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Anne De La Torre


Article dans une revue11 documents

  • Valérie Monteils, Cécile Sibra, Marie-Pierre Ellies, Raphaëlle Botreau, Anne de la Torre, et al.. Proposition d'un complément au système EUROP. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2017, 33 (3-5), pp.1-11. ⟨hal-02621767⟩
  • Valérie Monteils, Cécile Sibra, Marie-Pierre Ellies, Raphaëlle Botreau, Anne de la Torre Capitan, et al.. A set of indicators to better characterize beef carcasses at the slaughterhouse level in addition to the EUROP system. Livestock Science, Elsevier, 2017, 202, pp.44-51. ⟨10.1016/j.livsci.2017.05.017⟩. ⟨hal-01607184⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Jacques Agabriel. Prendre en compte l’efficience alimentaire des vaches allaitantes dans les recommandations alimentaires à travers la quantification de leurs dépenses non productives. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2017, 30 (2), pp.153-163. ⟨hal-02617606⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Emilie Recoules, Fabienne Blanc, Isabelle Ortigues Marty, Pascal d'Hour, et al.. Changes in calculated residual energy in variable nutritional environments: An indirect approach to apprehend suckling beef cows’ robustness. Livestock Production Science, Elsevier, 2015, 176, pp.75-84. ⟨10.1016/j.livsci.2015.03.008⟩. ⟨hal-02634821⟩
  • Emilie Recoules, Anne de la Torre Capitan, Jacques Agabriel, David Egal, Fabienne Blanc. Subcutaneous body lipids affect cyclicity and estrus behavior in primiparous Charolais cows. Animal Reproduction Science, Elsevier Masson, 2013, 140, pp.115-123. ⟨10.1016/j.anireprosci.2013.06.017⟩. ⟨hal-02651344⟩
  • Anne de la Torre, Eric Debiton, Pierre Juaneda, Denis Durand, Jean-Michel Chardigny, et al.. Beef conjugated linoleic acid isomers reduce human cancer cell growth even when associated with other beef fatty acids. British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), 2006, 95 (2), pp.346-352. ⟨hal-01056754⟩
  • Anne de la Torre, Dominique Gruffat, Denis Durand, Didier Micol, Alain Peyron, et al.. Factors influencing proportion and composition of CLA in beef. Meat Science, Elsevier, 2006, 73 (2), pp.258-268. ⟨hal-02655673⟩
  • Anne de la Torre, Eric Debiton, Denis Durand, Jean-Michel Chardigny, Olivier Berdeaux, et al.. Conjugated linoleic acid isomers and their conjugated derivatives inhibit growth of human cancer cell lines. Anticancer Research, International Institute of Anticancer Research, 2005, 25 (6B), pp.3943-3949. ⟨hal-02679711⟩
  • Dominique Gruffat, Anne de la Torre, Jean-Michel Chardigny, D. Durand, O. Loreau, et al.. Vaccenic acid metabolism in the liver of rat and bovine. Lipids, Springer Verlag, 2005, 40 (3), pp.295-301. ⟨10.1007/s11745-005-1385-1⟩. ⟨hal-02682945⟩
  • Anne de la Torre, Dominique Gruffat, Jean-Michel Chardigny, Jean-Louis Sebedio, Denys Durand, et al.. In vitro metabolism of rumenic acid in bovine liver slices. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45 (4), pp.441-451. ⟨10.1051/rnd:2005039⟩. ⟨hal-00900578⟩
  • Dominique Gruffat, Anne de la Torre, Jean-Michel Chardigny, D. Durand, O. Loreau, et al.. In vitro comparison of hepatic metabolism of 9cis-11 trans and 10trans-12cis isomers of CLA in the rat. Lipids, Springer Verlag, 2003, 38 (2), pp.157-162. ⟨hal-02676712⟩

