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Mohamed Gafsi

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Présentation

Professeur de sciences de gestion
Discipline(s) ------------- Sciences de gestion Corps ----- Professeur de l'Enseignement Supérieur Agronomique, ENSFEA UMR LISST, équipe Dynamiques Rurales Discipline(s) enseignée(s) -------------------------- Diagnostic économique et financier des exploitations agricoles Stratégies d’entreprises agricoles et agro-alimentaires et durabilité Gestion d’entreprise et ancrage territorial Thèmes de recherche ------------------- Gestion durable de l’exploitation agricole Innovation, changement et apprentissage organisationnel Adaptation et résilience des exploitations familiales en Afrique Les travaux conduits développent la problématique de la gestion durable des exploitations agricoles. Ils poursuivent trois entrées : - l’analyse des stratégies des agriculteurs (notion de performance globale, processus stratégique, approche par les ressources), - l’étude des innovations qui accompagnent l’évolution des systèmes de production, - l’analyse des conditions qui facilitent l’amélioration de la durabilité, en particulier les dynamiques d’action collective, les processus d’apprentissage et les dispositifs d’accompagnement. Ces recherches ont été menées dans des contextes divers, en France et en Afrique : agriculture productiviste, agriculture biologique, agriculture de subsistance. Sur le plan méthodologique, ces travaux mobilisent des approches de recherche-intervention et des méthodes quantitatives et qualitatives. Ils sont menés dans le cadre de partenariat national (INRA, IRSTEA, ISARA) et international (CIRAD et institutions du Sud).

Publications

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Economic importance of fuelwod in family resources is not a sufficient trigger factor for farmers to restore their parklands in south-western Niger

Abdoul Karim Boubacar , Mohamed Gafsi , Nicole Sibelet , Toudou Adam , Laurent Gazull
Agroforestry Systems, 2023, 97 (3), pp.433-445. ⟨10.1007/s10457-022-00764-5⟩
Article dans une revue hal-04091241v1

Animal traction in developed countries: The reappropriation of a past practice through agroecological transition

Maurice Miara , Philippe Boudes , Thierry Rabier , Mohamed Gafsi
Journal of Rural Studies, 2023, 103 (124)
Article dans une revue halshs-04401449v1
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Dynamiques de création et trajectoires d’Ateliers de transformation collectifs (ATC) dans la région Occitanie

Agnès Terrieux , Mohamed Gafsi , Ugo Fiaschi
Développement durable et territoires, 2021, 12 (1), ⟨10.4000/developpementdurable.18804⟩
Article dans une revue hal-03560830v1

Sustainability Viewed from Farmers’ Perspectives in a Resource-Constrained Environment

Mariem Baccar , Ahmed Bouaziz , Patrick Dugué , Mohamed Gafsi , Pierre-Yves Le Gal
Sustainability, 2020, 12 (20), ⟨10.3390/su12208671⟩
Article dans une revue hal-03652195v1
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IDEA4 : une méthode de diagnostic pour une évaluation clinique de la durabilité en agriculture

Frédéric Zahm , J.M. Barbier , S. Cohen , H. Boureau , Sydney Girard
Agronomie, Environnement & Sociétés, 2019, 9 (2), pp.39-51
Article dans une revue hal-02511774v1
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Évaluer la durabilité des exploitations agricoles : La méthode IDEA v4, un cadre conceptuel combinant dimensions et propriétés de la durabilité

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , J.M. Barbier , H. Boureau , B. Del'Homme
Cahiers Agricultures, 2019, 28 (5), pp.10. ⟨10.1051/cagri/2019004⟩
Article dans une revue hal-02267338v1

The determining factors of farm sustainability in a context of growing agricultural intensification

Mariem Baccar , Ahmed Bouaziz , Patrick Dugué , Mohamed Gafsi , Pierre-Yves Le Gal
Agroecology and Sustainable Food Systems, 2018, 43 (4), pp.386-408. ⟨10.1080/21683565.2018.1489934⟩
Article dans une revue hal-02076164v1
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Durabilité des exploitations agricoles familiales de la zone cotonnière du Cameroun

Nyore Nyore , Mohamed Gafsi , Ali Madi
Afrique durable 2030, 2017, 3, pp.80-100
Article dans une revue hal-01653240v1
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Les stratégies de diversification des exploitations agricoles. Enseignements théoriques et empiriques

Mohamed Gafsi
Economie Rurale, 2017, 360, pp.43-63. ⟨10.4000/economierurale.5257⟩
Article dans une revue hal-01585191v1
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Agriculture et exploitation agricole durables : état de l’art et proposition de définitions revisitées à l’aune des valeurs, des propriétés et des frontières de la durabilité en agriculture

