Mohamed Gafsi
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Documents
Identifiants chercheurs
- mohamed-gafsi
- IdRef : 192326147
- 0000-0002-7779-4166
- IdRef : 130180327
Présentation
Professeur de sciences de gestion
Discipline(s)
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Sciences de gestion
Corps
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Professeur de l'Enseignement Supérieur Agronomique, ENSFEA
UMR LISST, équipe Dynamiques Rurales
Discipline(s) enseignée(s)
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Diagnostic économique et financier des exploitations agricoles
Stratégies d’entreprises agricoles et agro-alimentaires et durabilité
Gestion d’entreprise et ancrage territorial
Thèmes de recherche
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Gestion durable de l’exploitation agricole
Innovation, changement et apprentissage organisationnel
Adaptation et résilience des exploitations familiales en Afrique
Les travaux conduits développent la problématique de la gestion durable des exploitations agricoles. Ils poursuivent trois entrées :
- l’analyse des stratégies des agriculteurs (notion de performance globale, processus stratégique, approche par les ressources),
- l’étude des innovations qui accompagnent l’évolution des systèmes de production,
- l’analyse des conditions qui facilitent l’amélioration de la durabilité, en particulier les dynamiques d’action collective, les processus d’apprentissage et les dispositifs d’accompagnement.
Ces recherches ont été menées dans des contextes divers, en France et en Afrique : agriculture productiviste, agriculture biologique, agriculture de subsistance. Sur le plan méthodologique, ces travaux mobilisent des approches de recherche-intervention et des méthodes quantitatives et qualitatives. Ils sont menés dans le cadre de partenariat national (INRA, IRSTEA, ISARA) et international (CIRAD et institutions du Sud).
Publications
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La méthode IDEA version 4 (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles)Séminaire Enseigner et Apprendre l'Agroécologie et référencement des outils pédagogiques sur agreen U, Oct 2018, Toulouse-Auzeville, France. pp.1, 2018
Poster de conférence
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Les exploitations familiales agricoles africaines en Afrique de l'ouest et du centreEditions Quae, 472 p., 2007, Synthèses (Quae), 978-2-7592-0068-9
Ouvrages
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Designing farming systems for a sustainable agricultureFarooq, M. Gogoi, N., Pisante, M. Sustainable Agriculture and the Environment, Elsevier, pp.295-316, 2023, ⟨10.1016/B978-0-323-90500-8.00007-5⟩
Chapitre d'ouvrage
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Maison Lacube, una empresa rural arraigada en su territorioInnovación y recursos bioculturales en el mundo rural, 2022
Chapitre d'ouvrage
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Ateliers de transformation collectifs : rôle des proximités dans les stratégies de diversification des agriculteursPatrick Mundler; Juliette Rouchier. Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires, Educagri éditions, pp.249-265, 2016, Transversales, 979-10-275-0082-6
Chapitre d'ouvrage
hal-02063066v1
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DYNAMIQUES FONCIÈRES ET STRATÉGIES VIVRIERES EN ZONE SYLVOPASTORALE (THIEUL, SÉNÉGAL)Rakoto Ramiarantsoa, H., Thiebaud, B., Peyrusaubes, D. Ruralités Nords-Suds : inégalités, conflits, innovations, L'Harmattan, 2008, 978-2-296-06622-9
Chapitre d'ouvrage
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Relations d'interdépendance entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d'une eau minéraleGestion des exploitations et des ressources rurales : Entreprendre, négocier, évaluer, 31, INRA, 437 p., 1998, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0843-7
Chapitre d'ouvrage
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Maintien de l’Emploi et des Personnes en zones Rurales et Urbaines (MEPRU). Le cas des soignants dans les Établissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD)2020, pp.4-5
Autre publication scientifique
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CITODAB. Le développement de l’Agriculture biologique en Midi‐Pyrénées : les diagnostics du projet CITODAB2011
Autre publication scientifique
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Chasing water: Diverging farmers' strategies to cope with the groundwater crisis in the coastal Chaouia region in Morocco2011
Pré-publication, Document de travail
cirad-00872500v1
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