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Agnès Duri

Chargée de Recherche INRAE et médiatrice en culture scientifique
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Présentation

Née le 22 novembre 1976 Mariée, 1 enfant **CRCN** (échelon 8) à l’INRAE Recrutement = 1er septembre 2008 (ancienneté = 181 mois) **Adresses professionnelles** [UMR Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes (IATE)](https://umr-iate.cirad.fr) 2 place Pierre Viala 34060 Montpellier Cedex 1 Tél : 04.99.61.20.60. E-mail : agnes.duri@inrae.fr [Genopolys](https://www.genopolys.fr) 141 rue de la Cardonille 34096 Montpellier Cedex 5 **Cursus professionnel, fonctions exercées** **2002** Chercheur "apprenti" à l’Université d’Harvard (Boston, USA) dans le groupe "Experimental Soft Condensed Matter" de David Weitz (durée = 6 mois). **2002** Allocataire de recherche du Ministère de la Recherche avec la fonction de moniteur pour la réalisation de la thèse de doctorat à l’Université de Montpellier (durée = 3 ans). **2005** Attachée Temporaire d’Enseignement et de Recherche (ATER) à l’Université de Montpellier (durée = 1 an). **2006** Postdoctorat au Synchrotron Desy (Hambourg, Allemagne) dans le groupe "Coherent X-ray Scattering" de Gerhard Grübel (durée = 2 ans). **2008** Chargée de recherche à l’INRAE, affectée au département TRANSFORM) au sein de l’UMR IATE (durée = 15 ans). **2022** Référente Développement Durable à l’INRAE (durée = 1 an). **2022** Chargée de mission en culture scientifique pour l'UMR IATE (durée = 1 an). **Cursus scolaire, diplômes** **1996** Diplôme de Technicien Supérieur de l’Institut Universitaire de Technologie (IUT) de Montpellier, spécialité mesures physiques, *Mention ABien*. **2001** Diplôme d’Ingénieur Maître de l’Université de Pau et des Pays de l’Adour, spécialité génie des matériaux, *Mention Bien* (*major de promotion*). **2002** Diplôme d’Etudes Approfondies (DEA) de l’Université de Montpellier, spécialité matériaux, *Mention Bien* (*classement : 2/30*). **2006** Diplôme de Doctorat "Sciences chimiques et Physiques" de l’Université de Montpellier. **Enseignement, formation** **2002-2005** Cours, TD, TP en physique générale (*au total* *288h éq. TD*) destinés aux étudiants de 1er cycles universitaires dans le département de physique de l’Université de Montpellier. **2008-2023** TP sur la caractérisation des grains de blé (*8h de TP/an*) destiné aux élèves ingénieurs agronomes de l'Institut Agro Montpellier en 3ème année (option agroalimentaire, agro-industrie). **2015-2023** Cours sur les éléments de science et technologie des poudres (*2h de cours/an*) destiné aux élèves ingénieurs agronomes de l'Institut Agro Montpellier en 3ème année (option agroalimentaire, agro-industrie). **2016-2023** Cours sur les milieux granulaires (*5h de cours/an*) destiné aux étudiants en master 1 ingénierie pour l'éco-conception des aliments de l’Université de Montpellier. **2023** Formation sur la médiation scientifique (*42h/an*) destiné au paesonnel de la recherche dans le cadre de la formation permanent de l'INRAE et du CNRS. **Encadrement** \- **3** stages de décuverte de 3ème. \- **1** stages de licence. \- **3** stages d’ingénieur. \- **5** stages de master 1. \- **2** stages de master 2. \- **6** thèses de doctorat. **Articles et communications** \- **29** articles publiés dans des revues internationales ou nationales avec comité de lecture. \- **3** actes de colloque à comité de lecture. \- **30** communications orales dans des congrès internationaux ou nationaux. \- **23** communications par poster dans des congrès internationaux ou nationaux. \- **13** séminaires (en 1er auteur) dans des laboratoires. \- **2** rapports de recherche. \- **1** rapport d'activité. **Projets et contrats de recherche publics et privés** \-Publics : **1** projet **AIC**, **1** projet **ANS**, **4** projets **ANR**, **1** projet **chercheur d’avenir** de la région Languedoc Roussillon, **1** projet allocation doctorale de la région Occitanie, **2** projets **Européen H2020**. \-Privés : **3** **contrats industriels**.