Communication dans un congrès32 documents

  • S Lerch, Anne de la Torre, Christophe Huau, M Monziols, Caroline Xavier, et al.. Phénotypage fin de la composition corporelle : calibration et comparaison directe de huit méthodes chez la chèvre laitière. 25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R). Institut de l'Elevage - INRAE, Paris, France, Dec 2020, Paris, France. pp.1-3. ⟨hal-02934616⟩
  • Anne de la Torre, José Pires, Christophe Huau, M. Monziols, Caroline Xavier, et al.. In vivo estimation of body composition: comparison of eight methods in dairy goats. 71. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), EAAP, Dec 2020, Porto, Portugal. pp.202. ⟨hal-02934537⟩
  • Donato Andueza, Fabienne Picard, Isabelle Constant, Clément Fossaert, Anne de la Torre Capitan, et al.. Multiblock PLS-DA on fecal and plasma visible-near-infrared spectra for discriminating young bulls according to their efficiency. Preliminary results. Conférence Chimiométrie 2020, Jan 2020, Liège, Belgium. ⟨hal-02494585⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Luciano Barreto Mendes, José Pires, Bernard Sepchat, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Increasing duration of feed restriction: performance ranking and variability of beef cows’ response. 7.Annual Meeting of European Federation of Animal Science, Dec 2020, Virtual meeting, Portugal. ⟨hal-02900417⟩
  • Jesus Donato Andueza Urra, Pierre Noziere, Sophie Herremans, Anne de la Torre Capitan, Eric Froidmont, et al.. Faecal-NIRS for predicting digestibility and intake in cattle: efficacy of two calibration strategy. 70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2019, Ghent, Belgium. ⟨hal-02383603⟩
  • Jérôme Bugeon, Guylaine Collewet, Philippe Faverdin, Pascal Froment, Yannick Le Cozler, et al.. Comment mesurer la composition corporelle des animaux avec des méthodes non invasives ?. Séminaire Défis Scientifiques du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Nov 2019, Rennes, France. pp.71. ⟨hal-02737513⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Jacques Agabriel. Feed efficiency of beef cows within INRA feeding System. Annual Conference of the British Society of Animal Science (BSAS), Apr 2018, Dublin, Ireland. ⟨hal-02734316⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Frederic Anglard, Marc Barbet, Aline Le Morvan, Jacques Agabriel, et al.. Are physical and feeding activities at pasture impacted by cattle breed and feeding restriction?. 67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. 1 p. ⟨hal-02738763⟩
  • Christophe Staub, Jean-Luc Touze, Christophe Mouaze, David Egal, Jean-Michel Giraud, et al.. Ultrasonography as a method to determine body composition in cattle. 67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. 1 p. ⟨hal-02743616⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Jesus Donato Andueza Urra, René Baumont, Gilles Renand, Sylvie Rudel, et al.. Differences in digestibility between cows contribute to explain differences in feed efficiency. 67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. 1 p. ⟨hal-02744137⟩
  • Anne de la Torre, Fabienne Blanc, Pascal d'Hour, Jacques Agabriel. Nutritional trajectory allows to increase the efficiency of beef cows whatever their body conditions. 65. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association of Animal Production (EAAP). DNK., Aug 2014, Copenhague, Denmark. 485 p. ⟨hal-02738703⟩
  • Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, Isabelle Ortigues Marty, Pierre Nozière, Anne de la Torre, Bernard Sepchat, et al.. L'(in)efficience alimentaire chez le bovin : verrous et leviers. Efficience des Productions Animales, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Montpellier, FRA., Dec 2014, Montpellier, France. 41 diapos. ⟨hal-02800895⟩
  • Bruno Meunier, Muriel Bonnet, Brigitte Picard, Isabelle Ortigues Marty, Jacques Agabriel, et al.. L’imagerie appliquée a la mesure de composition en tissus de la 6ème côte du bovin. 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. 204 p. ⟨hal-02743894⟩
  • Emilie Recoules, Jacques Agabriel, Nicolas Charles Friggens, Olivier Martin, Anne de la Torre Capitan, et al.. Sensibilité de la reproduction des vaches allaitantes à la dynamique des lipides corporels : une approche par modélisation. 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 4 p. ⟨hal-01173667⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Emilie Recoules, Fabienne Blanc, Pascal d'Hour, David Egal, et al.. La capacité de vaches Charolaises à maintenir leur production laitière en situation d’environnement nutritionnel variable ne dépend pas de leur état corporel au vêlage. 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 4 p. ⟨hal-02739303⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Emilie Recoules, Pascal d'Hour, Isabelle Constant, David Egal, et al.. La capacité des vaches charolaise à maintenir leur production laitière en situation de challenge nutritionnel ne dépend pas de leur état corporel au vêlage. 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 4 p. ⟨hal-02743385⟩
