid, and agrarian restructuring.

I currently coordinate an interdisciplinary research project on systemic risks and food security.

 

 


Journal articles26 documents

  • Antoine Bernard de Raymond. Aligning Competing Risks? Global Food Security as a Trade-Offs-Based Approach to Risk and Food Policy. Science Technology and Society, SAGE Publications, 2020, 25 (1), pp.19-37. ⟨10.1177/0971721819889917⟩. ⟨hal-02561259⟩
  • Arsinée André, Camille Bedock, Zakaria Bendali, Antoine Bernard de Raymond, Anne-Gaëlle Beurier, et al.. Enquêter in situ par questionnaire sur une mobilisation en cours : une étude sur les gilets jaunes. Revue Francaise de Science Politique, Fondation Nationale des Sciences Politiques, 2019, 69 (5-6), pp.869-892. ⟨10.3917/rfsp.695.0869⟩. ⟨halshs-02413233⟩
  • Marion Desquilbet, Laurence Huc, Jean Francois Humbert, Bernard Salles, Stefan Ambec, et al.. Sur l’impact des pesticides, la recherche scientifique doit éclairer la décision publique. Le Monde, Le Monde, 2019, 23 p. ⟨hal-02285622⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart. Destructions d'OGM et désobéissance civique. Le mouvement des Faucheurs volontaires d'OGM en France. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2019, pp.16-25. ⟨10.4000/revss.3870⟩. ⟨hal-02175638⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. “Aligning activities”: Coordination, boundary activities and agenda setting in interdisciplinary research. Science and Public Policy, 2018, 45 (5), pp.621-633. ⟨10.1093/scipol/scx087⟩. ⟨hal-01685456⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. ‘Aligning activities’: coordination, boundary activities, and agenda setting in interdisciplinary research. Science and public policy, Oxford University Press, In press, ⟨10.1093/scipol/scx087⟩. ⟨halshs-01731270⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Aligning competing risks? The UK Global Food Security programme. Risk & Regulation, 2015, pp.10-12. ⟨halshs-01731221⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. "Zéro défaut"? La distribution des fruits et légumes et ses critiques comme révélateurs des transformations de l'agriculture. Analyse CEP, 2015. ⟨halshs-01223170⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. "Zéro défaut"? La distribution des fruits et légumes et ses critiques comme révélateurs des transformations de l'agriculture. Analyse (Ministère de l'agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire), 2015, pp.1-4. ⟨hal-02632180⟩
  • Jean-François Bloch- Berthié, Antoine Bernard de Raymond. Les problèmes alimentaires sont aussi liés aux transformations des systèmes de production et de distribution. Infos CTIFL, 2015, pp.4-5. ⟨hal-02634853⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Aligning competing risks? The UK Global Food Security programme. Risk and Regulation, 2015, pp.10-12. ⟨hal-02630132⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Laure Bonnaud. Beyond the Public–Private Divide: GLOBALGAP as a Regulation Repository for Farmers. International Journal of Sociology of Agriculture and Food, Research Committee on Sociology of Food and Agriculture (RC40), 2014, 21 (2), pp.227-246. ⟨hal-02630131⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Laure Bonnaud. Beyond the Public–Private Divide: GLOBALGAP as a Regulation Repository for Farmers. International Journal of Sociology of Agriculture and Food, Research Committee on Sociology of Food and Agriculture (RC40), 2014, 21 (2), pp.227-246. ⟨halshs-01731217⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Detaching from agriculture? Field-crop specialization as a challenge to family farming in northern Côte d'Or, France. Journal of Rural Studies, Elsevier, 2013, 32, pp.283 - 294. ⟨10.1016/j.jrurstud.2013.07.007⟩. ⟨halshs-01731214⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Laure Bonnaud, Marie Plessz. Introduction : les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au cœur des pratiques sociales. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2013, 94 (1), pp.3-12. ⟨hal-02650575⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Laure Bonnaud, Marie Plessz. Introduction : Les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au cœur des pratiques sociales. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2013, 94 (01), pp.3 - 12. ⟨10.4074/S1966960713011016⟩. ⟨halshs-01731215⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart. Aux bords du champ. Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, ENS Cachan, 2012, pp.5-13. ⟨hal-02642267⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart. Aux bords du champ. Agricultures et sociétés contemporaines. Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, ENS Cachan, 2012, pp.5-13. ⟨hal-01757128⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Une « Algérie californienne » ? L’économie politique de la standardisation dans l’agriculture coloniale (1930-1962). Politix, De Boeck Supérieur, 2011, 24 (95), pp.23-46. ⟨10.3917/pox.095.0023⟩. ⟨hal-02642122⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Compte rendu d'ouvrage - Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2010, 91, pp.242-247. ⟨hal-01201208⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Dispositifs d'intermédiation marchande et politique des marchés La modernisation du marché des fruits et légumes en France 1950-1980. Sociologie du Travail, Elsevier Masson, 2010, 52 (1), pp.1 - 20. ⟨10.1016/j.soctra.2009.12.001⟩. ⟨halshs-01731204⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Marie-France GARCIA-PARPET, Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation [Compte rendu d'ouvrage]. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2010, 91 (2), pp.242-246. ⟨hal-02664770⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Une " Algérie californienne " ? L'économie politique de la standardisation dans l'agriculture coloniale (1930-1962). Politix, De Boeck Supérieur, 2010, pp.23-46. ⟨halshs-00907453⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Le travail à la découpe [Compte rendu d'ouvrage]. Books and Ideas, Collège de France, 2009, pp.[1-5]. ⟨hal-02653491⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Sylvain Parasie. Les sciences sociales au prisme de l'alimentation (avant-propos). Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, ENS Cachan, 2005, n° 9 (2), pp.3-11. ⟨hal-02681426⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. La construction d'un marché national des fruits et légumes: entre économie, espace et droit (1896-1995). Genèses. Sciences sociales et histoire, Belin, 2004, pp.28-50. ⟨halshs-00907389⟩