Domaines de recherche

Physique [physics]

Compétences

Médiation scientifique Structuration granulaire de poudres agrosourcées à partir d’une approche expérimentale couplée à de la modélisation

Publications

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The role of Laplace pressure in the maximal weight of pendant drops

Laure Lecacheux , Abdelkrim Sadoudi , Agnès Duri-Bechemilh , Véronique Planchot , Thierry Ruiz
Journal of Colloid and Interface Science, 2022, 606, pp.920-928. ⟨10.1016/j.jcis.2021.08.047⟩
Article dans une revue hal-03345528v1
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Forces and flow induced by a moving intruder in a granular packing: coarse-graining and DEM simulations versus experiments

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Agnès Duri-Bechemilh , Thierry Ruiz
Granular Matter, 2020, 22 (4), pp.78. ⟨10.1007/s10035-020-01047-5⟩
Article dans une revue hal-04225173v1
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Impacts of the size distributions and protein contents of the native wheat powders in their structuration behaviour by wet agglomeration

Bettina Bellocq , Agnès Duri-Bechemilh , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
Journal of Food Engineering, 2018, 219, pp.29-37. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2017.09.005⟩
Article dans une revue hal-01607204v1
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Multiscale modeling for bioresources and bioproducts

Marc Barnabe , Nicolas Blanc , Thomas Chabin , Jean-Yves Delenne , Agnès Duri-Bechemilh
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2018, 46, pp.41-53. ⟨10.1016/j.ifset.2017.09.015⟩
Article dans une revue hal-01607608v1

Steam-jet agglomeration of skim milk powders: Influence of process parameters

Mathieu Person , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Cécile Le Floch-Fouéré , Romain Jeantet
Drying Technology, 2018, 36 (15), pp.1930-1936. ⟨10.1080/07373937.2018.1463539⟩
Article dans une revue hal-01902823v1
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Impact of the heap shape formation on the local vertical force profile of ensiled granular materials

Agnès Duri-Bechemilh , Frederic Mabille , Thierry Ruiz
Powder Technology, 2018, 338, pp.993-1000. ⟨10.1016/j.powtec.2018.06.046⟩
Article dans une revue hal-01604246v1
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Influence of the drying step in the steam-jet granulation process of dairy powders

Mathieu Person , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Cécile Le Floch-Fouéré , Pierre Schuck
Journal of Food Engineering, 2018, 239, pp.33-39. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2018.06.025⟩
Article dans une revue hal-01854606v1
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Impact of fluidized bed granulation on structure and functional properties of the agglomerates based on the durum wheat semolina

Bettina Bellocq , Bernard Cuq , Thierry Ruiz , Agnès Duri-Bechemilh , Kevin Cronin
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2017, 45, ⟨10.1016/j.ifset.2017.09.001⟩
Article dans une revue hal-01606829v1
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Screening efficiency and rolling effects of a rotating screen drum used to process wet soft agglomerates

Bettina Bellocq , Thierry Ruiz , Guillaume Delaplace , Agnès Duri-Bechemilh , Bernard Cuq
Journal of Food Engineering, 2017, 195, pp.235-246. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2016.09.023⟩
Article dans une revue hal-01506516v1
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Spontaneous gelation of wheat gluten proteins in a food grade solvent

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnès Duri-Bechemilh , Marie Helene Morel , Laurence Ramos
Food Hydrocolloids, 2016, 52, pp.1-10. ⟨10.1016/j.foodhyd.2015.06.014⟩
Article dans une revue hal-01269395v1

Polymeric Assembly of Gluten Proteins in an Aqueous Ethanol Solvent

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnès Duri , Marie-Hélène Morel , Laurence Ramos
Journal of Physical Chemistry B, 2014, 118 (38), pp.11065. ⟨10.1021/jp5047134⟩
Article dans une revue hal-01071076v1

Adhesion properties of wheat-based particles

Agnès Duri-Bechemilh , Matthieu George , Saad Moussa , Emmanuelle Gastaldi , M. Ramonda
Journal of Cereal Science, 2013, 58 (1), pp.96 - 103. ⟨10.1016/j.jcs.2013.03.015⟩
Article dans une revue hal-01268066v1

Power consumption profile analysis during wet agglomeration process: Energy approach of wheat powder agglomeration

E. Rondet , Maxence Denavaut , Sandra Mandato , Agnès Duri-Bechemilh , Thierry Ruiz
Powder Technology, 2012, 229, pp.214 - 221. ⟨10.1016/j.Powtec.2012.06.035⟩
Article dans une revue hal-01268270v1