Frédéric Zahm , Adeline Alonso Ugaglia , Héloïse Boureau , Bernard Del'Homme , Jean Marc J. M. Barbier
Innovations Agronomiques, 2015, 46, pp.105-125. ⟨10.15454/1.462267509242779E12⟩
Article dans une revue hal-02637332v1
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Diversité des logiques de fonctionnement et durabilité des exploitations en agriculture biologique

Mohamed Gafsi , Jean-Luc Favreau
Economie Rurale, 2014, 339-340, pp.129-143. ⟨10.4000/economierurale.4269⟩
Article dans une revue hal-02076167v1
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Enjeux et perspectives de développement de l’Agriculture Biologique en Midi-Pyrénées

B. Mondy , A. Terrieux , Mohamed Gafsi , J.L. Hemptinne
Innovations Agronomiques, 2009, 4, pp.377-388
Article dans une revue hal-02656731v1

Pour une gestion négociée d'un problème de pollution. Pratiques agricoles et qualité de l'eau, l'exemple de Vittel

J. Brossier , Mohamed Gafsi
Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, 2001, 86, (2), pp.57-89
Article dans une revue hal-02676570v1
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Aider les agriculteurs à modifier leurs pratiques. Eléments pour une ingénierie du changement

Mohamed Gafsi
FaçSADe, 1999, 3, pp.1-4
Article dans une revue hal-02698204v1
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Relations d'interdépendance entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d'une eau minérale

Mohamed Gafsi
Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 1998, pp.239-257
Article dans une revue hal-01231623v1

Exploitations agricoles et protection de la qualité de l'eau. Analyse d'un processus d'adaptation

J. Brossier , Mohamed Gafsi
1997, 241, pp.3-10
Article dans une revue hal-02683867v1

Farm management and protection of natural resources: Analysis of adaptation process and dependence relationships

Mohamed Gafsi , J. Brossier
Agricultural Systems, 1997, 55 (1), pp.71-97
Article dans une revue hal-02695869v1
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Synthèse illustrée de la méthode IDEA4 (indicateurs de durabilité des exploitations agricoles version 4)

Frédéric Zahm , Sydney Girard , Adeline Alonso Ugaglia , Jean-Marc Barbier , David Carayon
Séminaire POLIDEA, May 2023, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04100543v1
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Evaluation de la performance économique globale des exploitations agricoles: cadre conceptuel et applications

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , B. Del'Homme , Mohamed Gafsi , Sydney Girard
13ème journée de recherches en sciences sociales INRA-SFER-CIRAD, Dec 2019, Bordeaux, France. 31 p
Communication dans un congrès hal-02511732v1
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Evaluating sustainability of farms: introducing a new conceptual framework based on three dimensions and five key properties relating to the sustainability of agriculture. The IDEA method version 4

Frédéric Zahm , Adeline Alonso Ugaglia , Jean-Marc Barbier , Héloïse Boureau , Bernard del 'Homme
13th European IFSA Symposium "Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities". Symposium Theme "Agroecology and new farming arrangements", Jul 2018, Chania, Greece
Communication dans un congrès hal-01851634v2

Un élargissement des critères d'évaluation de la performance économique pour rendre compte de la performance économique globale des exploitations agricoles. Cadre théorique et application avec la méthode IDEA version 4

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , B. Del'Homme , Mohamed Gafsi , Sydney Girard
RMT Erytage Durabilité des activités agricoles et son évaluation économique. Quelles méthodes ? Quels types de résultats ?. Quelles perspectives ?, Dec 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02608269v1
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Evaluating sustainability of farms: introducing a new conceptual framework based on three dimensions and five key properties relating to the sustainability of agriculture. The IDEA method version 4

Frédéric Zahm , Adeline Ugaglia , Jean Marc Barbier , Héloïse Boureau , Bernard Del'Homme
13. European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece
Communication dans un congrès hal-02737820v1

Proposition d'un modèle d'évaluation de la performance économique globale des exploitations agricoles : Etat de l'art, cadre conceptuel du modèle évaluatif et applications du modèle à différentes échelles

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , B. Del'Homme , Mohamed Gafsi , Sydney Girard
Séminaire économie IRSTEA/INRA, Nov 2018, Montpellier, France. pp.32
Communication dans un congrès hal-02610220v1

Un nouveau cadre conceptuel d’évaluation de la durabilité en agriculture basé sur les propriétés et les objectifs de la durabilité. La méthode IDEA - version 4