Books3 documents

Book sections18 documents

  • Antoine Bernard de Raymond. Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980). Orienter et réguler les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune - Des années 1960 au début des années 1980, FranceAgriMer, 2017. ⟨hal-02784865⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980). Orienter et réguler les marchés agricoles : entre pilotage national et politique agricole commune - Des années 1960 au début des années 1980, pp.81-90, 2017. ⟨hal-02109056⟩
  • Frédéric Goulet, Camille Amet, Antoine Bernard de Raymond. Le conseil technique agricole d’une entreprise d’agrofourniture. Conseil privé en agriculture : acteurs, pratiques et marché, Editions Quae Educagri Editions, 252 p., 2015, Sciences en Partage (Quae), 978-2-7592-2382-4 978-2-7592-2382-4. ⟨hal-02798296⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Des « agriculteurs à mi-temps » ? Spécialisation céréalière, travail et temporalités. Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, 2014. ⟨halshs-01731216⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Frédéric Goulet. Les transformations de l’agriculture intensive. Eléments pour une sociologie des grandes cultures. Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, Editions Quae, 224 p., 2014, Nature et Société (Versailles), 9782759222179. ⟨hal-02800938⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Des agriculteurs à mi-temps ? Spécialisation céréalière, travail et temporalités. Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, Editions Quae, 224 p., 2014, Nature et Société (Versailles), 9782759222179. ⟨hal-02792502⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Commerce et distribution. Dictionnaire sociologique de l'entrepreneuriat, 2014, Presses de Sciences-Po, 2014, Références (Sciences Po Les Presses), 978-2-7246-1640-8. . ⟨hal-02793340⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Frederic Goulet. Les transformations de l’agriculture intensive. Eléments pour une sociologie des grandes cultures. Sociologie des grandes cultures. Au coeur du modèle industriel agricole, 2014. ⟨halshs-01731219⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. L’agriculture raisonnée, un échec ? La concurrence entre normes environnementales sur le marché des fruits et légumes. Normaliser au nom du développement durable, Editions Quae, 200 p., 2012, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-1814-1. ⟨hal-02805197⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Francis Chateauraynaud. La contestation des normes en régime de gouvernance : le cas de la "coexistence" des cultures OGM et non-OGM en France et en Europe. Droit et régulations des activités économiques : perspectives sociologiques et institutionnalistes, Librairie Générale de Droit et de Jurisprudence, 2011, Droit et Société - Recherches et Travaux, 978-2-275-02857-6. ⟨hal-02804867⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Francis Chateauraynaud. La contestation des normes en régime de gouvernance : le cas de la « coexistence » des cultures OGM et non-OGM en France et en Europe. Droit et régulation des activités économiques, 2011. ⟨halshs-01731211⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Les mobilisations autour des OGM en France, une histoire politique (1987-2008). Les mondes agricoles en politique. De la fin des paysans au retour de la question agricole, Presses de Sciences Po, 2010, Académique (Sciences Po), 978-2-7246-1164-9. ⟨hal-02823169⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Les mobilisations autour des OGM en france, une histoire politique (1987-2008). Bertrand Hervieu, Nonna Mayer, Pierre Muller, P. Purseigle, Jacques Rémy. Les mondes agricoles en politique De la fin des paysans au retour de la question agricole, Presses de Sciences Po, pp.293-333, 2010, 978-2-7246-1164-9. ⟨halshs-01731206⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Marchés et maraîchage : un point de vue de sociologie économique sur la sociologie rurale. Aube. Sciences en campagne, pp.183-188, 2009. ⟨halshs-01731200⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Le contrôle de la qualité des fruits et légumes exportés [notice]. L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5. ⟨hal-02816709⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Fruits et légumes : exportations vers l’Europe [notice]. L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5. ⟨hal-02816839⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Orangina [notice]. L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5. ⟨hal-02819558⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Clémentine [notice]. L'Algérie et la France [Dictionnaire], Editions Robert Laffont, 2009, Bouquins, 978-2-221-10946-5. ⟨hal-02815694⟩