Unexpected spatial distribution of bubble rearrangements in coarsening foams

David A. Sessoms , Hugo Bissig , Agnès Duri , Luca Cipelletti , Véronique Trappe
Soft Matter, 2010, 6 (13), pp.3030. ⟨10.1039/b926873a⟩
Article dans une revue hal-00522272v1
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Ultra-long range correlations of the dynamics of jammed soft matter

Simona Maccarrone , Giovanni Brambilla , Olivier Pravaz , Agnès Duri , Matteo Ciccotti
Soft Matter, 2010, 6 (21), pp.5514-5522. ⟨10.1039/c0sm00155d⟩
Article dans une revue hal-00495624v1
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Measuring temporal speckle correlations at ultrafast x-ray sources

C. Gutt , L.-M. Stadler , Agnès Duri , T. Autenrieth , O. Leupold
Optics Express, 2009, 17 (1), pp.55-61. ⟨10.1364/OE.17.000055⟩
Article dans une revue hal-02664343v1
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Resolving long-range spatial correlations in jammed colloidal systems using photon correlation imaging

Agnes Duri , David A. Sessoms , Veronique Trappe , Luca Cipelletti
Physical Review Letters, 2009, 102 (8), pp.085702. ⟨10.1103/PhysRevLett.102.085702⟩
Article dans une revue hal-00330408v3
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Two-dimensional heterogeneous dynamics at the Surface of a colloidal suspension

Agnès Duri , T. Autenrieth , L.-M. Stadler , O. Leupold , Y. Chushkin
Physical Review Letters, 2009, 102 (14), pp.145701_1-145701_4. ⟨10.1103/PhysRevLett.102.145701⟩
Article dans une revue hal-02111206v1
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X-ray cross correlation analysis uncovers hidden local symmetries in disordered matter

Peter Wochner , Christian Gutt , Tina Autenrieth , Thomas Demmer , Volodymyr Bugaev
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2009, 106 (28), pp.11511-11514. ⟨10.1073/pnas.0905337106⟩
Article dans une revue hal-02666436v1

Fast two-dimensional detection for X-ray photon correlation spectroscopy using the PILATUS detector

F. Westermeier , T. Autenrieth , C. Gutt , O. Leupold , Agnès Duri
Journal of Synchrotron Radiation, 2009, 16 (5), pp.687-689. ⟨10.1107/s0909049509023280⟩
Article dans une revue hal-02658920v1
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Unexpected drop of dynamical heterogeneities in colloidal suspensions approaching the jamming transition

Pierre Ballesta , Agnes Duri , Luca Cipelletti
Nature Physics, 2008, 4 (7), pp.550-554. ⟨10.1038/nphys1000⟩
Article dans une revue hal-00292570v1

Heterogeneous dynamics and ageing in a dense ferro-glass

E Wandersman , E Dubois , V Dupuis , Agnès Duri , A Robert
Journal of Physics: Condensed Matter, 2008, 20 (20), pp.204124_1 - 204124_5. ⟨10.1088/0953-8984/20/20/204124⟩
Article dans une revue hal-02661628v1

Heterogeneous dynamics and aging in a dense Ferro-Glass

E. Wandersman , Emmanuelle Dubois , V. Dupuis , Agnès Duri , A. Robert
Journal of Physics: Condensed Matter, 2008, 20, pp.204124
Article dans une revue hal-00347818v1

Probing heterogeneous dynamics of a repulsive colloidal glass by time resolved x-ray correlation spectroscopy

Elie Wandersman , Agnès Duri , Aymeric Robert , Emmanuelle Dubois , Vincent Dupuis
Journal of Physics: Condensed Matter, 2008, 20, pp.155104
Article dans une revue hal-00347806v1

Probing heterogeneous dynamics of a repulsive colloidal glass by time resolved x-ray correlation spectroscopy

Elie Wandersman , Agnès Duri , A Robert , E Dubois , V Dupuis
Journal of Physics: Condensed Matter, 2008, 20 (15), pp.155104_1-155104_7. ⟨10.1088/0953-8984/20/15/155104⟩
Article dans une revue hal-02669099v1
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Length scale dependence of dynamical heterogeneity in a colloidal fractal gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti
EPL - Europhysics Letters, 2006, 76 (5), pp.972. ⟨10.1209/epl/i2006-10357-4⟩
Article dans une revue hal-00078005v2