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , J.M. Barbier , H. Boureau , B. Del'Homme
Séminaire RMT Erytage, Nov 2016, Paris, France. pp.27
Communication dans un congrès hal-02605620v1
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LES SYSTEMES DE PRODUCTION DANS LA REGION DE KOLDA (SENEGAL): DYNAMIQUE DES INNOVATIONS A TRAVERS L'AVICULTURE VILLAGEOISE

Moussa Sall , Mohamed Gafsi , Alain Bonnassieux
ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 10 p
Communication dans un congrès hal-00520710v1
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ORGANIC FARMING IS IT A SUSTAINABLE AGRICULTURE ? DEVELOPMENT ISSUES FOR SUSTAINABLE ORGANIC FARMING IN MIDI-PYRENEES REGION

Mohamed Gafsi , Solen Le Tron , Christian Mouchet
ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 12 p
Communication dans un congrès hal-00521827v1
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Incertitudes bioclimatiques et politiques Agricoles au Sénégal : implications méthodologiques pour une étude des stratégies des exploitations agropastorales familiales dans la communauté rurale de Thièl (Ferlo – Sud, Sénégal).

Ibrahima Thiam , Mohamed Mg Gafsi , Uwizeyimana Laurien
Dynamiques territoriales : des potentialités au Développement Durable, l'Université Paul Verlaine de Metz et l'Université Sidi Mohamed Ben Abdallah de Fès., Apr 2007, Fès, Maroc
Communication dans un congrès hal-04084091v1
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Faiblesse de la main-d'oeuvre familiale et diversification des activités dans les exploitations agricoles de la zone cotonnière en Centrafrique : quel enseignement pour le conseil de gestion aux agriculteurs ?

Mbetid-Bessane Emmanuel , Mohamed Gafsi
2003, 7 p
Communication dans un congrès hal-00131622v1
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Crise cotonnière, évolution et différenciation des exploitations agricoles en Centrafrique : quelles typologies pour le conseil de gestion aux agriculteurs ?

Emmanuel Mbetid Bessane , Mohamed Gafsi
2003, 9 p
Communication dans un congrès hal-00131566v1
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Caractérisation des exploitations agricoles en zone soudanienne du Tchad : contribution pour la recherche-action-développement

Koye Djondang , Mohamed Gafsi
2003, 9 p
Communication dans un congrès hal-00130793v1

Collective dimension and learning process in change of farming practices in order to preserve water quality

J. Brossier , Mohamed Gafsi
64. EAAE Seminar, Oct 1999, Berlin, Germany
Communication dans un congrès hal-02761151v1
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La méthode IDEA version 4 (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles)

Frédéric Zahm , A. Alonso Ugaglia , Jm. Barbier , H Bourreau , B. Del'Homme
Séminaire Enseigner et Apprendre l'Agroécologie et référencement des outils pédagogiques sur agreen U, Oct 2018, Toulouse-Auzeville, France. pp.1, 2018
Poster de conférence hal-02610213v1

Designing farming systems for a sustainable agriculture

Mohamed Gafsi , Agnès Terrieux
Farooq, M. Gogoi, N., Pisante, M. Sustainable Agriculture and the Environment, Elsevier, pp.295-316, 2023, ⟨10.1016/B978-0-323-90500-8.00007-5⟩
Chapitre d'ouvrage hal-04091238v1
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Maison Lacube, una empresa rural arraigada en su territorio

Mohamed Gafsi , Agnès Terrieux
Innovación y recursos bioculturales en el mundo rural, 2022
Chapitre d'ouvrage hal-03652190v1
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Ateliers de transformation collectifs : rôle des proximités dans les stratégies de diversification des agriculteurs

Mohamed Gafsi , Agnès Terrieux
Patrick Mundler; Juliette Rouchier. Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires, Educagri éditions, pp.249-265, 2016, Transversales, 979-10-275-0082-6
Chapitre d'ouvrage hal-02063066v1
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DYNAMIQUES FONCIÈRES ET STRATÉGIES VIVRIERES EN ZONE SYLVOPASTORALE (THIEUL, SÉNÉGAL)

Ibrahima Thiam , Mohamed Gafsi , Uwizeyimana Laurien
Rakoto Ramiarantsoa, H., Thiebaud, B., Peyrusaubes, D. Ruralités Nords-Suds : inégalités, conflits, innovations, L'Harmattan, 2008, 978-2-296-06622-9
Chapitre d'ouvrage hal-04084127v1
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Relations d'interdépendance entre des exploitations agricoles et leur contexte local pour protéger la qualité d'une eau minérale

Mohamed Gafsi
Gestion des exploitations et des ressources rurales : Entreprendre, négocier, évaluer, 31, INRA, 437 p., 1998, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0843-7
Chapitre d'ouvrage hal-02841558v1