  • Jean-Michel Giraud, David Egal, Anne de la Torre Capitan, Jacques Agabriel. Phénotypage de la robustesse des vaches allaitantes charolaises : la mesure échographique comme estimateur des réserves corporelles et de leurs variations. 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. ⟨hal-02743453⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Fabienne Blanc-Vazeille, Emilie Recoules, David Egal, Claire Agabriel. Energy for maintaining liveweight: an indicator of adaptive abilities of beef cows ?. 4. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP), Sep 2013, Sacramento, United States. 535 p. ⟨hal-02744652⟩
  • Emilie Recoules, Jacques Agabriel, Anne de la Torre Capitan, Nicolas Charles Friggens, Olivier Martin, et al.. Etude de la sensibilité de la reproduction des vaches allaitantes aux trajectoires nutritionnelles adaptatives : une approche par modélisation. Journée Modélisation PHASE, INRA, Mar 2013, Paris, France. 2 p. ⟨hal-01186856⟩
  • Jean-François Hocquette, Anne de la Torre Capitan, Bruno Meunier, Pierre-Yves Le Bail, Pascale Chavatte Palmer, et al.. Challenges for closing the phenomic gap in farm animals. 63. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, European Association for Animal Production (EAAP). Rome, ITA., Aug 2012, Bratislava, Slovakia. 480 p., ⟨10.3920/978-90-8686-761-5⟩. ⟨hal-02746539⟩
  • Bruno Meunier, Nicolas Prugne, Anne de la Torre Capitan, Jean-Michel Giraud, Didier Micol. Dissection virtuelle de la côte de bovin par imagerie optique et échographique. 3. Journées Scientifiques et Techniques du réseau des microscopistes, Nov 2012, Montpellier, France. pp.17. ⟨hal-02805345⟩
  • Anne de la Torre, Fabienne Blanc, David Egal, Jacques Agabriel. Nutritional flexibility of Charolais cows. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02749217⟩
  • Emilie Recoules, Anne de la Torre, Jacques Agabriel, David Egal, Fabienne Blanc. Consequenses of feeding management on body condition and reproductive performance in primiparous Charolais cows. 8. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH8), Sep 2011, Aberystwyth, United Kingdom. ⟨hal-02745972⟩
  • Emilie Recoules, Anne de la Torre, Jacques Agabriel, David Egal, Fabienne Blanc-Vazeille. Influence of post partum nutritional level on estrus behavior in primiparous Charolais cows. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02744905⟩
  • Anne de la Torre, Fabienne Blanc, David Egal, Jacques Agabriel. Dynamique post-partum de l’évolution des réserves corporelles de la vache allaitante charolaise selon sa parité et l’alimentation hivernale. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France. ⟨hal-02753307⟩
  • Jean-Michel Giraud, Pierrick Drevillon, M. Lecomte, Claire Ponsart, Jacky Martin, et al.. Comparaison de méthodes d’estimation de l’état corporel chez des vaches de réforme. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France. ⟨hal-02754389⟩
  • Florence Garcia-Launay, Isabelle Constant, David Egal, Thierry Vimal, Anne de la Torre, et al.. Estimation de la digestibilité de la ration de taurillons Salers à partir d’un marqueur indigestible : l’ytterbium. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France. ⟨hal-02758561⟩
  • Dominique Gruffat, Anne de la Torre, Denis Durand, Jean-Michel Chardigny, Dominique Bauchart. Métabolisme hépatique comparé du CLA et de son précurseur, l'acide trans vaccénique, chez le monogastrique (rat) et chez le ruminant (bovin). 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02761710⟩
  • Anne de la Torre, E. Debiton, Jean-Michel Chardigny, Denis Durand, Dominique Bauchart, et al.. Les mélanges d'isomères de CLA de la viande bovine ont une activité antiproliférative in vitro supérieure à celle du seul isomère 9cis,11trans-CLA. 1. Colloque Scientifique Francophone Nutrition et Cancers, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02763803⟩
  • Anne de la Torre, E. Debiton, Jean-Michel Chardigny, Denis Durand, Dominique Bauchart, et al.. Synthetic CLA isomers and CLA-enriched fractions from beef reduce human tumor cell line proliferation. 1. International Workshop on Lipids, Jun 2005, Dijon, France. 1 p. ⟨hal-02831225⟩
  • Dominique Bauchart, Denis Durand, Dominique Gruffat, Anne de la Torre, Cécile Gladine, et al.. Effets des suppléments lipidiques des rations pour bovins en finition sur la qualité nutritionnelle des acides gras de la viande. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02764472⟩
  • D. Durand, Anne de la Torre, T. Picaud, H. Compan, Dominique Bauchart. Phytothérapie et stéatose hépatique chez les vaches laitières hautes productrices. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02763347⟩