Electric control of droplets in microfluidic devices

Darren R. Link , Erwan Grasland-Mongrain , Agnès Duri , Flavie Sarrazin , Zhengdong Cheng
Angewandte Chemie International Edition, 2006, 45 (16), pp.2556-2560. ⟨10.1002/anie.200503540⟩
Article dans une revue hal-02669125v1

Fluctuations and noise in time-resolved light scattering experiments: measuring temporally heterogeneous dynamics

Agnès Duri , P. Ballesta , Luca Cipelletti , H Bissig , V. Trappe
Fluctuation and Noise Letters, 2005, 05 (01), pp.L1-L15. ⟨10.1142/S0219477505002367⟩
Article dans une revue hal-02683072v1
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Time Resolved Correlation measurements of temporally heterogeneous dynamics

Agnes Duri , Hugo Bissig , Veronique Trappe , Luca Cipelletti
Physical Review E : Statistical, Nonlinear, and Soft Matter Physics, 2005, 72 (5), pp.051401. ⟨10.1103/PhysRevE.72.051401⟩
Article dans une revue hal-00007744v1
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Fracture study of organic–inorganic coatings using nanoindentation technique

Sylvie Etienne-Calas , Agnès Duri , P. Etienne
Journal of Non-Crystalline Solids, 2004, 344 (1-2), pp.60-65. ⟨10.1016/j.jnoncrysol.2004.07.029⟩
Article dans une revue hal-02682626v1
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La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture? Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Francois-Xavier Oury , Cecile Barron , Frédéric Mabille , Agnés Duri , Valérie Lullien-Pellerin
Journées filières céréales à paille, Mar 2023, Changins, Switzerland
Communication dans un congrès hal-04176815v1
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Evaluation of power dissipation in a granular bed disturbed by an intruder a tool to design kneading operations

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Duri Agnès , Thierry Ruiz
24th International Congress of Chemical and Process Engineering, 2021, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès hal-02929270v1

Experimental and numerical studies of semi-confined heap structure after variable pouring conditions

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Veronique Planchot
DEM 8 – 8th International Conference on Discrete Element Methods, Jul 2019, Enschede, Netherlands
Communication dans un congrès hal-02929607v1
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Janssen's effect in a granular cell revisited by experiments and numerical simulations

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Agnès Duri
Workshop on Powders and Granular Materials - Challenges and Future Trends, Jun 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02927152v1
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Experimental and numerical analyses by DEM of the range of a probe in a granular medium

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Agnès Duri
12th European Congress of Chemical Engineering, Sep 2019, Florence, Italy
Communication dans un congrès hal-02929055v1
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Role of Laplace pressure in the equilibrium of a hanging drop by a mechanical loading

Laure Lecacheux , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Agnès Duri , Thierry Ruiz
72nd Annual Meeting of the American Physical Society Division of Fluid Dynamics, Nov 2019, Seattle, United States
Communication dans un congrès hal-02929233v1
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Expérimentations et simulations numériques pour quantifier l'influence d'une pâle lors de l'opération de malaxage de milieux granulaires

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Agnès Duri
17èmeCongrès de la Société Française de Génie des Procédés, Oct 2019, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02929099v1
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Study of slip threshold at the contact's scale in a static granular column

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Thierry Ruiz
Workshop "Upscaling for strategic materials", Sep 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02936639v2
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Experimental and numerical studies of semi-confined heap structure after variable pouring conditions

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Denis Cassan , Veronique Planchot
8th International Conference on Discrete Element Methods, DEM 8, Jul 2019, Twente, Netherlands
Communication dans un congrès hal-02929001v1
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Granular flow and drag force around an intruder: experimental and numerical observations

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Thierry Ruiz , Agnès Duri
Ecole d’été internationale Mechanics Physics of Stretchable objects (MEPHISTO), Aug 2018, Cargèse, France
Communication dans un congrès hal-02929440v1

Steam-jet agglomeration of skim-milk powders : influence of the process parameters

Mathieu Person , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Cécile Le Floch-Fouéré , Romain Jeantet
6. European Drying Conference: EuroDrying 2017, Jun 2017, Liège, Belgium
Communication dans un congrès hal-01547541v1
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The impact of the size distributions of the native wheat powders on their structuration behavior during wet agglomeration

Bettina Bellocq , Agnès Duri-Bechemilh , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
8. International Granulation Workshop, Jun 2017, Sheffield, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-01606480v1
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Une représentation de la phénoménologie des milieux granulaires humides : entre mobilités granulaires et interactions entre phases