Conference papers8 documents

  • Antoine Bernard de Raymond. Les transports comme rationalité organisatrice d’un marché national. La modernisation du marché des fruits et légumes en France (1953-1980). Colloque « Organiser et orienter les marchés agricoles. Entre pilotage national et politiques agricole commune », Comité d'histoire des offices agricoles/ FranceAgriMer, Apr 2015, Montreuil, France. 9 p. ⟨halshs-01141373⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart,. Le mouvement des Faucheurs Volontaires. La construction d'une légitimité citoyenne par-delà l'illégalité. Journées Sociologues INRA, 2013. ⟨hal-02747311⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. La standardisation des fruits et légumes dans l’Algérie coloniale : pour une histoire politique des pratiques managériales. Histoire de la pensée et des pratiques managériales, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Paris, FRA., Dec 2010, Oxford, Royaume-Uni. ⟨hal-02746969⟩
  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart. Le mouvement des Faucheurs Volontaires d'OGM. La désobéissance civique comme expérimentation de la citoyenneté. Journées Sociologues INRA, Dec 2010, France. ⟨halshs-00617045⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Marchés et maraîchage : un point de vue de sociologie économique sur la sociologie rurale. Colloque de Cerisy : De l'étude des sociétés rurales à la gestion du vivant : 50 ans de savoirs confrontés, Sep 2007, Cerisy-la-Salle, France. ⟨hal-02753250⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. « Gouvernement des hommes, gouvernement des plantes : certification, normes sanitaires et environnementales dans le secteur des fruits et légumes ». journées scientifiques organisées par le Cirad, l'Iddri et l'AFS « Gouverner par les normes. Les dispositifs de normalisation dans la régulation des marchés et des activités économiques », Jun 2006, Montpellier, France. ⟨hal-00178954⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. « De nouvelles compétences en agriculture ? »,. journées du GDR Economie et Sociologie « Nouvelles approches des marchés agro-alimentaires »,, Mar 2006, Montpellier, France. ⟨hal-00178958⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. « Les échelles spatiales et la construction du marché »,. Séminaire « Mondes patronaux et territoires », EHESS, Jan 2006, Paris, France. ⟨hal-00178960⟩

Other publications1 document

  • Antoine Bernard de Raymond. Max Weber, « Rudolf Stammler et le matérialisme historique », PU Laval, Québec, Paris, Cerf, 2001. Note pour la Revue Française de Sociologie, 2006. 2006. ⟨hal-00178966⟩

Preprints, Working Papers, ...2 documents

  • Antoine Bernard de Raymond, Gilles Tétart. Protester par-delà l'illégalité. Le mouvement des Faucheurs volontaires d'OGM en France. 2015. ⟨halshs-01228579⟩
  • Antoine Bernard de Raymond. Sociologie du marché et sociologie du commerce. L'émergence de la distribution comme rationalité économique. 2015. ⟨halshs-01217972⟩