Poster13 documents

  • José Pires, M. Monziols, Anne de la Torre, Philippe Lamberton, Christophe Huau, et al.. The use of computer tomography to estimate reticulo-rumen content in Alpine goats. 71. Annual Meeting of European Federation of Animal Science. (EAAP), Dec 2020, Porto, Portugal. Wageningen Academic Publishers, Book of abstracts, 26, pp.203, 2020, Book of abstracts of the 71st annual meeting of the european federation of animal science. ⟨hal-02934587⟩
  • Luciano Mendes, Anne de la Torre, José Pires, Isabelle Cassar-Malek, Isabelle Ortigues Marty, et al.. Functional data analysis on MY and NEFA responses of beef cows exposed to feed restrictions. 71st Annual Meeting of European Federation of Animal Science, Dec 2020, Virtual meeting, Portugal. ⟨hal-02900394⟩
  • Donato Andueza, Fabienne Picard, Juliane Pourrat, Anne de la Torre, Emmanuel Devant, et al.. Faecal-NIRS for predicting animal-to-animal variation in feed organic matter digestibility in cattle. 71. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2020), Dec 2020, Wageningen, Netherlands. Wageningen Academic Publishers, pp.508, 2020. ⟨hal-03085148⟩
  • Sylvain Lerch, M. Monziols, P. Schlegel, Isabelle Constant, Martine Tourret, et al.. Comparaison de la tomodensitométrie (CT) et de l'absorptiométrie biphotonique à rayons 1 X (DXA) pour estimer la composition chimique de la carcasse chez la chèvre Alpine. 25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R). Institut de l'Elevage - INRAE, Paris, France, Dec 2020, Paris, France. ⟨hal-02934631⟩
  • José Pires, Mathieu Monziols, Anne de la Torre, Philippe Lamberton, Christophe Huau, et al.. Estimation des contenus du réticulo-rumen et de l'omasum par tomodensitométrie (CT) chez la chèvre Alpine. 25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R). Institut de l'Elevage - INRAE, Paris, France, Dec 2020, Paris, France. ⟨hal-02934598⟩
  • Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, Anne de la Torre Capitan, Isabelle Constant, Lucette Genestoux, Mathilde Grand, et al.. Faecal natural 15N abundance may sign the between-animal variation in diet digestibility of beef cattle. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, Advances in Animal Biosciences. ⟨hal-01874033⟩
  • Remy Delagarde, Anne de la Torre Capitan, Fabienne Picard, Sylvie Bureau, Jesus Donato Andueza Urra, et al.. Evaluation d’une nouvelle méthode de phénotypage de l’excrétion fécale ou de la digestibilité chez les ruminants : le Lipe®. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-01455897⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Jacques Agabriel, Pascal d'Hour, Gilles Renand. PRECARA : La PREcocité comme CAractère de Robustesse et d’Adaptation ?. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02740861⟩
  • Christophe Staub, Jean-Luc Touze, Christophe Mouaze, David Egal, Jean-Michel Giraud, et al.. Utilisation de l’échographie bidimensionnelle pour estimer la variabilité des paramètres de mesure de la composition corporelle dans l’espèce bovine. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02743683⟩
  • Anne de la Torre Capitan, Emilie Recoules, Fabienne Blanc, David Egal, Jacques Agabriel. Efficience énérgétique de la vache allaitante : l'énergie disponible pour l'entretien comme indicateur pertinent ?. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Oct 2013, Paris, France. 2013. ⟨hal-02809701⟩
  • Bruno Meunier, Cécile Ginane, Anne de la Torre Capitan, Anne Farruggia, Géraldine Fleurance, et al.. Conception d’un dispositif de monitoring multi-capteurs "modulable et intelligent" de l'animal : Monitoring multi-capteurs de l'animal. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Oct 2013, Paris, France. 2013. ⟨hal-02805272⟩
  • Emilie Recoules, Jacques Agabriel, Anne de la Torre Capitan, Fabienne Blanc. Influence de l’évolution des réserves lipidiques après vêlage sur la cyclicité, le comportement sexuel et la performance de reproduction des vaches primipares Charolaises. 4. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2012), 2012, 2012. ⟨hal-02803328⟩
  • Jean-François Hocquette, Anne de la Torre Capitan, Bruno Meunier, Pierre-Yves Le Bail, Pascale Chavatte-Palmer, et al.. Challenges for closing the phenomic gap in farm animals. 2. Sino-French International Forum on Beef Industry Development (SFIFBID-2), Sep 2012, Beijing, China. 2012, Genetic improvement and applications of genomic techniques in cattle breeding practice. ⟨hal-01191299⟩

Chapitre d'ouvrage2 documents

  • Jacques Agabriel, Anne de la Torre. Beef cows and calves. INRA Feeding System for Ruminants, Wageningen Academic Publishers, 640 p., 2018, 978-90-8686-292-4. ⟨hal-02928094⟩
  • Jacques Agabriel, Anne de la Torre Capitan. Vaches allaitantes et leurs veaux. Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, Editions Quae, 728 p., 2018, 978-2-7592-2867-6. ⟨hal-02789958⟩

Autre publication1 document

  • Anne de la Torre, E. Debiton, Dominique Gruffat, Jean-Michel Chardigny, Jean-Louis Sébédio, et al.. Valeur santé de la viande bovine: les propriétés anticancéreuses des CLA. 2004. ⟨hal-02832335⟩

Thèse1 document

  • Anne de la Torre Capitan. Les CLA de la viande bovine : Caractérisation et modulation de leur teneur en fonction des facteurs d'élevage, métabolisme cellulaire et propriétés anticancéreuses. Sciences du Vivant [q-bio]. Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I, 2005. Français. ⟨tel-02833451⟩