Agnès Duri , Thierry Ruiz
UMR Surface du Verre et Interfaces (Saint-Gobain), 2017, Aubervilliers, France
Communication dans un congrès hal-02926999v1
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Comment s'écoulent les poudres en réacteur ? Rhéophysique des milieux granulaires pour la maitrise des opérations unitaires de structuration, mélange et séparation

Agnes Duri , Thierry Ruiz
Métaséminaire des nouveaux Défis CEPIA (AgroPariTech), 2017, Massy, France
Communication dans un congrès hal-02927018v1
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Rhéophysique des milieux granulaires

Agnes Duri , Thierry Ruiz
Centre RAPSODEE, Ecole des mines d’Albi, 2017, Albi, France
Communication dans un congrès hal-02926919v1
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Les procédés d’agglomération par sollicitations mécaniques. Application à la structuration de la semoule de blé dur pour la fabrication du couscous

Bettina Bellocq , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Thierry Ruiz
16. Congrès de la société française de génie des procédés (SFGP 2017), Jul 2017, Nancy, France
Communication dans un congrès hal-01602787v1

Polymeric assembly of gluten proteins in an aqueous ethanol solvent

Amélie Banc , Mohsen Dahesh , Agnés Duri , Marie-Hélène Morel , Laurence Ramos
International Symposium on Food Rheology and Structure, Jun 2015, Zurich, Switzerland. pp.245
Communication dans un congrès hal-01164758v1
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Relation between free surface shape and local vertical force in the relaxation of granular materials poured into a container

Duri Agnès , Frédéric Mabille , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
Science et Technologie des Poudres et Matériaux Frittés, Apr 2015, Nancy, France
Communication dans un congrès hal-02916060v2

Spontaneous gelation of wheat gluten proteins in a food grade solvent

Laurence Ramos , Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnés Duri , Marie-Hélène Morel
International Symposium on Food Rheology and Structure, Jun 2015, Zurich, Switzerland. pp.245
Communication dans un congrès hal-01164767v1
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About rheophysic of granular packing columns with an intruder and a PIV

Duri Agnès , Bernard Cuq , Frederic Mabille , Sandra Mandato , Thierry Ruiz
MIT-IATE Meeting, 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02925107v1

Novel gels from wheat gluten proteins

Laurence Ramos , Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnés Duri , Marie-Hélène Morel
Delivery of Functionality in Complex Food Systems, AgroParisTech. Paris, FRA., Jul 2015, paris, France
Communication dans un congrès hal-01180612v1

Structuration and rheological properties of gels made from gluten proteins

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnes Duri , Marie Helene M. H. Morel , Laurence Ramos
Laboratoire du futur, 2014, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-02924799v1

Novel gels from wheat gluten proteins

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnes Duri , Marie Helene M. H. Morel , Laurence Ramos
Laboratoire de physique, ENS Lyon, 2014, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02925051v1
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Stress distribution inside a powder bed: does Janssen’s model applicable locally in a granular medium

Agnès Duri-Bechemilh , Sandra Mandato , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
7. World Congress on Particle Technology (WCPT7), May 2014, Pekin, China
Communication dans un congrès hal-01606814v1

Novel gels from wheat gluten proteins

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnes Duri , Marie Helene M. H. Morel , Laurence Ramos
School of chemistry and chemical engineering, Shandong university, 2014, Shandong, China
Communication dans un congrès hal-02925039v1
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Structuration and Rheological Properties of Gels made from Gluten Proteins

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnès Duri-Bechemilh , Marie Helene Morel , Laurence Ramos
9. Annual European Rheological Conference (AERC 2014), Apr 2014, Karlsruhe, Germany
Communication dans un congrès hal-01606436v1

Novels gels from wheat gluten proteins

Mohsen Dahesh , Amelie Banc , Agnès Duri-Bechemilh , Marie Helene Morel , Laurence Ramos
3. Journée scientifique du labex NUMEV (solutions numériques, matérielles et modélisation pour l’environnement et le vivant), Jul 2014, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-01606486v1

Rheology of model systems made from gluten proteins near the liquid-solid transition

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnés Duri , Marie-Hélène Morel , Laurence Ramos
Annual ESMI/Softcomp meeting 2013, May 2013, Rimini, Italy
Communication dans un congrès hal-00831515v1

New ways to control wheat product composition through dry fractionation

Valerie Lullien-Pellerin , Cecile Barron , Marc Chaurand , Abdelkrim Sadoudi , Agnès Duri-Bechemilh
AACC Iinternational Annual Meeting, Oct 2010, Savannah, United States
Communication dans un congrès hal-02752975v1
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Le fractionnement par voie sèche des agroressources : une voie énergétiquement économe pour élaborer de nouvelles formulations de produits céréaliers

Frederic Mabille , Agnès Duri-Bechemilh , Valerie Lullien-Pellerin
17. Convention d'affaires des procédés industriels et services destinés à l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire - ProFood 2010, Jun 2010, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-01604122v1

New processing ways for dry fractionation of wheat bran

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Agnès Duri
AACC Iinternational Annual Meeting, Oct 2010, Savannah, United States
Communication dans un congrès hal-02753987v1
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Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality

Valerie Lullien-Pellerin , Joel Abecassis , Claire Desvignes , Agnès Duri , Valerie Greffeuille
International wheat quality conference – IV, Jun 2009, Saskatoon, Canada
Communication dans un congrès hal-02754012v1

Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality

Valerie Lullien-Pellerin , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Claire Desvignes
1ère rencontre BBSRC-INRA, Jun 2009, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-03745169v1
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Grain fractionation revised for new healthy ingredients

Xavier Rouau , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Youna Hemery
Cereal & Europe Spring Meeting - Whole Grain Global Summit, Mar 2009, Newcastle, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-01603373v1
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Relever le défi des « éco-procédés » pour élaborer des produits céréaliers

Monique Axelos , Agnès Duri-Bechemilh
60. Journées techniques des industries céréalières (JTIC), Oct 2009, Reims, France
Communication dans un congrès hal-01601941v1
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Dry fractionation of wheat bran for the manufacture of functional ingredients

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Agnès Duri-Bechemilh
17. International Conference of IGV GmbH - Grains are functional, May 2009, Bergholz-Rehbrücke, Germany
Communication dans un congrès hal-01603365v1

Heterogeneous dynamics and ageing in a dense ferro-glass

Elie Wandersman , Vincent Dupuis , Emmanuelle Dubois , Agnès Duri , Aymeric Robert
11th International Conference on Magnetic Fluids, Jul 2007, Kosice, Slovakia
Communication dans un congrès hal-00171293v1

Les hétérogénéités dynamiques dans la relaxation de la matière molle vitreuse

Agnes Duri , Gerhard Gruebel , Luca Cipelletti
Laboratoire de physique des solides, Université Paris-Sud, 2007, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02924613v1

Temporal heterogeneity and spatial correlation of the slow dynamics of soft glassy systems

Agnes Duri , Luca Cipelletti , Regine Perzynski , Aymeric Robert
21st conference of European colloid and interface society, Sep 2007, Geneva, Switzerland
Communication dans un congrès hal-02921553v1

Dynamical heterogeneity in the slow relaxation of a colloidal fractal gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti , Gerhard Gruebel
Department of physics, soft condensed matter group, Fribourg University, 2007, Fribourg, Switzerland
Communication dans un congrès hal-02924597v1

Dynamical heterogeneity in the slow relaxation of a colloidal fractal gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti , Gerhard Gruebel
Institut für Röntgenphysic (Institute for X-Ray Physics), Goettingen University, 2007, Goettingen, Germany
Communication dans un congrès hal-02923985v1

Etude des hétérogénéités dynamiques dans la relaxation lente de la matière molle vitreuse

Agnes Duri , Gerhard Gruebel , Luca Cipelletti
CEA Saclay, 2007, Saclay, France
Communication dans un congrès hal-02924646v1

Heterogeneous dynamics and ageing in a dense ferro-glass

Elie Wandersman , Emmanuelle Dubois , Vincent Dupuis , Agnès Duri , Aymeric Robert
11th international conference on magnetic fluids, Jul 2007, Kosice, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02923915v1

Dynamique spatialement et temporellement hétérogène dans la relaxation lente de la matière molle vitreuse

Agnes Duri , Gerhard Gruebel , Luca Cipelletti
Laboratoire de physique, ENS Lyon, 2007, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02924635v1

Les hétérogénéités dynamiques dans la relaxation de la matière molle vitreuse

Agnes Duri , Luca Cipelletti , Gerhard Gruebel
Laboratoire du Futur, 2007, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-02923959v1

Spatial correlations and temporal heterogeneity of the slow dynamics of a colloidal fractal gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti
10èmes journées de la matière condensée de la société française de physique, Aug 2006, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-02921518v1

Heterogeneous dynamics: contribution of noise in TRC light scattering - going beyond TRC: space and time resolved light scattering

Agnes Duri , Luca Cipelletti
Department of physics, soft condensed matter group, Fribourg University, 2006, Fribourg, Switzerland
Communication dans un congrès hal-02923843v1

Fluctuations and noise in time-resolved light scattering experiments: measuring temporally heterogeneous dynamics

Agnès Duri , Hugo Bissig , Véronique Trappe , Pierre Ballesta , Luca Cipelletti
Conference on Fluctuations and Noise in Materials, National High Magnetic Field Laboratory. Floride, USA., May 2004, Maspaloma, Spain. ⟨10.1117/12.546342⟩
Communication dans un congrès hal-02761614v1

Fluctuations and noise in time-resolved light scattering experiments: Measuring temporally heterogeneous dynamics

Agnès Duri , Pierre Ballesta , Luca Cipelletti , Hugo Bissig , Veronique Trappe
Conference on fluctuations and noise in materials, May 2004, Maspalomas, Spain
Communication dans un congrès hal-02920396v1

Dynamical heterogeneities in jammed systems

Agnes Duri , Luca Cipelletti
Department of physics, soft condensed matter group, Fribourg University, 2004, Fribourg, Switzerland
Communication dans un congrès hal-02923824v1

Dynamique lente et hétérogénéités temporelles dans un système micellaire concentré

Agnes Duri , Luca Cipelletti
Journées jeunes chercheurs. Société française de chimie du Languedoc Roussillon., May 2003, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02916072v1
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Détermination du volume de gouttes pendantes et décrochées considérées comme des milliréacteurs capillaires

Laure Lecacheux , Abdelkrim Sadoudi , Olivier Verne , Agnes Duri , Thierry Ruiz
18ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Nov 2022, Toulouse, France
Poster de conférence hal-04224709v1
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Similitude et différence entre l'écoulement à travers un orifice et le tamisage d'un milieu granulaire

Agnes Duri , Nicolas Malterre , Guillaume Delaplace , Denis Cassan , Frederic Mabille
9ème colloque Sciences et Technologie des poudres, Jul 2018, Compiègne, France. 9, pp.260 - 269, 2007
Poster de conférence hal-02936744v1
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Granular flow and drag force around an intruder: experimental and numerical observations

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Thierry Ruiz , Agnès Duri
Ecole d’été internationale Mechanics Physics of Stretchable objects (MEPHISTO, Aug 2018, Cargèse, France
Poster de conférence hal-02929419v1
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Drag force applied to an intruder during its extraction from an ensiled granular medium: experiments and 2D DEM simulations

Julien Lehuen , Jean-Yves Delenne , Thierry Ruiz , Agnès Duri
Gordon research seminar and conference: Granular matter «The Interdisciplinary Nature of Particulate Systems», Jul 2018, Boston, United States
Poster de conférence hal-02929506v1
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Steam-jet agglomeration of skim-milk powder : influence of the process parameters.

Mathieu Person , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Cécile Le Floch-Fouéré , Pierre Schuck
8. International Granulation Workshop, Jun 2017, Sheffield, United Kingdom. , 2017
Poster de conférence hal-01547545v1
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Low shears wet granulation processes: application to the structuration of the durum wheat semolina for the manufacture of couscous grains

Bettina Bellocq , Bernard Cuq , Agnès Duri-Bechemilh , Thierry Ruiz
8. International Granulation Workshop, Jun 2017, Sheffield, United Kingdom. 2017
Poster de conférence hal-01602687v1
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Investigation of the production of wet agglomerates of couscous grains using a fluidized bed granulator

Bettina Bellocq , Bernard Cuq , Thierry Ruiz , Agnès Duri-Bechemilh , Kevin Cronin
8. International Granulation Workshop, Jun 2017, Sheffield, United Kingdom. 2017
Poster de conférence hal-01605172v1
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Vertical slow drag of an intruder in a laterally confined granular medium

Agnès Duri-Bechemilh , Sandra Mandato , Frederic Mabille , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
8. International Conference on Micromechanics of Granular Media (Powders & Grains), Jul 2017, Montpellier, France. EDP Sciences, EPJ Web of Conferences, 140, 2017, EPJ Web of Conferences. ⟨10.1051/epjconf/201714003083⟩
Poster de conférence hal-01606882v1
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Statistical analysis to characterize the raw materials of an industrial agglomeration process

Mathieu Person , Didier Miséréré , Géraud Vors , Agnès Duri-Bechemilh , Bernard Cuq
IDF Concentration and Dried Milk Products Symposium, Apr 2016, Dublin, Ireland. , 2016
Poster de conférence hal-01454602v1
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Powder property influence on the local force profile in a granular column

Agnès Duri-Bechemilh , Sandra Mandato , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
Colloque STPMF - Science et Technologie des Poudres et Matériaux Frittés, Apr 2015, Nancy, France. 2015
Poster de conférence hal-01606453v1
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The specifications for the sustainable-design of thermo-hydro-mechanical paths for the elaboration processes of agglomerated products

Bettina Bellocq , Bernard Cuq , Thierry Ruiz , Agnès Duri-Bechemilh , Guillaume Delaplace
7. International Granulation Workshop, Jul 2015, Sheffield, United Kingdom. 2015
Poster de conférence hal-01604549v1
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Structuration and mechanical properties of gels made from gluten proteins

Mohsen Dahesh , Amélie Banc , Agnès Duri-Bechemilh , Marie Helene Morel , Laurence Ramos
International soft matter conference (ISMC), Sep 2013, Rome, Italy. 2013
Poster de conférence hal-01601702v1
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Energetical approach of wet agglomeration process: methodology and measurements

Eric Rondet , Maxence Denavaut , Sandra Mandato , Agnès Duri-Bechemilh , Bernard Cuq
5. International Granulation Workshop, Jun 2011, Lausanne, Switzerland. 2011
Poster de conférence hal-01601588v1

Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous
Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires., Nov 2011, Montpellier, France. 2011
Poster de conférence hal-02810609v1

Grinding of wheat straw and effect of particle size on enzymatic saccharification yields

Gabriela Ghizzi , Marie M. Couturier , Jean-Guy Berrin , Agnès Duri , Abdelkrim Sadoudi
1st symposium on biotechnology applied to lignocelluloses, Mar 2010, Reims, France. 1 p., 2010
Poster de conférence hal-02754028v1
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Bilan et optimisation de l’énergie de fractionnement par voie sèche des grains de céréales

Agnès Duri-Bechemilh , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous
60. Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009
Poster de conférence hal-01601884v1
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Fractionnement par voie sèche du son de blé pour la production d’ingrédients alimentaires

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous
60èmes Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009
Poster de conférence hal-02817992v1

The surface glass transition of a colloidal suspension studied by XPCS

Agnès Duri , Tina Autenrieth , Lorenz-Mathias Stadler , Olaf Leupold , Yuriy Chuskin
10th international conference on surface X-ray and neutron scattering, Jul 2008, Saclay, France
Poster de conférence hal-02923939v1
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Spatial correlations and temporal heterogeneity of the slow dynamics of a colloidal fractal gel.

Agnes Duri , Luca Cipelletti
HERCULES (Higher European Research Course for Users of Large Experimental Systems) European School, Feb 2007, Grenoble / Saclay, France
Poster de conférence hal-02923795v1
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Spatial correlations and temporal heterogeneity of the slow dynamics of a colloidal fractal gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti
5th international discussion meeting on relaxations in complex systems, Jul 2005, Lille, France
Poster de conférence hal-02923760v1

Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel

Agnes Duri , Luca Cipelletti , Laurence Ramos
Conférence des 9èmes journées de la matière condensée, Aug 2004, Nancy, France
Poster de conférence hal-02923737v1
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Long range correlations and intermittency in the slow dynamics of a soft glass

Agnès Duri , Luca Cipelletti
XIX Sitges conference, Jun 2004, Barcelone, Spain
Poster de conférence hal-02921560v1

Light scattering investigation of temporally and spatially heterogeneous slow dynamics of an onion gel

Agnès Duri , Luca Cipelletti , Laurence Ramos
Dynamic arrested state of soft matter Conference, Apr 2004, Bonn, Germany
Poster de conférence hal-02921567v1
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Dynamique spatialement et temporellement hétérogène dans la relaxation lente de la matière molle vitreuse

Agnès Duri
Analyse de données, Statistiques et Probabilités [physics.data-an]. Université Montpellier II - Sciences et Techniques du Languedoc, 2006. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse tel-00154037v1
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Dynamique spatialement et temporellement hétérogène dans la relaxation lente de la matière molle vitreuse

Agnès Duri
Matière Condensée [cond-mat]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 2006. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse tel-02816426v1